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1、第五课时水能溶解多少物质教学设计一、教学目标科学观念：通过实验观察，知道水能溶解食盐和小苏打；认识到同样多的水能够溶解的食盐 和小苏打的质量是不同的。科学思维：能初步建立直观模型解释物质在一定量水中的溶解程度。探究实践：用对比实验的方法，能观察物质在一定量水中的溶解程度。态度责任：在观察实验中，愿意分享自己的观点，乐于倾听他人观点，完善和改进探究活动。二、教学重难点重点：不同物质在水中溶解的能力可能不同。难点：通过对比的方法研究同样多的水中溶解的物质的数量。三、评价任务（根据需要设计评价量规）1 .能够说出能在水里溶解的物质，提出自己的观点。2 .动手操作，观察实验现象归纳得出实验结论。评价量
2、表1序号简要步骤操作人评价星等1能够正确提出实验猜想，得1星()2能够正确进行实验，并记录不同物质的溶解量，得2星3能够正确描述现象，填写实验报告单，得2星3根据实验结论，比较食盐和小苏打的溶解能力；分析出实验时，一份一份加入食盐和小苏 打的原因。评价量表2序号评价标准评价星等1能够正确描述实验和小苏打溶解份数，得1星()2比较出食盐和小苏打的溶解能力，得2星3总结出分份加入食盐和小苏打的原因，得2星四、教学过程学习活动设计意图效果评价（一）情境导入小水滴掌握了融身术后，高兴得手舞足蹈， 开心地奔向远方，路上遇到了一位魔术师，魔术 师邀请小水滴参加他的魔术表演。在他们的配合 下，食盐在众目睽睽
3、之下慢慢消失了，这是怎么 回事呢？魔术师把食盐加入水中，过了一会，食盐就通过故事情 境，活跃课堂 氛围，激发学 生探究新知 的积极性学生对魔术进 行猜想，对能 够联系本节内 容的，要给予 积极评价。消失了。食盐发生了什么奇妙变化?其实，食盐溶解在水中了。想一想，如果不停地往水中加入食盐，食盐 会一直溶解吗？（出示图片）（二）探究活动评价活动一：哪些物质能溶于水？讨论这个问题之前，我们先来思考一下:1.生活中还有哪些物质能够溶解在水中？ 教师引导学生讨论，回答。如果学生不确定某种物质是否溶解于水，可以取一点放入水中，看看是否能溶解。（教师提前准备）学生回答：我知道能够溶解在水中的物质还 有小苏打
4、、食用碱、味精活动一：在教师的指 导下，通过讨 论和观看视 频，了解哪些 物质能溶解 于水中。活动一：学生以小组为 单位进行讨 论，教师记录 学生的回答， 判断学生对于 可溶解于水的 物质的了解， 并给予引导。活动通过实验验 证食盐和小 苏打在水中 的溶解能力 可能不一样。活动二：教师通过引导 学生完成实 验。对学生表 现进行评价， 完成评价量表lo观看小视频，进一步认识能溶解于水的物质。评价活动二：比较不同物质在水中的溶解能力教师抛出问题：不同的物质在水中的溶解能 力一样吗？学生讨论并说出自己的猜想。师：让我们设计一个实验来验证自己的猜想吧。设计实验：验证食盐和小苏打在水中的溶解 能力可能不
5、一样。实验材料：量杯2个、搅拌棒2根、食盐、 小苏打、水、天平实验步骤：1、先分别取20克食盐和小苏打，再把它们分别平均分成8份。（每份重约2.5克）2、在2个量杯中分别注入50毫升清水。3、取一小份食盐，加入盛水烧杯中，用搅 拌棒充分搅拌。在食盐完全溶解后，再加入第二 份食盐，继续搅拌直到食盐不再溶解为止。4、按同样的办法，将小苏打一份一份地溶 解，直到不能溶解为止。5、记录食盐和小苏打分别溶解在50毫升 水中的份数。观看视频，学生自主学习，完成实验。根据实验情况，完成实验记录。1机2份3份4份，份6份7份食髓否溶解是 是是是是是是否4姗是否溶解是是否当食默吹到第8 w，说明食盐腕解7份ta
