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1、八年级下端午的鸭蛋教学设计端午的鸭蛋教学设计1学习目标：了解“好玩儿”的端午，学会品尝“好玩儿”的表达并可以适当运用，做一个“好玩儿”的人。重难点：品尝“好玩儿”的表达并适当运用。教学内容：一、感受“好玩儿”的端午活动一：说相声同学们逗眼，老师捧喂活动二：找寻“好玩儿”的活动好玩的好吃的、好喝的活动三：说“鸭蛋相声”小探讨：本文题目是端午的鸭蛋，为什么先写端午的习 俗、家乡的鸭蛋？一、品尝“好玩儿”的表达活动一：品词语色调词动词活动二：品句子品句式结构 句品情感表达二、走近“好玩儿”的人汪曾祺生活，是很好玩的节选三、写写“好玩儿”的事仿照课文第一段，用“好玩儿”的语言来写写怎样做广 东特色早茶
2、。开头：广东的早茶，自与别处不同“好玩儿”的作业修改堂上的写作片段，以“广东早茶”为题，写一篇介 绍广东早茶做法的“好玩儿”的小文章，100字左右。端午的鸭蛋教学设计2教学目标1 .体会文章语言上的特色，品尝其中韵味和情致。2 .理解平凡的日常生活中蕴涵的人生情趣和诗意之美。3 、留意培育学生酷爱生活，关注日常生活微小环节的 习惯。教学难点学会品尝富有深意和特色的重要语句，以理解文章内容 和作者情感。教学方法：自主、研讨、探究。教学时数：二课时课前准备4 生：1.预习字词，思索课后问题。2.搜集有关汪曾祺 的资料。老师：准备磁带、幻灯片、生字词卡或者多媒体课件。教学过程第一课时一、创设情境，导
3、入新课1 .以学生熟悉的有关本地端午节的风俗引入新课学习。2 .介绍作者，让同学们相互展示收集的有关汪曾祺的资 料。汪曾祺（19202019）,江苏高邮人，现当代作家。早年 毕业于西南联大。历任中学老师、北京市文联干部、北京 文艺编辑、北京京剧院编剧。在短篇小说创作上颇有成就, 发表小说受戒、大淖记事。著有散文集汪曾祺自选 集。二、整体感知1 .听课文录音，理解平凡的日常生活中蕴涵的人生情趣 和诗意之美。2 .解决生字词的音意：（出示生字词卡片）：门楣览菜籍贯城隍庙肃然起敬囊萤映雪 稀里糊涂3 .理清文章思路，把握文章主旨：（板书设计）思路：端午节的风俗→家乡的鸭蛋→端午的
4、鸭（第1自然段）（第2、3自然段）（第4、5、6自然段） 主旨：对儿时生活的怀想和留恋、对家乡的酷爱、眷恋 之情。4 .快速阅读第一自然段，思索：作者家乡的端午节有哪 些风俗？为什么要先写端午节的风俗？明确：第一段以“家乡的端午，很多风俗和外地一样”开 头，介绍了 “系百索子” “做香角子” “贴五毒、贴符、喝 雄黄酒”等风俗；又列举了 “放黄烟子”吃“十二红”这两 种较为独特的风俗。从文章思路来看，先谈端午风俗很有必要。文题为 “端午的鸭蛋”，因此，首先必需先写端午风俗，从各地均 有的风俗写到家乡独特的风俗，再写到“十二红”，写到 “咸鸭蛋”，于是水到渠成她转写“端午的鸭蛋”；从写作 手法上
5、，先浓墨重彩地描绘出“端午”的气氛，就为文章主 体“鸭蛋”预设了一个合理的背景;作者在文中大谈家乡端 午的种种风俗，这正是他闲适自由的行文风格的体现。5 .男女生分读第2、3自然段，思索：高邮鸭蛋有什么 特点？为何引用袁枚的腌蛋、否定北京的鸭蛋？明确：蛋白柔嫩、油多、黄是通红的“双黄蛋”（总：质细 而油多）引用袁枚的的腌蛋提到袁枚，可以丰富文章 的内容，引用他的文句，更可以增加文章的古雅之气，避开 了行文的单调死板。而且袁枚对于咸鸭蛋的见解，与作者暗 合，所以作者要说到袁枚。说自己不宠爱袁枚，体现了作者 率真的特性。同时也说明高邮鸭蛋历史悠久，闻名全国。否 定北京的鸭蛋留露出对家乡由衷的宠爱之
6、情。6 .默读第4、5、6自然段，思索：为什么主要介绍“鸭 蛋络子”和孩子们吃鸭蛋的方法。明确：行文活泼生动。充溢童趣，抒写了对儿时生活的 怀想和留恋、对家乡的酷爱、眷恋之情。7 .如何理解文章最终一段的争议？课文结尾，作者写到了东晋车胤“囊萤”夜读的故事。 有人认为，这段话与课文主要内容无关，是赘笔；也有人认 为，由萤火虫在鸭蛋壳里闪闪发亮的样子联想到车胤苦读用 的囊萤，很自然，很随意，正体现了汪曾祺散文闲适自由的 风格。你看呢？（明确：本题是一道发散性的问题。只要学生自圆其说 就可以。认为是赘笔者，主要是为保证结构严谨，这对于中 学生而言，照旧大有必要。而认为“自然、随意”者，事实 上已经
