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1、有机化学实验的双语教学的研究与实践 【摘要】双语教学是近年高校教化改革的热点,关于有机化学试验课双语教学还没有形成完善的教学体系,具有肯定的现实意义,笔者做了有机化学试验课的双语教学尝试。在实际教学中侧重于常用试剂,玻璃仪器和常用设备英文说法的记忆。教材选用英汉比照式的教材。可以选用的教学方法有英汉比照式的教学;运用多媒体手段;要求学生上交英文试验报告。在考核方式上要既要体现处双语教学的考核,也要体现对试验操作实力的考核。 【关键词】有机化学试验 双语教学 教学教材 教学方法 考核方式 【中图分类号】G622.0【文献标识码】A【文章编号】1019-9646(2022)01(a)-0050-0
2、2 1 引言 “双语教学”(Bilingual Education) 是近年来高校教化改革的热点之一。在教化部的高度重视下,双语教学在很多高校应运而生, 各校纷纷而动, 相继出台新措施, 主动推动双语教学的发展,各类理科课程都出现了双语教学,而化学类课程之一的有机化学,则在教学过程中实施双语教学具有独特的教改意义,为造就现代化新型人才创建条件。目前,国内探讨双语教学模式和方法还处于起步阶段,尚没有形成比较完善的双语教学体系,有待于进一步思索和探究。而有关于在有机化学试验课上开展双语教学方面,更是没有形成完善的教学体系,须要进一步的思索和分析。 有机化学试验作为有机化学理论课的一个延长和加强,有
3、着独自的授课方式和特点,明显有机化学试验双语教学是与理论课的双语教学是迥然不同的。本人从以下几个方面去探讨有机化学试验双语教学的现实意义及其教学特点。 2 有机化学试验双语教学的现实意义 随着经济全球化的不断加深,跨国企业在华设立化学、化工、制药等和有机化学联系及其紧密的研发生产机构,传统的有机化学双语教学,仅能帮助学生查阅外文文献的查阅有帮助。而在实际生产与试验操作中(尤其涉及到医药中间体或是有机精细化工产品的进口或是研发外包)都要求用英文作文档保存。欧盟GMP中要求原料药的生产要有英文记录,上海,天津的有机合成研发公司要求以英文作试验记录。而有机化学试验的双语教学就可以帮助学生为上述要求打
4、下很好的基础。 3 有机化学试验双语教学的尝试 从我国目前的双语教学形式来看,大致可分为三种层次:第一层次是以汉语为主,外语渗透;其次层次为汉语、外语平分秋色,不分主次; 第三层次为全外语教学。选择那种层次主要是以学生的英语基础为依据的,有机化学试验的双语教学中,涉及到许多有机化学专业名词,因此一般选择国家英语六级过级率较高的班级作为有机化学试验双语教学的试验班;假如国家英语六级的学生在每个班级的分布较为分散,则可以集中起来组织有机化学试验双语教学的尝试。 4 有机化学试验双语教学的教学方式的选择 不论有机化学理论课还是有机化学试验课,其根本的重点在于对有机化学的教学中的重难点的理解,此外试验
5、课还要求学生对理论课中的典型反应类型能够形成一个感性相识,因此该课程采纳英语教学对学生而言,是具有肯定的难度,他们既要学习专业学问,又要学习专业英语。而有机化学一般是在低年级所开设的课程。那时的学生一般英语程度不是很高,假如再用抽象的专业英语式教学,往往适得其反。笔者在实际的教学中侧重于学生对有机化学试验的玻璃仪器、常用试纸、常用试剂的英文名称及其基本操作的英文翻译的记忆,而不是有机化学中专业英语的教学。在有机化学双语教学的第一课教授详细的玻璃仪器实物的英文说法以便加深感性相识。 另外有机化学试验具有其他课程不具有的特点,就是具有肯定的危急性,有许多试验涉及到易燃易爆(活泼金属,低碳醇醚)、腐
6、蚀性强(强酸强碱)、致癌物(苯及其衍生物)。假如由于学生对英文教材(资料)的理解不够,而造成了人身损害。这些损失将是无法挽回的。在有机化学试验教学的试验初期,采纳英汉比照式的试验步骤说明,尤其在留意事项上,必需附有中文说明。 5 有机化学试验双语教学的教材的选择 双语教学教材的选择也是教学探讨实践中重要的一环,目前有机化学理论课的英文教材可以说比比皆是,而试验课的开设多是由各个院校的现有条件开设。在有机化学试验课双语教学教材不多的状况下,授课老师要依据教研室现开设的试验,调整参考教材,并适当的做肯定的改动。笔者所进行的试验双语教学参考教材是科学出版社出版的,薛思佳,季萍,Larry Olson
