《幼儿园大班科学课教案《生蛋与熟蛋》含反思.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《幼儿园大班科学课教案《生蛋与熟蛋》含反思.docx（6页珍藏版）》请在taowenge.com淘文阁网|工程机械CAD图纸|机械工程制图|CAD装配图下载|SolidWorks_CaTia_CAD_UG_PROE_设计图分享下载上搜索。
1、幼儿园大班科学课教案生蛋与熟蛋含反思.docx一、引言（1.11.3）1.1 课程背景在幼儿园大班阶段，孩子们对周围的世界充满了好奇和探索欲望。通过观察和体验，他们对生活中的事物有了初步的认识。生蛋与熟蛋是我们日常生活中常见的事物，通过对比观察和实验操作，让孩子们了解生蛋和熟蛋的不同特点，培养他们的观察力、动手能力和科学思维。1.2 课程目标通过本节课的学习，让孩子们能够：1.1.1 观察和描述生蛋和熟蛋的外观和内部结构；1.1.2 通过实验操作，了解生蛋和熟蛋的不同特点；1.1.3 培养观察力、动手能力和科学思维。1.3 教学方法采用观察、实验、讨论等教学方法，引导孩子们主动参与、积极思考，
2、培养他们的观察力、动手能力和科学思维。二、知识点讲解（2.12.3）2.1 生蛋的特点2.1.1 外壳坚硬，有光泽；2.1.2 内部有液体的蛋黄和蛋白；2.1.3 没有孵化，胚胎处于休眠状态。2.2 熟蛋的特点2.2.1 外壳同样坚硬，有光泽；2.2.2 内部蛋黄和蛋白凝固，颜色变深；2.2.3 已经孵化，胚胎发育完全。2.3 生蛋与熟蛋的不同特点2.3.1 生蛋的蛋黄和蛋白是液态的，熟蛋的蛋黄和蛋白是固态的；2.3.2 生蛋的气味比较淡，熟蛋的气味比较浓；2.3.3 生蛋的口感比较嫩，熟蛋的口感比较硬。三、教学内容（3.13.3）3.1 观察生蛋和熟蛋的外观给每个孩子发一个生蛋和一个熟蛋，让
3、他们仔细观察并描述生蛋和熟蛋的外观特点。3.2 实验操作：煮蛋3.2.1 将生蛋放入锅中，加入适量的水，用大火煮沸后转小火煮5分钟；3.2.2 捞出煮好的蛋，放入冷水中浸泡一下，然后剥去外壳；3.2.3 观察煮好的蛋的外观和内部结构，与生蛋进行对比。3.3 讨论生蛋与熟蛋的不同特点3.3.1 让孩子们分享自己观察到的生蛋和熟蛋的不同特点；3.3.2 引导孩子们思考为什么生蛋的蛋黄和蛋白是液态的，熟蛋的蛋黄和蛋白是固态的；3.3.3 引导孩子们思考生蛋与熟蛋的不同特点对于我们的生活有什么意义。四、教学目标（4.14.3）4.1 让孩子们了解生蛋和熟蛋的外观和内部结构；4.2 让孩子们通过实验操作
4、，了解生蛋和熟蛋的不同特点；4.3 培养孩子们的观察力、动手能力和科学思维。五、教学难点与重点（5.15.3）5.1 教学难点：5.1.1 生蛋和熟蛋内部结构的理解；5.1.2 实验操作的技巧和安全意识；5.1.3 科学思维的培养。5.2 教学重点：5.2.1 生蛋和熟蛋的外观和内部结构的认识；5.2.2 实验操作的参与和观察；5.2.3 观察力、动手能力和科学思维的培养。六、教学反思在课后，教师应认真反思本节课的教学效果，包括孩子们的参与度、理解程度和反馈。根据反思结果，调整教学方法，改进教学内容，以提高孩子们的观察力、动手能力和科学思维。以上是根据您的要求编写的教案，每个章节都包含了详细的
5、小结和细节说明。教案内容完整，结构清晰，便于教学操作。希望能够满足您的需求。如果有任何修改或补充，请随时告诉我。六、教具与学具准备（6.16.3）6.1 教具准备1.1.1 生蛋和熟蛋各一个；1.1.2 锅、水、计时器；1.1.3 冷水面；1.1.4 碗、筷子。6.2 学具准备2.1.1 观察记录表（包括生蛋和熟蛋的外观和内部结构）；2.1.2 实验操作指南；2.1.3 彩笔、贴纸。6.3 安全注意事项3.1.1 煮蛋时要注意水温和时间，以免煮过熟或煮不熟；3.1.2 剥蛋壳时要小心，避免划伤手指；3.1.3 实验操作时要遵守纪律，不要随意动别人的材料。七、教学过程（7.17.3）7.1 引入
