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1、 六 年级 美术 （科）教案备课序号：第14节主备教师邱利萍备课组长邱利萍执教教师 邱利萍上课时间2020 年 11 月 12 日教学内容家乡的小吃课型 造型 表现教学目标知 识与 技 能了解本地小吃特色；绘画、设计、泥塑等多种表现方法来制作家乡小吃过 程 与方 法感受并体验设计小吃宣传单所带来的乐趣。情感态度价值观通过各种方式对家乡小吃的宣传，抒发自己热爱家乡的情怀。教学重点了解有关家乡小吃的历史文化，加深对本地传统饮食文化的了解教学难点怎样把传统的小吃造型和宣传介绍设计得更有美感和新意。教学准备课件、教具、绘画工具、泥塑材料等教学过程二次备课一、 导入请学生听老北京小吃的叫卖声，请问这段叫
2、卖声中的是哪几种北京小吃？二、新授1、对于很多人来说，无论走到哪里，最爱的，最留恋的，还是家乡儿时的记忆，今天我们就一起来聊一聊家乡的小吃，一起回味家乡的味道。教师出示：家乡的小吃交流汇报，各地风味小吃学生分组说一说，家乡有哪些小吃，并介绍几种最有特点的代表的家乡小吃，教师根据学生的介绍，从不同方面介绍各地小吃的特色。我要分享的第一个就是一张图片，你看到了什么？生：羊肉串、北京烤鸭.总结：我们祖国地大物博，各地区都有特色小吃。2、教师：四川在哪？师：图二：你觉得处于什么样的地理位置？生：交通发达，四通八达总结：成都汇聚了各地头特色的小吃。3、师：和你们分享的第二个是一首歌曲串烧，感受一下多样化
3、的四川小吃。板书：多样化总结：不管是四川小吃还是中国各地的小吃都是家乡的小吃板书：家乡的小吃4、我和你们分享的最后一个也是你们最喜欢的，就是品尝小吃！谁想上来尝尝。好吃吗？5、请吃热干面的同学形容一下他的样子、味道。生：香。热干面是细长细长的。总结：嗯！其实每个小吃都有他独特“色香味”在中华文化中，通过食物传递思乡之情的小诗，还能列举出几种元宵饺子月饼。看来咱们喜欢的小吃一般都会有这几个特色：装饰美、造型美、色彩美。6、无论是北方面食的质朴豪放还是南方小吃的精致细腻，在小吃的制作手法上都表现出了劳动者的聪慧和质朴。播放视频：舌尖上的中国。三、合作学习，完成任务。课堂实践：用身边的材料和工具做一
4、种家乡小吃，为家乡的小吃命名或写一句具有创意的广告语。我已经按照设计要求完成了一份请看：1、用艺术设计小吃名称（主题突出）2、写一句宣传语（突出小吃文化故事）3、配上图案和装饰（注意色彩搭配和构图）4、用粘土制作实物展示一份（造型美观）四、评价、总结。请同学们用美术的眼光评价一下他们的宣传单。总结：我们生活在一个和平的年代，有着充足的实物。这些食物都是家乡给我们最好的礼物，今天我们一起制作了有滋有味的富有家乡情怀的美食盛宴宣传了家乡的小吃，对家乡的人文情怀有了更新的认识，体现了中华小吃的文化，我们收获了快乐分享的甜蜜，让我们一起把这份快乐带给更多的人。以叫卖声营造课堂氛围，激发学生兴趣。引导学
5、生初步感受老北京的小吃文化，引发学生对家乡的回忆。鼓励学生大胆发言，积极交流，激发学生对家乡的回忆引导学生从各地的小吃中，理解和感受中华文化。通过对小吃制作方法和工具的了解，激发学生对劳动人民的崇敬之情。展示家乡小吃在行色，食材等方面的特色和自己的独特构思。引导学生感悟小吃，文化的内涵，体会学习过程的乐趣。板书设计家乡的小吃装饰美、造型美、色彩美教学反思今天我们一起制作了有滋有味的富有家乡情怀的美食盛宴宣传了家乡的小吃，对家乡的人文情怀有了更新的认识，体现了中华小吃的文化，我们收获了快乐分享的甜蜜，让我们一起把这份快乐带给更多的人。展示家乡小吃在行色，食材等方面的特色和自己的独特构思。引导学生感悟小吃，文化的内涵，体会学习过程的乐趣。