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1、人教版体育与健康合理膳食促进健康教案教学目标1、掌握和应用平衡膳食的要求，指导日常饮食。2、了解青春期饮食习惯于健康的关系。3、运用体育锻炼和调整饮食的办法来控制体重。教学重难点重点：了解科学合理膳食在成长中的重要性。难点：设计一份合理的膳食食谱，培养关注自己饮食健康的责任感。教学过程情景导入：你是胖还是瘦，怎样衡量呢?你知道体重指数吗?根据下 面的公式、和自己测量的数值计算一下自己的体重指数，看看自己的身 体胖瘦！体重指数二体重（千克）/身高（米）-2体质指数（BMI）二体重（kg） :身高-2 （m）例如：70kg4- （1. 75X 1. 75） =22. 86成人的BMI数值：过轻：低
2、于18.5正常：过重：24-27肥胖：28-32非常肥胖，高于32引出课题（一）平衡膳食与健康合理营养是健康的物质基础，而平衡膳食又是合理营养的根本途 径。处在青春发育期的初中生，应该如何做到平衡膳食呢？1、你知道食物的分类吗？2、一日三餐如何搭配呢？具体要求：食物多样，谷物为主，粗细搭配;多吃蔬菜、水果和薯类;每天吃奶 类、大豆或其制品;常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉;减少烹调油用量，吃 清淡少盐的膳食。3、对青少年学生来说，除了要做到平衡膳食以外，还要重视以下 两个方面(1)三餐定时定量，保证吃好早餐，避免盲目节食对初中生来说，三餐定时定量才能更有利于身体的发育和成长。早 餐一定要摄入足够的谷
3、物类食物以提供能量，避免因血糖浓度下降而导 致大脑能量不足和注意力下降，降低学习效率。长期不吃早餐还会诱发 消化道疾病，影响健康。(2)吃富含铁和维生素C的食物(二)饮食、锻炼与控制体重1、判断肥胖的标准你的身体胖吗？2、合理控制体重中学生正处在身体快速发育阶段，如果超重或者肥胖，一般不采用 禁食和饥饿疗法，更不能采用药物和手术治疗，最佳的方法就是调整饮 食和加强体育锻炼。3、生活现场你爱吃油炸食品吗?你知道这些吗(三)你必须了解合理膳食促进健康的知识1、调整饮食(1)宜吃的食物(2)少吃的食物2、体育锻炼的方法(1)运动方式：以有氧运动为主，如快走、慢跑、上下楼梯、跳绳、 打球、游泳、骑自行车、登山等运动，适当进行一些柔韧练习和力量练 习。(2)运动轻度：采用中等运动强度，建议运动时心率保持在每分钟 110-130次左右。(3)运动时间：开始时可以少些，循序渐进得到每天60分钟或更长, 每次最好在30分钟以上;也可以通过每天进行6次，每次10分钟的段 时间积累。七、布置作业制定一份设计一份合理的膳食食谱