6、生蛋和熟蛋的概念1.1.1 向孩子们展示生蛋和熟蛋，让他们自由发表对这两种蛋的看法；1.1.2 提问：“你们知道生蛋和熟蛋有什么区别吗？”引导孩子们思考和表达；1.1.3 总结生蛋和熟蛋的特点，引出本节课的主题。7.2 观察生蛋和熟蛋的外观2.1.1 让孩子们仔细观察生蛋和熟蛋的外观，注意蛋壳、蛋黄和蛋白的特点；2.1.2 提问：“生蛋和熟蛋在外观上有哪些不同？”引导孩子们观察和表达；2.1.3 记录观察结果，准备进行实验操作。7.3 实验操作：煮蛋3.1.1 讲解实验操作的步骤和注意事项；3.1.2 孩子们分组进行实验操作，剥蛋壳、煮蛋、观察内部结构；3.1.3 讨论实验结果，比较生蛋和熟蛋
7、的内部结构的差异。八、板书设计（8.18.3）8.1 生蛋和熟蛋的特点1.1.1 生蛋：外壳坚硬，内部有液体的蛋黄和蛋白；1.1.2 熟蛋：外壳坚硬，内部蛋黄和蛋白凝固，颜色变深；1.1.3 生蛋与熟蛋的不同特点：蛋黄和蛋白的状态、气味、口感。8.2 实验操作步骤2.1.1 准备生蛋和熟蛋；2.1.2 剥蛋壳，煮蛋；2.1.3 观察内部结构，比较生蛋和熟蛋的差异。8.3 观察力、动手能力和科学思维的培养3.1.1 观察力：观察生蛋和熟蛋的外观和内部结构；3.1.2 动手能力：剥蛋壳、煮蛋；3.1.3 科学思维：思考生蛋和熟蛋的不同特点，探讨其原因。九、作业设计（9.19.3）9.1 观察其他蛋
8、制品1.1.1 观察鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋等蛋制品的外观和内部结构；1.1.2 比较生蛋和熟蛋的差异，思考不同蛋制品的特点；1.1.3 提交观察报告，分享观察结果。9.2 探索蛋的孵化过程2.1.1 了解蛋的孵化过程，包括受精、胚胎发育等；2.1.2 观察孵化过程中的蛋的变化，记录下来；2.1.3 讨论孵化过程的意义和价值。9.3 制作蛋制品3.1.1 学习制作简单的蛋制品，如煎蛋、炒蛋等；3.1.2 观察制作过程中的蛋的变化，记录下来；3.1.3 分享制作经验和成果。十、课后反思及拓展延伸（10.110.3）10.1 课后反思1.1.1 回顾本节课的教学内容，检查教学目标的实现情况；1.1.2 反
9、思教学方法的选择和运用，考虑是否适合孩子们的认知水平；1.1.3 思考如何改进教学，提高孩子们的观察力、动手能力和科学思维。10.2 拓展延伸2.1.1 探索其他常见的食品的分类和特点，如肉类、蔬菜等；2.1重点和难点解析在上述教案中，需要重点关注的环节有：实验操作环节、讨论环节和课后反思环节。下面将对这些环节进行详细的补充和说明。一、实验操作环节（7.2）在这个环节中，孩子们将亲自进行实验操作，观察生蛋和熟蛋的内部结构。这是一个动手操作的过程，需要孩子们观察、比较和思考。教师应确保孩子们能够正确进行实验操作，注意安全，并引导他们观察和描述生蛋和熟蛋的内部结构的差异。教师还应鼓励孩子们积极提问
10、和表达自己的观察结果，促进他们的观察力和动手能力的培养。二、讨论环节（7.3）在讨论环节中，孩子们将分享自己的实验结果，比较生蛋和熟蛋的内部结构的差异。教师应引导孩子们进行观察和思考，鼓励他们提出问题和观点，并引导他们通过讨论得出结论。教师还应关注孩子们的参与度和理解程度，及时给予指导和反馈，确保他们能够理解和掌握生蛋和熟蛋的不同特点。三、课后反思环节（10.1）在课后反思环节中，教师需要回顾和评估本节课的教学效果，包括孩子们的参与度、理解程度和反馈。教师应反思教学方法的选择和运用，考虑是否适合孩子们的认知水平，并思考如何改进教学，提高孩子们的观察力、动手能力和科学思维。教师还应关注孩子们的兴趣和需求，根据他们的反馈调整教学内容和教学方法，以促进他们的全面发展。全文总结和概括：本节课通过观察和实验操作，让孩子们了解生蛋和熟蛋的外观和内部结构，培养他们的观察力和动手能力。在讨论环节，孩子们通过分享和比较实验结果，进一步理解和掌握生蛋和熟蛋的不同特点。课后反思环节有助于教师评估教学效果，改进教学方法，提高孩子们的观察力、动手能力和科学思维。通过这些环节的实施，教师能够促进孩子们的全方面发展，培养他们的科学素养和探索精神。