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1、2022年酒店营销策划方案九篇酒店营销策划方案九篇为保障事情或工作顺当开展,经常须要提前制定一份优秀的方案,方案是在案前得出的方法安排。方案要怎么制定呢?以下是我整理的酒店营销策划方案9篇,仅供参考,欢迎大家阅读。酒店营销策划方案 篇1主题文化营销主题文化是指导消费者购买行为深层次的东西,它自觉或不自觉地影响着人们在餐厅中的消费行为和内容。主题文化以主题产品为载体,并通过礼仪、制度、行为方式、消费程序、由颜色和声音形成的文化氛围等其它方式表现出来。作为更高层次的主题营销方式,主题文化营销的重点不再是详细的产品或某一个品牌,而是主题中所含的文化。其根本目的是在了解某种文化对顾客消费行为的影响的基
2、础上,通过细心设计的主题产品和适当的主题促销活动去满意人们内心的愿望和须要,使顾客与餐厅经营者达到一种心灵上的共鸣,顾客在消费过程中获得的不仅是一种物质利益的获得,更有一种文化的沟通和精神的愉悦。主题文化营销面临的核心问题是餐厅如何与顾客达成文化和谐从而走进顾客的心,这事实上是文化亲和力问题。餐厅大致可通过以下三条途径提高文化亲和力:(l)主题文化内涵的深度挖掘主题本身就是一种文化,选择了某项主题,就是选择了经营某种文化。文化营销策略的实施要求这种文化不仅仅体现于产品本身,更应体现在餐厅价值链的全过程。因此,餐厅应在实现产品差异化的基础上,注意更深层次的文化内涵的培育,科学和艺术地挖掘文化,在
3、市场调研与预料、市场定位、产品开发、定价、渠道选择、促销、供应服务等各个流程中均主动进行文化渗透,提高文化含量,以文化为媒构建餐厅与顾客及社会公众之间全新的利益共同体关系。(2)主题品牌文化造势在胜利塑造主题品牌的基础上,餐厅还必需擅长借用文化的力气渗透造势,如通过热心公益事业、发布公益广告、主动投身环境与生态爱护、开发绿色产品、推崇绿色服务等措施树立起良好的社会形象,用文化的感染力和高尚文化的亲和力获得公众的信任,进而获得认同。(3)内部营销文化创新文化是依靠餐厅员工的服务活动来引渡和传播的,从这个意义上来说,员工是主题文化的重要载体之一。因此,餐厅只有做好为内部员工服务的工作,运用文化力气
4、,影响和感化员工,建立全员文化营销意识,才能为餐厅有效地开拓外部市场供应牢靠的后盾。主题餐厅是时代的产物,作为,一种新型的餐饮经营业态,主题餐厅在将来将会得到进一步的发展。显明的主题特色和深厚的文化内涵将是主题餐厅永恒的追求,主题餐厅应理性地运用主题产品营销、主题品牌营销和主题文化营销的市场策略,创建生存的条件和发展的优势。酒店营销策划方案 篇2一、活动背景_饭店是南京城市的“中心地标”,东西方文化在这里交相辉映。作为“世界一流酒店组织”的成员,饭店以高雅舒适的尊贵客房,荟萃环球美食的各式餐厅,先进、快捷的商务会议设施,以及功能齐备的康乐服务,吸引了多数顾客的光临。为庆祝圣诞节的到来,饭店确定
5、回馈消费者,实行促销活动。二、活动主题庆圣诞,_饭店真情回馈三、活动目标提高知晓度,刺激消费,提高营业额。四、活动时间宣扬时间:20xx.12.1520xx.12.23活动时间:20xx.12.2420xx.12.29五、活动支配第一阶段打算阶段时间支配表其次阶段活动宣扬推广阶段第三阶段促销方案实施阶段六、促销活动方案设计(1)活动主题:幸运抽奖活动(2)活动时间:12月15日-12月29日正常营业时间一等奖1名价值3000元旅游代金券一张二等奖1名价值20xx元旅游代金券一张三等奖1名价值900元旅游代金券一张阳光普照奖其余未中奖客户均赠送价值100元代金券一张,可与下次来本店消费时使。(3
6、)活动内容:活动期间,单张现金消费1000元,可至服务台领取抽奖券一张,超过1000元,根据1000倍数领取相应数目奖券,不足1000元部分不计入。(4)开奖时间:抽奖箱中集齐699份抽奖券,即短信通知箱中客户详细抽奖时间及支配,届时请广阔客户见证。(5)兑奖说明:中奖者凭抽奖券正券及身份证至服务台领取相应奖品。(6)留意事项:本活动不计算累积消费;活动期间请关注饭店厅堂显示屏抽奖箱号码积累状况;若开奖后三个月内无法联系到获奖者,将以获奖者名义将奖金捐献慈善机构;活动中全部奖券不兑现、不找零,若涉及个税,中奖者自理;本公司全部员工及有关人员一律不参与本活动。酒店营销策划方案 篇3酒店营销是一门
