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1、202*年营养改善计划工作总结202*年营养改善计划工作总结龙台教育督导组营养改善计划工作总结二O一三年龙台教育督导组202*年营养改善计划工作总结本年是我县实施学生营养改善计划工作的第二个年头,也是试点食堂供餐模式的第一个年头。一年来,蛋奶供餐模式继续推进,食堂供餐模式试点也顺利开启,现就片区这一年的主要工作简单总结如下。一、基本情况片区实施营养计划的乡镇学校17所,教学点13个,民办学校1所,共计31个单位。202*年上期实名制学生15931人;202*年下期实名制学生16596人,其中蛋奶模式16437人,食堂供餐模式159人(东胜乡铁峰村小学)。二、主要工作1、严格督查,落实责任。一年
2、来,分别于3月、5月、10月、12月到每一所学校,对实施过程的程序规范,蛋奶保温加热,目标考核资料准备等进行了精心的督查指导。采取听取汇报、查询资料、访问家长师生、总结分析等方式加强了对此项工作的督查指导。东胜乡铁峰村小食堂供餐试点工作开始后,每月至少两次到校对操作流程、食品安全等各方面进行了督查。2、加强培训,精心指导。每月月报召开营养专管员报表填制培训会,对报表存在的问题、食品安全、资金安全进行了精心培训和指导,此外,本年度还召开了实名制信息报送、体质健康监测、年终目标考核等专题会议,使工作人员业务素质得到逐步提高。特别食堂供餐试点工作,从厨房的建设到设备设施的准备,以及学校实施方案、制度
3、的建设等软硬件各方面进行了精心指导,为食堂供餐模式的顺序实施提供了保障。三、工作中存在的主要问题1、学校行政领导、营养专管员、班主任工作量巨大,导致部分学校管理人员队伍不稳定,更换频繁,工作效率低。2、模式单一,学生厌食(蛋奶)情况出现,少部分学校浪费较大。3、部分学校重视不够,实施方案、管理办法不切合实际,或者流于形势,致使管理不到位,特别是食用过程的监管不到位,出现不按要求统一食用,教师不到位而学生不食用且乱扔乱丢现象。4、有少数学校管理人员不细心,档案资料特别是涉及资金安全的台账、表册等填制不规范,存在资金安全隐患。四、来年的工作设想1、加大督查力度。力争在每两月对每一所蛋奶模式学校进行
4、一次督查、每月两次对食堂供餐模式学校督查的基础上,有选择的对部分工作薄弱的学校增加督查次数,特别是食品安全、资金安全的督查要落实到位,严格要求,并对检查后的整改情况进行跟踪管理,作好记录。2、督促学校制订切实可行的实施方案和管理办法,要求学校将此项工作常台化、积分量化,并与评先评优、奖励绩效挂勾管理。3、督促学校稳定管理人员队伍,培养业务素质过硬、工作积极踏实的管理人员。学生营养改善计划工作意义重大,责任也重大,但有上级的正确领导,有全社会的关注关爱,有学校全体师生员工的共同努力,我们坚信来年会做得更好。龙台教育督导组杨洪二O一三年十二月扩展阅读:202*年营养计划工作总结安岳县忠义乡初级中学
5、202*年度学生营养改善计划工作总结安岳县忠义乡初级中学二一三年十二月十三日安岳县忠义乡初级中学202*年度学生营养改善计划工作总结从我省开始实施学生营养改善计划工程一年多以来,我校非常重视学生营养改善计划管理工作。认真落实上级的文件精神,大力宣传,成立专门的工作机构,建立健全转专项制度,认真工作,精心组织,现将本期工作总结如下:一、领导重视,建立工作机构。为把学生营养改善计划落到实处,把这项“功在当代,利在千秋”的事业做好。使农村义务教育学生营养改善计划真正成为民心工程、德政工程和阳光工程。学校成立了以校长蒋胜珍为组长的领导小组,以家长委员会石建华为组长的监督小组,下设以安办主任陈宏平办公室
6、主任的办公室。把实施学生营养改善计划作为一项重要工作内容,实行校长负责制,切实承担起具体组织实施和相关管理责任。以切实做好学生营养改善计划管理工作,确保按时、按质、足额、准确发放,人数统计情况统计上报,组织严密。二、大力宣传、使党的惠民政策家喻户晓、深入民心。学校通过召开行政扩大会,全体教职工大会,家长会,致家长的一封信,学生会,营养健康,黑板报,宣传标语等途径。广泛深入宣传实施农村义务教育学生营养改善计划的意义、政策、做法等,争取教师、学生、家长及社会的大力支持;充分利用各种宣传教育形式,向学生、家长、教师和供餐人员普及营养科学知识,培养科学的营养观念和饮食习惯。三、建立机制、落实责任为使我
7、校的营养改善计划管理工作逐步走向制度化、规范化,建立长效工作机制。自202*年2月以来,学校先后制订了忠义乡初级中学学生营养改善计划实施方案、忠义乡初级中学学生营养改善计划实施办法以及学生营养食品检验、入库、储存、加工、试尝、留样、发放等相关环节的管理制度。学校对实施营养改善计划的学生实行实名制管理,明确管理对象,细化管理信息,严格管理规程,坚决杜绝虚报冒领营养餐的行为和现象。发放方式及具体供餐人数校长亲自把关。四、精心组织、严格管理、确保安全。1、规范操作流程。建立健全各项规章制度,接收、储藏、加工、发放、检验等各个环节都有章可循,实现规范化操作,避免食品安全事故的发生,坚持每天都向教科室以
8、表格的形式汇报发放结果。2、建立工作预案。3、严格质量检验,确保学生吃得安全。实行鸡蛋、牛奶现场签收制度,确保鸡蛋、牛奶的数量、质量和安全,并做好登记。4、建立监督机制。严格执行食品安全相关法律法规,让学生吃得放心、吃得安全,吃出健康、吃出营养。5、加强健康教育。学校充分利用各种宣传教育形式,向学生、家长、教师和供餐人员普及营养科学知识,培养科学的营养观念和饮食习惯。在地方课程中安排营养膳食等相关内容,对学生进行营养健康教育,使其掌握营养知识,引导学生养成健康的饮食行为习惯。6、做好跟踪监测。在实施过程中,逐步建立学生营养状况监测评估制度,及时掌握学生的膳食搭配是否合理,是否满足营养需求,学生营养状况是否得到了明显改善,及时发现问题,及时予以整改。五、重在落实,及时发放营养餐。本学年我校共享受营养餐学生合计700人。每天专人管理,各班班主任组织各班学生有序的领取营养餐,在食用营养产时,每班有两名教师组织,各年级有两名领导负责,保证学生食用营养餐安全、有序。坚持实行每周向教科室上报学生就餐情况。安岳县忠义乡初级中学二一三年十二月十三日第 5 页 共 5 页