《2022年公务员宴请礼仪.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《2022年公务员宴请礼仪.docx（7页珍藏版）》请在taowenge.com淘文阁网|工程机械CAD图纸|机械工程制图|CAD装配图下载|SolidWorks_CaTia_CAD_UG_PROE_设计图分享下载上搜索。
1、2022公务员宴请礼仪作为一名公务员，在宴请的时候要留意什么礼仪呢?下面是第一范文网为大家打算的公务员宴请礼仪，希望可以帮助大家!公务员宴请礼仪用餐礼仪(1)席位支配中餐宴会席位支配：首先确定主子位。主子位置一般面朝宴会厅的出入口，可纵观全局，也可支配在宴会厅的重点装饰的前面，让客人一进宴会厅就可望见主子。副主子支配在正主子的对面，一般背向出入口面朝主子，便利主子支配副主子详细事宜。主宾支配在主子的右侧，便利主子照看主宾。假如主宾偕夫人出席，可把主宾夫人支配在主宾的边上，也可把主宾夫人支配在主子夫人右侧的位置，除此之外也须要把身份地位相近的客人支配在一起，便利沟通。副主宾支配在副主子的右侧，便
2、利副主子照看副主宾。主宾和副主宾右侧可支配翻译入席，便利翻译向主宾和副主宾翻译，其他位置可支配陪伴。西餐宴会席位支配：女士优先(女主子：主位/男主子：其次主位)尊敬主宾(男女主宾分别紧靠女主子和男主子)以右为尊(男主宾坐于女主子右侧，女主宾坐于男主子右侧)距离定位(距主位近的位子高于距主位远的位子)面门为上(面对餐厅门的位子高于背对餐厅门的位子)交叉排列(男VS女，生人VS熟人)(2)餐前礼仪：适度修饰、准点到场、各就各位、仔细交际、仔细倾听。(3)餐时礼仪：不违食俗、不坏吃相、不胡布菜、不乱挑菜、不玩餐具、不吸香烟、不清嗓子、不作修饰、不瞎走动。(4)点菜原则：主陪方点菜、买单者点菜、领导点
3、菜、尊者点菜。商务套餐：吃特色、吃文化、吃环境、洋人吃土、土人吃洋、中餐菜系、西餐菜系。(5)上菜依次：中餐：冷盘热菜甜食水果。西餐：开胃菜(坚果、小块的鱼或肉)、面包(鲜面包、烤面包)、汤(红汤、白汤、清汤)、主菜(冻子、泥子、鱼、肉)、蔬菜沙拉、点心(饼干、馅饼、三明治、通心粉、土豆片、烤土豆)、甜品(布丁、冰激凌)、水果、咖啡/茶。(6)中式餐具运用：忌敲筷子、忌横竖交叉摆放、忌插筷子、忌筷子打架、忌舞筷子。西式餐具运用：几道菜会放置几套刀叉，每套餐具运用一次，刀叉由外向内取用;切割食物时，双肘下沉，不行弄出声响;被切割的食物刚好适合一次入口;餐刀的刀口恒久朝内。英式摆放：左叉右刀，一边
4、切割、一边叉食;美式摆放：左叉右刀，一口气把餐盘里要吃的东西全部切割好，然后把右手里的餐刀斜放在餐盘前方，将手中的餐叉换到右手，然后起先吃。(7)餐巾运用技巧坐下后，立刻将餐巾平铺在自己并拢的大腿上;正方形餐巾，对折成等腰三角形，直角朝向膝盖方向;长方形餐巾，对折后，折口向外平铺;用餐期间离开餐桌，将餐巾放于椅子上，表示短暂离开;用餐完毕离开餐桌，将餐巾随意地折叠后放在餐桌上的餐盘左方;用餐期间与人交谈前，应先用餐巾轻轻地擦一下嘴。饮酒礼仪酒席、宴会的祝酒，既能表示对客人的敬重，又可增加席间的热忱气氛。用酒来表达对来宾的欢迎或谢意，不但是我国人民的传统风俗习惯，也是世界各族人民增进友情的一种方
