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1、教科版 三年级上册水单元1.水到哪里去了 教学设计及反思单元水课题1.水到哪里去了课时1核心概念2.物质的变化与化学变化学习内容 及要求2. 1 .物质的三态变化描述加热或冷区是常见物质发生的状态变化，如水结冰、冰熔化、水蒸发和水蒸气凝结。科学观念（对客观事物的总体认识）科学思维（对客观事物的认识方式）教学目标探究实践（科学探究能力 技术与工程实践能力自主学习能力） 态度责任（科学态度 社会责任）科学观念通过探究实验，知道水在一定条件下会变成水蒸气，认识水蒸气是一种无色、无味的气味。科学思维通过观察与交流水的蒸发现象，比较、分析、归纳出水和水蒸气的异同。探究实践能设计并实施简单的对比实验，观察
2、并解释水的蒸发现象。态度责任在探究实验中形成细致、客观的观察态度。教学重点本课必须掌握的东西，如：科学原理需要掌握的，动手操作中需要掌握的等等。设计对比实验来证明“水到哪里去了 O教学难点学生难以掌握的东西，如：难理解什么？难操作什么？区分“水蒸气”与“白汽”。教学准备教师：1 .课件优化件；实验记录表。学生：两个完全相同的透明杯子、一片透明塑料薄膜（或保鲜膜）、一根橡皮筋、一个透明塑料盒。教师准备：漏斗、塑料袋、教学课件学生准备：学生活动手册；小组准备：三角架、石棉网、烧杯、酒精 灯、温度计、硬纸盖、水。1 .给水加热的实验，我们的需要安装什么样的装置呢？2 .ppt展示实验装置，认识实验器
3、材名称及作用。3 .结合微课或其他视频了解酒精灯的使用。4 .结合ppt,学生了解测量水温的方法。（教师补充介绍。）5 .实验安全提示。6 .分组组装实验装置，开展实验，在活动手册上记录实验现象和 数据。（屏幕出示电子计时器或分组提供计时器。）【设计意图】这些问题可以 让学生在实险交流与汇报中 完成，培养学生良好的观 察、思考习惯及总结能力。 教师演示水变成水蒸气，让 学生观察和比较水变成水蒸 气后体积的变化。实验发现（预设18分钟）1 .提问水在加热的过程中发生了哪些变化？三、研讨水在加热的过程中温度不断上升，沸腾后温度不再上升。水在加热的 过程中，我们看见杯底有气泡产生，气泡上升并且不断变
4、大，到水面时气 泡破了，水面看见热气产生。2 .提问：水在达到什么温度时沸腾？正常压强下是100。（同时让学生明确温度计的100C就是以水沸腾 时的温度为基础规定的。）提问：水在沸腾过程中我们看见了什么现象？水在沸腾过程中我们看见温度保持不变。3.演示实验:水变成水蒸气的体积变化 小结：水变成水蒸气后体积会变大。五、练一 练一、选择题1 .下列使用温度计测量水温的方法错误的是（）。A.将温度计下端浸入水中，不能碰到容器的底与壁B.在液柱不再上升或下降时读数（测量连续变化的温度时除外）C.读数时温度计要离开被测的水D.水温计示数稳定后才可读数2 .经过实验，我们发现标准大气压下，水沸腾的温度是（
5、）。A. 0B. 15C. 100D. 453 .在做“水的沸腾”实验时，不可能观察到的是（）A.水上方空气中有许多“白汽”B.水的温度先上升，然后保持不变C.关火后水持续沸腾D.水底有大量小气泡产生4.下面关于酒精灯使用正确的选项是（） 在线练习A.B.C.D.5 .将冷水加热至沸腾，并对沸水持续加热，此过程中水的温度变化是（）A.逐渐升高B.先下降再升高 C.先升高再下降 D.先升高后不变二、判断题6 .酒精灯用完后要用灯帽两次盖灭。（）7 .烧水时，冒泡就说明水沸腾了。（）8 .给烧杯里的水加热，我们看到水面会有热气产生，杯中会产生气泡，并且沸腾 前后气泡的大小、多少都有变化。（）9 .