7、探讨饭店在激烈竞争和不断改变的市场环境中如何识别,分析,评价,选择和利用市场机会,如何开发适销对路的产品,探求饭店生产和销售的最佳形式和最合理途径,目的就是以最少的劳动耗费取得最大的经济效益。农历八月十五日,是我国传统的中秋节,也是我国仅次于春节的其次大传统节日。八月十五恰在秋季的中间,故谓之中秋节。我国古历法把处在秋季中间的八月,称谓“仲秋”,所以中秋节又叫“仲秋节”。中秋节将要来临,结合本酒店的实际状况和中国传统的民族方俗,为了更好的开展酒店销售服务工作,达到经济效益与社会效益双丰收,特制定此方案。一、目标市场分析1、客户分析:本酒店的顾客主要是中上层人士和政府机关工作人员,但其中也有不少
8、是私款消费,这要求酒店在提高档次的基础上必需兼顾那些私款消费者的个人利益。2、自我分析:本酒店是该区域的唯一一家五星级酒店,具有一流的服务质量和先进的硬件设备,且接近风景区和购物中心、交通便利,能很好的满意人们吃、住、行、游、购、娱的需求。3、竞争分析:由于本酒店在地理位置的优势,所以竞争对手已经寥寥无几,又因为本酒店的产品独特,其他酒店难以替代,进而本酒店的竞争实力强。二、定价策略1、饭菜基本上可以保持原来的定价,但要考虑和中秋节相关的一些饭菜的价格,可采纳打折或者干脆降低价格的方法。2、针对价格高的饭菜,建议采纳减量和减价相结合的方法。3、中秋节的套餐的价格不要偏高,人均消费限制在2030
9、元(不含酒水)。4、其他的酒水价格和其它服务的价格可依据酒店的实际状况敏捷变动,在中秋节的前后达到最低价(但要针对酒店的纯利润来制定)。三、营销策略1、制作特地针对中秋节的套餐,可以依据实际的状况分实惠、中、高三等,有二人餐、三人餐等类型,主题要体现全家团聚,可赠送月饼(价格不须要太高)。2、假如一家人里有一个人的生日是8月15日,可凭借有效的证件(户口本和身份证),在酒店聚餐可享受56折(依据酒店的实际确定)的实惠。建议给他们举荐中秋节套餐。3、假如手机和固定电话号码尾号是815,可凭借有效的证件(户口本和身份证),在酒店聚餐可享受56折(依据酒店的实际确定)的实惠。建议给他们举荐中秋节套餐
10、。最好是酒店干脆联系一下这些人。4、在饭后赠送一些和中秋节相关的小礼物(上面要印上酒店的名称、电话、地址、网址)。5、活动地点定于本酒店二楼宴会大厅。6、活动时间定于农历8月10日20日。四、推广策略1、在酒店的门口旁边、火车站、汽车站放置户外广告(户外广告采纳喷绘为主,条幅相结合的形式)。2、电视、街道横幅和报纸广告相结合。3、可以尝试一下手机短信广告,群发的重点是原来饭店的老顾客,留意要运用适当的语言,主要介绍酒店的最新活动。4、也可以在相关网站上做个弹除框广告或者比较大的flash动画广告或者是banner。网页动画和图片的处理必需要和营销的内容相符合。5、也可采纳传单广告,但传单的质量
11、必需要高。留意:以上的广告可同时选择几种,推广的重点在市区,也可向周边的县市推广。广告的受众最低要保证15万人。五、其它相关的策略保安必需要保证酒店的平安;对服务员和相关的工作人员采纳一些激励政策,调动她们工作的主动性;在大厅里放一些品位高的音乐;上菜的速度必需要快;大厅的布置上不须要太豪华,但要美观大方,表现出中秋节的味道。六 、费用预算本次活动的费用预算大约在10000元左右,其中大厅布置约5000元,广告宣扬费约3000元,以及活动中小礼品的购置约1000元。七、效果预料假如推广和相关的服务到位,收入最少是平常收入的1。5倍以上。八、其它建议1、在服务大厅配备电脑,随时保存一些重点顾客的
