《2022年有关酒店营销策划方案锦集10篇.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《2022年有关酒店营销策划方案锦集10篇.docx（48页珍藏版）》请在taowenge.com淘文阁网|工程机械CAD图纸|机械工程制图|CAD装配图下载|SolidWorks_CaTia_CAD_UG_PROE_设计图分享下载上搜索。
1、2022年有关酒店营销策划方案锦集10篇有关酒店营销策划方案锦集10篇为确保事情或工作高质量高水平开展，我们须要提前起先方案制定工作，方案是书面安排，是详细行动实施方法细则，步骤等。制定方案须要留意哪些问题呢？下面是我为大家收集的酒店营销策划方案10篇，仅供参考，希望能够帮助到大家。酒店营销策划方案 篇1(一)销售方法的策略：1.变更经营的菜系，五星级酒店营销工作。过去我们以经营粤菜和海鲜为主，本年度我们可以“模糊”菜系的概念，只要顾客喜爱，我们可以做大众菜也可以依据须要制作高档菜，这样表面上看使我们的酒店没有特色菜，其实不然，大众菜并不等同于低档菜，粤菜和海鲜一般价格高，而且并不适合一般百姓
2、的口味，因此消费的潜力不大，我们在编制菜单时，可以在各菜系中择其“精华”，把其代表菜选入，并依据市场和季节的改变做适当调整，有了这些“精华”，我们在加入大量的大众菜。这样我们可以给顾客很大的选择余地，适应了不同口味人的须要。2.降低菜价吸引顾客。菜价在整体上下降，某些高档菜可以价高，大部分菜优质低价，菜价在整体上是低的，但也照看了高消费顾客的要求。价格策略实惠折扣。.抽奖及精品赠送实惠。3.为一般百姓和学生供应低价优质的套餐和快餐。套餐分不同的档次，但主要是依据人数，如4人套餐、6人套餐、8人套餐，人数越多价格相对越低，这样可以吸引更多的人来消费。主要目的是以实惠取胜。面对学生推出快餐，价格略
3、高于学生食堂，但品质要高于食堂的大锅菜。把酒店富余的停车场改造成消遣休闲广场，采纳露天形式，四位餐桌(带遮阳伞)，以便于学生休闲闲聊，供应免费的卡拉OK、电视，供应各种饮料。4.面对司机供应便利快捷的餐饮，免费停车。5.面对旁边居民供应婚宴、寿宴服务。6.在年节开展促销活动。(二)广告策略酒店广告是通过购买某种传播媒介的时间、空间或版面来向目标消费者或公众进行宣扬或促销的一种手段，工作总结五星级酒店营销工作。酒店广告对酒店的意义体现在以下方面：为酒店或酒店集团及产品树立形象，刺激潜在的消费者产生购买的动机和行为。在影响购买决策方面，消费者的知觉具有非常强大的威力，当营销进入较高层次或产品具有较
4、大同质性时，市场营销并非产品之战，而是知觉之战。酒店市场正是如此。但是人们的知觉并不肯定基于真实。广告则是企业校正知觉，引导知觉的一项有利工具。1. 市场定位：是以明确的概念在消费者心目中占据一个特定的部分,以影响他们的消费意向.广告知求：让您成为真正的上帝。2.广告的表现原则及重点.A.：质量来自实力的保证.B.先给您惊喜的价格，不行动就会伤心.C.在广告中创建一种文化。3.诉求重点A.企业形象广告B.商品印象广告：C. 促销广告.4. 实施方法： 报纸广告,是整个广告中的关键所在在本市有影响的报纸上做广告 宣扬海报. 综合海报.公司名称旗,增加公司的形象.现场派发广告礼品.现场进行抽奖活动
5、及精品赠送实惠.五、营销预算饭店营销预算全年一月二月三月一季度四月五月六月二季度七月八月九月三季度十月十一月十二月四季度工资福利30000办公用品其它促销及广告交际费制服培训其它总费用市场营销费用总额六、评估限制1. 年度安排限制：由总经理负责，其目的是检查安排指标是否实现，通过进行销售分析、市场占有率分析、费用百分比分析、客户看法分析及其他比率的分析来衡量安排实现的质量。2. 获利性限制：由营销限制员负责，通过对产品、销售区、目标市尝销售渠道及预定数等分析以加以限制，检查饭店赢利或亏损状况。3. 战略性限制：由营销主管及饭店特派员负责，通过核对营销清单来检查饭店是否抓住最佳营销机会，检查产品