5、式，因此在酒桌上要讲究饮酒礼仪。(1)怎么斟酒敬酒之前须要斟酒。根据规范来说，除主子和侍者外，其他来宾一般不要自行给别人斟酒。假如主子亲自斟酒，应当用本次宴会上最好的酒，来宾要端起酒杯致谢，必要的时候应当站起。假如是作为大型的商务用餐来说，都应当是侍者来斟酒。斟酒一般要从位高者起先，然后顺时针斟。假如不须要酒了，可以把手挡在酒杯上，说声不用了，感谢就可以了。这时候，倒酒者就没有必要一再要求斟酒。中餐里，别人斟酒的时候，也可回敬以叩指礼。特殊是自己的身份比主子高的时候。即以右手拇指、食指、中指捏在一起，指尖向下，轻叩几下桌面表示对斟酒的感谢。酒倒多少才恰当呢?白酒和啤酒可以斟满，而其他洋酒就不用
6、斟满。(2)什么时候敬酒敬酒应当在特定的时间进行，并以不影响来宾用餐为前提。敬酒分为正式敬酒和一般敬酒。正式的敬酒，一般是在宾主入席后、用餐前起先就可以敬，一般都是主子来敬，同时还要说规范的祝酒词。而一般敬酒，只要是在正式敬酒之后就可以起先了，但要留意是在对方便利的时候，比如他当时没有给其他人敬酒，嘴里没有咀嚼的食物，认为对方可能情愿接受你的敬酒。假如向同一个人敬酒，应当等身份比自己高的人敬过之后再敬。(3)敬酒的依次敬酒按什么依次呢?一般状况下应按年龄大小、职位凹凸、宾主身份为序，敬酒前肯定要充分考虑好敬酒的依次，分清主次，避开出现尴尬的局面。即使你分不清职位、身份凹凸不明确，也要按统一的依
7、次敬酒，比如先从自己身边按顺时针方向起先敬酒，或是从左到右、从右到左进行敬酒等。(4)敬酒的举止要求敬酒分为正式敬酒和一般敬酒。正式敬酒是指宴会一起先的时候，主子先向大家集体敬酒，并同时说正式的祝酒词。这种祝酒词内容可以稍长一点，但也就在五分钟之内完成。无论是主子还是来宾，假如是在自己的座位上向集体敬酒，就要求首先站起来，面带微笑，手持酒杯，面对大家。当主子向集体敬酒、说祝酒词的时候，全部人应当一律停止用餐或喝酒。主子提议干杯的时候，全部人都要端起酒杯站立，相互碰一碰。按国际通行的做法，敬酒不肯定要喝干，但即使平常滴酒不沾的人，也要拿起酒杯抿上一口走走形式，以示对主子的敬重。除了主子向集体敬酒
8、，来宾也可以向集体敬酒。来宾的祝酒词可以说得更简短，甚至一两句话都可以。比如：各位，为了我们的共同事业，干杯!平常涉及礼仪规范内容更多的还是一般敬酒。一般敬酒就是在主子正式敬酒之后，各个来宾和主子之间或者来宾之间可以相互敬酒，同时说一两句简洁的祝酒词或劝酒词。别人向你敬酒的时候，要手举酒杯到双眼高度，在对方说了祝酒词或干杯之后，再喝。喝完后，还要手拿酒杯和对方对视一下，这一过程才结束。敬酒的时候还要特殊留意，无论是敬的一方还是接受的一方，都要留意因地制宜、入乡随俗。在中餐里，主子亲自向你敬酒干杯后，要回敬主子，和他再干一杯。回敬的时候，要右手拿着杯子，左手托底，和对方同时喝。干杯的时候，可以象征性和对方轻碰一下酒杯，不要用力过大，非听到响声不行。出于敬重，可以使自己的酒杯略低于对方酒杯。假如和对方相距较远，可用酒杯杯底轻碰桌面，表示碰杯。和中餐不同的是，西餐用来敬酒、干杯的酒，一般都用香槟，而且只是敬酒不劝酒，只敬酒而不真正碰杯，还不行以越过自己身边的人和相距较远者祝酒干杯，尤其是交叉干杯。第7页 共7页第 7 页 共 7 页第 7 页 共 7 页第 7 页 共 7 页第 7 页 共 7 页第 7 页 共 7 页第 7 页 共 7 页第 7 页 共 7 页第 7 页 共 7 页第 7 页 共 7 页第 7 页 共 7 页