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1、2022年超市的实习报告模板集合5篇超市的实习报告模板集合5篇在学习、工作生活中，我们运用报告的状况越来越多，报告具有语言陈述性的特点。你所见过的报告是什么样的呢？下面是我整理的超市的实习报告5篇，仅供参考，大家一起来看看吧。超市的实习报告 篇1前言 万事开头难，什么事都要有尝试，都要有起先，都要有经过，都要有失败。在经验了在超市的工作之后，明白了许多事情开起来简洁，但事实上与我们的想象是有很大的差距的。一个小小的超市的经营也不容忽视，不但要有细心，还要有策略，谋划。总之，任何事情都要考虑周全。一、实习目的尝试经商的味道，增加自己的阅历，因本人是文科生，须要有更多的体验，更多的经验。终归身在学
2、校，接触社会的机会很少，趁着寒假有这样一个节日，好好大干一场。二、实习时间三、实习地点 亿鑫超市四、实习单位和部门 私人 永和饭店五、实习内容炎炎烈日当头，正是因为有这样的环境，正激起了我要在暑假参与社会实践的决心。我要看看我能否在恶劣的环境中有实力依靠自己的又手和大脑维持自己的生存，同时，也想通过亲身体验社会实践让自己更进一步了解社会，在实践中增长见识，熬炼自己的才能，培育自己的韧性，更为重要的是检验一下自己所学的东西能否被社会所用，自己的实力能否被社会所承认。想通过社会实践，找出自己的不足和差距所在。 由于家庭经济的缘由，我不能像大多数同学一样，暑假可以好好在家玩玩、休息休息。我必需为我下
3、学期的生活费考虑。我从中学毕业那年的暑假起先就在超市里打工了。由于我的表现还不错，老板比较喜爱我，所以这个暑假答应我在他的超市打工是天经地义的了。还没有放假，我就打电话到超市了，问老板是否情愿让我在他们超市工作，老板满口答应，特别希望我来工作。我当然特别兴奋啦！ 闲谈少叙，言归正传。那年我还没有到超市上班之前，我有一个长辈就跟我说：上班要多做事，少说话！话虽简洁，但真正做起来就不简洁了。俗话说：做坏人简洁，做好人难啊！只要做一件坏事，在别人的眼里，这个人就是坏人！要想在别人眼里变更形象的话，就要做多数的好事，但还不肯定能变更。 要在众多同事、干部眼里一起先就流下一个好的映像可不是一件简洁的事情
4、啊！于是，我制定了以下几大要点：一。我决不破坏超市的规则。俗话说：国有国法，家有家规。自然，作为一个单位也有相应的规定了。我们超市制定了许多的规定，比如：不行以串岗、不行以闲谈、不行以把手机带在身上等等。所谓不行以串岗，就是不行以擅自离开自己的岗位。我们每个理货员都有自己的岗位分属各个货架。比如，我是百货这边的，就不能随意跑到食品那边去，食品上的人就不能随意走到我们百货这边。食品那边比较大，还分三个部分：饮料和冷柜、饼干类、休闲食品。为什么不行以随意串岗呢？其实是这样的：我们乡下，顾客不像大城市的市民素养高，常常会有顾客偷东西的。假如我们随意离开自己的岗位，那么这边的货架就没有人看着，东西就很
5、简单少掉！同样，“不行以闲谈”也类似这个缘由，如国际歌理货员没事做的时候都在一起闲谈，那么就没人看着货物了，东西少了又是损失！还有，“不行以把手机带在身上”，这个规定看似严格，其实是有其中的缘由的。以前超市的同事们上班相互发短信息，不仔细上班，没人看着货物。所以，后来经理就规定了：不行以把手机带在身上！可以把手机带来上班，但要放在办公室。对于这个规定，大家还是很理解的，终归上班要有上班的样子的，超市的营收和自己的收入有很大的联系的。当然，还有许多的规定，比如：上班不行以抽烟、不行以坐下来等等。全部的规定我基本上都能自觉地遵守的。我认为，这些是最基本的，当然要遵守了。二。不管是谁，随喊随到。在超
6、市做理货员，有时还是很忙的。特殊是星期一、星期二、星期三，这三天是结帐的日子，许多的供货商都在这几天送货，然后顺便结帐。有时候，一连几家供货商送货来，这时候就忙了，有许多货物卸在收货处。仅有几个人在收货处是忙不过来的。既要验货又要把货装走。于是，他们就须要人来帮忙了。我是刚来的，当然不能呆在一边看了，为了表现好一点，我都是很主动地跑过去，把各个柜台的货物分开，并分别送到各个货架旁边，再卸下来。假如是一般的货物倒是没什么，但有时候有的商家送的是饮料、酱油、食用油之类的货物就很重了。一箱都是好几瓶！很重的！我们超市进货都是几百箱饮料、几十箱油的，每卸一次都特殊累！有时，睡觉到了早上，手膀都疼，还全