6、、市尝销售总体状况及整体营销活动状况。酒店营销策划方案 篇2一、时间：5月26日 6月10日二、地点：锦江大酒店三、活动目标及活动宗旨：1、让顾客了解锦江大酒店，打消顾客对消费档次的各种顾虑。2、 丰富传统节日的庆祝氛围，刺激亲情消费；3、 开发觉有场地资源，调动清淡时段的营业潜力；4、 凝合宾馆销售合力，调动全员主动性，捆绑式营业。四、公众对象：端午节期间的散客、家庭、亲朋好友。五、定位：“ 融融端午情 团聚家万兴 ”在祁阳酒店消费水平日益提高成为一个高档次的状况下，首先在广告攻势上独树一帜，活动独树一帜，令人耳目一新，营造节日上热情温馨的气氛。六、促销活动组合 餐饮部以“ 融融端午情 团聚
7、家万兴 ”的名义开展如下促销活动。 1）、美食城的菜价10元，燕京纯啤买一送一。2）、贵宾厅菜金八折。消费300元以上送消费卷20元，并送ktv下午场（不含海鲜、鲍翅燕、煲汤、烟酒）。3）、以端午节文化为內容推出多款适合家庭聚会的精致实惠端午团园宴，预定团园宴送ktv下午场。并推出几款特价端午菜品。4）、在这一系列的活动过程中，肯定要把握“地道”、“原汁原味”的原则。家庭用餐、亲朋好友聚会是这一阶段的主要客源构成。那么酒店的产品就应以满意这类客人的需求为主，菜品方面要求口味清淡，老少皆宜，菜量偏多，价格适中，并适时地推出各档次宴会用餐，此间穿插特色菜、招牌菜、新派菜等，使消费者能全面地了解酒店
8、的厨师水平，促进酒店形象品牌的树立和推广。这是此次营销的主要目的，也是此次活动中的主题项目。3、 ktva) 开晚场消费送餐饮消费卷20元。b) 消费超过300元者再送下午场中包一间，送茶水一壶。c) 餐饮消费达到400元以上者送ktv下午场包厢一间（中包，供应茶水一壶）。4、桑拿中心全套300元送餐饮消费卷20元。七、营销活动效果分析1、这次策划体现锦江大酒店“先谋势再谋利”的营销总体思想（也就是先做人气），让顾客敢进酒店来消费，让酒店的服务设施能够获得广阔顾客的认知，对端午节期间的家庭，亲朋好友的实惠能体现酒店对顾客的诚意。1、 酒店全部营运部门的销售目标向餐饮部傾斜，以部门联动拉升餐饮人
9、气。2、 此活动会让顾客留下很多美妙、甜密的回忆，加深顾客对锦江大酒店的相识。八、经费预算及广告策划：1、祁阳县城主干道50条横幅广告。费用3500元。由奉总负责。2、祁阳县全部的手机尾数带6、8、9用户地毯式短信覆盖。预料发5000条，共500元。由钟经理负责。3、租用一台专用宣扬车绕城宣扬10天。费用xx元。由奉总负责。4、祁阳县全部的出租车车张贴广告。费用1000元。由蒋部长负责。5、组织员工上街拉练，散发宣扬资料。费用300元。由蒋经理、杨经理负责。6、消费卷制作400张，费用50元。由李姣姣负责。附：广告词1、 新锦江 新消遣 新消费 端午节全场赠送 惊喜多多2、 新锦江 新口味 美
10、食城毎款菜价10元，啤酒买一送一酒店营销策划方案 篇3一、时间：二、地点：*大酒店三、活动目标及活动宗旨：1、让顾客了解酒店，打消顾客对消费档次的各种顾虑。2、 丰富传统节日的庆祝氛围，刺激亲情消费;3、 开发觉有场地资源，调动清淡时段的营业潜力;4、 凝合宾馆销售合力，调动全员主动性，捆绑式营业。四、公众对象：端午节期间的散客、家庭、亲朋好友。五、定位：“ 融融端午情 团聚家万兴 ”在酒店消费水平日益提高的状况下，首先在广告攻势上独树一帜，活动独树一帜，令人耳目一新，营造节日上热情温馨的气氛。六、促销活动组合1、客房部实行“送餐饮消费卷”的经营策略，毎現金开房1间送20元餐饮消费卷。2、 餐
11、饮部以“ 融融端午情 团聚家万兴 ”的名义开展如下促销活动。1)、美食城的特价菜10元，燕京纯啤买一送一。2)、贵宾厅菜金八折。消费300元以上送消费卷20元，并送ktv下午场(不含海鲜、鲍翅燕、煲汤、烟酒)。3)、以端午节文化为內容推出多款适合家庭聚会的精致实惠端午团园宴，预定团园宴送ktv下午场。并推出几款特价端午菜品。4)、在这一系列的活动过程中，肯定要把握“地道”、“原汁原味”的原则。家庭用餐、亲朋好友聚会是这一阶段的主要客源构成。那么酒店的产品就应以满意这类客人的需求为主，菜品方面要求口味清淡，老少皆宜，菜量偏多，价格适中，并适时地推出各档次宴会用餐，此间穿插特色菜、招牌菜、新派菜等