7、主编的有机化学试验英汉双语版其次版。该教材是一种英汉比照式的双语教材。 该教材的特点是用英语来例举试剂的物理参数,对玻璃仪器的说明,命名都是英语,试验步骤部分也是英语做了较为具体而精炼的描述,汉语则做了简要说明。而且在对试验步骤的英语说明,所运用的英语是通俗易懂的,在非专业英语的词汇上多采纳词组,而非拼法困难,生僻词。对于每个章节中均有具体的注释,思索题,参考文献,以便于老师的教学和感爱好的学生运用和学习。 6 有机化学试验双语教学的教学方法的选择 目前对于有机化学试验双语教学尚无固定的模式。这就要求老师找寻到合适的双语切入点。假如起先教学时,全部以英语为主,学生则觉得难以接受;因此讲求因地制
8、宜,讲究实效,自然切入,易于操作,以点带面,先易后难, 按部就班, 逐步深化的原则,使老师的教学方法与学生的学习方法形成一种新的模式。另外须要留意的是有机化学试验教学活动本质是试验,还应以熬炼学生的动手实力为主。 可以实行方法有: 6.1 英汉比照式教学 课前要求学生预习试验,对英文资料中的生词要查字典。 课上:要求学生朗读英文材料,检查预习状况,讲授教材的英语试验目的,试验原理,试验步骤,对于该段英文文字的生词进行说明,接着用简练的汉语进行说明。对于留意事项也要先英语后汉语,而且带有危急的操作步骤,要重点用汉语进行强调。 6.2 运用多媒体手段 由于试验课教学与理论课教学不同,理论课信息量较
9、大,运用powerpoint制作幻灯片较为合适,而试验课信息量较少,重点是对学生动手实力的熬炼。因此试验课上好用板书与幻灯片事实上差别不大。 但由于是双语试验教学,老师可以下载国外的有机试验教学片,在用汉语,或是英汉比照式的教学结束后,给学生播放这方面的教学片。比方说减压蒸馏,假如看了flash动画或是教学片中的带字幕的英文解说。不但可以把困难的试验过程,留意事项,形象化,而且体验原滋原味的英语。并且可以激发学生学习有机化学的爱好。对国外高校有肯定的了解。大大节约了“比照”的时间,须要留意的是要在播放的过程中,依据学生的实际水平,适当的做出停顿和解说。 6.3 英文试验报告的尝试 有机化学试验
10、报告是学生试验课后的作业,也是教学评估,各项检查的一项指标,有安排的要求的,分批的,要求学生做英文试验报告。尤其培育学生探讨对试验实力。因为Discussion是探讨性论文比较重要的一部分。 7 有机化学试验双语教学的考核方式的选择 考核是对教学工作质量所作的测量、分析和评定,化学专业的考核方式应依据专业的教学目的和教学原则,利用全部可行的考核技术对教学过程及其预期的效果赐予价值上的推断,也是为了考察教学改革双语教学的成果。 由于试验课的特别性,考试可以分为两种笔试,考核试验的留意事项和关键步骤;试验操作,考核一个开放试验中,学生表现出的实际的动手实力。在双语教学的考核中,假如单纯的笔试考察学
11、生对英语试验步骤的理解和驾驭,就完完全全的变成了英语考试或是有机化学专业英语考试;相应地,单纯考察试验操作,则没有体现出对双语教学的考核。 笔者建议,将笔试考试和试验操作考试结合起来,而在笔试考试当中要将英语渗透进去,允许学生在携带字典的状况下,用汉语答英语题目或是用简洁英语回答考试题;在试验操作考试中,考核学生的动手实力和英文试验报告的完成程度。 有机化学试验双语教学是一个系统工程,在国内也属较少开展,目前进行的较多的理论课双语教学 试验教学和实践环节的改革能否取得良好的效果,关键取决于教学方式是否合理。科学的,合理的教学方式不但可以提高教学效果、深化教学重点,还能够督促学生学习英语,提高学
12、生的学习自信念,培育其对有机化学这门学科的爱好。目前很多双语教学改革不胜利的重要缘由,就是缺少科学的教学方式系做保障。与一般专业理论课只强调理论学问的系统性和严密性不同的是双语教学还要兼顾培育“利用英语获得动手实力”的自学实力,这明显还要要兼顾学生的水平。建立一个既促进学生全面发展,又促进老师不断提高、促进课程不断完善的教学,是有机化学试验双语教学改革成败的关键。 参考文献 1 张旭,物理化学双语教学的思索.辽宁中医药高校学报J.2022(10),9:189-190. 2 朱雪波,杜友爱.提高医学双语教学质量的探究与思索.浙江临床医学J.2022(10),9: 1288-1289. 3 陈俊,
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