7、身没劲！没方法，谁让我是新来的呢？所以，不管有多累的活，我都会很主动很主动地去帮忙。于是乎，我在同事眼里我是个主动的，在干部面前我也给他们留下了好的映像！三。假如没有货要上的话要找点事情做。所谓“上货”，是我们常说的话，说通俗点，就是“补货”。货架上的货物被顾客买走了，货架不就空了吗？还卖不卖东西了？这不行，得从仓库把同样的产品拿来补到原来的位子上去。假如超市的顾客许多的话，不能只顾着补货，要看着点的。当然，不是每时每刻都有货上的。有时，货架上的货物都补齐了，不就是没有事做了吗？就站在一个地方看着货架发呆，还是来回来回闲逛？当然不是了！假如没有什么顾客，也没有货要补，在过道里走来走去，被经理看
8、到是不怎么好的，感觉上我没事做，在混时间！终归是私企老板，不会养一些闲人的。老板雇佣你，是要你为他创建财宝的，不是养你的。所以，我应当找些事情做一下：抹货架。货架一段时间不抹后，就会有一些灰尘，顾客看到有灰尘的产品，感觉上就像这件产品时间长了、旧的，自然就不会买了。这样不但给顾客流下了个坏映像，而且货物就卖不出去了。谁也不希望我们的东西卖不出去的。其实，抹货架还有个好处：可以坐下来！这个很好，在超市是不行以坐下的，谁能连续站那么长时间啊？所以，在没有什么顾客而且没有货补时，可以抹货架。 正是有了以上几点要领，我在超市表现还是相当好的。 在超市里打工我还学到了许多的东西。现在，我们镇上的超市越开
9、越多，大家为了吸引更多的顾客，自然价格战就打起来了。有时候，还能看到有别的超市的员工到我们这里来看价格。我们有时候也被经理支配到别的超市去看价格。对于做“间谍”，我还总结了一个阅历：要装作是买东西的顾客，而且肯定要像！一般超市是不会对真正的顾客有疑心的。最重要的是：不能用笔抄价格！有的超市的员工就在我们这里用笔抄价格！自然，被我们经理请到办公室喝茶是少不了的。 话说回来，商家的恶性竞争对消费者来说是肯定有好处的，但是作为经营者，我们是不情愿看到的！价格低了，利润自然就少了，我们的工资、奖金可都是与这个利润有着干脆联系的啊！超市的实习报告 篇2一、前言在学校领导及工商管理教研室老师的组织带领下，
10、我们人工商管理专业12级学生进行了为期一周的企业认知实习。实习时间是XX年6月20日XX年6月24日（本学期第十八周）实习地点是湘潭xx超市驻湖南工程学院新校区分店实习过程主要分为下面几个阶段：在本校进行实习动员，观看实习企业相关视频资料、做下企业实习的相关打算等，下到实习企业进行实习；6月23日下午至6月24日下午，整理充溢资料，写出实习报告等。尽管天气燥热，可同学们照旧热忱高涨。企业负责人也是充溢热忱地接待了我们，并耐性具体地向我们介绍了企业的发展历史与现状。经过了在超市一周的认知实习，我对万福隆连锁超市的基本状况，包括它的发展历史，企业文化，企业的经营理念与经营方针，企业的发展目标与发展
11、前景等都有了肯定的了解与相识。通过这次的实习，我更加了解在工作时的留意事项，及企业的货物管理状况。二、实习企业简介（一）超市的发呈现景湖南xx商贸有限公司是一家专业的便利店连锁企业，公司成立于XX年9月，自从第一家校内超市开业以来，已在湘潭、长沙地区发展了近200间连锁店。公司志立于“好邻居、好伙伴”的市场定位，为广阔市民供应了实惠的商品和优质的服务，获得了良好的社会效益。公司吸纳了一批既有零售专业学问又有实战阅历的优秀人才，一心一意为门店服务，为门店争取最大限度的利益，广阔加盟者凭借万福龙的品牌优势以及专业的管理团队，取得良好的经济效益。我们的近期目标为：XX年发展门店达200家，XX年连锁
12、门店达250家，XX年门店总数突破300家。将来五年将打造成为三湘大地最大、最专业的连锁便利店品牌。（二）超市的组织体系湖南xx商贸有限公司由董事长兼总经理主管，其下有业务中心、发展中心、结算中心和行政中心，其中业务中心包括选购部、市场部、物流部；发展中心包括加盟事业部、督导部、校内事业部和电子商务部；结算中心包括会计部、出纳部和信息部；行政中心则包括人力资源、工程部和针棉部。合计十三个部门。1、市场部的职责实现公司市场的开发目标，制订和实施开发市场安排，负责市场开发政策的制订与施行和人员管理，做市场调研与市场预料，市场工作的监察与评价组织，指导各项工作等。2、人力资源部的职责：人力资源部要站