12、资料。2、在争取顾客同意的条件下,把顾客的信息输入数据库(关键是顾客的名字和手机号码),为以后的推广服务。3、做好酒店的网站,域名既要简洁有要好记,网页的设计上要体现出酒店的特色,颜色以暖色调为主,主页最好要一个大的flash动画,还要有新闻发布系统、网上营销系统、顾客留言板、客户论坛、员工消遣等方面的内容。通过网络营销(最大的优势是受众范围大,花费少)增加酒店的知名度。酒店营销策划方案 篇4一、活动背景2月14日情人节就要到了,为消费者创建一个既浪漫又温馨的节目,是每一家酒店都在努力的工作,多年来,也始终是送玫瑰、送巧克力布置一下场地来向消费者传送这个节目的讯息。依据我们山庄自身的经营特色,
13、依据常消费熟客的消费习惯。今年,我们制定出以下情人节推广安排,供总办批阅。二、活动主题东莞山庄*情人节粉红之旅玫瑰、粉红、物语三、活动时间2月14日四、活动地点主要地点:丽骏会大厅次要地点:客房 桑拿房五、活动方法1、通过浪漫的场景布置,为消费者创建一个温馨,旖旎的爱的殿堂;2、设立“情人留言板”,供情侣在上面写上爱的挚言。3、通过彩色荧光棒挂在身上的方式,区分单身和有情人之间的身份,单身客人可参与大厅举办的“情侣对对碰”活动(另附活动方案)4、客房、桑拿房设立“粉红情侣套房”,奇妙布置,并赠送玖瑰花、巧克力、香槟酒及双份早餐。5、洒吧推出情侣鸡尾洒内容。六、氛围营造:夜总会:1、大门口用松枝
14、、鲜花、粉红色雪纱扎成心形拱门。2、进大门横梁上注明活动主题。3、二楼玻璃墙处设立4 2米“情侣留言板”。4、大厅内用粉红色雪纱,玫瑰花,粉红色汽球点缀。客房、桑拿房:用粉红色雪纱,玫瑰花,粉红色汽球点缀。酒店营销策划方案 篇5微信公众平台服务号,顾名思义,主要是给客户供应服务的,那么大家知道酒店的微信营销方案怎么策划?一、微信营销目的与意义当下微信的用户数已经突破4亿,各行业企业纷纷开展微信营销,酒店行业亦不例外。在酒店行业,布丁酒店和华住酒店的微信营销做得最为精彩,且取得了不错的经济效益。 开展微信营销的好处如下:(1)开拓市场宣扬新渠道,塑造企业品牌形象;(2)增加与关注客户群的互动,进
15、一步发展潜在客户;(3)刚好推送酒店的各种促销、实惠信息,吸引客户预定。因此,建议开通生活派酒店微信。二、实施方法 开通微信公众账号调查:华住酒店是各个分店注册账号,向关注酒店的粉丝发送电子实惠券。截至20xx年6月30日,华住拥有1216家酒店,客房总数达到132,557间,入住率为91.3%,会员超1100万。截止到20xx年2月15日,华住有52万微信粉丝,激活会员超过20万,平均每天有638间/夜预订,会员来源67%靠“旁边的人”功能,门店扫码只占16.7%。微信会员占总会员数4.7%,微信预订占总预订量5.3。布丁酒店是微信系统嵌入酒店HTML5页面,并接入布丁酒店后台,客人干脆可以
16、进行订房。微信在线订房功能,需有肯定投资,做二次开发方可实现。目前,布丁酒店在全国30多个城市拥有超过230家门店,600多万会员。截止到20xx年5月10日,微信粉丝已达到54万人,新用户占61%,日均订单264个。另值得一提的是,26%的新增会员运用微信订房胜利入住次数达到2次以上,微信用户订房高峰时间段为14:00-16:00。每天有上千条会员询问。布丁只在周三和周五推送1条信息,以活动类与嬉戏类为主。因此,第一阶段学习华住酒店,由各酒店开通微信公众账号。充分利用微信摇一摇、旁边的人、漂流瓶、添加挚友等功能来发展会员。当粉丝关注各酒店微信后,微信运营人员要通过一对一的推送向新粉丝介绍酒店
17、的实惠促销活动等,并不定期通过群发功能向粉丝们开展 更加干脆的互动体验。当各分店粉丝超过500,可以申请认证,提高公信力。其次阶段当生活派酒店达到肯定规模,辐射全国时,可以学习布丁酒店,开通集团的微信公众账号,并申请官方认证。集团公众账号可以在微信现有功能基础上,做深度的二次开发,开通在线订房、微信支付等功能。三、内容策划1.日常信息推送微信内容以公司动态、促销信息、互动活动为主。2.长期促销活动方案一:成为生活派酒店微信会员,即可获赠20元实惠券活动时间:20xx年12月1日20xx年12月31日参加酒店:生活派酒店公司旗下各门店活动内容:关注生活派酒店微信,即赠20元生活派酒店电子实惠券,