6、在给蒸发皿里的液体物质加热时要垫上石棉网。（）10 .水在一定条件卜可以变成水蒸气。（）参考答案l.C 2.C 3.C 4. A 5. D67 7. X 8. V 9. V 10. V六、整理老师指导学生进行材料的整理。培养学生使用材料的好 习惯。七、板书 设计2.水沸腾了水中：气泡产生水加热 水面：气泡破裂水面上：热气产生水沸腾：100水变成水蒸气，体积大大增加。（响水不开，开水不响）八、课堂 反思教科版三年级上册水单元3.水结冰了教学设计及反思单元水课题3 .水结冰了课时1-2核心概念2 .物质的变化与化学反应学习内容 及要求2.1 .物质的三态变化描述加热或冷区是常见物质发生的状态变化，
7、如水结冰、冰熔化、水蒸发和水蒸气凝结。科学观念（对客观事物的总体认识）科学思维（对客观事物的认识方式）教学目标探究实践（科学探究能力 技术与工程实践能力自主学习能力） 态度责任（科学态度 社会责任）|科学观念通过实验，知道当环境温度发生变化时，水的温度和形态也会发生变化；当水的温度下降到0时，水开始结冰，变成 固体，并且向四周放出热量。科学思维用比较的方法分析水和冰的相同点和不同点。探究实践能用温度计测量和记录水结冰时的各种变化，并思考冰与水是否为同一种物质。态度责任通过水结冰的实验活动，能对物质形态变化产生兴趣，在观察水的不同形态转化的过程中保持认真、细致的态度。教学重点本课必须掌握的东西，
8、如：科学原理需要掌握的，动手操作中需要掌握的等等。发现并分析水结冰过程中的温度变化。教学难点学生难以掌握的东西，如：难理解什么？难操作什么？初步建立水的形态变化与热量变化有关的概念。教学准备教师：1.课件优化2.各种冰的图片、热水、等。学生：试管、清水、碎冰、水银温度计、烧杯、食盐、小勺、彩色橡皮筋、直尺、食用色素、学生活动手册等。教学过程教学环节教学活动设计思路教学备注上课仪式同学们好！我们将要继续研究水的世界。1.和学生简单互动拉近 距离。2.让学生意识到 进入上课状态。一、聚焦揭示课题（预设5分钟）材料准备：热水、水银温度计、各种冰的图片1 .出示一杯热水并测量水的温度提问：如果我十分钟
9、后再测这杯水的温度，温度会如何变化？（预 设：温度会下降一些。）2 ,出示几张各种冰的图片。提问：如果一直让水的温度下降，会出现什么情况？（预设：会和室 内温度一样。如果继续下降会怎样呢？水会结冰。）3 .揭示课题：水结冰了（板书）.【设计意图】由测量热水的 温度导入，让学生形成通过 记录温度变化获得证据的意 识，再通过观察冬天结冰的 图片了解学生的前概念，聚 集本课研究主题。二、探索水结冰过程中的各种变化（预设15分钟）材料准备：试管、清水、碎冰、水银温度计、烧杯、食盐、小勺、 彩色橡皮筋、直尺、食用色素、学生活动手册1.引导学生充分表达自己的想法，后组织学生讨论本课的实验方 法。提问：说一
10、说我们对这个问题的想法？今天在教室里，我们可以怎么【设计意图】实验前通过阅 读教材上的实验操作和教学 课件上补充的实验要求，规 范操作指导，使现象更直 观，更明显，帮助学生获得预设20分钟对水结冰这一现象的直接认 识。做实验？2 .学生相互合作，测量水结冰过程中温度的变化，同时体会变化过程 中的热量变化。在活动中，教师要提醒学生：（1）.做两次标记：第一次是试管中倒 入清水后（为了便于观察，可以在清水中滴一滴食用色素）；第二次是试 管中的水完全结冰后；两次用不同颜色橡皮筋标记；（2）.温度计插入试 管塞的小孔中，保持在中间的位置不能动，不要碰到试管壁；（3）.仔细 观察水结冰的变化过程，需要把
11、试管经常拿出来观察是否开始结冰，当水 开始结冰时，记录温度。（4） .冰块尽可能碎一些，再加入一部分食盐 （食盐多一些，降温速度快一些），有利于降低烧杯内冰水混合物的温 度。（5）.因为需要拿出来看，碎冰可能会使橡皮筋移动，所以需要直尺 重新确定一下标记位置是否正确。3 .出示活动手册第9页，明确实验要求，并记录观察比较水和冰有哪 些相同点与不同点。三、研讨实验发现（预设15分钟）材料准备：结冰后的试管、碎冰内加食盐的烧杯、碎冰内不加食盐的烧 杯、直尺、水银温度计1 .学生反馈交流：水在什么条件下会结冰？小结：当环境温度低于0,水的温度下降到0时，开始结冰，从【设计意图】这个活动主要 是让学生