13、在公司发展的角度，创新工作方法，借鉴国内外胜利企业培育人才的方法，培育适合企业发展须要的复合型人才。要制定出切实可行的干部、员工培训方案，做到培训有内容、安排有考核。（1）要做好业务技能培训工作，开展在服务水、设备设施管理和平安工作等方面的培训，通过培训全面提高员工对区域管理范围内的业务技能（2）是抓好干部队伍的理论学习、重点解决思想上和作风上存在的问题和不足、增加干部队伍学习的自觉性和执行实力、另外、人力资源部要在现有的基础上、利用公司组织干部学习的机会、在方式、内容上做出统筹支配、同时还要借助外脑、聘请专家来授课、进一步拓宽我们的视野、提高探讨问题和解决问题的实力、另一方面制订出培育年轻干
14、部和新的用人标准、广泛招纳结构合理、素养优良的优秀人才、培育新生力气、同时还要主动的创建条件、使更多的优秀人才获得深造的机会、打造一支思想过硬、作风优良、技术精湛、一职多能的优秀干部和员工队伍、3、物流部岗位职责深化了解商品价格信息、刚好驾驭市场动态、为公司大宗物资选购供应决策依据。建立和健全公司物资选购，配置，流通各环节的规章制度和工作规范、，担当物流部日常事务工作、完成公司各项物资招标任务。加强与各实体联系、刚好驾驭实体物责任在于“买质量好的商品，谈最好的供货条件，做好促销企划工作，为公司取得最大的利润”。资选购动态、提出选购建议和供应优质服务、指导各实体小宗物资选购工作、完成公司领导交办
15、的各项工作、协作公司各职能部门做公司的其它工作。4、商务部职责（1）负责公司业务拓展的规划及可行性方案的制定及执行；（2）负责公司经营指标的分解及评效的分析；（3）负责开展市场竞争对手、消费倾向、产品开发的调研工作；（4）负责制定招商安排、并制定招商政策和与其他公司合作方式；（5）负责制订公司业务谈判及组织实施；（6）负责各项业务合同的保管、查询、建立合同档案。5、信息部职责（1）坚决听从分管上司的统一思想指挥、仔细执行其工作指令；（2）严格遵守公司规章制度、仔细履行其工作职责；（3）负责制订公司计算机开发应用安排、有步骤地开发计算机应用软件、逐步实现企业管理现代化；（4）负责公司微机网络系统
16、的维护、管理、数据信息处理、管理系统保密工作、保证网络系统的正常运行参加新程序、新系统的设计开发、制订计算机管理的各种规章制度及必要的操作规程。三、实习过程依据学校的支配，在接近期末，我们人力12级在超市实习了一周。可以说我们在这一周的实习中除了学到了许多在课堂没学到的学问外，还有意外的收获，不但接触了社会，亲历了工作的艰辛，还依据社会的需求和自己的预期来确定自己的社会定位。以前始终觉得这种连锁超市的运营状况离我们好像很遥远，可没想到就确的确实见到了。细细想来，主要可分为以下几个过程：（一）真正意义上接触了社会，完成了一次从高校生到社会人士的转变。过程短，经验却许多。（二）见到了憧憬已久的大公
17、司的庐山真面目。相识并了解这些大企业。了解了他们的运作模式，经营理念以及经营方式，发展方针，发展前景。（三）学到一些为人处事的道理，也学会了如何与人主动交往。明白了作为高校生的我们，要以怎样的方式去充溢自己，去为将来做打算。明白了作为一个企业领导人应当具备反而素养，而我们要怎样做才能具备成为一个优秀领导的资格。（四）通过这次实习，我更加明确了我的人生目标，我想它会始终为我指明前进的道路的。个人对企业有些建议，希望企业能够接受：（一）因此当加快建设步伐，完善企业治理结构。应建立良好的产权清楚、政企分开、权责明确的企业领导机制，组织制度以及人员管理结构。（二）因而企业应当加快改组步伐，形成科学、合
18、理规范的管理模式。同时集团应明确目标，适时地根据市场规律兼并、重组，以最快的速度形成最优化的经济管理规模，设置一套成熟、规范系统的管理制度，以抵挡全球的经济改变，实现企业的做大、做强目标。（三）将企业资产产权本收归国家或集体全部，进一步刺激管理者经营管理的主动性；实施政企相分别，政权和企业权利相分别有利于湘电与江麓重工展自身管理理念，不受政权的干预，促使湘电企业以高效益运转；全部权和经营权相分别，以适应国际潮流及企业发展的需求。（四）加强有效的人力资源管理，明确各级各类岗位的管理权限并实行动态管理；在进行公司人力资源管理体系的建设的同时，推动公司建立现代企业管理制度。我认为应主要做好以下四个方