18、通过生活派酒店官方直营销售渠道订房并胜利入住,立可抵扣房费,消费结束即自动升级为生活派酒店派卡会员。温馨提示:1. 20元电子实惠券仅限生活派酒店官方直营销售渠道运用(生活派酒店官网、官方微博、官方微信、400-678-6969、各门店电话);2. 已是生活派酒店派卡、派途卡的会员,仍享原有级别折扣,亦可运用价值20元的电子实惠券;3实惠券将自动匹配到您激活的手机号上,请妥当保存,通过生活派酒店官方直营销售渠道预订客房,在入住时只需出示生活派酒店发给您的获得20元实惠券的界面,即可享受房价减免活动;4. 实惠券有效期20xx年12月1日20xx年4月30日,2月14日除外;在此期间,不限制入住
19、次数,一次入住,仅可享受1间夜的房价减免;5. 实惠券仅限生活派酒店微信会员运用,不行转赠他人;6.本券不行用于时租房、餐饮、小商品等消费,运用实惠券部分不再享受会员积分,也不开具此部分发票;7.不能与特价房、百元房、团购房等实惠促销活动同时运用;8.不兑换现金、不找零、复印无效、遗失不补;9.实惠券运用房量有限,先订先得。方案二:酒店微信营销推广方案xxx酒店通过两大阶段实现招募粉丝到口碑共享、优化服务目标,占据了同类型酒店的营销先机。第一阶段:资源整合,立体招募价值粉丝/会员用喜达屋自有资源(酒店内宣扬物料、官网、官方微博、百度搜寻品牌专区等),以二维码作为导入口,吸引品牌爱好粉丝;同时借
20、助微信的周边功能覆盖酒店旁边高价值用户,成为微信平台第一个同时运用“摇一摇”、“旁边的的人“功能的企业。微信用户一旦与SPG俱乐部微信账号建立好友关系,不仅可以收到最新活动信息、酒店实惠、在线预订等服务,还有机会抽奖赢得澳门免费酒店住宿以及参加“欢享之夜”预订酒店赢积分活动。其次阶段:动静结合,智能维护静:内容吸引,口碑共享。贴合SPG会员尊贵身份和阶层品位,软性传递SPG酒店和会员活动,让每一条传递信息做到具有价值性而不是打搅。让微信好友在获得利益信息的同时,不断增加对SPG俱乐部以及喜达屋集团的品牌好感。为了更好的激发SPG好友在微信共享, 前期招募期通过澳门免费酒店住宿大奖吸引,刺激和激
21、发粉丝主动共享给自己手机及社交挚友。动:真人客服。SPG俱乐部官方微信实现与喜达屋强大的客服中心对接,领先实现真人化专业客户服务,让SPG尊享服务始终伴用户身边。智能:定制化技术开发,才智管理数据1、官方会员注册引导:开放官方微信接口,用户通过微信即可注册成为SPG俱乐部会员,让潜在需求在第一时间实现转化。2、关键词自动应答:基于微信公众帐号的自定义接口开发,实现关键词自动应答信息的菜单式管理设置,实现精准便捷的客服响应,优于现有公众帐号后台手动管理。3、数据智能化管理:基于微信的消息接口开发,实现客人询问提问批量导出、好友分组管理等多重数据管理技术,为品牌后续推广供应数据化支持。从20xx年
22、10月中旬起先,运营上线54天,增加微信号好友超20000人,访问酒店会员活动网站超过60000人,吸引新注册会员达5930人,用户微信询问超过6000次,共达成1192份意向订单 。并且喜达屋酒店集团成为首家运用微信客服的国际酒店品牌,明显提升品牌忠诚度、喜好和体验度、参加度 。方案三:酒店微信营销策划方案一、活动时间:20xx年12月1日20xx年4月30日,2月14日除外。二、参加酒店:生活派酒店公司旗下各门店三、活动内容:首次预订并胜利入驻生活派酒店的顾客,即可享受100元/间夜特价房,在消费结束即自动升级为生活派酒店派卡会员,关注酒店微信即可获赠电子实惠券。温馨提示:1.第一次预订生
23、活派酒店的客人,在入住时需凭个人身份证及手机号码填写完成会员登记表方可享受;2.100元/间夜特价房房型为大床房或标准房,须通过生活派酒店官方直营渠道预订预订(生活派酒店官网、官方微博、官方微信、400-678-6969、各门店电话);3.100元/间夜特价房预订后不能修改,取消订单或预订未到将不行以再次参与此活动;4.100元/间夜特价房不行与其他实惠措施同时运用;5.此活动有效期20xx年12月1日20xx年4月30日,2月14日除外。3.短期促销及互动活动短期促销主要针对节假日来策划,互动活动注意趣味性、参加性。短期促销及互动活动的嘉奖均设为20元电子实惠券。四、宣扬渠道策划1.线上宣扬