12、交流观察中的发 现，同时针对难点问题进行 全班交流。引导学生进一步 思考观察到的现象，运用证（预设12分钟）四、拓展液体状态变成了固体状态。水结冰时，冰水混合物的温度长时间保持在 0时。2 .提问：水结冰后有哪些变化？水结冰后占据了更大的空间。3 .冰还是水吗？引发学生去思考冰和水是同一种物质。4 .为什么烧杯外壁有小水珠或一层白白的？它是冰吗？和试管里的冰 一样吗？它是哪里哪里来的？和哪些现象类似？烧杯外的水蒸气遇冷（0以下）凝结成霜。不是冰，不一样。（当 外界温度较高时，也会只是液化成小水珠。）5 .在碎冰里加入了食盐，有什么作用？碎冰中加入食盐可以让冰在同温度下融化，这样有利于降低实验的
13、温 度，达到预期的效果。据解答疑问。固态的冰能重新变成液态的水吗？（预设5分钟）材料准备：结冰的水、试管、烧杯、清水1.提问：水结冰这种现象给我们的生活带来了哪些好处和不便? 好处：可以看到美丽的冰雕，吃到冰淇淋。不便：路滑给人们行走带来了不便。2.出示装有冰的试管。提问：我们有什么办法能把冰取出来?【设计意图】从课堂实验延 伸到课外，让学生交流生活 中常见的结冰现象，并对冰 的变化进行猜测，然后通过 实脸脸证，为下一课的学习 做铺垫。比一比谁的方法更科学？你为什么这么想？3.提问：固态的冰在什么条件下重新变成液态的水呢？ 学生猜测。引导学生课外自主探究。五、练一 练一、选择题1 .据我市气象
14、台消息，随着新一轮寒潮来袭，当地会出现小雪天气。冬天下的 雪是（）。A.固态的水B,液态的水C.气态的水 D.无法判断2 .水、水蒸气和冰不能自由移动的是（）。A.水B.水蒸气 C.冰 B.水珠3 .将装有清水的试管放入盛满碎冰（加入了食盐）的容器中，用温度计测量试管 中水的温度。水从开始结冰到完全结成冰的一段时间里，温度（）。A.持续下降B.保持在0不变 C.大于0D.小于04 .对于“纸撕成纸屑，水凝固成冰”这两个变化的描述，正确的是（）。A. “纸”撕成“纸屑”后还是“纸”这种物质，但“水”凝固后变成了另一 种物质“冰”。B. “纸”撕成“纸屑”后还是“纸”这种物质，“水”凝固成“冰”后
15、也还 是“水”这种物质。C. “纸”撕碎后变成了另一种物质“纸屑”，但“水”凝固成“冰”后还是 “水”这种物质。D. “纸”撕碎后变成了另一种物质“纸屑”，“水”凝固后变成了另一种物 质“冰”。在线练习5 .水结冰后会浮在水面上，这是因为（）。A.水结冰后体积缩小B.水结冰后体积增大C.水结冰后重量增加D.水结冰后重量减小二、判断题6 .相同质量的水和冰相比，水的体积更大。（）7 . 一支试管装有四分之一的清水，待试管中的水结冰后，冰超过了试管的四分 之一。（）8 .水结成冰以后，就变成了两种不同的物质。（）9 .水在结冰时的温度是0,结冰过程中，温度会不断地下降。（）10 .水遇冷结冰是一种
16、凝结现象。（）参考答案：1. A 2. C 3. B 4. B 5. B6. X 7. V 8. X 9. X 10. X六、整理老师指导学生进行材料的整理。培养学生使用材料的好 习惯。教学过程教学环节教学活动设计思路教学备注上课仪式同学们好！从今天开始，我们将要一起走进水的世界。1.和学生简单互动拉近 距离。2.让学生意识到 进入上课状态。一、导入聚焦：揭示课题材料准备：干净的抹布、黑板，一杯清水1 .出示一杯清水，提问：这是一杯清水，水是我们生活中最常见的物 质，一年级我们就观察过一瓶水，你能说说水有哪些特点？教师用抹布蘸清 水板书“水”，为后续的探索阶段埋下伏笔。2 .学生交流他们知道的