19、面的工作：开展员工职业生涯管理；塑造学习型组织；科学进行绩效考核与评估；完善薪酬福利与激励机制。四、实习企业管理现状及存在的问题1管理不规范很多部门的管理体制不健全，更没有一套成熟、规范系统的管理制度，很大部分企业是被动反应型的，受国内同行或国际环境的影响较大。闻名学者郭重庆认为当前“中国企业最缺的是企业管理，国内企业危机多半来自经营管理不善”，企业竞争实质上是管理水平的较量，资源（学问、劳力、资本）的可获性是同等的、开放的，而通过管理实现资源的优化配，并赢得效益在企业间却存在着差异。2缺乏长远的战略目标我国企业中有相当部分没有长远的战略目标，一味追求的是短期效益或者仅仅是利润短暂最大化以及规
20、模的增长；也有些企业虽然制定了长远的战略目标，但目标不符合实际，简单使企业为实现这个战略目标而陷入多元化经营的陷阱。3缺乏应有的激励机制在市场经济条件下，激励机制是企业发展不行忽视的一个战略。在当今社会，适当的激励是企业发展的动力，只有充分激发管理者及员工的潜能，让他们看到企业的发展和自己的利益是休戚相关的，也是为自己谋福利时，才能充分调动他们的主动性。万福龙没有明晰的激励方式，也就没有百分之百地激发人的潜能和动力。4缺乏有效人力资源管理公司的人力资源管理是公司的一个关键性因素。假如对员工进行有效管理与安排，干脆关系到整个公司的效率与发展。、集团公司定位不清楚，导致组织机构臃肿，组织职能不明确
21、。业务流程不畅，工作效率低。五、实习的收获与体会短短一周的实习，我们小组的工作看法令店长很满足，得到了充分的确定和表扬，在这过程中我们虽然没有啥物质上的嘉奖，但学到了许多书本上没有的东西，开阔了眼界，并且相识到了许多自身的缺点及不足。（一）俗话说：“问渠那得清如许，唯有源头活水来。”在实习过程中，这句话得到了最大的验证。书本上的东西终究是浅显的，要学会回来社会，肯定要在实践中学到真正的内涵。1、心态上调整的体会收获：学校人向社会人转变，在学校接受了十多年的教化，真正的和社会接触并不是太多，而这次相识实习，则是由学校人走向社会人的其中一个缓冲阶段。在这个过程中最须要调整的就是心态。我们并不是什么
22、天之骄子，也没有什么可以值得炫耀的资本，而从学校走出就干脆到一个公司最基层上班，接受公司严格的规章制度约束，以及体力，心力上等等的挑战，当然这中间最大的挑战就是我们自己心理上的调整。要有一切归零心态，从零起先，我们不行以变更环境，只有变更自己来适应这个环境。2、相关学问上的收获：我由一个不熟识超市物流，仓储，营销，管理等等，到对这些相关学问的了解熟识。以及与自己相关学问的进一步学习加强，如管理学，物流学，计算机，营销渠道管理等等。许多工作都是一项须要挑战一个人综合实力的，在工作中，我相识到了自身学问不足和优势，这促使我改进和加强。3、人生目标感的清楚：通过这次实习，我自身其他各方面都有所提升，
23、如交际，口才，做事情，心理等等，但是最大的收获，是让我认清了我自己身上的优势和不足，以及如何去规划自己的时间，工作，生活，使我对自己的时间、目标有了更加清晰的合理安排方式。4、“顾客就是上帝”，做买卖的不仅要了解自己的商品还要了解自己的顾客。我不敢苟同“顾客就是上帝”这句话，在我的思想里，商人把顾客奉为上帝，终极目标还是获利。教科书和闻名经济学家教给我们“要以顾客为导向，满意顾客的需求”，我很认同这个思想，顾客须要什么，我们满意他什么，这样才可谋求更大的利润。撇开理性层面，从感性的层面上讲，了解顾客（需求）、了解商品，让我觉得做工作时更得心应手、便利。5、做任何事“诚信”始终都是不能忽视遗忘的
24、。俗话说“人无信而不立”，诚信是做人之本，要想作为一个胜利的经营者，必需得做到言而有信。超市是一个薄利多销的企业，须要的是留住老顾客，吸引新顾客。顾客越多，效益越好。假如一个超市想以次充好，廉物高售，那么这个超市离“关门大吉”应当是不远了。当超市内出现了货物质量问题时，该向顾客致歉的刚好致歉，该赔偿的刚好赔偿，该退换的刚好退换，做到顾客对商品和服务满足、放心。诚信是立人之本，狡诈是害人之源。作为经营管理者肯定不能为牟取暴利而损害消费者的权益。要知道，顾客就是上帝。在上帝面前是没有谎话可言的。一个超市，甚至是一个企业，最重要的就是诚恳与信用。做人亦如此。（二）超市存在问题及个人建议1、超市没有特
