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1、餐饮店开业促销活动策划【篇一】餐饮店开业促销活动筹画一、开业活动目的1、确立专卖店的公众形象，赢得各大媒体的关注。2、通过开业活动聚拢人气，呈现贝亚克的全新形象，提高知名度。3、通过开业活动，加强贝亚克专卖店在当地的影响，推动销售工作。4、通过独特的活动形式、吸引公众与媒体视线，提高传播效果。二、前期宣传方案开业活动的胜利由前期宣传是否到位来打算。惟独前期宣传做好了， 才干保证开业活动的胜利进行。我们在思想上肯定要有这个意识，宁可推 迟开业，也不要在前期宣传上马糊。前期宣传的方式和详细操作：1、小区入户宣传：这是最直接也是最有效的操作手段，但也是最简单的方法。详细操作：(1)分两个宣传组发展宣
2、传，每一个组在两人或者两人以上，假如 条件限制一个人一组也可以。宣传组的目的只是在开业之前两周内，通过 和顾客的一对一宣传，不断查找和跟踪顾客，了解准顾客的具体状况和需求, 最终将顾客引导进入开业现场即可。(2)将所在县市楼盘发展划分，安排上根本做到平衡。每一个组负责 一个区域，开展工作。两组之间绽开竞争，竞争的指标为引导进入专卖店顾 客的数量和签单顾客的数量。表现优异的赐予表彰，譬如现金嘉奖、业务人 员考察留用等。依据每组销量发展提成等措施来调动业务员的乐观性。(3)入户宣传的内容：公司的概况、产品介绍、开业活动内容具体 介绍、顾客的根本状况和意愿、邀约入店。值得留意的是，了解到准顾客 的状
3、况后要采集整理、跟踪，并和店面导购员保持沟通，找到适宜的切入点, 为开业时快速签单做好豫备。在开业前一天，业务员要和准顾客电话沟通， 确认来店参预开业活动。2、报纸夹带宣传单页：宣传单页设计要一幕了然，活动主题明显。 制作要表达出品牌的档次来。切忌使用红、黄单色印刷的传单形式，没有 档次。发布内容：a、开业信息：时间、地点、标题、预约电话(可供应提前预约)。b、优待活动内容。c、企业相关信息，文化内涵为主。d、有关参加开业抽奖参加方法及礼品发放的信息。作用：夹报发行的宣传效果最直接，宣传掩盖面也广，信息也全面，目标客户群明确，有噱头必然会引起公众的留意，并很愿意参预新店开张 进行的活动，由此到
4、达宣传的效果。夹带媒体：XX报 发布数量：X万份发布日期：3、报纸电视媒体的暂时预报：在活动开头前一个星期内发展宣传，普通都是 暂时性集中宣传。造势很关键。4、手机短信平台的开业预报：不需要满天乱发，可以实行卫星定位 形式，集中针对全部开辟楼盘、建材市场来发送。也就是定位发送。5、固然结合当地的实际状况，也可以实行其他行之有效的方法来进 展宣传。三、开业活动促销内容的设计首先需要一个相对超低价位产品来吸引顾客并引爆市场，这个价格需 要特殊的强调出来，醒目。同时设计促销内容要相比照较喧闹的感觉，譬 如价格折扣、促销礼品等，甚至可以实行转奖，抽奖等。四、开业活动现场气氛的营造拱门、彩旗、地毯、吊旗
5、、气球、易拉宝、花篮等传统方式都可以采 纳。气势肯定要大，譬如拱门做十个，一字排开等，才干够真正做出气氛 来。同时礼品的摆放也要有气势，堆头要大，给人感觉礼品许多，很值钱 等。路演的目的一个是吸引前来参观的顾客的留意，能够精确找到位置； 此外也能够吸引全部市民的关注，甚至媒体的留意。对现场气氛的营造也是一个补充。【篇二】餐饮店开业促销活动筹画一、(25日30日)试营业期内重点工作安排1、确保全部工作人员已经到位，熟识自己的工作岗位。2、对全部效劳生特殊是前台问询人员发展对开业活动的强化培训， 要求必需要明白活动的全部内容。3、确保25日之前全部宣传单的印制都已经完毕，并开头进入派发阶 段。(建