17、有关水的知识。（根据学生的回答适时板书，注 意把水和水蒸气的共同特点有意识地板书在中间一点。）3 .揭题：黑板上的“水”消失了，提问：水到哪里去了（顺势板书课 题）。【设计意图】从观察一杯水 导入，让学生复习旧知，展 现前概念，以“水”字的消 失激发学生兴趣，聚集本课 研究主题。预设5分钟二、探索水到哪里去了材料准备：两个完全相同的透明杯子、一片透明塑料薄膜（或保鲜 膜）、一根橡皮筋、一个透明塑料盒、学生活动手册1 .提问：水到哪里去了？（预设：蒸发了、跑到空气中去了）2 .追问：你知道什么是蒸发吗？小结：哦，水变成水蒸气的过程就叫做蒸发。【设计意图】本环节是解决 本课重难点的基础，注意引 导
18、学生学会结合生活经验、 实脸现象等设法证明“水的 蒸发”，观察、比较水和水 蒸气的异同，增强实证意预设20分钟七、板书 设计3.水结冰了水（液态） 凝固（0或0以下） 冰（固态） 八、课堂 反思教科版三年级上册水单元4.冰融化了教学设计及反思单元水课题4 .冰融化了课时 I 1I核心概念2 .物质的变化与化学反应学习内容 及要求2. 1 .物质的三态变化描述加热或冷区是常见物质发生的状态变化，如水结冰、冰熔化、水蒸发和水蒸气凝结。科学观念（对客观事物的总体认识）科学思维（对客观事物的认识方式）.教学目标探究实践（科学探究能力 技术与工程实践能力自主学习能力） 态度责任（科学态度 社会责任）科学
19、观念观察加热后冰块的变化，知道冰在融化过程中要从周围吸收热量，热量是使水的形态发生变化的重要因素；知道当环境 温度高于0时，冰开始融化。科学思维能用比较和分析的方法，找到冰融化成水后体积变化的证据，能建立起热量和水的形态变化之间的联系。探究实践能再加热冰块的过程中观察并记录现象，收集冰融化成水体积变化和热量变化的证据，得出结论。态度责任能在探究过程中保持认真、细致的实验态度，通过细致的观察获得更多的发现。教学重点本课必须掌握的东西，如：科学原理需要掌握的，动手操作中需要掌握的等等。仔细观察冰融化成水过程中的现象教学难点学生难以掌握的东西，如：难理解什么？难操作什么？知道水的形态变化与热量有关以
20、及水的三种形态之间是可以相互转化的。教学准备教师：1 .课件优化；学生：冰块、吸管、蒸发皿、结冰的试管（或碎碎冰）、烧杯、热水、记号笔、学生活动手册等。教学过程教学环节教学活动设计思路教学备注上课仪式我们开始上课了。我们将要继续水的世界的探索。1.和学生简单互动拉近 距离。2.让学生意识到 进入上课状态。一、聚焦揭示课题（预设2分钟）1 .这是一块冰，如果我们给冰加热，会看至J什么现象呢？2 .揭示课题：冰融化了（板书）【设计意图】让学生通过用 吸管吹冰块，理解热量是冰 块融化的关键。通过引导学 生在试管上做标记，让学生 了解冰融化成水后体积会减 小，培养学生自己观察的良 好习惯。二、探索观察
21、冰融化成水（预设18分钟）材料准备：冰块、吸管、蒸发皿1.吸管吹冰块（预设8分钟）（1）科学家研究表明当环境温度高于0,冰就会开始融化。我们可以怎样加快冰块的融化？如果给你一台吹风机，你可以怎么做？如果给 你一根吸管，可以怎么做？（预设：让每一位学生体验用吸管吹热气让冰融 化）【设计意图】让学生通过用 吸管吹冰块，理解热量是冰 块融化的关键。通过引导学 生在试管上做标记，让学生 了解冰融化成水后体积会减 小，培养学生自己观察的良 好习惯。（2）学生用吸管朝冰块一个部位吹气。（3）交流现象:被吹热气的部位冰融化的快。（4）这个现象说明了什么？小结：这个实验说明了热量增加，可以加快冰块的融化速度。
22、材料准备：结冰的试管、烧杯、热水、记号笔、学生活动手册2.将结冰的试管放入热水中（预设10分钟）（1）讨论：你知道冰融化成水的过程中有哪些变化？我们可以怎么做实（2）教师出示实验材料：结冰的试管、烧杯、热水、记号笔、学生活动（3）提问：怎么利用以上材料做这个实验？（4）教师在学生的基础上补充、完善后实验方法。提示：a.用记号笔在冰面位置做好记号,再把试管放入有热水的烧杯里。b.冰在融化过程中用眼睛观察,不能动手触摸移动试管和烧杯。c.冰完全融化后再在水面做好记号。d.讨论补充完成学生活动手册。3.讨论比较水、水蒸气和冰的相同点和不同点，完成学生活动手册三、研讨实验发现（预设15分钟）【设计意图