25、殊注意对员工的精神激励。在我们实习期间也有许多的空闲时间，虽然工作要劳逸结合，但店长并没有对我们严加束缚，而且在休息期间店长没有刚好地和我们共享店里的营业额，让我们做事没有太大的动力，激励效果不强，会出现磨洋工的问题。2、在超市内员工的工作状态处于被动。客人过来买东西，店里的正式员工就只在收银台前负责结账，除非有客人询问有关商品的问题他们才会有所反应，这不能使顾客感到宾至如归，从而降低了客人的购买欲，影响超市的营业额。我认为员工在工作时应当始终处于精神饱满、时刻为顾客解答疑问的状态，而不是让顾客被动。以上两点只是我自己的个人观点，还望老师能不吝赐教。六、致谢首先要感谢这次实习活动的发起者学校各
26、位领导，感谢学校领导能给我们这样一个机会，能让我们深化到这种连锁超市去参观了解，让我们学习到更多的学问。然后要感谢我们的指导老师，感谢老师不畏燥热，带领我们前往。虽然这次实习只有几天，不过，我真的学了许多东西、虽然，我没有把在实习单位所学会的事情一一写进报告里。能够顺当完成，我真的很感谢老师们在实习之前的悉心指导，还有万福隆校内超市给我这次难得的实习机会，店长及同学们对我的关照。店长对我们几个的指导，不仅仅只适用于超市的工作，对我们在平常做人做事都有帮助，在超市里的所见所闻及所学，都将会成为我这高校四年的珍贵财宝，让我受益永久。总之，在这段时间里，所遇到的人，所发生的事，都会像一道漂亮的风景永
27、不消逝、在此我对他们表示诚心的感谢和致敬。超市的实习报告 篇3一、实习时间20xx年12月14日至20xx年1月3日二、实习地点大齐学府综合超市三、实习目的通过实习，来加强理论学习与实践的结合，验证和充溢所学的理论专业学问，加深对相关学问的理解，接触课堂以外的实践学问，加深了解社会对本专业的须要。培育独立解决问题的实力，并开阔眼界及思路，积累社会阅历，为将来步入社会奠定基础，增加我们适应社会的实力。四、实习概述依据学校的要求，我们六个人组成一组，选在了大齐学府超市进行实习，超市位于齐齐哈尔高校中主对面和花样年华住宅小区。目标市场面对的是齐高校生和居民。在谈话中我们了解到超市的老板是一个23岁的
28、姐姐名叫包安丽，而且小小年纪己经拥有了三家超市，但最让我们惊异的她还是一名齐齐哈尔医学院的在校生。在刚起先，我们先对超市熟识环境，熟识超市商品类别和分布状况。超市经营日用百货、糖、饼、杂货、果蔬、皮革制品、玩具、调味品、凉果蜜饯、乳制品、国产卷烟、进口酒、国产酒零售等各种产品，种类多种多样。然后，我们渐渐的进入工作状态，熟识超市上货程序。了解货物上架，每天早上，我们的初步工作就是理货和陈设商品。按货物类别上架之后，我们起先整理产品摆放、对缺货刚好进行补货，更换破损商品和过期产品，滞销商品要适当调整排面或设法处理掉。不同的商品有不同的陈设方式，尽可能的引起顾客的留意力，对于有陈设费和销售返利的品
29、牌商品为其供应超市专架来陈设，（即依据商品在卖场中的不同位置，会缴纳数额不同的陈设费，假如一个商品想要在超市中获得一个有利的竞争位置，他就须要付出较高额的陈设费），如大齐学府超市的最惹眼的位置摆放的就是金丝猴及娃哈哈系列产品，还有完达山品牌；对于销量好的畅销商品将有超市自己专设销售货架；对于同种同类的产品要摆放在一起，如牛奶酸奶，肠和面包等即食快餐放在一起，便利人们选购；对于袋装产品要整齐逐层摆放。而且把商品的正面标签展示给消费者，使其商品整齐有序陈设，很有视觉效果。同时在看到商品没有价格，我们会用打价器给商品进行打价。在销售方面，我们主动有效对产品进行推销，帮助顾客介绍和选购产品，为他们的购
30、买提出合理建议，保持良好看法和优质的服务，提高自身形象。在顾客购买各种干货水果类别时，我们从中学会给他们用智能称进行称量。发觉有库存缺货问题时，刚好记录缺货信息，马上与相关供货人员联系，通知他们刚好送货，保证货物种类齐全和正常销售。在进货的同时应第一时间把商品入库，安丽姐教我们运用万象软件公司制作的超市销、存、售系统给商品进行入库和入库里的详细状况。初步的了解了它的销存系统。我们也会在平安夜、圣诞节、元旦等节日期间做一些产品包装，依据市场的须要，包装了苹果、橙子、果冻、巧克力等来提超群市效益，同时在实习中充分了解产品包装的作用。我们会刚好记录商品的供需状况，据此通知供应商的业务员前来调换商品，
