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1、药用真菌学课程有效教学的实践与体会 摘要：药用真菌学课程教学应采纳多样化的教学手段、启发并引导学生培育科研的意识、选择不同的教学策略、更新教学课件、增设试验教学环节、网络教学平台建设等方法，围绕教学重点，充分调动学生的学习主动性，从而有效地提高药用真菌学课程的教学质量。 关键词：药用真菌学；有效教学；教学质量 中图分类号：G642.0 文献标记码：A 文章编号：1674-932434-0213-02 药用真菌学课程是一门关于药用真菌的学科，药用真菌为我国传统医药学的重要组成部分。据全国中药资源普查统计，我国药用真菌有41科、110属、2101种，是低等药用植物中种数最多的一类1，如大家熟知的灵
2、芝、冬虫夏草、茯苓、猪苓等中药都是临床上广泛应用的药用真菌。我校药学院生物制药教研室开设的药用真菌学课程，主要是针对本院生物制药、中药资源与鉴定等中药相关专业的一门专业基础课，为后期学习各门专业课程打下基础。通过多个轮次的教学实践，采纳多媒体协助教学及校网络教学综合平台等教学手段，运用启发式、探讨式等教学方法，旨在激发学生的学习爱好，增加学生的自主学习实力，从而提高课堂教学效果，使学生驾驭药用真菌学的基础学问，为学习相关专业课程，探讨菌类中药质量、开发菌类中药资源和培育继承发扬我国中医药事业的应用型人才奠定良好基础。 一、教学手段多样化的应用可大大激发学生的学习爱好 本课程的讲授在传统教学课堂
3、板书和播放幻灯片相结合的基础上，充分利用网络、书籍、光盘等资源，经过精选、整理、编辑后整合形成了大量相关图片、录像资料等，作为协助教学的重要内容，得到了学生们的一样认可。一到播放视频教学的内容时，学生们的学习爱好和主动性就特殊高涨，因为教学视频内容形象生动，有效地刺激了他们的感官，较好地解决了理论教学中学生不太简单理解的部分内容，提高了学生对书本学问的深度相识，肯定程度上弥补专业教学实践操作条件缺乏的不足。比如在讲到药用真菌代料栽培这一节时，就穿插播放了“灵芝的瓶栽”和“香菇的袋栽”两个教学录像片，让学生在熟识两种代料栽培方法理论学问的基础上，加深了对栽培的操作方法及其要领的印象，从而大大提高
4、了教学质量和效果。随着现代社会学问的信息化，不应单一地向学生灌输大量的现成理论学问，教材也不再是唯一的学问传递媒介，将信息技术与学科学问进行有效地整合，把声音、图像等多元化信息引入课堂，充分发挥现代教化技术的功能，可达到优化课堂教学的目的，信任多媒体教学在现代教学中会发挥越来越大的作用。 二、把握教学重点，启发并引导学生培育科研的意识 通过本课程的教学，让学生从驾驭、熟识、了解三个层次将全部学问点融会贯穿，驾驭药用真菌的人工栽培、固体发酵、液体发酵的基础理论、基本学问和基本技能，熟识药用真菌的化学、药理及临床应用，了解药用真菌在我国传统医药中的应用及国内外的探讨新进展，牢牢把握好教学的重点，启
5、发并适时引导学生培育科学探讨的意识。譬如在讲到“药用真菌的研制与开发”这一章时，结合自身在从事药用真菌科研方面的实例、心得体会与学生进行广泛沟通和探讨，在此基础上，顺势引导学生的思维从书本的理论学问到实践的科学探讨，从教材的条条框框到科学探讨过程中存在的多数个未知数，从而启发学生如何进行药用真菌的深层次开发和探讨，去找寻更多的科研创新点，树立理论指导实践，实践完善理论的意识。再譬如药用真菌的人工栽培章节讲授过程中会留意结合目前我国人工栽培食药用真菌的现状和前景进行深化绽开，如何将药用真菌的栽培理论真正应用到实际生产中，以获得更大的社会和经济效益。 三、针对不同的学问点选择不同的教学策略 为提高