23、】让学生基于实材料准备：学生活动手册验现象进行交流，促进学生1 .学生汇报实验现象：认真思考、有序交流，增强（1）通过实验我们发现冰为什么会融化成水？（预设：吸收热量） 实证意识。（板书：吸收热量）（2）冰融化前是什么状态的？（预设：固态）（3）冰融化一半是什么状态的？（预设：一半水一半冰的冰水混合物）（4）冰完全融化后是什么状态的？冰在融化过程中形态发生了什么变化？（预设：液态；固态转化成液态）（5）除此之外你还观察到其它什么现象？这可能是什么原因造成的？（预设：试管外面有小水珠，水蒸气遇冷凝结成小水珠）（6）冰完全融化成水体积有什么变化吗？（预设：体积变小）2 .学生补充。3 .学生观察水
24、状态的各种图片。它们之间能不能相互转化？4 .水、水蒸气、冰有哪些相同和不同？它们是同一种物质吗？（预设：冰是固态的水，有一定的形状和体积；水是液态，没有固定的形状，有一定的体积；水蒸气是气态的水，没有固定的形状和体积，存在于空气中。所以它们是同一种物质。）（板书：冰 固态水 液态 水蒸气 气态）5 .水的状态变化与什么有关？水的三种状态之间是否可以互相转化？（预设：水的状态变化与热量有关，水的三种状态之间是可以互相转化的。如水遇冷转化成冰，冰加热转化成水）6.教师小结：水在自然界有气态、液态、固态三种存在状态，水的状态变 化与热量有关，水的三种状态之间是可以互相转化的。（板书：互相转化 热量
25、）四、拓展课后拓展（预设4分钟）你们喜欢吃冰激凌吗？我们课后如果要研究“在相同的条件下，冰和冰激凌哪一个融化得更块一 些？ ”应该怎么做？需要注意什么问题？请同学们回家后认真准备，完成实验。【设计意图】从课题实验延 伸到课外，让学生思考如何 保证实验条件的相同，在实 险条件相同的前提下完成实 验。五、练一 练一、选择题1 .在研究水结冰时，我们往碎冰里加入了（）可以降低温度。A.白糖B.食盐C.小苏打D.食用碱2 .冰融化成水的过程中，需要向周围（）。A.吸收热量B.释放热量C.既吸收热量又释放热量D.既不吸收热量也不释放热量3 .下列温度环境中，冰块融化得最快的是（）。A. 0B. 10在线
26、练习C. 50D. 904 . 一个玻璃杯里装着冰水混合物，此时已经满杯，当水中的冰全部融化后，会（）OA.水平面下降 B.水溢出杯子C.水平面不变D.整体重量会变轻5 .固态的冰变成液态的水的过程叫（）。A.融化B.凝固C.蒸发D.凝结二、判断题6 .给冰块加热，它会变成液态水。（）7 .冰、雪、雾都是水的存在形式。（）8 .水的三态变化是自然界的一种常见现象。（）9 .冰融化成水，体积会膨胀。（）10 .水、水蒸气和冰，三者之间可以互相转化。（）经考答案：1. B 2. A 3. D 4. C 5. A6. J 7. V 8. J 9. X 10. J六、整理老师指导学生进行材料的整理。培
27、养学生使用材料的好 习惯。七、板书 设计4.冰融化了吸收热量冰固态水液态水蒸气一气态-互相转化 热量八、课堂反思教科版三年级上册水单元5 .水能溶解多少物质教学设计及反思单元水课题5.水能溶解多少物质课时1核心概 念2 .物质的变化与化学反应学习内 容及要 求2. 2.物质的溶解与溶液描述一定量的不同物质在一定量水中的溶解情况。科学观念（对客观事物的总体认识）科学思维（对客观事物的认识方式）教学目 标探究实践（科学探究能力 技术与工程实践能力自主学习能力） 态度责任（科学态度 社会责任）科学观念通过实验观察，知道水能溶解食盐和小苏打；认识到同样多的水能够溶解的食盐和小苏打的质量是不同的。科学思
28、维能初步建立直观模型解释物质在一定量水中的溶解能力。探究实践能用对比实验的方法，据了解物质在一定量水中的溶解能力。态度责任在观察实验中，愿意分享自己的观点、乐于倾听他人的观点、完善和改进探究活动。教学重 点本课必须掌握的东西，如：科学原理需要掌握的，动手操作中需要掌握的等等。认识到不同物质在一定量水中的溶解能力是不同的。教学难 点学生难以掌握的东西，如：难理解什么？难操作什么？设计并实施对比实验来研究不同物质的溶解能力。教学准教师：1.课件优化；2.学生实验材料一套。备学生：食盐20g,平均分成8份、小苏打20g,平均分成8份、（或食盐、小苏打、2克的勺子、尺子）、装有50毫升水的烧 杯2个、
