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1、2022年关于中秋节做月饼的作文800字 我觉得中秋节最好玩的活动就是做月饼，用实际行动去感受中秋节浓浓的文化习俗。以下是小编为大家打算的有关做月饼的作文，欢迎大家前来参阅。 自制月饼 中秋佳节，家家团聚。每逢中秋，家家户户都要吃月饼、赏月，而我们家的月饼别有一番模样，因为那是我们家的自制月饼。 哦，到中秋喽!我一蹦三尺高，飞速地整理起东西，打算去外婆家过中秋。咔车一刹，到外婆家了，只见外婆已经洗好南瓜在等我了，我仔细地洗了个手，拿起切好的南瓜嘶嘶南瓜在刨子上飞速划过，做这个大家可要当心，不要划伤手哦!时间如飞箭，不一会儿，南瓜就被我粉身碎骨了。我往南瓜丝上洒了些盐，放在了一边。这时，哥哥正好
2、买了发酵粉回来了，外婆拿出一包，撕开，放入温水中，搅拌了几下，起先往里加面粉，加到肯定量后，就起先揉面了。这时妈妈也没闲着，瞧，她正在切肉丁呢，记得也要切些肥肉在里面，这样，调出来的馅才能香飘十里。当切完肉丁时，面也和好了，这样大家分工是不是更省时呢!当外婆把揉好的面盖上盖子放在一旁发酵时，妈妈则把肉丁倒在锅里翻炒起来，炒熟后，香气四溢，让人垂涎三尺。在等待发酵的过程中，我们拿出包月饼的工具，还把馅儿也拌好了。 面发酵好啦!快来帮忙喽!厨房里传来外婆嘹亮的声音，只见发酵好的面白白大大、光光滑滑的，如同一块雪白无瑕的美玉。外婆和妈妈一起把它搬到了客厅。接下来，最重要的时刻来临了，要起先包月饼啦!
3、 首先，我从面团上扯下一小块，撮成球，然后从中间起先渐渐往外捏，直到把它捏成了一个像小碗的形态，再用勺子把馅放入小碗中，最终沿着一个地方往里不停地捏，捏着捏着，馅儿就会被吃掉，小碗就变成了一个胖娃娃，只是在这个胖娃娃的头上还有一个小辫子，你要把它摘去，撒些面粉在上面，然后压成一个扁扁的饼，这样月饼的模样就出来了。最关键的一步就是煎了，首先在锅里倒入大约大半纸杯的油，等油热了，然后开小火就可以煎了，放饼的时候肯定要一个一个挨着锅边渐渐放，以防被油烫着。也许5分钟的样子就要让它们翻个身，只见它们一个个金灿灿的，真像一个个圆圆的月亮。不过20分钟左右，月饼就熟了，咬一口，回味无穷，真是太好吃了。 自
4、己动手做月饼 今日正是一年一次的中秋佳节，我和爸爸妈妈一起去姥姥家过中秋节，因为买的月饼不是许多，但是做月饼的材料还有许多，所以，我们确定自己动手来做月饼。 首先，我先把手洗干净，把面用化糖浆加上油先和好，再把月饼皮做好。我一边揉着面，一边加清水，有时加水太多，就会黏在手上，甩都甩不掉，那些面遇到水就像一些胶水，沾上就被黏住了。 面和好了，揪下一小团和好的面，然后把面揉成窝头状，再把一小坨豆沙放在窝里，再包起来，直到把豆沙全部都包袱起来，团成团后，放在带有花纹的模具里，用力往下挤压，取出来，一个特别美丽的月饼就做好了。我还把我做的月饼都做上记号。照着这样的程序，我一连串的做了好几个月饼，有五仁
5、的、蛋黄的、莲蓉的等等。 然后就是要放进烤箱里，渐渐地烤熟。烤了一会，我把月饼拉出来，刷上一层油，再放入烤箱内烘烤，我总是迫不及待的想要看看自己做的成果，又到了烤箱前，看到里面金黄的月饼，看着看着，就有一种想要吃的冲动。似乎过了好久，一盘香飘飘的月饼就出炉了，我连忙忙地去拿一个月饼，可因为月饼太烫，我只好忍着馋，等它凉一会了。 这时，一轮圆月已经还挂在了天涯，使昏暗的天空更加光明。光明的月光洒在大地上，大地似乎披上了一层轻纱。月亮似乎在祝愿天下的人们华蜜团聚，我吃着我自己做的月饼，赏着天上的明月，心里美极了。 吃着这圆圆的月饼看着这圆圆的月亮，我不禁想起老家我的奶奶来了，她那慈爱的面庞又出现在
6、我的眼前。我的眼睛有点潮湿了，终归我没有回家和奶奶一起过一个中秋节啊!现在每个家庭都在团聚，唯有奶奶，还在守着那份孤独。多么想和奶奶一起吃顿团聚饭啊! 中秋又蕴含着诗情画意，赏月成了人们的一种心境，今日是人和月亮的共同节日，天地融融，良宵美景，唤起人们对大自然的酷爱和美妙生活的憧憬。 学做月饼 中秋节快到了，妈妈带我姥姥家去学做月饼。 到了姥姥家后，我先把双手洗净后，然后在姥姥的指导下先把饼皮和好，再打算好材料：有花生油、糖浆、糖、盐、苏打、面粉、焦糖、水、豆沙、鸡蛋。步骤：将水、盐、糖、苏打，搅拌匀称备用。最终将糖浆加花生油，用打蛋器搅拌，并加入适量的焦糖。 我用小秤把月饼皮秤15克一个，共
7、8个饼皮备用。将豆沙包入面皮中，月饼膜撒入薄薄的一层面粉，左右敲打一次就可以将成行的月饼打出来了，最终，单独取出蛋黄，打散，用刷子刷上一层蛋黄汁。 然后放进烤箱，用375度烤20分钟就可以了!20分钟后，一个金灿灿的月饼就呈现在我的面前。我抢着去观赏我的杰作，可是期望越大，悲观越高，我算是应了这个道理：烤出来的月饼虽然样子很好，但是发生了泄油事务边角渗出蜜桃油，看起来松松垮垮的，尽管这样，我还是接受了这个怪怪的小月饼。 我又起先重新做月饼，不一会一个豆沙馅的月饼做成了，又再做了一个莲蓉蛋黄馅的月饼，我也是当心翼翼地把莲蓉和蛋黄馅包进饼皮里。半透亮的橙色蜜桃馅儿被我压的平平的，又有那么点儿突起，
8、很像凸凹的小山坡，我轻轻地将馅捅进壳里，再把这些做好的月饼放在模具里用劲一压，哇!好美丽呀，有爱心、花朵、小熊、小猫各种各样的小月饼放在我的面前，我迫不急待地要啃一口，妈妈忙说：还没烤熟呢!说着就到烤箱里烤了20分钟，簇新可口的月饼出炉了。 看着自己亲自做出的月饼，我心里美滋滋的：哇，品尝着自己新手做的月饼可真是一件快乐的事啊! 人生中有好多的第一次，这也是我的第一次：第一次做月饼。在八月十五的皎月下，我咬着自己的劳动成果心里甜蜜蜜的! 第5页 共5页第 5 页 共 5 页第 5 页 共 5 页第 5 页 共 5 页第 5 页 共 5 页第 5 页 共 5 页第 5 页 共 5 页第 5 页 共 5 页第 5 页 共 5 页第 5 页 共 5 页第 5 页 共 5 页