6、该课程的实际教学效果，可针对不同的学问点选择不同的教学策略，教会学生获得学问的手段与方式。在讲授完两种不同的药用真菌发酵方式：固体和液体发酵的内容后，可启发学生采纳比较的方法对所学的两部分内容学问，从各自的概念、优缺点等方面进行归纳比较，增加学问点之间的可辨性。同时为充分体现学生的认知主体作用，发挥学习的主动性和主动性，还可采纳自主学习的教学策略，帮助学生如何“学”。比如讲到“药用真菌的药理作用与临床应用”这一章，让他们通过自学后对本章内容进行有效的提取，并归纳整理成自己的语言，在课堂上用自己的语言陈述出来，不完善之处让学生随时进行补充。 学问的探究是无止境的，教学实践过程中可提出与学问点相关
7、的任何问题，假设遇到某种状况，你会如何解决？同样是“药用真菌的研制与开发”这一章，教学内容讲授结束后，会提出这样一个问题：“假如让你去开发一种药用真菌的保健品或药品，有何设想？”学生们各抒己见，在开发品种、剂型选择、开发前景等方面绽开了激烈的探讨，这种探究式学习使学生获得在真实生活情境中发觉问题、解决问题的实力。总之，教学过程中不论选用何种教学策略，都将以激发学生学习爱好、主动参加、主动思索、学会学习为核心，方能显出良好的教学效果。 四、刚好更新教学课件，完善教学内容 教学课件是实施教学的核心，教学前应尤其重视课件的制作，突出其较强的教学性、科学性、时效性等特点。随着科学的不断发展和分析方法的
8、不断进步，更多的科学成果会呈现在我们眼前。因此在进行本课程教学活动中，与时俱进地关注网络、杂志和国内外相关的文献报道，并留意收集整理学科相关的探讨动态和探讨成果，刚好补充到教学课件中，逐步完善其教学内容，实时传递最新的科学信息，使学生驾驭的学问更接近当前的应用实际，避开出现端着一本教材，教学内容几十年不变的状况。 五、网络教学平台的建设为教学插上无形的翅膀 学校在2022年底引进了网络教学综合平台，在学校、老师与学生之间架起了良好的互通信息、沟通学习的桥梁，自实施以来已初见成效。通过本校老师丰富的教学资源的网络传输，学生只要在电脑前轻轻地点击鼠标，有关课程的教学大纲、教学内容、教学日历、课后习
9、题等内容便能尽收眼底，而且通过此途径能够营造出网络教学师生互动的教学环境，既省时又省力。本课程的网络教学平台的建设也正在逐步完善中，希望建成后能够更好地为学习该课程的学生们供应帮助。 六、适当增设试验教学环节有利于提高学生的动手实力 药用真菌学课程的设置目前只支配了36个学时的理论教学，试验教学内容仍空缺。而该课程中其实有不少章节的内容都涉及到实际的基本操作环节，如固体培育基的制作、固体发酵工艺等，只有理论联系实际，学以致用，学生才能对所学学问深化理解和坚固驾驭，熬炼学生们的实践操作实力。故建议今后该课程的教学中能增设试验课教学环节。 除以上几点外，为真正学好该课程，之前学生还要做些功课，了解
10、微生物学相关的教材内容，这样学习起来会相对比较轻松。另在教学实践中可依据学生的实际状况，有针对性地处理教材，对教材内容的编排依次作适当的调整，对教材的某些内容适当选择和补充一些与实际生活亲密相关的实例，从而使教学更贴近学生，有利于学生驾驭、梳理相关学问，生成相关的学问体系。 七、结语 总之，课堂教学不是一个简洁传授学问的过程，为了能达到有效教学的目的，教学的方式方法、多元途径的实践教学尤为重要。药用真菌学课程教学也不例外，多样化的教学手段、教学策略的选用、教学内容的完善、试验教学环节及网络教学平台的建设都将保证该课程的有效教学和有利于教学质量的提高。 参考文献： 1徐锦堂.中国药用真菌学M.北京：北京医科高校、中国协和医科高校联合出版社，19101：3. 第6页 共6页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页