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1、大班健康活动教案：（身心）蔬菜自助一、活动目标：1. 认识多种蔬菜，了解它们的外形特征和营养价值。2. 学会自己挑选蔬菜，培养自主能力。3. 养成不挑食、不偏食的良好饮食习惯。4. 体验自己动手操作的乐趣，增强自信心。二、活动准备：1. 各种蔬菜若干，如西红柿、黄瓜、胡萝卜、青菜等。2. 菜篮子、小刀、砧板、计量工具等。3. 教学课件或图片。4. 音乐、诗歌等辅助材料。三、活动过程：1. 导入：邀请幼儿观察桌上的蔬菜，引导他们说出蔬菜的名称，并简要介绍蔬菜的外形特征。2. 讲解：通过课件或图片，详细介绍每种蔬菜的营养价值，让幼儿了解蔬菜对身体健康的重要性。3. 操作：发给幼儿小刀和砧板，教他们
2、如何正确地切割蔬菜。在操作过程中，强调安全注意事项。4. 自主选择：让幼儿根据自己的喜好，挑选一种蔬菜，将其放入菜篮子。四、活动延伸：1. 家园共育：鼓励幼儿回家后，与家长一起制作蔬菜美食，分享自己的成果。2. 环境创设：在班级环境中布置“蔬菜角”，展示幼儿制作的蔬菜作品。3. 区域活动：在角色区设置“蔬菜店”，让幼儿扮演店员和顾客，进行蔬菜交易游戏。五、活动评价：1. 观察幼儿在活动中的参与程度，了解他们的学习兴趣和自主能力。2. 关注幼儿在操作过程中的安全意识，提醒并指导他们正确使用工具。3. 搜集幼儿在活动中的作品，评价他们的动手能力和创造力。4. 调查幼儿回家后的表现，了解活动对他们的
3、影响及家长的参与程度。六、活动准备：1. 准备一些关于蔬菜的绘本或者故事书。2. 准备一些蔬菜模型或者图片。3. 准备一些蔬菜种植的工具模型或者图片。4. 准备一些蔬菜的种子，如胡萝卜种子、青菜种子等。5. 准备一些种植蔬菜的土盘或者花盆。七、活动过程：1. 导入：邀请幼儿观察桌上的蔬菜模型或者图片，引导他们说出蔬菜的名称，并简要介绍蔬菜的外形特征。2. 讲解：通过绘本或者故事书，讲述一个关于蔬菜的故事，引导幼儿了解蔬菜的生长过程和种植方法。3. 操作：发给幼儿蔬菜种子和种植工具，教他们如何正确地种植蔬菜。在操作过程中，强调安全注意事项。4. 观察：让幼儿观察种植的蔬菜，了解蔬菜的生长变化。八
4、、活动延伸：1. 家园共育：鼓励幼儿回家后，与家长一起在阳台上或者花园里种植蔬菜，分享自己的种植成果。2. 环境创设：在班级环境中布置“蔬菜种植区”，展示幼儿种植的蔬菜。3. 区域活动：在角色区设置“蔬菜农场”，让幼儿扮演农夫和顾客，进行蔬菜交易游戏。九、活动评价：1. 观察幼儿在活动中的参与程度，了解他们的学习兴趣和自主能力。2. 关注幼儿在操作过程中的安全意识，提醒并指导他们正确使用工具。3. 搜集幼儿在活动中的作品，评价他们的动手能力和创造力。4. 调查幼儿回家后的表现，了解活动对他们的影响及家长的参与程度。十、活动反思：在活动结束后，对整个活动进行反思，考虑活动是否达到了预期的目标，幼
5、儿的参与程度如何，以及活动中可能存在的问题。根据反思的结果，对今后的活动进行改进和调整，以提高活动的效果和质量。也要关注幼儿在活动中的反馈，了解他们的需求和兴趣，以便更好地设计和组织活动。重点和难点解析一、活动目标：重点关注幼儿对蔬菜的认识和了解，以及自主能力的培养。二、活动准备：重点关注蔬菜的种类和营养价值，确保幼儿能够了解和掌握。三、活动过程：重点关注幼儿在操作过程中的安全意识和正确使用工具的能力。四、活动延伸：重点关注幼儿在家庭和班级环境中的参与程度，以及蔬菜种植的乐趣和收获。五、活动评价：重点关注幼儿在活动中的表现，了解他们的学习兴趣和自主能力，以及家长的参与程度。六、活动准备：重点关注幼儿对蔬菜种植过程的了解和掌握，以及种植工具的正确使用。七、活动过程：八、活动延伸：重点关注幼儿在家庭和班级环境中的参与程度，以及蔬菜种植的乐趣和收获。九、活动评价：重点关注幼儿在活动中的表现，了解他们的学习兴趣和自主能力，以及家长的参与程度。十、活动反思：重点关注活动的效果和质量，以及幼儿的需求和兴趣，以便更好地设计和组织活动。