29、玻璃棒2根、白糖、味精、红糖各一份、学生活动手册、全班数据汇总表等。教学过程教学环节教学活动设计思路教学备注上课仪式我们开始上课了。我们将要探究水的溶解。1.和学生简单互动拉近 距离。2让学生意识到 进入上课状态。一、聚焦揭示课题（预设5分钟）材料准备：1小包食盐，一小包小苏打，一小包碱，装有水的烧杯1个，玻 璃棒1根1 .出示食盐，提问：把它放到水里，会怎么样？（学生根据之前的生活经 验进行预测。预设：消失了，不见了，溶解了。）2 .老师将食盐放入水中，搅拌使之溶解。3 .提问：除了食盐，你还知道哪些东西能够溶解在水中？（学生交流，教 师板书。预设：白糖，味精，红糖等。）4 .根据学生回答，
30、教师进行补充说明小苏打和碱，并出示小苏打和碱。（板书：小苏打,碱。）5 .提问：如果我在这杯水里不断加入食盐，一直加一直加，食盐能够不断 溶解吗?那小苏打呢？能一直溶解下去吗？（学生进行猜测。）6 .提问：那么，同样多的水中，不同物质的溶解能力一样吗？（学生猜【设计意图】用食盐溶解 实验导入，让学生在复习 旧知识中理解溶解现象的 特征，再通过提问展现学 生的前概念，聚集本课研 究主题。3 .说一说，我们在生活中还遇到过哪些类似现象。（学生举例）当学生将煮食物（或烧开水）时上方飘着的白汽理解为水蒸气时，教师 出示课件（烧开水的图片或小视频），观察壶嘴与白汽之间的部分，帮助学 生理解水与水蒸气之间
31、的变化。4 .你有什么办法可以证明水是蒸发了（跑到空气中去了）呢？空气中的 水能不能回到杯子里呢？5 .学生分小组讨论方法。6 .交流方法。7 .课前的实验方法参考实验要在前几天完成实验并记录。方法一：准备两个大小、形状一致的透明水杯，向两杯水中加入相同量 的水，并做好起始水位的标记，其中一个杯子用塑料薄膜盖好并用皮筋扎 紧，另一个敞口。两个杯子同时放置在同一个通风、向阳的位置一段时间（注意不能去碰，以免影响实验效果），观察并记录下实验现象。方法二：将一只塑料盒倒扣在地面，放置一段时间，观察现象。实验发现（预设13分钟）三、研讨 材料准备：学生活动手册1 .围绕三个问题，学生先进行小组内交流，
32、表达自己的观点和想法。识。【设计意图】先组织学生进 行小组内交流，让他们充分 表达自己的观点和想法，再 组织小组代表在班级内交 流，针对交流过程中暴露出 的问题，进行针对性的补充 和引导。2 .派代表作集体交流，问题逐个解决。测。）7.揭示课题：水能溶解多少物质。（板书）二、探索水能溶解多少食盐和小苏打（预设25分钟）材料准备：每组准备食盐20g,平均分成8份、小苏打20g,平均分成8 份、（或食盐、小苏打、2克的勺子、尺子）、装有50毫升水的烧杯2个、玻璃 棒2根、学生活动手册、全班数据汇总表（实验时可以采用书本上的先取20克 食盐和小苏打然后平分成8份；也可以采用平勺定量法，即用2克的勺子
33、盛一勺 食盐或小苏打，用尺子刮去多余的。教帅可以根据实际情况进行选择。）L提问：那么，我们怎样才能知道同样多的水中，不同物质的溶解能力是 否相同？如果这节课我们就用食盐和小苏打来研究这个问题，怎么研究？（预 设：学生提出进行实验设想。）2 .根据学生意见，适时出示小组讨论的提示：要知道同样多的水中，能溶 解多少食盐和小苏打，我们打算怎么做？我们还应注意什么？（学生小组交 流，讨论实验方法和注意点，教师巡视。）3 .全班交流实验设计方案，教师选择关键词进行板书。（预设：水量一样 多；食盐和小苏打每次加入的量要相同，并且要等前面一份完全溶解后再加入 下一份。板书：水量统一，每次加入量相同，完全溶解