12、，使消费者能全面地了解酒店的厨师水平，促进酒店形象品牌的树立和推广。这是此次营销的主要目的，也是此次活动中的主题项目。3、 ktva) 开晚场消费送餐饮消费卷20元。b) 消费超过300元者再送下午场中包一间，送茶水一壶。c) 餐饮消费达到400元以上者送ktv下午场包厢一间(中包，供应茶水一壶)。4、桑拿中心：全套300元、送餐饮消费卷20元。七、营销活动效果分析1、这次策划体现酒店“先谋势再谋利”的营销总体思想(也就是先做人气)，让顾客敢进酒店来消费，让酒店的服务设施能够获得广阔顾客的认知，对端午节期间的家庭，亲朋好友的实惠能体现酒店对顾客的诚意。1、 酒店全部营运部门的销售目标向餐饮部傾
13、斜，以部门联动拉升餐饮人气。2、 此活动会让顾客留下很多美妙、甜密的回忆，加深顾客对大酒店的相识。4、通过此次营销安排，应实现目标：客房*万元/天，餐饮*/天，ktv*/天，休闲中心*万元/天。总计*万元/天。八、经费预算及广告策划：1、50条横幅广告。2、短信覆盖。预料发5000条。3、租用一台专用宣扬车。4、出租车车张贴广告。5、组织员工上街拉练，散发宣扬资料。6、消费卷制作400张。附：广告词1、 新消遣 新消费 端午节全场赠送 惊喜多多2、新口味 美食城毎款菜价10元，啤酒买一送一3、“ 融融端午情 团聚家万兴 ”酒店营销策划方案 篇4一、活动目的11月11日是现代人戏称的“男人节”，
14、为了体现平台闲聊交友的特色，紧扣“男人节”的活动契机，为广阔男女单身客户牵线搭桥，盛世歌朝“桃花大餐”特在11月提出“迎男人节，献桃花礼”的活动方案!二、活动整体支配活动时间：20xx年11月11日活动目标用户群：会员客户、高端客户、中端客户与dj管家、公关模特互动。 活动介绍：情歌对唱、劈酒大赛内容一：凡是在“男人节当晚”加入“情歌对唱”的客户可您可邀请dj管家、模特与你竞赛内容二：凡是在“男人节当晚”加入“劈酒大赛、”的客户可您可邀请dj管家、模特与你竞赛三、宣扬方式短信发送日期：20xx年11月10日 短信文案：为迎接“男人节”的到来，真情推出“桃花大餐”，不想孤独的人拨22318888
15、逃离孤独牢笼，跳进恋爱城堡，另有万元大奖等着你!四、竞赛规则注：每个房间必需有3组人员或3组人员以上，才可实行此活动，否则视为无效。 情歌对唱竞赛规则1)当晚必需开房消费的客人才可参加此活动(只限于歌朝区，会所不参与) 2)情歌对唱竞赛：(选择2首情歌进行竞赛，歌曲由客人和dj管家或公关模特商选歌曲)每个包房：情歌对唱竞赛由3组或3组以上才可参加竞赛，1组2人(由一名客人与一名dj管家或公关模特组成)，在客人自订房人结合，并在客人自订房内进行竞赛)竞赛获第一名者可获的价值480元的一打啤酒; 情歌对唱竞赛由评委评出名次，评委(当班服务员、楼面主管、各部门总监共3人)，从而搬发奖品(啤酒一打);
16、 每个包房的奖品只有一名劈酒竞赛规则每个包房：劈酒竞赛由3由3组或3组以上才可参加竞赛，1组2人，(由一名客人与一名dj管家或公关模特组成)，在客人自订房人结合，并在客人自订房内进行竞赛)竞赛获第一名者可获的价值480元的一打啤酒; 劈酒竞赛由评委评出名次，评委(当班服务员、楼面主管、部门总监共3人)，从而搬发奖品(啤酒一打);劈酒输赢评定：一局3个回合，共三局定输赢; 每个包房的奖品只有一名五、竞赛奖品：啤酒一打(价值480元)六、其它留意事项1、 此次活动内部员工参加客人互动;2、 此次活动在公开，公允，公正的原则下进行; 3、 活动说明权归盛世歌朝全部。七：部门协作部门跟进事项一览表八、