6、当4噂打加入到第3份时,出现沉淀、说明小苏打能溶解2份左右.教师引导分析，得出结论：相同体积的水，能溶解（不同）量的食盐和 小苏打。不同的物质在水中的溶解能力是（不同） 的。评价活动三：通过实验我们看到了食盐和小苏打在水中溶 解的情况。现在咱们根据自己小组实验情况，来 回答老师几个问题，教师组织活动。1 .你们小组中，50毫升水中溶解了多少份食 盐？多少份小苏打？学生讨论，得出结论。学生根据实验情况，分组回答：50毫升水中 能溶解7份食盐（约18克），能溶解2份小苏 打（约5克）。（允许合理范围内误差）2 .食盐和小苏打的溶解能力相同吗？学生讨论，得出结论。活动3：交流意见，加 深理解，利用
7、所学知识解 决问题。比较 食盐和小苏 打的溶解能 力；分析出实 验时，一份一 份加入食盐 和小苏打的 原因。活动3：利用所学知 识，以小组为 单位，对教师 所提问题展开 讨论并回答。 教师进行评 价。完成评价 量表2。食盐溶解的份数要多于小苏打溶解的份数，说明食盐和小苏打的溶解能力不同。在20 c时， 100毫升的水中大约能溶解36克食盐，10克小 苏打。3.为什么我们在做上面实验的时候，要一份 一份地加入？学生讨论，得出结论。如果将食盐或小苏打全部加入水中，就只能 确定50毫升水能否溶解20克食盐或小苏打，无 法确定食盐或小苏打在水中的溶解能力。（三） 生活应 用相一相.1 .炒菜时放盐后会
8、加点水,这是为什么？加水可以帮助溶解盐。2 .沾有油渍的碗筷用清水无法洗干净，这是为什么？油不能溶解于水。利用所学知 识解释生活 中常见的现 象。教师观察学生 是否积极参与 课堂谈论以及 对生活现象的 解释。（四）知识总结学生自主总结，用思维导图的形式，进行展示。帮助学生学 会设计思维 导图，通过导 图总结归纳 本下课内谷。教师考查学生 运用思维导图 进行归纳总结 的能力，及时 给予评价。五、成果集成揭秘小水滴“消失术”的实质。六、作业设计【知识技能类作业】一、判断题。物质在水中是可以无限溶解下去的。（）在相同条件下，一杯水能溶解食盐和小苏打的量是一样的。（）增加食盐的量，可以增加食盐在水中的
9、溶解能力。（）水的温度可能会影响溶解的食盆质量,我们可以量取常温下的水。（）二、填空题向一杯水中不断加入食盐，最终会出现（）。在相同条件下,不同的物质在水中的（）是不同的。比较50毫升水中能溶解多少盐和小苏打，所做的实验是（答案：一、判断题1、*2、X3、X4、V二、填空题（1）沉淀 （2）溶解能力 （3）对比实验【综合实践类作业】总结小水滴“消失术”的实质，以及在现实生活中的应用，泡一杯红糖水，孝敬一下父母吧!（注意观察红糖溶解过程）六、板书设计水能溶解多少物质食盐： 克50毫升水小苏打：克不同物质在水中溶解的能力可能不同。七、教学反思本节课我以新课程标准为依据。我根据三年级学生的心理特点及其认知规律，用故事引 入，采用了直观教学和活动探究的教学方法。本节课实验较为复杂，精确度高。实验课的组 织教学比较难把握，需要花更多的心思。一堂实验课下来，我发现自己在教学中讲的太多， 对学生辅导过多，学生自己探究的内容过少。在教学中还应注意对学生实验常规操作的训练, 这是培养学生科学素养的基石。