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1、物质的构成第一课时教学设计课型：新授课课时：1课时授课人：一、 教材分析本节内容选自浙教版科学七年级上册第四章第1节。本节课是学生从微观层次去认识物质本质的一节 课，使学生初步建立起分子观和分子运动观，并用以解释宏观现象。本节课内容对学生今后进一步学习有 关物质结构方面的知识至关重要，为学生提供一定知识储备，教材安排循序渐进，符合学生认知规律，体 现教材编排的逻辑性。二学情分析本节授课对象是初一学生。从知识储备的角度来看，学生能从宏观上认识物质，但进一步了解物质的微观构成存在一定认知障碍， 需要教师建立物质微观概念，认识分子是构成物质的一种微粒，从学生的学习能力角度来看，初一学生具备一定对事物
2、的观察能力和分析问题、解决问题的能力，由 于分子是肉眼甚至一般显微镜都观察不到的一种微粒，加之初一学生的思维能力和认知水平有限，本节教 学有相当大的难度。故应以学生分组实验，自主探究为主，教师要引导学生全面观察和总结，并借助多媒 体演示，巩固学生对知识的感性认识。从学生的学习心理角度来看，学生对于新知识有强烈的探究热情和学习愿望，教师要抓住学生积极的 思维，引导学生构建新知，突破教学重难点。三、教学目标知识和技能：1、通过实验活动，了解分子是构成物质的一种极其微小的粒子。2、理解分子之间存在空隙，能列举反映分子之间有空隙的证据。能用事实说明气体分子之间的空隙比 固体和液体之间的空隙大得多。3、
3、了解扩撒现象，确认固体、液体、气体都能发生扩散，能列举反映固体、液体、气体扩散的现象， 能用分子运动的观点解释扩散。理解扩散的快慢与温度有关，能叙述分子运动的剧烈程度与温度的关系。过程与方法：通过应用分子和分子运动的观点解释宏观现象，学会透过现象看事物的本质。情感态度与价值观：1、通过教学活动，激发学生对科学的学习兴趣，培养学生实事求是的科学态度。2、鼓励学生积极参分组实验活动，使学生善于发现科学实验中的现象，并揭示科学本质。3、密切联系实际，提高科学技术应用于日常生活和社会的意识四、教学重难点重点：物质的构成难点：分子的性质五、教学方法合作探究法：通过合作探究，进一步激发学生学习动机，实现掌
4、握知识的同时发展能力交流讨论法：通过交流讨论，使学生思维产生碰撞，拓展思维空间，培养思维能力六、教学过程(一)情境导入，激趣质疑(3min)PPT：美食图片师：同学们，屏幕上的这些美食你们见过吗？事实上，它们还有一个非常高大上的名字一一分子料理。有没有兴趣了解一下分子料理是怎么做的？PPT：播放分子料理制作视频师：我们熟悉日本料理，韩国料理，但对分子料理挺陌生的。别的不说，但从这个名称上看，有没有哪里是现在的你很陌生的呢？生：分子师：谀，分子我们之前没学过，它究竟是什么呢？今天这节课就让我们好好来了解一下分子。()引导提示，突出重点(5min)环节一：认识分子教师：出示甘蔗师：今天我带来了甘蔗
5、，都吃过吗？味道怎么样？生：甜师：甘蔗甜是因为里面还有糖。从甘蔗中提取出的糖我们可以叫做蔗糖。【活动：观察蔗糖】步骤一：用放大镜观察方形蔗糖提问：你看到了什么？看到的蔗糖小颗粒是组成蔗糖的最小颗粒了吗？还能细分吗？步骤二：用放大镜观察碾细的蔗糖提问：你又看到了什么？这些蔗糖粉末是组成蔗糖的最小颗粒了吗？还能再小吗？步骤三：将蔗糖粉末倒入盛有水的烧杯中再观察提问：你还能看到蔗糖粉末吗？消失了吗？怎么证明蔗糖没有消失？有什么生活经验吗？（学生：糖水是甜的）师：糖水有甜味，所以蔗糖没有消失。其实，它是以一种我们肉眼看不见的微小粒子（微粒）分散到了水中，这种微粒就是分子。述：正是因为糖水中有了蔗糖分子
