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1、公司食品安全会议发言稿公司食品安全会议发言稿篇一尊敬的各位领导、各位同事们：“健康是革命的本钱”，为了我们的身体健康，我们一定要注重食品安全问 题，健康饮食！在这里，我有以下几点建议：一、建立合理的膳食制度。膳食制度常随生活习惯和季节不同而异。一般以一日三餐为好，因为食物进入 胃后，在正常情况下，45个小时可以排完，一日三餐刚好适应胃的消化机能。 全天热量分配，一般主张早餐占总热量的2530%,中餐占4050虬 提倡早餐吃 好，中餐吃饱，晚餐吃少是有一定道理的。二、掌握一定的食品安全卫生知识，做好个人防护，以下几点提请大家注意：（一）、购买食物时，注意食品包装有无生产厂家、生产日期，是否过保质
2、 期，食品原料、营养成分是否标明，有无qs标识，不能购买三无产品。（二）、打开食品包装，检查食品是否具有它应有的感官性状。不能食用腐败 变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常的食 品，若蛋白质类食品发粘，渍脂类食品有嚎味，碳水化合物有发酵的气味或饮料有 异常沉淀物等等均不能食用。（三）、不到公司周边无证摊贩处购买盒饭或食物，减少食物中毒的隐患。和经营场所的特点，突出具体监管重点，采取不同监管方式，提高巡查工作的针对 性和有效性。(三)加大违法案件查处力度。严格规范食品市场特别是农村食品市场经营秩 序，集中整治从非法渠道进货的违法行为；以驰名商标、涉外商标为重点，严厉
3、查 处销售侵犯知识产权和假冒伪劣食品等违法行为，集中打击销售假冒他人食品注册 商标、仿冒知名食品特有的名称、包装、装潢等违法行为；加大对食品添加剂市场 监督检查力度，严厉打击流通环节违法添加非食用物质和滥用添加剂行为，严肃查 处销售假冒伪劣食品添加剂违法行为以及食品添加剂虚假标识标注的违法行为；加 强行政执法和刑事司法的衔接，进一步完善涉嫌犯罪案件的移送程序，及时移送涉 嫌违法犯罪案件。三、全面推进条线标准落实，着力监督和引导食品经营者落实主体责任，完 善食品经营者诚信自律体系。(-)落实进货查验制度，严格监督食品经营者把好食品进货关。在辖区内全 部食品经营者落实进货查验制度，严格监督食品经营
4、企业建立食品进货查验记录制 度，并建档备查，确保供货者主体资格合法、购入食品来源正规可靠、质检合格报 告真实有效。加强对食品现场制售经营者的监管和指导，扎实做好城区农贸市场、 农村集贸市场内的临时摊贩熟食证明登记工作，指导经营者保留有效的原辅材料凭 证及检疫证明。(-)严格监督食品经营者把好食品销售关。严格监督食品经营者建立健全并 落实食品安全管理制度，明确主管负责人和关键岗位的责任，采取多种形式对食品 从业人员进行培训，提高食品从业人员的食品安全意识和能力。严格监督食品经营 者对食品包装、标识、生产日期、保质期和有关食品储存条件等的自查自纠，定期 检查食品的进、销、存质量安全情况。（三）严格
5、监督食品经营者把好食品退市关。要严格监督食品经营者加强日常管理，对发现的不符合食品安全标准的食品、超过保质期的食品等，立即停止经 营，下架封存，依法处置或销毁。对生产企业主动召回的，应当如实记录并保留生 产企业召回的相关票据。检查中发现应当退市而不主动退市的，依法责令其退市或 强制退市，并依法查处。（四）加强源头规范，试行食品供货商分级管理。在辖区内试点开展食品供货 商分级管理工作，将供货区域跨越工商所辖区的食品供货商列为一级供货商，供货 区域仅限于一个工商所辖区的食品供货商列为二级供货商。分局市场监管局、工商 所分别接受一、二级食品供货商备案，工商所每月向分局汇总报告上月食品供货商 的备案及
6、监管情况，加大对一级食品供货商掌控力度，全面、规范落实食品经营自 律条线标准。四、以能力建设为基础，不断探索监管体制机制创新，构建食品安全监管长 效机制。（-）紧紧围绕“五个方面八种能力”，深入开展能力建设活动。在总结和分 析能力评估活动成果基础上，进一步完善监管能力与评估制度，建立与实际情况相 符的监管能力档案，把能力建设活动作为打造政治上、业务上、作风上“三个过 硬”队伍的重要手段。抓基层，强基础，特别是抓好基层工商所食品安全监管人员 全员培训和一线执法骨干的专题培训，并以个人整改措施落实到情况、学习计划的 制定和落实情况为依据，树立活动先进典型，以先进促后进，形成比学赶帮超的长 效学习体