17、评估活动的效果1)从客户口中取知玩的是否快乐来评估(由dj 、营销人员来取证相关信息) 2)从促销的酒水的多少来评估(财务报表)3)从客人玩的总过氛围来评估(由现场管理人员来评估)九、活动总结 1)要求增加的内容 2)要求改进的内容 3)要求删除的内容4)为了下次活动的更加完善，请各部门提出建议和监督以上妥否，敬请批示! 呈报：总办抄送：营运部、公关部、财务部、营销部、保安部、工程部酒店营销策划方案 篇5一、市场环境分析：1.我店经营中存在的问题（1）目标顾客群定位不太精确，过于狭窄。总的看我市酒店业经营状况普遍不好，只要缘由是酒店过多，供大于求，而且经营方式雷同，没有自己的特色，或者定位过高
18、，消费者难以接纳，另外就是部分酒店服务质量存在肯定问题，影响了消费者到酒店消费的信念。我店在经营中也存在一些问题，去年的经营状况不佳，我们应当反思目标市场的定位。应当充分挖掘自身的优越性，拓宽市场。我酒店目标市场定位不合理，这是导致效益不佳主要缘由。我店所在的金桥区是一个消费水平较低的区，居民大部分都是一般职工。而我店是以经营粤菜为主，并经营海鲜，价格相对较高，多数居民的收入水平尚不能接受。但我店的硬件水平和服务质量在本区都是上乘的，我们一贯以中高档酒店定位于市场，面对中高档消费群体，对本区的居民不能构成消费吸引力。（2）新闻宣扬力度不够，没能在市场上引起较大的轰动，市场知名度较小。我店虽然属
19、于X杰集团（X杰集团是我市闻名企业）但社会上对我店却不甚了解，我店除在开业时做过短期的新闻宣扬外句再也没有做过广告，这导致我酒店的知名度很低。2.四周环境分析尽管我区的整体消费水平不高，但我店的位置有特色，我店位于101国道旁，其位置优越，交通极为便利，比邻商院、理工学院、机电学院等几所高校，所以过往的车辆许多，流淌客人是一个潜在的消费群。高校生虽然自己没有收入，但却不是一个低消费群体，仅商院就有万余名学生，假如我们可以供应适合学生的产品，一低价位吸引他们来我店消费，这可谓一个巨大的市场。3.竞争对手分析我店四周没有与我店类似档次的酒店，只有不少的小餐馆，虽然其在经营实力上不具备与我们竞争的实
20、力，但其以低档菜物美价廉吸引了大量的旁边居民和学生。总体上看他们的经营状况是不错的。而我们虽然设施和服务都不错，但由于市场定位的错误，实际的经营状况并不志向，在市场中与同档次酒店相比是处于劣势的。4.我店优势分析（1）我店是隶属于X杰集团的子公司，X杰集团是我市的闻名企业，其公司实力雄厚是不容质疑的，因此们在细致规划时，也应充分利用我们的品牌效应，充分发掘其品牌的巨大内蕴，让消费者对我们的餐饮产品不产生怀疑，充分信任我们供应的是质高的产品，在我们的规划中应充分留意到这一点来吸引消费者。（2）我店硬件设施良好，资金雄厚，而且有自己的停车场和大面积的可用场地。这可以用来吸引过往司机和用来开发一些促
21、销项目以吸引学生。机会点：本企业雄厚的实力为我们的发展供应了条件；便利的交通和巨大的潜在顾客群；良好的硬件及已有的高素养工作人员为我们的调整和发展供应了广袤的空间。二、目标市场分析：目标市场即最有希望的消费者组合群体。目标市场的明确既可以避开影响力的奢侈，也可以使广告有其针对性。没有目标市场的广告无异于“盲人骑瞎马”。目标市场应具备以下特点：既是对酒店产品有爱好、有支付实力消费者，也是酒店实力所及的消费者群。酒店应当尽可能明确地确定目标市场，对目标顾客做详尽的分析，以更好地利用这些信息所代表的机会，以便使顾客更加满足，最终增加销售额。顾客资源已经成为饭店利润的源泉，而且现有顾客消费行为可预料，
22、服务成本较低，对价格也不如新顾客敏感，同时还能供应免费的口碑宣扬。维护顾客忠诚度，使得竞争对手无法争夺这部分市场份额，同时还能保持饭店员工队伍的稳定。因此，融汇顾客关系营销、维系顾客忠诚可以给饭店带来如下好处：1、从现有顾客中获得更多顾客份额。忠诚的顾客情愿更多地购买饭店的产品和服务，忠诚顾客的消费，其支出是随意消费支出的两到四倍，而且随着忠诚顾客年龄的增长、经济收入的提高或顾客单位本身业务的增长，其需求量也将进一步增长。2、削减销售成本。饭店吸引新顾客须要大量的费用，如各种广告投入、促销费用以及了解顾客的时间成本等等，但维持与现有顾客长期关系的成本却逐年递减。虽然在建立关系的早期，顾客可能会