6、议开业三天内需至少派发传单50006000份)4、确保开业期内厨房的材料供给充分，对供求量特殊大的材料需做 好标注，联系好买家，随时能供货。5、检查店内卫生状况，并对在试业期内的进店消费的顾客实行问询 建议，争取得到每一位在试业期内消费的顾客好评。6、31日晚，需检查全部开业所需的物资，人员等是否都已经安排妥 当，其次日开业所需的花篮是否已经订购，花鼓队是否已经联系完毕等等。二、(3月1日3日)正式营业期前三日，促销策略执行打算1、开业首日：(1)确认全部邀请参加开业庆典的人员到场，包括邀请在内的行政 人员以及前来庆贺的亲朋好友们，务必在开业前能聚拢更多的人气。(2)当日至少有两位工作人员不断
7、派发宣传单给过往客人。(3)吉时一到，先由花鼓队表演贺喜，然后将事先豫备好的一面大锣抬起放在门口中心，总经理或者代表人立刻敲响大锣，宣布：火锅店， 现在正式开业。锣声一响，礼炮应立刻响起。大家鼓掌庆贺，并相互迎接 入店。此时花鼓队连续开头演奏贺喜。(4)之后专业的效劳人员根据事先培训好的工作流程开头接待开业 的第一批客人，大堂经理(或者指定负责人)须时刻在现场以解决各类突发 大事。(5)开业需确保行政人员入坐，并由火锅城领导亲自伴有吃饭敬酒， 感谢他们的大驾光临。(6)指定人员特地负责“今日，您家的晚饭我们包了”主题活动的幸 运家庭，并做好具体的记录。由于这将是本火锅城以后口碑相传的开头。 我
8、们的效劳远比你送这一餐饭要重要不少。(7)子细做好各桌享受优待的名额，在现场做到掌握好本钱，并做 好礼品需赠送记录。(8)晚上打烂后，总经理需召集各环节负责人发展今日状况总结， 指出今日营业状况的问题所在，并鼓励大家明日做得更好，安排妥当明日 工作。2、开业其次日(2日)(1)开门之时即可立刻进入营业状态，根据猜测，在今日将会有更 多的客人冲着宣传单的活动而来，那末在前三日必需要做好充分的豫备， 而且不行让人气往下掉，朋友的聚拢还是很重要，但是为了本钱考虑已经不需要像首日一样需要靠朋友来冲人气了。(2)本日的“今日，您家的晚饭我们包了”主题活动的幸运家庭亦须 如昨日一样，须有良好的效劳以及可口
9、的饭菜。(3)其它的根据正常营业流程发展，还需要大堂经理(或者指定负 责人)在现场做好随时解决突发事故的豫备。3、开业第三日(3日)开业第三日，连续派发宣传单。但今日派发宣传单的人员与之前有所 不同，应当在派发的同时告知过路的潜在顾客：今日是幸运抽奖最终一日 了，欢送您光临本特色火锅城发展幸运家庭抽奖。以吸引更多的顾客，进 展参加活动。本日需将其次日的礼品赠送出去，并肯定做好赠送签字和良好的消费 后回馈。今日的“今日，您家的晚饭我们包了”主题活动的幸运家庭，总经理 需出来与幸运家庭合影留念，并征求客人允许，将照片放在火锅城的文化 廊或者员工文化四周。在今日内，必需把前三日的宣传单全部派发完毕。
10、晚上打洋后，发展三日总结，分析成败之处，加强改良。三、(4日一7日)正式营业前四日，促销策略执行打算1、开业第四日(1)从本日开头，全部宣传单全部换成其次种促销方案，并连续派人连续派发。(此刻有一点需要留意：印制宣传单的时候，两种宣传单的 颜色必需不能一样，由于一样的宣传单许多前两天得到过的顾客会直接把 传单扔掉了，再也不具备吸引力)从今日开头，“今日，您家的晚饭我们包了”主题活动已经完毕。2、开业第五、六、七日(1)第五、六日的工作流程根本根据第四日日常工作流程发展。(2)第六日，传单派发可以视实际状况削减了，但还需时不时有人 在门口发展传单派发。四、促销方案(1)利用天气转暖的时机，可以发展扎啤大派送，但凡进来吃火锅 就送扎啤，而且不限量。(目前这个效果更好)(2)晚上搞大排档。(3)代金券。(4)吃多少返还多少。(5)可以发DM单页，凭单页可以送饮料或者现金优待等形式发展。(6)在团购网站(本钱允许)做广告，以提高知名度。这个途径能到达很好的效果 口碑宣传。(7)与汉庭酒店合作，在他们的客房摆放宣传单，凭单消费打折。