7、制，切实提升食品安全监管执法队伍水平，为长效食品安全监管体制探索 打下坚实的基础。（二）强化食品安全监管追溯系统应用能力。继续指导片区监管人员按照网格 化监管分工，对食品经营者的名称、覆盖范围，经营食品的种类、品牌，以及供货 商等数据信息进行采集，及时、规范、准确的将采集到的食品经营业户信息进行审 核、录入，务求做到100%的录入量，使系统信息能够及时全面反映食品经营户的 动态经营情况；进一步强化食品安全监管人员对食品安全数据库追溯系统的应用能 力，充分利用“信息管理、综合查询、汇总统计和系统管理”这四大功能模块的功 能，全面掌握本辖区业户的综合信息，实现可追溯监管，提升了食品安全事故应急 处
8、置能力，形成了处置问题点对点的防控格局。（三）加大社会监督工作力度，着力构建群防群治机制。不断拓展社会监督渠 道和群防群控的途径。支持新闻媒体开展舆论监督，及时核查处理其反映的流通环 节食品安全问题。完善举报线索受理、核查、移送和反馈程序，确保举报线索及时 核查和处置，切实鼓励群众积极举报流通环节食品安全违法行为。充分发挥12315 消费者申诉举报网络作用，进一步畅通申投诉举报渠道；积极推进12315进商场、 进超市、进市场、进企业、进景区工作，积极引导和监督经营者履行消费维权社会 责任。公司食品安全会议发言稿篇七一、基本情况我县登记注册的各类食品市场主体共有2724户，其中种养殖环节82户（
9、企业 69户，个体工商户13户），生产加工环节305户（企业13户，个体工商户292 户），流通环节1813户（企业42户，个体工商户1771户），餐饮服务环节524 户（企业8户，个体工商户516户）。二、工作情况（一）统领食品安全工作全局，完善食品安全责任体系一是争取县政府召开了食品药品安全工作会，研究、安排、部署食品安全工 作。3月26日，召开了全县食品药品监督管理工作会议，县直各单位、分管乡镇 长及各涉药单位领导共200多人参加了会议，总结了 20xx年工作，安排部署了 20xx年的任务，县政府与各相关单位签定了目标管理责任书，相关企业负责人在 会上进行了公开承诺，县四大家领导参加会议
10、，副陶丹做了重要讲话，为完成全年 食品药品目标责任奠定了坚实的基础。二是深化完善目标管理考核，强化食品安全责任，确保任务抓落实。按照县政 府的要求，我们在县政府与各级各部门签定责任书的基础上，狠抓各项措施的组织 实施，上半年组织相关部门对各乡镇政府、各部门工作完成情况进行半年督查。三是进一步完善联合办公、联合执法、联合信息发布三联工作机制，强化了食 品安全长效监管措施。按照“谁主管、谁负责”原则，把监管责任落实到各个职能 部门，收到了良好效果。今年定期召开食品安全工作联席会议5次；相关部门联合 开展执法7次，形成了整体合力；及时收集、整理、分析、传递、报送食品安全监 管信息，进一步整合食品安全
11、信息资源，规范食品安全监管信息发布行为，全年共 发布食品安全信息4次。各乡镇及相关部门严格执行食品安全信息报告制度，有效 地预防了重大食品安全事故的发生。（二）扎实开展食品专项整治，确保人民群众饮食安全一是认真开展学校食堂及校园周边食品安全专项整治。由我局牵头，组织卫 生、工商、教育、畜牧、质监等部门，开展了 “春秋两季学校（幼儿园）食品安全 整治行动”，共检查全县中小学（幼儿园）102家，学校（幼儿园）食堂99所，校 园及周边食品商业门店200多家。通过检查，强化了学校食品安全责任意识，完善 了食品安全管理制度，规范了食品采购行为，确保了学校广大师生的饮食安全；二是采取有效措施，迅速开展白酒
