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1、前台接待岗位职责培训资料 迎接客人 1、客人走近前台大约两米时,值台员工应目视客人,微笑并向客人致意“早上好/下午好/晚上好/先生/女士/小姐;或者简洁说:您好,请问须要什么样的房间? 2 、如当时接待员正在劳碌 :待员正接听电话,需目光凝视客人,点头微笑,用手势示意客人在沙发上休息一会儿;接待员正在接待其他(指来开房的客人)客人时,应点头微笑向后来的客人说:“先生/女士/小姐,对不起 ,请稍候”;或者问后来客须要什么样的房间,先让他上去看房间然后接待员应尽快结束手头工作,接待下一个客人,并向客人致歉;(不好意思,让您久等了)、如手头工作一时完不成时(如退房手续还没办,应先接待下一个客人。 3
2、、假如客人是第一次入住酒店,应送上房间图文资料,请其选择。 介绍客房 1、依据客人需求,主动向客人举荐较高档次的客房:a、客人指明房间种类时,应举荐该种类中最好的房间;d、客人未明确房间种类时,应举荐符合其身份的最好房间。 2、在电脑上查找客人须要的房间类型。 填写订房预订单 1、逐项填写订房预订单。 2、检查已填写的订房预订单,并逐项向客人复述,确认后签字。 送别客人 1、告知客人自己姓名,向客人讲解抵店后的登记手续。 2、感谢客人选择我们酒店。 整理资料 预订信息备注栏信息应尽可能详尽、全面。订单按要求放入预订资料架,如是当日预定,进行预分房,并输入电脑。 不要大声说话,不要乱吐谈 接待每
3、天的核心就是与人沟通。1.形式上的要求 1、恰到好处,点到为止。 服务时只要清晰、亲切、精确地表达出自己的意思即可,不宜多说话。主要的是启发顾客 多说话,让他们能在这里得到敬重,得到放松,释放自己心理的压力,尽可能地表达自己消费的意愿和对餐厅的看法。 2、有声服务。没有声音的服务,是缺乏热忱与没有魅力的。服务过程中不能只有鞠躬、点头,没有问候,只有手势,没有语言的协作。 3、轻声服务。 4、清晰服务。一些服务人员往往由于害羞,或者一般话说得不好,在服务过程中不能向客人供应清晰明白的服务,造成了客人的不满。 5、一般话服务。 会说一般话,以便于用双语服务既能体现其特性,又能使沟通做到晓畅明白。
4、程序上的要求: 1、来宾来店有欢迎声。 2、来宾离店有道别声。 3、客人帮忙或表场时,有致谢声。 4、客人欠安或者遇见客人的时候,有问候声。 5、服务不周有致歉声。 7、客人呼喊时有回应声。 在程序上对服务语言作相应的要求,有利于检查和指导服务员的语言规范性。 服务语言分类及其运用 称谓语 例句:小姐、先生、夫人、太太、女士、大姐、阿姨、同志、师傅、老师、大哥等。 这类语言的处理,有下列要求; 1、恰如其分。 2、清晰、亲切。 3、吃不准的状况下,对一般男士称先生,女士小姐。 4、敏捷变通。 5、必需要求服务人员记住老顾客的姓氏和职称、职务,并以此相称呼。在平常接待工作中一般不称客人为同志、书
5、记,但假如是会议包餐,称同志、书记又变得合理起来。 问候语 例句:先生,您好!早上好!中午好!晚上好!圣诞好!国庆好!中秋好!新年好! 这类语言的处理,有下列要求: 1、留意时空感。问候语不能是“先生你好!”一句话,应当让客人有一个时空感,不然客人听起来就会感到单调、乏味。例如,中秋节时如 果向客人说一声“先生中秋好!”就强化了节日的气氛。 2、把握时机。问候语应当把握时机,一般在客人离你米的时候进行问候最为合适。对于距离较远的客人,只宜微笑点头示意,不宜打招呼。 3、协作点头或鞠躬。对客人光有问候, 务员既用了远端手势,又对客人亲地说:“先生请始终往前走,右边角上就是!”客人的感觉就会好得多
6、。 例先生,请始终往前走!先生,请随我来!带到客人房号前说:先生这是您的房间。假如客人说感谢:应当回敬:不客气。 征询语 征询语经常也是服务的一个重要程序,假如省略了它,会产生服务上的错乱。征询语运用不当,会使顾客很不开心。 先生:我们床单被套都是换过的,假如您觉得须要再换,我立刻给您换,请稍等。换好后征询客人:请问还须要什么服务?这样客人会觉得很安逸。 1、用协商的吻。常常将“这样可不行以?”“您还满足吗?”之类的征询语加在句末,显得更加谦恭,服务工作也更简单得到客人的支持。 2、应当把征询当作服务的一个程序,先征询看法,得到客人同意后再行动,不要自作主见。 比如:在打扫续房时,应征询客人:
7、先生,您放包的地方须要打扫吗?或者小姐:您摆化妆品的地方须要搽灰吗? 拒绝语 例句:比如客人送东西给你。应当说:你好,感谢您的好意,不过承蒙您的好意,但唯恐这样会违反本宾馆的规定希望您理解。不过,服务员通常不能与客人开这样玩笑,在商业交往中要讲一个对等的原则。 前台接待岗位职责 1.听从总台领班的工作支配,按规定的程序与标准向来宾供应一流的接待服务。 2.仔细地进 行交接班工作,不清晰的地方要刚好提出,备用金班班交接,前帐不清后账不接。 3.作好班前打算,仔细检查电脑、打印机、计算器、验钞机、信用卡POS机、制卡机、扫描仪等设备工作是否正常,并作好清洁保养工作。 4.驾驭房态和客房状况,主动热
8、忱地推销客房,了解当天预定预离客人及会议、宴会通知,确认其付款方式,以保证入住和结帐精确无误。 5.快速精确地为客人办理入住、延房、换房及退房等手续,开房时主动向客人讲清房价,避开客人误会,并需做好客人验证手续和开房登记。 6.精确娴熟地收点客人现金、支票,打印客人各项收费帐单,刚好,精确地为客人结帐并依据客人的合理要求开具发票。 7.娴熟驾驭酒店的相关学问,严格遵守各项制度和操作程序。 8.依据房务部送来的房间状况报告,细致核对,保持最精确的房态。 9.制作、呈报各种报表报告。 10.每日收入现金必需切实执行“长缴短补”的规定,不得以长补短。 11.切实执行外汇管理制度,不得套取外汇,也不得
9、私自兑换外汇,并负责监督员工遵守外汇管理制度。 12.为来宾供应所须要的信息,热忱、周到、细致地帮助客人解决各种需求。 13.每天收入的现款、票据必需与帐单核对相符,并按不同币种, 不同票据分别填写在缴款袋上。 14.妥当处理客人的投诉,当不能解决,刚好请示上级主管。 15.备用金不得以白条抵库。未经批准,不得将营业收入现金借给任何部门和个 人。(如酒店总经理因特别状况可在前台借取现金,但应办理相关手续。) 16.协调好同事之间的关系,更好的作好对客服务工作。 17.在授理信用卡和支票结帐业务时,必需严格根据信用卡、支票操作程序执行。 18.严格根据帐务规定处理各种记帐。听从上级主管的支配,仔
10、细完成任务。 19.员工应娴熟驾驭酒店长住客人协议及各单位合同,特殊是折扣和挂帐协议。 20.正确处理客人的留言、电传等。 21.每天整理“离店帐未平”客人帐务,对非正常状况进行汇报。 22.正确处理钥匙的发放。 23.严格遵守现金和票据管理制度。 24.作好领用珍贵物品保险柜钥匙和进出珍贵物品保险室的登记记录。 25.做好柜台的清洁工作及终端机的维护保养。 26.亲密留意大堂的状况,如有异样刚好向上级主管和平安部汇报。 27.做好本岗位的清洁卫生。 28.电脑密码妥当保管,一人一口,不许共用。 1、避开吩咐式: 例:房间空调怎么不热啊?水怎么是冷水?电话怎么拔打? 不能说你自己调,或者放一会
11、就好了,先拔0再拔电话号码。空调,水的问题:请问你的房间号是多少?请稍等我们立刻去看。然后马上呼师傅过去决。 电话问题:不好意思你打长途还是本市?首先我们只开通本市,请拿起电话先拔0,再干脆拨电话号码即可 前台接待岗位职责培训资料 前台接待岗位职责 前台接待岗位职责 前台接待岗位职责 前台接待岗位职责 前台接待岗位职责 前台接待岗位职责 前台接待岗位职责 前台接待岗位职责 前台接待岗位职责 本文来源:网络收集与整理,如有侵权,请联系作者删除,谢谢!第10页 共10页第 10 页 共 10 页第 10 页 共 10 页第 10 页 共 10 页第 10 页 共 10 页第 10 页 共 10 页第 10 页 共 10 页第 10 页 共 10 页第 10 页 共 10 页第 10 页 共 10 页第 10 页 共 10 页