7、到对作者风格的品评了。）其次课时三、品位语言： 汪曾祺是一位特殊讲究语言艺术的作家，他曾经谈到自己在 语言上的追求：平淡而有味，用适当的方言表现作品的地方 特色，有淡淡的幽默。这三点在课文中能看出来吗？请你轻 声朗读课文其次、三段，画出你宠爱的句子，细致体会本文 语言上的特色。1 .“平淡而有味”例：“端午一早，鸭蛋煮熟了，由孩子自己去挑一个， 鸭蛋有什么可挑的呢？有!一要挑淡青壳的。鸭蛋壳有白的和 淡青的两种。二要挑形态好看的。别说鸭蛋都是一样的，细 看却不同。有的样子蠢，有的秀气。” 一个普一般通的鸭蛋, 在作者笔下尽然写得如此独具匠心，这是一般人通常不会留 意的，但细致一想，却又大合情理
8、。可不是吗？淡青色的蛋 壳就比白色蛋壳更有“格调”，而鸭蛋的形态也的确有蠢笨 与秀气之别。生活中的情趣是无处不在的。2 .“用适当的方言表现作品的地方特色”例：“一般是敲破空头” “白嘴吃也可以“等句中的 “空头” “白嘴”等词语，都带有较为显明的地方特色。3 .“有淡淡的幽默例：“我走的地方不少，所食鸭蛋多矣，但和我家乡的 完全不能相比！曾经沧海难为水，他乡咸鸭蛋，我实在瞧不 上。”这一 “文白夹杂”句让人忍俊不禁，为文章增加了不 少幽默和趣味。另外，汪曾祺独特的语言风格在本文是如何体现的？1 . 口语色调深厚。首先表现在好用短句，有时一句一断，大有生活中说一 句停一下，略想想后再接着说的神
9、态。例如：“我的家乡是 水乡。出鸭。高邮大麻鸭是闻名的鸭种。鸭多、鸭蛋也多。 高邮人也擅长腌鸭蛋。高邮咸鸭蛋于是出了名。”其次，文 中时时穿插特殊朴实的“大白话”，这使文章生活气息更为 深厚：“双黄鸭蛋味道其实无特殊处。还不就是个鸭 蛋！” “我在北京吃的咸鸭蛋，蛋黄是浅黄色的，这叫什么 咸鸭蛋呢！ ”均是信口而出，自然而然，让人倍感亲切。2 .古汉语的点缀使文章多了书卷气，增加了高雅之美。 例如：“高邮鸭蛋的特点是质细而油多。蛋白柔嫩，不似别 处的发干、发粉，入口如嚼石灰。油多尤为别处所不及。” 在这里，高雅的文言词语与极质朴的口语相映成趣，熔书面 语与口语于一炉，将古汉语与现代汉语完备地结
10、合在一起， 在平实、自然之中又时时流露出高雅雍容，显现出作者深厚 的文化素养和语言功力。3 .擅长运用语言“造型”。汪曾祺有时只用一两个字眼 就能写出事物的特色神韵。他写吃咸鸭蛋“筷子头一扎下 去，吱红油就冒出来了“那种绘声绘色，那种动感，以 及快感，从一个“吱”字中得到了活灵活现的表现。三、反思探究1 .高邮的咸鸭蛋很闻名，为何题目是“端午的鸭蛋”而 不是“高邮的鸭蛋”？作者花了不少笔墨盛赞家乡高邮的鸭 蛋，但为了突出端午节的家乡风俗，同时，端午的鸭蛋是一 年中味道最美的时候，所以用了这个题目。2 .作者为什么对家乡的咸鸭蛋久久不能忘怀？明确：对 家乡咸鸭蛋的难以忘怀，事实上不是作者个人的心
11、态。这是 人类普遍的心理。儿时的一切，在成年之后，都会覆盖一层 异样的光辉。3 .作者如此津津乐道谈论家乡的“咸鸭蛋”，有意义 吗？其实，日常生活富含生活情趣、人生意味。生活中并不 总是惊涛骇浪，也未必到处正襟危坐。只有充分感受生活中 的种种快乐、悲苦、平淡以及诗意，我们才算真实地体验到 生活的味道。所以，在平淡的生活中发觉情趣，发觉诗意， 在小小咸鸭蛋里尝诞生活的味道，这是汪曾祺散文的魅力所 在。文章读来从容散淡，大有月下听长者谈古论今之感，悠 然恬然之间，流露出的是对儿时生活的怀想，对家乡的酷爱。小结：通过以上分析，要使学生相识到，好的语言不愿定是华 美的词藻和整齐的句式，看似平淡的语句同样有韵味有情 致。本文语言生动、口语化，又从容舒缓，富有韵味，写尽 了作者对穷家乡、名鸭蛋的感情，也使他笔下的家乡往事更 有魅力。读了本文，大家都有一种很亲切的感觉：咸鸭蛋谁 没有吃过？可是有哪位同学就此写过一篇文章的呢？可见，“生活中不是没有美，而是缺乏发觉美的眼睛“。酷爱生活、 体验生活、关注日常生活微小环节是我们学习的重要问题。 让我们都来理解和挖掘平凡的日常生活中蕴涵的人生情趣 和诗意之美吧。四、作业布置：（任选一题）1 .假如你向大家举荐端午的鸭蛋，请写一篇课文简 介；2 .假如你是课文中的小挚友，请介绍你记忆中的奇妙端 午。