31、这就保证了商品的流通。五、实习感受经过这段时间的实习，我们在超市学到了许多，也有了诸多的收获和体会。感受很深的.是作为零售企业，营业人员接触消费者的机会特别多，各个消费者的特性不尽相同，营业人员须要更多的耐性来对待顾客，尽量做到百问不厌，消费者下次才还会光顾，这样才能给超市带来最大效益，所以好的服务则是超市无形的资产。在学到工作阅历的同时，我也懂得了市场的重要性，这也是因为经济体制结构所影响的，社会主义市场经济占主导地位的状况下，经济的发展要亲密联系市场这个大的环境，没有它，也就没有顾客，则也没有了超市的发展。在超市实习这几个星期，脑海中始终回旋着“责任”两个字。超市要为顾客负责任，把产品在保
32、质期内销售给顾客，绝不卖过期产品，我们也担当着对自己的责任。这次实习是一次难得的检验我理论基础学问的大好机会。实践是检验真理的唯一标准。我这次的实习也是一次实践。所以我应当尽可能地抓住这样的实习机会，努力的完成超市工作，让自己更加的充溢。实习后我也了解了在工作中我们必需要进行总结分析，不仅只是努力忘我地工作，还要能回过头对工作的阅历进行总结分析，考虑怎样节约时间，如何提高效率，尽量使工作程序化、系统化、条理化、流水化。能做到忙而不乱，条理清晰。而且从实习中深刻的了解到，做为零售企业，经营者们要抓住每一个刺激消费和提高效益的机会，来做出坚决的决策，如在一些节假日进行一系列的促销活动，顾客量会大幅
33、增加。如在平安夜、圣诞节销售苹果，巧克力等礼品，在其中也深刻的了解到产品包装的作用。对于超市，其地段位置也是极其的重要，大齐学府超市接近高校和居民区，交通便利，人流量大，但假如学校放假也会影响超市的客流，做好超市的宣扬就显的尤为的关键。超市宣扬分为有形的，也分为无形的。有形的方面主要是指超市自身的宣扬，比如张贴海报，有形的宣扬是以资金人力为基础的；无形的方面主要是消费者“帮助”超市所进行的宣扬，对商品价格，商品质量，服务看法都有好的评价，无形的宣扬则是以超市的信誉为基石的，是超市长期诚信经营而形成的。这样超市的知名度自然就扩大了。在超市内部，我发觉好的商品陈设能有效的向消费者传递商品形象，吸引
34、消费者，刺激其冲动性购买，从而增加销售量。市场营销活动体现的是人与人之间的沟通艺术。企业开展营销活动都是为了得到消费者的承认和接受，只有这样才能达到生产的目的。超市主要就是搞好与顾客之间的关系，妥当的处理好超市与顾客之间的纠纷和冲突，要在顾客购物过程中下足文章，对顾客诚信，让顾客对服务看法满足。要有良好的服务看法和一些专业的营销学问。而且还要做好售后服务，刚好精确的解决好顾客的询问。营销人员举荐不当等引起的不开心要刚好的向消费者由衷地致歉，并负责换货，供应消费者适用的商品。因顾客运用商品不恰当而引起的问题，要耐性的讲解，引导其正确运用。在处理这一类的问题时候应本着不损害公司的原则，尽量让消费者
35、感到满足。企业一旦给自己有了定位确定了自己的目标市场，就要尽可能地满意目标消费者的需求。尤其重要的是企业应当主动“跟踪”探讨目标顾客的消费特征及其改变。面对消费者特性的改变，企业应刚好的更新产品，进一步满意更高的需求在实习中也发觉了一些问题，因为是小型超市，所以在管理方式上也会有许多弊端的，超市的工作人员会一个人从事许多项工作，如收银员没有顾客的时候也会去理货，或者有人送货接单子时也会是家里的任何一个人，因为这可以算是一个家族管理方式的超市。这样不会有大型超市如大润发、沃尔玛、新玛特那样人力资源优化的模式和规模，因此我认为小型超市应当摆脱这种现状，应当由专人负责管理，送货接货，这样大家分工明确
36、。职责分开，在各项管理上也就不会出现问题了。大型超市会在节假日里，搞大型促销或折让等许多活动来吸引消费者，但小型超市因其自身资金力气不足等问题不会以大力折扣和惠民特价活动等方式来为自己造势宣扬。在这段时间的实习中，我也收获了许多，学到了许多书本上没有的学问，比如整理商品货架、给商品入库、商品称量、给商品打价、接触了形形色色的人等等，使理论专业学问和实践做到了很好的结合，更加丰富了我的文化学问。更为重要的是，熬炼了我的动手实力和自己在做事上的耐性和细心。同时也学到了怎样很好的与人沟通和沟通，深刻感受到服务看法在零售企业中的重要性。在实习中，安丽姐也总告知我们做什么事只要有恒心，认准自己的目标，就