23、对饭店供应的产品或服务有较多问题，须要饭店进行肯定的投入，但随着双方关系的进展，顾客对饭店的产品或服务越来越熟识，饭店也非常清晰顾客的特别需求，所需的关系维护费用就变得非常有限了。3、赢得口碑宣扬。对于饭店供应的某些较为困难的产品或服务，新顾客在作决策时会感觉有较大的风险，这时他们往往会询问饭店的现有顾客。而具有较高满足度和忠诚度的老顾客的建议往往具有确定作用，他们的有力举荐往往比各种形式的广告更为奏效。这样，饭店既节约了吸引新顾客的销售成本，又增加了销售收入，从而饭店利润又有了提高。4、员工忠诚度的提高。这是顾客关系营销的间接效果。假如一个饭店拥有相当数量的稳定顾客群，也会使饭店与员工形成长
24、期和谐的关系。在为那些满足和忠诚的顾客供应服务的过程中，员工体会到自身价值的实现，而员工满足度的提高导致饭店服务质量的提高，使顾客满足度进一步提升，形成一个良性循环。依据我们前面的分析结合当前市场状况我们应当把主要目标顾客定位于大众百姓和旁边的高校生，及过往司机，在次基础上再吸引一些中高收入的消费群体。他们有如下的共性：）收入水平或消费实力一般，讲究实惠清洁，到酒店消费一般是宴请亲朋或节假日的生活改善。）不具常常的高消费实力但却有间或的改善生活的愿望。）关注平安卫生，须要比较舒适的就餐环境。学生则更喜爱就餐环境时尚有风格。三、市场营销总策略：1.“百姓的高档酒店”独特的文化是吸引消费者的法宝，
25、我们在文化上进行定位，虽然我们把饭店定位于面对中低收入的百姓和旁边的高校生，但却不意味把酒店的品位和产品质量降低，我们要供应给顾客价廉的优质餐饮产品和优质服务，决不行用低质换取低价，这样也是对顾客的敬重2.进行立体化宣扬，突出本饭店的特性，让消费者从感性上对X杰酒店有一个相识。让消费者相识到我们供应给他的是一个让他有实力享受生活的地方。可以在报章上针对酒店的环境，所处的位置，吸引消费者的光顾。让顾客从心理上获得一种“尊贵”的满意。3.采纳强势广告，如报纸，以期引起“轰动效应”作为强势销售，从而吸引大量的消费者留意，建立知名度。酒店营销策划方案 篇6一、任务概述饭店位于上海闻名的虹桥高级商住区，
26、以商务客人、会议客人作为主要的目标市场。在森林般茂密的花园里、标准的网球场上，可以看到悠然漫步、运动健身的客人，幽静中充溢了生命的活力。为了充分利用饭店现有资源，进一步拓展经营市场，拟开发婚宴组合产品。婚宴市场的需求量足以成为饭店的又一个经营热点，预料能给饭店带来15%的销售收入。二、市场分析据不完全统计，目前上海星级饭店餐饮生意中的30%的营业额来自婚宴。饭店之所以对婚宴客人有吸引力，主要有如下一些优势：（1）饭店环境优雅，“够派头”、上档次；（2）有客房，可供客人闹新居；（3）配套服务内容多，节约了客人的精力。新人们对婚礼及婚宴的看法是：结婚是一辈子的事情，应当隆重一些，但他们又不想为此花
27、费太多的精力。明显，婚宴市场的需求，饭店大多赐予了满意。在占饭店餐饮营业收入30%的喜筵中，大多价格在1000多元，假如婚宴策划更有些情调、内容更丰富些、服务更周到些，信任有一部分客人情愿出更高的价格来购买更值的产品。上海星级饭店中，花园饭店的婚宴起价每桌为1888元，他们有别于一般的饭店婚宴。三、饭店环境、设施和服务项目概况1、饭店的地理环境饭店位于虹桥路中段，虹桥路是上海西区的一条重要通道，四周集中了世贸城、国际贸易中心、国际展览中心、友情商城等高级商展、商住场所。此外，这里也走上海最主要的高级住宅区、外籍居住中心区，如古北新区、龙柏花苑、锦江经纬、皇朝别墅寄。2、饭店的服务设施优势饭店的
28、面积是其他任何竞争对手所不行比较的，拥有上海商务饭店中最大的花园，森林般自然、宁静、怡人，品种达上百种之多的花卉，把园地装扮待格外娇艳。园内奇妙地级考几块湖面，你可以在她的旁边观赏倒影或是垂钓，间或在你不经意时，会有小鸟过来与你对话。这里有一种世外桃园的感觉。饭店的客房掩隐在树林之中。客房内有电视、小酒吧、电话、七国语言的电视频道及与机场同步的即时航班信息频道等，可享受免费送报、擦鞋等服务。3、饭店服务项目1）四季厅宴会厅，可容纳250人同时用餐，供应中式菜点。营业时间为上午11点至晚上11点。2）末莉厅装潢华丽，可容纳100人宴请。营业时间为1100至2400。3）莲花厅是一个点菜厅，有茶位
