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西餐厅主管岗位职责及任职条件Document number ： PBGCG-0857-BTDO-0089-PTT1998西餐厅主管岗位职责及任职条件一、岗位职责.配合西餐厅经理做好餐厅的各项管理工作。1 .检查员工仪容仪表、出勤情况。检查餐厅各部位设施、设备、卫生等情 况，发现问题及时采取措施。2 .指导完成餐厅日常经营工作，编制员工排班表。3 .定期召开经理、主管、领班的会议，相互点评；及时反馈员工信息，多与 员工沟通。4 .根据营业情况对领班和员工的工作区域进行监督和检查，保证服务质量。5 .注意观察餐厅客人的用餐情况，满足客人提出的各种需求。6 .监督合理使用各类物品，严格把关，控制成本。7 .确保餐厅设施、设备运转正常。二、任职条件.大方得体，容貌较好，身体健康。1 .具有丰富餐饮工作经验，一定的组织协调能力。2 .善于评估、培训员工，有一定的社交能力。3 .具有一定的英文会话能力和标准的普通话，.具有高中以上文化程度，五年以上工作经验。