24、渠道(1)微博、官网上添加微信二维码;(2)利用微信“旁边的人”功能模块,在企业微信签名档做免费宣扬;(3)利用微信“漂流瓶”功能模块:“扔一个”,发布一段语音或者文字投入大海,假如有其他用户“捞”到则可以绽开对话,邀请加入微群;“捡一个”,每天只有20次捡漂流瓶的机会,也可以进行对话,邀请加入微群。(4)利用微信“摇一摇”,摇到微友后发布一段语音或文字,进行企业宣扬,邀请加入我们的微群;(5)利用微信“添加挚友”功能模块,添加好友。2. 线下宣扬渠道(1)名片、DM单、服务指南、店内海报、x展架、户外广告、活动海报等宣扬品。(2)发动内部员工转发酒店信息。五、管理工作酒店微信营销需保持24小
25、时在线,便利发展粉丝并对粉丝的关注、提问、询问、投诉做出反馈。推送的实惠信息由市场部负责策划。对于已经关注酒店微信的会员,建议向布丁酒店一样只是在每周三、五发送1条信息,避开会员反感。六、费用预算手机4000元(天津店、洛阳店、烟台店、沈阳店各配1部,廊坊店已配备手机,依据实际状况确定)SIM一张:250元(50元,5家酒店,依据实际状况确定)手机月租:300元/月(60元/月,5家酒店,依据实际状况确定)特别感谢您关注生活派酒店微信,您获得了生活派酒店20元电子实惠券(有效期20xx年12月1日20xx年12月31日,有效期内可重复运用,仅限本人入住,一次入住仅可享受1间夜的房价减免)。您可
26、通过生活派酒店官方直营销售渠道或中介预订,入住立可抵扣房费,消费结束即自动升级为生活派酒店派卡会员(在开业促销结束后可享受会员房价9.2折、延时退房到13:00、房费积分等更多会员专属实惠)。拨打400-678-6969,立刻体验吧!酒店营销策划方案 篇6 一、市场环境分析: 1、我店经营中存在的问题(1)目标顾客群定位不太精确,过于狭窄、总的看我市酒店业经营状况普遍不好,只要缘由是酒店过多,供大于求,而且经营方式雷同,没有自己的特色,或者定位过高,消费者难以接纳,另外就是部分酒店服务质量存在肯定问题,影响了消费者到酒店消费的信念、我店在经营中也存在一些问题,去年的经营状况不佳,我们应当反思目
27、标市场的定位、应当充分挖掘自身的优越性,拓宽市场、我酒店目标市场定位不合理,这是导致效益不佳主要缘由、我店所在的金桥区是一个消费水平较低的区,居民大部分都是一般职工、而我店是以经营粤菜为主,并经营海鲜,价格相对较高,多数居民的收入水平尚不能接受、但我店的硬件水平和服务质量在本区都是上乘的,我们一贯以中高档酒店定位于市场,面对中高档消费群体,对本区的居民不能构成消费吸引力、(2)新闻宣扬力度不够,没能在市场上引起较大的轰动,市场知名度较小、我店虽然属于xx集团(xx集团是我市闻名企业)但社会上对我店却不甚了解,我店除在开业时做过短期的新闻宣扬外句再也没有做过广告,这导致我酒店的知名度很低、2、四
28、周环境分析尽管我区的整体消费水平不高,但我店的位置有特色,我店位于xx国道旁,其位置优越,交通极为便利,比邻商院、理工学院、机电学院等几所高校,所以过往的车辆许多,流淌客人是一个潜在的消费群、高校生虽然自己没有收入,但却不是一个低消费群体,仅商院就有万余名学生,假如我们可以供应适合学生的产品,一低价位吸引他们来我店消费,这可谓一个巨大的市场、3、竞争对手分析 我店四周没有与我店类似档次的酒店,只有不少的小餐馆,虽然其在经营实力上不具备与我们竞争的实力,但其以低档菜物美价廉吸引了大量的旁边居民和学生、总体上看他们的经营状况是不错的、而我们虽然设施和服务都不错,但由于市场定位的错误,实际的经营状况