29、150个，经营上海菜为主。营业时间为700至2400。4）沙逊花园餐厅走一个西餐厅，德国厨师主理。营业时间为700至2400。5）饭店还供应野外烧烤，可供近千人举办野外冷餐会。饭店的综合部是沪上设施最好、项目最齐全的综合部，拥有室外标准网球场、室内标准游泳池、壁球、桌球、保龄球、健身房等健身消遣项目。四、婚宴目标顾客饭店的主要客源市场来自外籍职员、社会名流、外资商社、银行及证券机构等，这些客人层次高、消费额大，对饭店产品服务质量要求高，对环境也比较挑剔，所以，婚来宾人的层次也要高些。依据饭店的特色，通过设计独特的婚宴包价，将目标市场定位在月收入3000元以上的白领阶层是可能的。每桌筵席的最低价
30、为：1588+15%服务费。五、竞争对手状况这一目标市场的主要竞争者是花园饭店的“花园婚典”。花园饭店推出的主题是；锦绣婚宴在花园。一年实行四次婚宴发布会，请有关婚宴公司帮助，展示婚宴模拟程序。1、主要产品：1）1888元/桌2）2880元/桌3）3280元/桌2、主要享受项目：1）每桌精致菜单2）主桌精致鲜花3）嘉宾签名册4）新娘换衣室1间5）婚宴当晚免费停车券2张3、婚礼程序策划1）供应红地毯、音响、音乐、灯光2）供应婚礼附属商品服务4、凡惠顾8桌以上可以享有：1）新婚当晚蜜月标准房1间2）新人次日玫瑰餐厅早餐3）新居内鲜花1盆4）新娘手捧花制成的卡贝艺术画1幅5、凡惠顾12桌以上可享有：
31、1）新婚当晚蜜月标准房1间2）新人次日玫瑰餐厅早餐3）新居内鲜花1盆4）新娘手捧花制成的卡贝艺术画巨幅5）新人午夜喜点6）新婚次日饭店专车送新人6、凡惠顾20桌以上可享有：1）新婚当晚蜜月标准房1间2）新人次日玫瑰餐厅早餐3）新居内鲜花四盆4）新娘手捧花制成的卡贝艺术画1幅5）新人午夜喜点6）新婚次日饭店专车送新人（限市区内）7）玫瑰餐厅周末自助餐券2张六、婚宴产品组合方案依据上述分析，饭店应利用独特的资源优势，设计竞争对手所没有、所无法仿照的产品，就有可能取胜。（一）婚礼形式1、中西式婚礼仪式在漂亮的花园草坪上，缕缕阳光，小鸟嬉闹乐队在演奏者欢快的乐曲，迎宾小姐、先生穿着中式（或西式）盛装，
32、按中式（或西式）程序欢迎新人们绿色的草坪，嫣红的地毯，专业的服务，让您倍感别出心裁的温馨爱恋，纯净的纱裙漂流在草坪浪漫的微风里。让新人们记住这花、这天、这气氛、这日子。（饭店供应迎宾小姐、先生和阅历丰富的司仪，代请乐队。）2、焰火晚会（价格视婚宴规模协商）当筵席结束后，夜色中星星闪闪，灯光点点的花园里，喜庆的焰火在空中缤纷。人们拥着新人，这样的情景，使婚宴进人高潮。（饭店位于内环线之外，允许放焰花，这是一个有利条件。）3、浪漫同心结仪式在花园里，有很多高大的树木，新人们可以把心爱的物品挂上树，佳偶天赐，眷属终成，爱的坚决与永恒在此同心留驻。（饭店供应细心设计的升降台）4、水上婚礼（价格视婚宴规
33、模协商）饭店的室内游泳池宽敞、气派，在蓝色的水波上搭一舞台，上铺红地毯。婚礼仪式就在这里实行。蓝色是永恒，爱情是蓝色的。（饭店布置）5、花好月圆宴经典欧陆风尚的花园自助茶（苓人200元起）上海滩唯一的户外草地餐厅，让人生中最美的一季永存真挚的诗篇。（二）婚宴产品组合1、龙凤呈祥宴（每席1588+15%服务费）凡惠顾10席以上，可获赠：（1）蜜月房一晚（或供应豪华行政房一晚，补差价88元）；（2）客房内精致鲜花篮和鲜果蓝各一份；（3）次日沙逊花园西餐厅欧式自助早茶两份（4）婚宴中雪碧、可乐、青啤畅饮（限时2小时）；（5）供应主桌鲜花布置；（6）供应音响设备；（7）供应大巴士一辆接送客人（30公里
