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1、2022年中秋节传统做月饼|关于中秋节做月饼的作文600字 我觉得中秋节最好玩的活动就是做月饼，用实际行动去感受中秋节浓浓的文化习俗。以下是小编为大家打算的有关做月饼的作文，欢迎大家前来参阅。 自制月饼 中秋佳节，家家团聚。每逢中秋，家家户户都要吃月饼、赏月，而我们家的月饼别有一番模样，因为那是我们家的自制月饼。 哦，到中秋喽!我一蹦三尺高，飞速地整理起东西，打算去外婆家过中秋。咔车一刹，到外婆家了，只见外婆已经洗好南瓜在等我了，我仔细地洗了个手，拿起切好的南瓜嘶嘶南瓜在刨子上飞速划过，做这个大家可要当心，不要划伤手哦!时间如飞箭，不一会儿，南瓜就被我粉身碎骨了。我往南瓜丝上洒了些盐，放在了一
2、边。这时，哥哥正好买了发酵粉回来了，外婆拿出一包，撕开，放入温水中，搅拌了几下，起先往里加面粉，加到肯定量后，就起先揉面了。这时妈妈也没闲着，瞧，她正在切肉丁呢，记得也要切些肥肉在里面，这样，调出来的馅才能香飘十里。当切完肉丁时，面也和好了，这样大家分工是不是更省时呢!当外婆把揉好的面盖上盖子放在一旁发酵时，妈妈则把肉丁倒在锅里翻炒起来，炒熟后，香气四溢，让人垂涎三尺。在等待发酵的过程中，我们拿出包月饼的工具，还把馅儿也拌好了。 面发酵好啦!快来帮忙喽!厨房里传来外婆嘹亮的声音，只见发酵好的面白白大大、光光滑滑的，如同一块雪白无瑕的美玉。外婆和妈妈一起把它搬到了客厅。接下来，最重要的时刻来临了
3、，要起先包月饼啦! 首先，我从面团上扯下一小块，撮成球，然后从中间起先渐渐往外捏，直到把它捏成了一个像小碗的形态，再用勺子把馅放入小碗中，最终沿着一个地方往里不停地捏，捏着捏着，馅儿就会被吃掉，小碗就变成了一个胖娃娃，只是在这个胖娃娃的头上还有一个小辫子，你要把它摘去，撒些面粉在上面，然后压成一个扁扁的饼，这样月饼的模样就出来了。最关键的一步就是煎了，首先在锅里倒入大约大半纸杯的油，等油热了，然后开小火就可以煎了，放饼的时候肯定要一个一个挨着锅边渐渐放，以防被油烫着。也许5分钟的样子就要让它们翻个身，只见它们一个个金灿灿的，真像一个个圆圆的月亮。不过20分钟左右，月饼就熟了，咬一口，回味无穷，
4、真是太好吃了。 做月饼 我国一年一度的传统佳节中秋节又到来了。在这个仅次于春节的节日里，奔西走的人们也要阖家团聚，边吃月饼边赏明月。 而今年的中秋节却我们过得别有一番模样：往年的月饼都是买来的，但这一次我们却自己动手做月饼。这天一早，我模模糊糊的睁开眼睛，洗漱完毕，吃完早饭，妈妈便告知我今日我们要自己做月饼的消息，我兴奋得一蹦三尺高。首先，妈妈去商场买了做月饼的材料和做月饼的模具。 妈妈买的月饼馅各种各样，有：豆沙、芝麻、花生、红豆模具也大不相同：有花形的;有刻着阖家团聚的;还有刻着中秋欢乐的 起先做月饼了，我和妈妈进入厨房，我跟着妈妈穿上围裙起先做月饼!我们一家最喜爱吃豆沙月饼，所以当然要先
5、做豆沙月饼喽!我们把手洗干净，接着妈妈给我示范了一遍做月饼的过程，我便起先做：起先我像一只无头苍蝇，面团在我手里不听使唤，妈妈望见，让我先把面团放在手里，斡成碗形，接着把豆沙馅包进去，接着妈妈随意拿了个模具给我，让我接着往模型的图案上滴上几滴油，再把面团放进模型里挤压，虽然有点丑，但这是我亲自做的第一个月饼，纯自然不含添加剂的哦!又经过了几次练习后，一个个可爱的月饼宝宝在我手里诞生了!晚上，明月恰似玉盘高挂天空，洒下柔软的月光，摩挲着大地。月饼也烤好了，端出来，香气四溢，让人垂涎三尺。我拿起一个月饼，只见它金灿灿的，犹如一个月亮，咬一口，真是太好吃了，比我以前吃的任何一个月饼都好吃，令人回味无
6、穷。 我期盼明年的中秋快点到来，到时候我还要自己做月饼! 中秋亲自做月饼 为了丰富我们的假期生活，体验中秋节日的欢乐，班主任卢老师倡议我们班的同学们到天宝蛋糕学做月饼，时间定在九月十日下午，我们都很赞成。 下午两点半，我们在学校集合，乘车来到了位于城东开发区的天宝蛋糕园。下车后，工作人员要求我们按依次一组一组往里进，并且，因为这里对卫生要求很高，所以工作人员给我们每个人发了一个帽子，要求我们洗手后才让我们进入制作间。 首先，面点师给我们讲解了月饼的种类，有京式月饼、广式月饼、苏式月饼、台式月饼、滇式月饼、港式月饼等;就口味而言，有甜味、咸味、咸甜味、麻辣味;从馅心讲，有桂花月饼、梅干月饼、五仁
7、、豆沙、冰糖、黑芝麻、火腿月饼、蛋黄月饼等;按饼皮分，则有浆皮、混糖皮、酥皮、奶油皮;从造型上又有光面与花边之分。 然后，面点师教了我们如何做月饼。我们大家听完后，争先恐后地做起了月饼。我先把桌子上的面团放到面粉上，避开把面粘在手上，随后，把面团做成饼状，把月饼馅放在饼上包起来。这时我想：这不和包水饺差不多吗?应当不难做的。果真，不出五分钟，我就做了六七个。 再把包好的月饼生坯放到一台机器里面一压，月饼就做好了。 最终一道工序是把月饼放到烤箱里烘烤，因为我们年龄小，这项由面点师替我们完成。经过十来分钟的烘烤，在我们的着急等待中，月饼出炉了，我们一片欢呼! 在回家的路上，我想：参与这样的活动真好，不仅心情开心，还学会了一门手艺，真好! 第5页 共5页第 5 页 共 5 页第 5 页 共 5 页第 5 页 共 5 页第 5 页 共 5 页第 5 页 共 5 页第 5 页 共 5 页第 5 页 共 5 页第 5 页 共 5 页第 5 页 共 5 页第 5 页 共 5 页