29、并不志向,在市场中与同档次酒店相比是处于劣势的、4、我店优势分析(1)我店是隶属于xx集团的子公司,xx集团是我市的闻名企业,其公司实力雄厚是不容质疑的,因此们在细致规划时,也应充分利用我们的品牌效应,充分发掘其品牌的巨大内蕴,让消费者对我们的餐饮产品不产生怀疑,充分信任我们供应的是质高的产品,在我们的规划中应充分留意到这一点来吸引消费者、(2)我店硬件设施良好,资金雄厚,而且有自己的停车场和大面积的可用场地、这可以用来吸引过往司机和用来开发一些促销项目以吸引学生、机会点:本企业雄厚的实力为我们的发展供应了条件;便利的交通和巨大的潜在顾客群;良好的硬件及已有的高素养工作人员为我们的调整和发展供
30、应了广袤的空间、二、目标市场分析:目标市场即最有希望的消费者组合群体、目标市场的明确既可以避开影响力的奢侈,也可以使广告有其针对性、没有目标市场的广告无异于“盲人骑瞎马”、 目标市场应具备以下特点:既是对酒店产品有爱好、有支付实力消费者,也是酒店实力所及的消费者群、酒店应当尽可能明确地确定目标市场,对目标顾客做详尽的分析,以更好地利用这些信息所代表的机会,以便使顾客更加满足,最终增加销售额、顾客资源已经成为饭店利润的源泉,而且现有顾客消费行为可预料,服务成本较低,对价格也不如新顾客敏感,同时还能供应免费的口碑宣扬、维护顾客忠诚度,使得竞争对手无法争夺这部分市场份额,同时还能保持饭店员工队伍的稳
31、定、因此,融汇顾客关系营销、维系顾客忠诚可以给饭店带来如下好处:1、从现有顾客中获得更多顾客份额、忠诚的顾客情愿更多地购买饭店的产品和服务,忠诚顾客的消费,其支出是随意消费支出的两到四倍,而且随着忠诚顾客年龄的增长、经济收入的提高或顾客单位本身业务的增长,其需求量也将进一步增长、2、削减销售成本、饭店吸引新顾客须要大量的费用,如各种广告投入、促销费用以及了解顾客的时间成本等等,但维持与现有顾客长期关系的成本却逐年递减、虽然在建立关系的早期,顾客可能会对饭店供应的产品或服务有较多问题,须要饭店进行肯定的投入,但随着双方关系的进展,顾客对饭店的产品或服务越来越熟识,饭店也非常清晰顾客的特别需求,所
32、需的关系维护费用就变得非常有限了、3、赢得口碑宣扬、对于饭店供应的某些较为困难的产品或服务,新顾客在作决策时会感觉有较大的风险,这时他们往往会询问饭店的现有顾客、而具有较高满足度和忠诚度的老顾客的建议往往具有确定作用,他们的有力举荐往往比各种形式的广告更为奏效、这样,饭店既节约了吸引新顾客的销售成本,又增加了销售收入,从而饭店利润又有了提高、4、员工忠诚度的提高、这是顾客关系营销的间接效果、假如一个饭店拥有相当数量的稳定顾客群,也会使饭店与员工形成长期和谐的关系、在为那些满足和忠诚的顾客供应服务的过程中,员工体会到自身价值的实现,而员工满足度的提高导致饭店服务质量的提高,使顾客满足度进一步提升
33、,形成一个良性循环、 依据我们前面的分析结合当前市场状况我们应当把主要目标顾客定位于大众百姓和旁边的高校生,及过往司机,在次基础上再吸引一些中高收入的消费群体、他们有如下的共性:) 收入水平或消费实力一般,讲究实惠清洁,到酒店消费一般是宴请亲朋或节假日的生活改善、) 不具常常的高消费实力但却有间或的改善生活的愿望、) 关注平安卫生,须要比较舒适的就餐环境、学生则更喜爱就餐环境时尚有风格、三 、市场营销总策略:“百姓的高档酒店”独特的文化是吸引消费者的法宝,我们在文化上进行定位,虽然我们把饭店定位于面对中低收入的百姓和旁边的高校生,但却不意味把酒店的品位和产品质量降低,我们要供应给顾客价廉的优质
34、餐饮产品和优质服务,决不行用低质换取低价,这样也是对顾客的敬重进行立体化宣扬,突出本饭店的特性,让消费者从感性上对xx酒店有一个相识、让消费者相识到我们供应给他的是一个让他有实力享受生活的地方、可以在报章上针对酒店的环境,所处的位置,吸引消费者的光顾、让顾客从心理上获得一种“尊贵”的满意、采纳强势广告,如报纸,以期引起“轰动效应”作为强势销售,从而吸引大量的消费者留意,建立知名度、四、行动安排和执行方案(一)销售方法的策略:1、变更经营的菜系、过去我们以经营粤菜和海鲜为主,本年度我们可以“模糊”菜系的概念,只要顾客喜爱,我们可以做大众菜也可以依据须要制作高档菜,这样表面上看使我们的酒店没有特色