34、内）；（8）供应来宾泊车车位。2、玫瑰双人行（每席1888+15%服务费）凡惠顾10席以上，在获赠18项基础上再增加或升级为：（9）第1项中蜜月房升级为秦华行政房；（10）第3项升级为次日早餐送房服务；（11）供应隆重婚礼仪式（视当日天气而定）；（12）供应迎宾花门1个；（13）供应香槟塔；（14）主桌赠送张裕大香槟1瓶；（15）赠送三层喜庆蛋糕1只；（16）嘉宾签名册1本；（17）实行浪漫同心结仪式（视当日天气而定）；（18）制作婚礼VCD（像带由新人供应）。3、豪华连理宴（每席2388+15%服务费）凡惠顾10席以上，在获赌118项基础上再增加或升级为：（19）第9项中蜜月豪华行政房两晚；
35、（20）入住期间，综合部全部项目（美容、按摩除外）对新婚夫妇免费开放（21）每桌赠送鲜橙汁两筒；（22）主桌赠送龙凤立雕1座（23）每桌赠送王朝干红1瓶（24）主桌赠送进口香槟1瓶（25）赠送自然精致押花1幅。4、珍贵同心宴（每席2888+15%服务费）凡惠顾10席以上，在获赠l25项基础上再增加或升级为：（26）第9项中蜜月豪华行政房升级为豪华套房两晚；（27）供应婚宴前花园婚礼仪式的迎宾饮料（雪碧、可乐、锦碧矿水、青啤）；（28）每桌赠送王朝干红两瓶；（29）赠送量身定做的主题漫画、饭店婚房布置；（30）奉送价值1000无的龙柏消费券。七、广告策划（一）广告创意和策略主题：XX您的爱情伊甸
36、园表现：1、强调森林花园特色。自然之美。2、花园别墅前铺着红地毯，升向绿色的草地深处；这是典型的东方色调，烘托喜庆气氛。3、蓝色的湖面，宇轩楼阁，曲桥漏水；象征爱的永恒。4、白领、闻名球星等的婚礼。5、树上挂着同心结纪念品。6、阳光从窗口进入婚房，桌上是精致的早餐。策略：1、让顾客知晓饭店的婚宴产品。1）各媒体发广告（20xx年3用起先）2）策划球星的婚宴（20xx年5月）3）邀请沪上白领人士参与饭店游园会（20xx年6月）2、加深对龙柏婚宴产品的印象。1）电视台密集广告（20xx年9月，每天有30秒，连续一个月）2）与电视台“爱情牵手”专栏合作办一次节目，地点在饭店花园3、提示顾客20xx年
37、起先每月一次广告，每季一次形象推广活动。（二）媒体策略1、上海新娘杂志这走一本面对上海将要结婚的年轻人的杂志，针对性很强。作20xx年5用一20xx年5用全年广告。内容：饭店婚宴形象、饭店婚宴产品、新人在饭店办婚宴的专访费用预务：RMB378002、Thatsshanghai、ShanghaiTalket这两份刊物面对在沪外籍人士和白领阶层，而这些读者是饭店婚宴的重要客人，他们对浪漫婚宴的憧憬及消费实力，确定了他们会在阅读刊物的休闲阶段，有兴致看龙柏的婚宴广告。作全年广告。内容：XX的婚礼形象、完善的健身设施、自然之美费用预算：RMB530003、申江服务导报、新闻报这是沪上多数年轻人喜爱的两
38、份报，一份以休闲为主，一份以经济信息为主。内容：婚宴产品费用预算：RMB70000酒店营销策划方案 篇7酒店营销是一门探讨饭店在激烈竞争和不断改变的市场环境中如何识别，分析，评价，选择和利用市场机会，如何开发适销对路的产品，探求饭店生产和销售的最佳形式和最合理途径，目的就是以最少的劳动耗费取得最大的经济效益。一个老板的商业意识干脆或者间接的确定着一个酒店的将来发展前途。农历八月十五日，是我国传统的中秋节，也是我国仅次于春节的其次大传统节日。八月十五恰在秋季的中间，故谓之中秋节。我国古历法把处在秋季中间的八月，称谓“仲秋”，所以中秋节又叫“仲秋节”。中秋节将要来临，结合本酒店的实际状况和中国传统
39、的民族方俗，为了更好的开展酒店销售服务工作，达到经济效益与社会效益双丰收，特制定此方案。一、目标市场分析本酒店的顾客主要是中上层人士和政府机关工作人员，但其中也有不少是私款消费，这要求酒店在提高档次的基础上必需兼顾那些私款消费者的个人利益。二、定价策略1、饭菜基本上可以保持原来的定价，但要考虑和中秋节相关的一些饭菜的价格，可采纳打折（建议运用这种方法）或者干脆降低价格的方法。2、针对价格高的饭菜，建议采纳减量和减价想结合的方法。3、中秋节的套餐（下面有说明）的价格不要偏高，人均消费限制在20-30元（不含酒水）。4、其他的酒水价格和其它服务的价格可依据酒店的实际状况敏捷变动，在中秋节的前后达到