34、后再加入下一份，直到 不能溶解为止）4,阅读科学书13和14页，思考并交流还有什么需要注意的：水为什么要一【设计意图】实脸前通过 阅读教材、交流注意事 项，规范操作指导，初步 建立控制实验变量防止干 扰的实验意识，突破难 占。 / 、O样多？怎样加入食盐？什么时候加入第二份、第三份？什么时候停止加食盐和 小苏打？怎样知道食盐和小苏打完全溶解了？5 .教师进行相应的指导，并演示。（采用平勺定量法时要演示如何获取2克 一份的食盐一一用2克的勺子盛一勺盐，用尺子刮去多余的盐，搅拌的操作规范 搅拌时玻璃棒不能碰到烧杯的底和壁，什么时候加入第二份食盐、第三份 食盐，要将食盐溶解的份数及时记录下来，如何判
35、断食盐是否完全溶解等。）6 .出示活动手册第3页，指导学生实验要求及记录：先完成食盐的溶解实 验，再完成小苏打的溶解实验，并根据食盐和小苏打溶解的情况，进行记录。 当一份食盐或小苏打在水中完全溶解的时候，在表格中打一个/,在实验结束 时，通过统计/的数量，来表示食盐或小苏打溶解的份数。7 .学生分组实验并记录食盐和小苏打溶解的量。教师进行巡视和指导，巡 视的注意点：（1）是否按照流程进行实验；（2）小组内是否人人参与；（3） 是否对实验仔细观察并及时记录。8 .学生完成实验后整理器材，汇总全班的数据到黑板上或者课件上。【设计意图】这个活动比 较耗，不能让学生重复实 验，因此通过汇总全部数 据，
36、让学生基于数据进行 交流，增强实证意识。实验发现（预设5分钟）三、研讨材料准备：数据汇总表1.学生观察黑板上的实验数据汇总表，进行交流：50毫升水能溶解多少份 食盐？多少份小苏打？（引导学生从黑板上的数据得出“大多数小组50毫升水 中溶解了多少份食盐和小苏打”）小结我们的发现：食盐和小苏打在水中的溶解能力是不同的。食盐溶解的 份数多，小苏打溶解的份数少。2.组织讨论：为什么我们在做上面实验的时候，耍一份一份地加入？这样 力口，有什么好处？（学生交流想法。达成共识：这样一份一份地加入，能够清 楚地知道，食盐和小苏打在水中能够溶解的份数。）四、拓展其他东西在水中的溶解能力一样吗？（预设5分钟）材料
37、准备：白糖、味精、红糖各一份1 .教师出示白糖、味精、红糖，提问：如果想知道这几种东西在水中的溶 解能力我们可以怎样研究？（学生交流实验方法。）2 .回家后同学们可以利用今天课堂上的实验方法，探究这些物质在水中的 溶解能力。【设计意图】从课堂实验 延伸到课外，让学生寻找 生活中常见的物质进行实 验，从更加普遍的角度说 明不同物质在水中的溶解 能力是不一样的。预设：2分钟五、练一 练一、选择题1 .不能溶解在水中的物质是（）。A.糖B.碱C.沙子D.食盐2 .地质人员准备将未喝完食盐水中的食盐“取”出来，便于循环利用，你有什么办 法？（多选）（）A.放在太阳下晒B.用自制的装置过滤C.加热，加快
38、蒸发D.放到用细网捞3 .食盐在水中充分溶解后，（）的说法是正确的。A.杯子底最咸B.水面最咸C.各个地方都一样D.杯底最咸，其次是中间在线练习4 .比较食盐和小苏打在水中的溶解能力，下列说法错误的是（）。A.取两个杯子，在杯子中加入同样多的清水B.第1份食盐全部溶解后，再往水中加入第2份食盐C.杯子里的水不小心洒到了桌面上，没关系，继续实验D.加入的第3份小苏打不能完全溶解，记录的量是2份5 .下列物质放入水中后，能“消失的是（）。A.石块B.红糖C.沙子D.木头二、判断题6 .白糖能被水溶解，食盐不能被水溶解。（）7 .做溶解实验时，看到面粉没有溶解，那是因为搅拌的时间太短了。（）8 .往
39、一杯开水中不断加入食盐，所有的食盐都会在水中溶解。（）9 .做溶解实验的时候，要保证两个杯子内的清水一样多。（）10 .在相同条件下，不同物质的溶解能力都是一样的。（）参考答案：1. C 2. AC 3. C 4. C 5. B6. X 7. X 8. X 9. V 10. X六、整理老师指导学生进行材料的整理。培养学生使用材料的好 习惯。5.水能溶解多少物质食盐、小苏打、白糖、红糖、味精、碱水量统一每次加入量相同完全溶解后再加入下一份直到不能溶解为止七、板书设计小组12345678含士卜 民皿小苏打我们的 发现食盐和小胃 数多，小苏打分于打在水中的溶解能力是不同的。食盐溶解的份 容解的份数少
