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1、幼儿园大班科学教案可爱的洋葱头幼儿园大班优秀科学教案可爱的洋葱头活动目标：1、认识洋葱头的外形特征。2、初步了解洋葱头的营养价值，教育幼儿养成不挑食的习惯。活动准备：1、番茄、黄瓜、生菜、苋菜、茄子、洋葱头食物若。2、PPT课件。3、挖洋葱的视频一段。活动过程：一、开始活动1、师：今天天气真好，孩子们，跟着我一起去买菜吧！（播放音乐，师和孩子一起去买菜。）2、师：哇！这里有这么多蔬菜，请你挑一个你最喜欢的蔬菜。3、师：谁来和大家介绍一下你买的是什么蔬菜为什么买这个蔬菜呢（幼儿回答）二、认识洋葱头的外形特征1、观看挖洋葱的一段视频。2、师：瞧，这就是我们挖来的洋葱，它是什么样子的你看到了什么小结
2、：原来洋葱是由根、茎、叶、花四个部分组成的。3、巩固认识洋葱的各部分。4、师：你知道我们应该吃洋葱的哪一部分吗（茎）“对了，我们吃的就是洋葱的茎，一般我们都叫它洋葱头。”5、请你看一看、捏一捏、闻一闻，你发现了什么小结：洋葱头是扁圆形的，外面包着一层紫红色的皮，捏起来硬硬的，闻起来有一种奇怪的味道。6、剥一剥洋葱头，它有什么变化切开来它又是什么样的小结：洋葱头剥开来颜色变淡了，气味浓了，摸起来很光滑，切开来里面是白的，洋葱头是一层一层的。三、初步了解洋葱头的营养价值，教育幼儿不挑食师：你吃过洋葱头吗（带幼儿欣赏用洋葱头做成菜的图片，简单介绍洋葱头的吃法）总结：洋葱头虽然有着特殊的味道，但是它的营养可丰富了，它可以帮我们身体里的细菌都给杀死，还可以帮我们把吃进去的东西很快地消化吸收掉，它最大的本领是可以帮助我们小朋友预防感冒呢！师：还有这样一些蔬菜，他们和洋葱头一样有着特殊的气味或味道，我们一起来认识一下它们！这些有着特殊气味或味道的蔬菜，它们都有着丰富的营养，所以我们要不怕异味，愿意吃这些蔬菜。四、结束活动小朋友带着你们剥好的洋葱头和这些蔬菜，我们一起去送给食堂里的爷爷，让他烧给我们吃吧！3