35、菜,其实不然,大众菜并不等同于低档菜,粤菜和海鲜一般价格高,而且并不适合一般百姓的口味,因此消费的潜力不大,我们在编制菜单时,可以在各菜系中择其“精华”,把其代表菜选入,并依据市场和季节的改变做适当调整,有了这些“精华”,我们在加入大量的大众菜、这样我们可以给顾客很大的选择余地,适应了不同口味人的须要、2、降低菜价吸引顾客、菜价在整体上下降,某些高档菜可以价高,大部分菜优质低价,菜价在整体上是低的,但也照看了高消费顾客的要求、价格策略实惠折扣、抽奖及精品赠送实惠、3、为一般百姓和学生供应低价优质的套餐和快餐、套餐分不同的档次,但主要是依据人数,如4人套餐、6人套餐、8人套餐,人数越多价格相对越
36、低,这样可以吸引更多的人来消费、主要目的是以实惠取胜、面对学生推出快餐,价格略高于学生食堂,但品质要高于食堂的大锅菜、把酒店富余的停车场改造成消遣休闲广场,采纳露天形式,四位餐桌(带遮阳伞),以便于学生休闲闲聊,供应免费的卡拉ok、电视,供应各种饮料、4、面对司机供应便利快捷的餐饮,免费停车、5、面对旁边居民供应婚宴、寿宴服务、6、在年节开展促销活动、(二)广告策略 酒店广告是通过购买某种传播媒介的时间、空间或版面来向目标消费者或公众进行宣扬或促销的一种手段、酒店广告对酒店的意义体现在以下方面:为酒店或酒店集团及产品树立形象,刺激潜在的消费者产生购买的动机和行为、在影响购买决策方面,消费者的知
37、觉具有非常强大的威力,当营销进入较高层次或产品具有较大同质性时,市场营销并非产品之战,而是知觉之战、酒店市场正是如此、但是人们的知觉并不肯定基于真实、广告则是企业校正知觉,引导知觉的一项有利工具、1、 市场定位:是以明确的概念在消费者心目中占据一个特定的部分,以影响他们的消费意向、广告知求:让您成为真正的上帝、2、广告的表现原则及重点:质量来自实力的保证先给您惊喜的价格,不行动就会伤心在广告中创建一种文化、3、诉求重点企业形象广告商品印象广告c、 促销广告4、 实施方法: 报纸广告,在本市有影响的报纸上做广告宣扬海报、 综合海报、公司名称旗,增加公司的形象、现场派发广告礼品、现场进行抽奖活动及
38、精品赠送实惠、五、营销预算饭店营销预算 全年 一月 二月 三月 一季度 四月 五月 六月 二季度 七月 八月 九月 三季度 十月 十一月 十二月 四季度 工资福利 办公用品 其它 促销及广告 交际费 制服培训 其它总费用 市场营销费用总额六、评估限制1、 年度安排限制:由总经理负责,其目的是检查安排指标是否实现,通过进行销售分析、市场占有率分析、费用百分比分析、客户看法分析及其他比率的分析来衡量安排实现的质量、2、 获利性限制:由营销限制员负责,通过对产品、销售区、目标市场、销售渠道及预定数等分析以加以限制,检查饭店赢利或亏损状况、3、 战略性限制:由营销主管及饭店特派员负责,通过核对营销清单
39、来检查饭店是否抓住最佳营销机会,检查产品、市场、销售总体状况及整体酒店营销策划方案 篇7一、活动时间:20xx年6月10日起活动终止日(酒店将视行情定终止日期);二、活动地点:万豪五星级酒店;三、活动主题:温馨享受午夜房,延迟时间退房爽,消遣休闲新体验,视觉大餐任您选;四、活动目的:在原来的基础上更新设施设备和实施新的经营战略,使客房服务多样化;五、促销对象:住店散客;六、活动宗旨:完善酒店客房软件管理模式及提升客房创新意识,为客人供应特性化服务;七、活动内容:1)午夜房:从6月10日起,实施午夜房(当日凌晨1点入住当日中午12点退房),仅限酒店高级单、双人房,房价为:418元/间/晚,酒店将
40、视行情定活动终止日期;2)延迟退房时间:从6月10日起,酒店全部客房,延迟退房时间到下午14:00,到活动终止日,酒店将视行情定结束日期(以往退房时间为中午12:00,延迟了两个小时);3)体验房:从6月10日起,酒店全部客房在原来的条件下,增加“视觉大餐”数字电视频道,客人在入住酒店客房时可免费收看数字电视、电影,在原来可收看的频道条件下,增开了许多新的频道,客人可随自己所爱好选择自己喜爱看的电视、电影,体验房(仅限高级双人房)价为:388元/间/晚(即为平常的7.5折)。八、宣扬推广:1、人力推广:各部门相互协作在适当时间为客人宣扬本次活动内容和实惠措施,并邀请相关客人入住体验;2、媒介推