6、，所以糖水才有甜味。师：蔗糖分子你们看见了吗？说明蔗糖分子是非常。生：小的（三）双向互动，突破难点（20min）过渡：那么究竟分子有多小呢？环节二：了解分子（分子的性质）【活动：阅读书本P124第二段，找出描述分子大小的语句】播放视频：分子的大小师：分子很小，不要说用肉眼、用放大镜，就算是用高倍的光学显微镜也看不见，只有在放大几百万倍的电子扫描隧道显微镜下才能找到一些较大的分子。比如苯分子、C60分子。师：在刚才的视频中除了告诉我们分子很小，还告诉我们什么？ 一滴水里有。生：很多水分子师：也就是说，水是由大量水分子构成的。那么，蔗糖是由 构成的酒精是由 构成的铁是由 构成的氯化钠（食盐）是由
7、构成的提示：有些物质是由原子或离子等微粒构成的。结：分子是构成物质的一种微粒过渡：考考同学们，空气是由什么构成的？学生活动：思考回答师：空气中有多种气体，比如氧气、二氧化碳等，多种气体混合在一起，也就是说构成这些气体的分子是混合在一起的。过渡：不同分子混合会有什么奇妙的现象呢？【教师实验：水和酒精的混合】提问：你看到了什么现象？生：液面下降。师：也就是说混合后的体积小于混合前的体积。为什么会这样呢？学生活动：思考，提出假设。师：为了帮助同学们理解，我们一起做一个模拟实验。我们可以用黄豆和芝麻类比不同的分子，用黄豆和芝麻的混合来模拟不同分子的混合。【教师演示：黄豆和芝麻在量筒中混合】提问：你看到
8、什么现象？为什么？生：黄豆和芝麻混合后体积小于混合前体积。因为黄豆和芝麻之间有空隙。引导：那现在你能解释为什么水和酒精混合体积会减小了吗？生：因为水分子和酒精分子之间有空隙。述：当水和酒精混合时，水分子和酒精分子彼此进入对方分子的空隙中。通过这个实验，我们知道了液体分子之间存在间隙过渡：液体分子之间有间隙，那么气体分子之间呢？固体分子呢？【活动：用已有的器材设计实验证明气体分子之间存在空隙】学生：利用注射器设计实验。空气能被压缩，说明分子之间存在空隙【教师展示：装有两个小气球的针筒（一个气球中有水）】问：现在大家能辨别哪个针筒中有水吗？教师：压缩针筒问：现在你能判断了吗？生：装水的气球没有不装
9、水的气球被压缩得明显。师：装水的气球能被压缩说明液体分子之间也存在空隙。但两个气球压缩程度不一样，说明什么？生：液体分子之间的空隙和气体分子之间的空隙不一样，液体分子空隙小。师：那固体分子呢？更难压缩，说明空隙？生：固体分子空隙最小PPT：三种状态分子的排列图判断：分别是哪种状态的分子小结：一般情况下，气体分子之间空隙最大，固体分子之间空隙最小。过渡：老师有个疑问，构成物质的这些分子是不是向图上这样是乖乖得停着不动的？生：不是。分子会运动。【实验：喷香水】要求：闻到香味的同学举手示意问：为什么后排的同学也闻到了香水味生：分子在运动师：分子运动有什么特点？生：向各个方向运动述：分子不停地做无规则
10、运动，这是从微观角度描述，宏观上，这样的运动称为扩散。实验视频：二氧化氮和空气的扩散过渡：气体会扩散，液体会不会扩散呢？古装剧里常有这样的情节一一滴血认亲，大家看到血液滴到水中 后慢慢得。生：扩散开来师：想不想试试看。今天我们用红墨水代替血液(四)拓展延伸，提炼精华(12min)【实验：红墨水在水中的扩散】师：课堂上这个扩散有点慢，有没有办法让它快一点。要求在不摇晃不搅拌的前提下。生：加热师：也就是说，改变水的温度。大家觉得是这样吗？师：到底液体扩散快慢和温度扩散有没有关系，我们还要靠实验来验证科学探究：液体扩散快慢和温度的关系学生讨论汇报方案（控制变量法）学生上台演示，得出结论实验结论：液体扩散快慢和温度有关。温度越高，液体扩散越快。（从微观上来看，分子的无规则运动和温度有关）思考与讨论：煤炭堆在墙角时间久了，发现墙角内部也会变黑一一固体扩散结：液体、固体、气体都会发生扩散。提问：扩散现象说明了什么？ 分子在不停地做无规则运动。（而且分子的无规则运动和温度有关，科学上把这种运动称为热运动）分子之间有空隙师：这节课同学们有什么收获？我们学习了哪些知识学生归纳小结七、板书设计物质的构成分子很小构成分子间存在空隙八一分子物质加C分子不停地做无规则运动.运：动I温度越高，分子运动越剧烈J