37、去努力，不要怕吃苦也不要懒散，从失败中找到阅历教训，不要放弃，接着努力，总有一天你也肯定能胜利，信任自己没有什么不行以！超市的实习报告 篇4一、实习目的 :通过实践活动，进一步了解企业状况，相识企业的制度形式、组织机构设置对市场经济体制的适应状况、熟识并分析企业的经营和战略方针。二、实习时间:三、引言零售业是我国第三产业中最重要的产业之一，它与国民经济和人民生活休戚相关。我国社会消费的增长曾经为国民经济的增长做出过应有的贡献，但近几年的种种迹象表明，以零售百货业为主的商业时代，在短缺经济或卖方市场背景下的超额利润时代已告结束，中国商业已经步入买方市场和微利时代。如何在竞争中生存和发展成为摆在商
38、业零售业上市公司面前最严峻的问题之一，连锁经营的引入给零售业公司带来一丝曙光。世界闻名营销大师麦卡锡预言:在将来3至5年，中国零售业60%的零售市场将由3至5家世界级零售巨头限制，30%的市场将由国家级零售巨头限制，剩下不到10%的市场零头则驾驭在区域性零售巨头手中。中国商业联合会作的最新统计显示:截至目前，进入中国的外资零售企业已超过300家，而这其中正式得到国务院批准进入的外资零售商为28家。我依据在烟台心园超市的工作状况以及对连锁超市相关的调查分析，对连锁超市业态的定位状况发表一下自己的见解。四、超市概况烟台心园是一家采纳会员制仓储超市，位于烟台市中心位置，交通便利，环境美丽，场内各种服
39、务设施齐全。占地面积20xx平方米的专场内，有20xx余种的商品以仓储式陈设，使购买者一目了然。 本着“以人为本，以客为尊”的企业精神，企业干脆从各产地、制造商工厂选购进货、削减中间商剥削，从而为每一位顾客供应一个簇新、便宜、舒适且一次购足的购物环境，为顾客节约常常性开支;会员制自助选购，为会员定期供应特价快报及退换服务，让“以客为尊”的企业理念得到了充分的体现。心园采纳强大资迅系统，全面电脑化作业，用于顾客管理、厂商管理、商品管理与财务管理。五、实习报告正文大三暑期实习为我们这些面临走上工作岗位的高校生供应了一个很好的与社会接触的机会，通过这次实习我体验到了现如今市场竞争的激烈，感受到了就业
40、的压力，但是更多的是我通过这次短暂的实习活动学到了许多书本上学不到的学问。由于时间较短，我只了解了一些超市经营的细小方面。下面是我这次暑期实习的详细过程和感受:考虑到我们专业的特点以及此次实习的目的，我重点在超市的物流陪送以及超市的经营环境和顾客购买时留意的事项等方面下了些工夫。我特意恳求超市经理跟随选购人员去才选购并了解了超市选购的大体特点:生鲜配送是由生鲜中心接手操作的 至于在干货和低温的配送方面，除了有物流中心、统仓、生鲜中心在做配送外，厂商配送扮演了举足轻重的角色;尤其是低温物流配送，完全是由厂商的配送。由此可看出，生鲜中心在超市业态里，占有相当重要的地位。在配送频率方面，生鲜全都是1
41、周配送7天，甚至于有1日配送3-4次的情形。而干货部分，多则1周配送7天，少则1周1配，平均也许1周配送3-4次。再谈到低温配送，1周配送1-4次的业者皆有，但仍以1周7配的比例最高，至于牛奶属于鲜度要求严格商品，几乎都是每天配送。在配送时间方面，大致上，生鲜出车的时间都比干货、低温来得早，而且多在中午以前就出完车。超市的面积虽说比便利商店大，但其连锁体系却没有便利商店的连锁店数来得浩大，所以超市业者拥有自属的专业物流中心之比例也较低。在实习过程中我发觉心园超市没有自己完整的物流配送系统，这可能跟超市规模比较小有关系。由此可见，超市物流配送与便利商店物流配送最大的差别，在于超市业者就其所需地发
42、展较健全的生鲜中心，但在干货与物流配送体系，脚步还是比便利商店来得缓慢些。但话又说回来，经营一家自属的专业物流中心，其硬体设备、资讯系统、土地取得等等之巨额投资，自然不在话下，而人事的管理、车队的配送素养要求，也是心园超市管理者必需费尽心机、投入相当心力之处。所以，超市业者采纳何种渠道配送，其成本的评估是不得不谨慎考虑的。依据这次跟随选购人员参加物品选购，发觉了心园超市在选购方面存在一些问题。 我通过查资料查到了一些关于一些物流配送的战略: 1、 通过少量到货削减库存。到货的少量化是市场以零售业为主导的起先。在当时的流通行业，供货方也就是商品的上游处于优越的位置。缺乏流通加工。到货少量化经营的