41、广:大堂易拉宝海报1个、电梯广告1个、巨幅喷绘1幅,大力宣扬本次活动内容,广告标题:温馨享受午夜房,延迟时间退房爽;消遣休闲新体验,视觉大餐任您选;广告内容:活动时间:X年6月10日起;活动地点:苏州万豪五星级酒店;1)午夜房(仅限高级单、双人房)当日凌晨1点入住当日中午12点退房,房价为:418元/间/晚;2)延迟退房时间酒店全部客房,退房时间从原来的中午12:00延迟到下午14:00;3)体验房(仅限高级双人房)增加“视觉大餐”国际、国内精彩数字电视频道任您选,体验价:388元/间/晚;注:酒店将视情形定活动终止日期,以上活动最终说明权归本酒店全部。九、部门分工:市场营销部:1、负责拟定活
42、动方案和实施方案;2、美工室负责制作易拉宝海报,摆放酒店大堂,电梯广告,设计巨幅;3、美工室负责设计电视摇控器运用说明示意图;房务部:负责在6月10日做好客房打算工作,支配好全部客房调整工作;1、 负责在6月10日之前联系好工程部完成数字电视和有线的安装;2、3、 负责在6月10日之前每间房试好台,使其能正常播放; 负责在6月10日之前下发通知让本部门楼层员工知晓活动内容包括前台接待人员,并培训楼层服务人员调台技巧;4、 房务部负责供应电视摇控器运用说明。财务部:1、 负责在6月10日之前知晓此次活动内容,并供应本次活动所需物资并统计所需费用;2、 适当为客人推广本次活动;工程部:1、 负责在
43、6月10日之前支配工程人员安装好全部有线数字电视所需做的工作;2、 负责在6月10日之前调好台,并告知楼层工作人员调台技巧; 其它部门:负责在活动期间适当时间为客人推广本次活动内容并邀请相关客人试住.酒店营销策划方案 篇8一、主题拟定1、新结婚时代新时代,不一样的婚礼2、红管家圆梦一日,美梦一生二、服务理念不同的爱情之路,同样的美妙期许;不同的特性需求,同样的时尚气息。传统古典、浪漫唯美、民族情结,在共同中求不同。新结婚时代/红管家,你的专属婚礼。三、中式婚礼爱情回来家庭传统只因深刻八抬大轿迎娶娇娘,锣鼓唢呐喜贺良缘。跨马鞍过火盆,凤冠霞帔步入喜堂,舞狮助兴,张灯结彩,到处洋溢着祥瑞富贵,拜敬
44、父母,端茶敬酒尽显大户家风。这一幕不是电影中的片段,仅是你的婚宴庆典的一部分。1、服装:凤冠霞帔、盖头2、乐队:传统婚礼中的乐器主要反映了“和谐”的思想,锣鼓、唢呐、笙都是以响声光明为主,同时反映婚姻本身的隆重。二胡、扬琴、琵琶等可用于合奏。3、曲目:传统婚礼多采纳喜庆欢快的民乐,如:百鸟朝凤、喜洋洋、甜蜜蜜(满庭芳女子民乐组)、花好月圆、掀起你的盖头来(女子十二乐坊)、龙凤呈祥等。4、特色节目:新婚三句半、舞狮5、传统典礼:新娘在新郎的陪伴下跨火盆、马鞍;一拜父母、二拜来宾、夫妻对拜、掀起盖头、斟茶敬老;长辈发言、新人发言6、菜品:依据客户籍贯或者客户要求调整菜系,突出家乡特色,同时增加部分
45、传统婚宴食物(红枣、花生、桂圆、瓜子等食物象征“早生贵子”)7、餐具:居于民族特色、以及婚宴特色的餐具8、婚宴现场布置:“红”在中国人心目中是喜庆、胜利、吉利、忠诚和兴盛发达等意义的象征。在传统婚礼上张贴大红喜字,悬挂大红灯笼等等。这些红色装饰不但给婚礼带来喜庆的气氛,同时也示意着新婚夫妇婚后的日子会越过越红火。婚宴现场布置道具必不行少的有:红地毯、马鞍、火盆、中式家具、囍蜡、大红灯笼、红绸段、新婚对联、囍字,同时可依据客户要求细微环节调整,如:体现书香门第可选用书法、水墨花作为装饰。四、西式婚礼我们都是爱上浪漫的人无法给你爱琴海上的奢华婚礼,却能用花海迎接你的到来。没有教堂神圣的宣誓,我们的誓言照旧真挚。烛光闪烁、琴声悠扬,请啜一口为爱情开启的香槟美酒,罗曼蒂克是为您插上华蜜的梦幻翅膀。你的婚礼有专属的mini交响乐队,为你演奏一首属于的你的婚礼进行曲1、服装:婚纱、礼服2、乐队:西式婚礼的乐队主要以钢琴、小提琴为主,也可以增加浪漫的萨克斯独奏和吉他乐队。3、曲目:曲目选择以浪漫抒情,耳熟能详