40、。八、课堂反思教科版三年级上册水单元6.加快溶解教学设计及反思单元水课题6.加快溶解课时1核心概念2 .物质的变化与化学反应学习内容 及要求2.2.物质的溶解与溶液描述一定量的不同物质在一定量水中的溶解情况。知道是否搅拌和温度高低是影响物质在水中溶解快慢常见因素。科学观念（对客观事物的总体认识）科学思维（对客观事物的认识方式）:教学目标探究实践（科学探究能力 技术与工程实践能力自主学习能力）态度责任（科学态度 社会责任）科学观念通过对比实验，知道搅拌和升温等方法能加快食盐在水中的溶解速度，认识到实验在水中的溶解速度是可改变的。科学思维通过加快实验溶解的速度的对比实验，知道做对比实验的基本方法是
41、：改变其中一个条件，保持其他不变。探究实践能用对比实验的方法比较并记录不同条件下等量水中相同质量食盐的溶解速度。态度责任在对比实验的过程中，能关注食盐在溶解过程中颗粒的变化，增进课后继续探究的兴趣。教学重点本课必须掌握的东西，如：科学原理需要掌握的，动手操作中需要掌握的等等。认识到通过搅拌和提高水的温度，能够加快食盐在水中的溶解速度。教学难点学生难以掌握的东西，如：难理解什么？难操作什么？设计并实施对比实验来探究“加快物质溶解”。教学准备教师：课件优化学生实验材料一套。学生：相同质量的食盐4份、四杯水（三杯自来水、一杯热水）、玻璃棒1根、秒表1只、学生活动手册等。教学过程教学环节教学活动设计思
42、路教学备注上课仪式我们开始上课了。我们将探索水的世界。1 .和学生简单互动拉 近距离。2,让学生意 识到进入上课状态。一、聚焦揭示课题（预设2分钟）材料准备：食盐1份，一杯水1 .出示食盐和水。提问：把食盐放入水中会如何？（预设：食盐会溶解在水里。）提问：这些食盐完全溶解在水中大约需要多少时间？（预设：5分钟、6分 钟、10分钟）提问：谁有办法使食盐更快的溶解？（预设：用热的水、用玻璃棒搅拌）2 .揭示课题：加快溶解（板书）【设计意图】从学生熟悉 的实验入手，让学生在复 习旧知识的同时产生新的 思考怎样加快物质在 水中的溶解，从而展开本 课的探究活动。二、探索加快溶解（预设30分钟）活动一：如
43、何进行实验。L组织学生小组讨论：我们有什么办法可以知道用热的水、用玻璃棒搅拌可 以加快食盐的溶解？2 .组织学生汇报、交流。3 .教师小结：我们可以用对比实验的方法进行研究，做对比实验时，只能改【设计意图】利用表格的 形式引导学生设计实险方 案，可以有效突破本课的 教学难点；设计对比实脸 进行探究，也为学生今后 设计方案打下良好的基础。变其中的一个条件而保持其它条件不变。活动二：探究温度与溶解快慢的关系。材料准备：每组相同质量的食盐2份、两杯水（一杯自来水、一杯热水）、 秒表、学生活动手册等。1 .提问：要研究温度与溶解快慢的关系，需要哪些材料？（预设：食盐、烧杯、冷水、热水）2 .出示实验记
44、录表我们提出的问题温度与溶解快慢有关系吗？我们的推测两个组不同的条件两个组相同的条件实验过程与方法3.组织学生以小组为单位完成上面的实验记录表。4.组织学生汇报、交流。我们提出的问题温度与溶解快慢有关系吗？我们的推测食盐在热水中溶解的快，在冷水中溶解的慢。两个组不同的条件一杯热水、一杯冷水两个组相同的条件水量相同、食盐量相同、同时加盐、都不搅拌实验过程与方法1 .准备两份质量一样的食盐；2 .将食盐同时加入到两杯一样多的热水和冷水中；3 .静止不动，观察比较食盐溶解的快慢；4 .将观察到的结果记录下来。5 .介绍实验要求以及学生活动手册的填写方法。（1.小组合作；2,分步进行；3.及时记录。）6 .学生以小组为单位进行实验，并完成学生活动手册。活动三：探究搅拌与溶解快慢的关系。材料准备：每组相同质量的食盐2份、两杯水、玻璃棒1根、秒表、学生活 动手册等。1 .提问：要研究搅拌与溶解快慢的关系，又需要哪些材料？（预设：食盐、烧杯、水、玻璃棒、秒表）2 .出示实验记录表我们提出的问题搅拌与溶解快慢有关系吗？我们的推测两个组不同的条件两个组相同的条件实验过程