43、效果:提高商品的簇新度;削减库存提高商品回转率;缩短了商品的处理时间。2、多米诺开店是物流的基本措施7-11的多米诺战略;确定铺点后的急速集中开店;在新的区域开店是特别慎重的，必需对配送时间是否能够维持开店后的要求进行具体的论证。多米诺战略所带来的5方面的效果:降低物流成本;缩短配送时间提高商品的簇新度;削减竞争对手连锁开店的机会提高地区的知名度、提高宣扬效果;提高区域代表的活动效率3、共同配送系统物流的标准化便利店的命脉是商品的簇新度。7-11“是否能够供应出真正顾客所须要的商品”。“做出的食品当然要好吃，关键的问题是当顾客在食用的时候是否还能够保持味道鲜美”。平衡簇新度和物流成本的共同配送
44、。“在顾客须要的时候、以须要的量陈设在货架上”。为了实现这样的目的，7-11采纳了共同配送的方式。共配中心的功能是集货和分散。经过共配中心，各个批发商的配送成本的负担就会减轻。对于各个加盟店，通过削减配送车辆验货的次数就会削减，从而减轻作业负担。4、用不同温度的物流提高共同配送的水平建立不同温度的物流。1980年前后的7-11各种商品配送的温度，如下所述。蔬菜(沙拉等) 50C;牛奶共同配送 50C;加工肉类 50C;杂货 常温;加工食品 常温;冷冻食品 -200C;冰激凌 -200C;四喜饭团最合适的温度是20度;“米饭在摄式200C时保存最好吃” 。5、零售企业配送作业设计要求。零售企业配
45、送作业设计是指从事零售业务的企业或企业集团，特殊是连锁经营企业，对所属店铺或其他客户进行商品的供应所采纳的方式、方法以及规定有关作业的步骤、设计要点和实现的结果。零售企业配送作业设计的条件是必需具备肯定的作业场所，具有肯定素养的从业人员，具有基本的设施、设备，并具有对商品的管理和处理实力。6、零售企业配送作业设计应满意以下总体目标:支持一般商品形态作业模式;支持第三方物流的基本作业功能;适应多品种少量配送需求;满意适时、刚好的配送要求;能够合理、有效地进行作业;支持人工和自动化作业应用7、零售企业配送管理信息系统基本功能要求。零售企业物流配送管理信息系统是指从事零售业务的企业或企业集团，特殊是
46、连锁经营企业，采纳现代化的信息技术手段对物流配送系统进行信息收集、管理、分析，并帮助进行协助决策的系统。目的是提高经营管理的效率，科学、完整、精确地驾驭物流配送的信息。8、对零售企业物流的建议企业物流的诊断和分析。包括物流成本、物流流程、物流资源配置、人力资源配置以及物流职能机构设置等的诊断和分析;企业物流战略的分析和设计。包括物流供应链和物流运作模式的分析和重新设计;企业全面物流规划和设计。包括资源整合、物流流程优化、物流管理、资源配置、物流技术、电子化物流等的规划和设计;企业物流实施的规划和设计。包括企业物流网络管理、总仓和异地仓储管理、运输管理、库存限制、成本和风险限制、物流实施KPI指
47、标、评估等物流实施过程中实施手段和物流各环节的规划和设计;物流配送中心的运营。包括物流配送中心设施与设备、配送中心的作业、配货作业的实施与分析、配送中心的自动化和信息系统以及如何提高配送中心的效率等。实习期间我还留意视察了超市的一些环境方面的因素，比如光线，音响，温度等，我发觉光线对顾客的选购特别有影响，有些阴暗角落里的货物基本无人问津，那些光线刺眼地方摆放的物品虽然也有观顾的，但也是人流稀有。那些光线光明又柔软的地区摆放的物品明显更受到顾客的眷顾，销售场所的光线可以引导顾客进入商场，使购物场所形成光明的开心的气氛，可以使商品显示出显明夺目、五花八门，引起顾客的购买欲望。光线暗淡，商场会显得沉闷压抑，而光线过强，又会使顾客感到晕眩，售货员视力精神惊慌，易出差错。由于光线强弱对购物环境影响极大，因此现代商场都特别重视合理运用照明设备、营造明快轻松的购物环境。 用自然光，既可以展示商品原貌，又能够节约能源。但自然光源受建筑物采光和天气改变影响，远远不能满意经营场所的须要，特殊是大型商场多以人工照明为主。超市的人工照明分为基本照明、特别照明和装饰照明;音响是创建超市气氛的一项有效途径，它也影响着消费者心情和营业员的