40、最低价（但要针对酒店的纯利润来制定）。三、营销策略1、制作特地针对中秋节的套餐，可以依据实际的状况分实惠、中、高三等，有二人餐、三人餐等类型，主题要体现全家团聚，可赠送月饼（价格不须要太高）。2、假如一家人里有一个人的生日是8月15日，可凭借有效的证件（户口本和身份证），在酒店聚餐可享受5-6折（依据酒店的实际确定）的实惠。建议给他们举荐中秋节套餐。3、假如手机和固定电话号码尾号是815（临汾地区以内），可凭借有效的证件（户口本和身份证），在酒店聚餐可享受5-6折（依据酒店的实际确定）的实惠。建议给他们举荐中秋节套餐。最好是酒店干脆联系一下这些人。4、由于本酒店短暂没有住宿服务，可和其他的以住
41、宿为主的大型宾馆联合行动，相互介绍客户，这样可以增加客户群，削减一些相关的费用。对这部分客户可用专车接送，同时也建议给他们举荐中秋节套餐。5、在饭后赠送一些和中秋节相关的小礼物（上面要印上酒店的名称、电话、地址、网址）。6、活动的时间定于农历8月10日-20日。四、推广策略1、在酒店的门口旁边、火车站、汽车站放置户外广告（户外广告采纳喷绘为主，条幅相结合的形式）。2、电视、街道横幅和报纸广告相结合。3、可以尝试一下手机短信广告，群发的重点是原来饭店的老顾客，留意要运用适当的语言，主要介绍酒店的最新活动。4、_网站（）_上（）做个弹除框广告或者比较大的flash动画广告或者是banner。网页动
42、画和图片的处理必需要和营销的内容相符合。5、也可采纳传单广告，但传单的质量必需要高。留意：以上的广告可同时选择几种，推广的重点在市区，也可向周边的县市推广。广告的受众最低要保证15万人。五、其它相关的策略保安必需要保证酒店的平安；对服务员和相关的工作人员采指定一些激励政策，调动她们工作的主动性（以后可以细化这个内容）；在大厅里放一些品位高的音乐；上菜的速度必需要快；大厅的布置上不须要太豪华，但要美观大方，表现出中秋节的味道。六、效果预料假如推广和相关的服务到位，收入最少是平常收入的1.5倍以上。七、其它建议1、在服务大厅配备电脑，随时保存一些重点顾客的资料。2、在争取顾客同意的条件下，把顾客的
43、信息输入数据库（关键是顾客的名字和手机号码），为以后的推广服务（以后可以细化这个内容）。3、尽快做好酒店的网站，网站必需要由专业的人士制作，域名既要简洁有要好记，网页的设计上要体现出酒店的特色，颜色以暖色调为主，主页最好要一个大的flash动画，还要有新闻发布系统、网上营销系统、顾客留言板、客户论坛、员工消遣等方面的内容。通过网络营销（最大的优势是受众范围大，花费少）增加酒店的知名度。酒店营销策划方案 篇8一、觅你酒店营销项目分析：（一）酒店概况：觅你酒店于20xx年9月开业，是目前长沙市第一家以车为主题，时尚、前卫一体特色显明的主题商务酒店。地处五一大道，交通极其便利，与火车站仅仅500米左
44、右，前往市中心五一广场、黄兴步行街购物休闲也便捷。拥有MiNi答谢房、时尚房、森林绿竹房、健身房、睡吧、觅你套房等十多种风格各异不同档次的房型。酒店通过各种方式展示MiNi小车的模型造型，吸引客人的眼球，充分展示了其企业丰富的车文化。（二）销售优、劣势分析：1。MiNi-hotel长沙市首家以车为主题的商务型酒店，在这个领域没有干脆竞争对手。2。觅你酒店依据不同的顾客需求，推出MiNi答谢房、时尚房、森林绿竹房、健身房、睡吧、觅你套房等十多种风格各异不同档次的房型，既满意适应了不同品尝人群的须要、同时又能逐步品尝不同类型产品所带来的特有情趣。3。觅你酒店定位特别明确，目标群体是广阔追求特性，讲究时尚的年轻e族；商务白领；情侣；旅游者等其他人士。4。觅你酒店设施设备完善，装修风格新奇独特，服务规范周全。5。虽然交通便利，但在肯定程度上还是会受到其他竞争对手的拥挤6。由于是新型酒店，短暂没有固定的消费群体，品牌不够强势，所以发展会员是当务之急二、目标客户群分析：（一）目标客户定位：广阔追求特性，讲究时尚的年轻e族；商务白领；情侣；旅游者等其他人士。（二）目标客户客户群特征分析：1主力客户群年龄大多在2035岁之间。2年轻有为，生活方式新奇。