12、市场的专项整治。五峰白酒中毒事件发生 后，我局积极行动，采取有效措施加强白酒市场的整治工作，迅速下发白酒市场专 项整治通知，并在电视台和各个网站上发布了相关信息，采取堵源头、排隐患的方 法和“三个一律”的措施，加大了执法力度。期间，共检查白酒经营户167家，检 查餐饮单位222家，封存白酒5207公斤。全县酒类备案登记373家，其中酒类批 发企业9家，餐饮企业65家，零售企业299家；三是认真开展了对小企业、小作坊、小餐馆、小门店、小摊点等“五小”食品 的专项整治。按照“六个明确”（明确监管目标、监管区域、监管对象、监管部 门、监管人员和监管职责）的要求，实行市场巡查、动态监管，依法取缔了一批
13、无 证照经营小餐馆、小门店、小摊点。期间共出动执法车辆42台次，执法人员300 余人，历时2个月，检查食品生产加工小作坊小企业257家；四是深入开展滥用食品添加剂和非法添加非食用物质的专项整治。在本次专项 整治工作中主要”实行了四个加强”：即加强了农业投入品的监管，对饲料及饲料 添加剂生产、使用环节进行了检查；加强生猪屠宰环节的监管，对定点屠宰场进行 了专项检查；加强了食品添加剂经营企业的许可证照检查，打击了非法销售食品添 加剂的游商游贩和不法摊点，没收食品添加剂“日落红”、“柠檬黄”等品种；加 强了餐饮业使用食品添加剂行为的监督检查。期间，共接受市综合督导组检查三 次，每次检查都对我县的专项
14、整治工作给予了高度评价；五是以节日食品市场为重点，加强食品市场综合整治。在元旦、春节、五一、 中秋、十一节日期间，开展了声势浩大的综合整治行动，节日期间全县共出动食品 安全执法检查人员100多人次，检查集贸市场、各类食品经营企业、餐饮消费单位 300多家次，没收消费不合格食品价值两万多元，确保了节日市场的食品安全；六是开展了旅游景区的专项整治。7月18日至19日，我局抽调执法人员配合 联合检查组对九嘛溪景区食品安全情况进行了检查。执法人员采取现场检查、明查 暗访和个别座谈的方式，对九嘛溪景区及周边的餐饮行业、饮食小摊点、卖肉摊点 进行了检查和调查，共检查餐馆10家，烧烤小摊点25家，小卖部5家
15、，个体卖肉 小摊贩1家，与个体卖肉小摊贩座谈3人次，并对存在的问题责成县卫生监督局给 予了查处。（三）强化重点环节食品监管，规范食品安全市场秩序1、强化农产品种养植环节监管。县农业局一是推进农业标准体系建设和实施，截止目前已创建无公害农产品认 证和产地认证共256个，面积达39. 8万亩；二是加强农资市场的监管。检查农资经营门市部467家次，其中兽药、饲料 28家，责令23家农资经营户限期整改，查处无证经营户13家，不合格农药9个 品规、78件，不合格肥料6个品规35吨，价值6. 8万元，没收农药127公斤，罚 款2. 5万元。对群众反映的4起药害、肥害事件进行了鉴定和处理，挽回农民直接 经济
16、损失3万多元；三是加强产品质量检测。每月开展一次果菜检测，共发布检测报告12期，合 格率达98%, 9月下旬对杨林蔬菜基地的西红柿、大白菜、萝卜等品种进行了抽样 检测，确保了食用蔬菜质量安全。2、强化食品生产加工环节监管。县质监局一是加强了食品质量安全市场准入工作，结合食品安全法，开展 了食品及食品相关产品生产加工企业许可证的受理、审核和换发证工作，督促、指 导企业做好工业产品生产许可证年审、换证，按照湖北省工业产品生产许可证证 后监管办法加强证后监管工作；二是完善日常监管网络，提高食品生产企业的责任意识。组织3个整治专班，按照“六个明确”的要求，对市场进行了巡查，严格把好食品加工小作坊生产质
17、量 关，强化了质量安全承诺制和限制销售区域制。对取证企业和高风险食品小作坊加 大了巡查频次。全年共检查小企业、小作坊257家；三是认真做好20xx年拂归县产品质量监督检查计划的产品抽样送检和不 合格产品的后处理工作，对风险较高的白酒、糕点、茶叶等产品的专项质量监督检 验，共检验96批次，合格91批次，合格率95%；四是加强宣传、教育、培训工作。充分利用新闻媒体、3.15、质量月等进行宣 传，进一步做好监管员、信息员和从业人员的教育培训。3、强化食品流通环节监管。县工商局一是积极开展食品安全执法行动，加大市场巡查力度，提高市场巡查 效能。对食品经营主体全面开展检查，建立并执行索证索票制度和进货台
18、账制度的 全覆盖目标；二是清理食品经营主体资格，严把食品市场准入关。检查经营户证照是否齐 全、真实、合法有效，检查是否按要求亮证经营，检查经营项目和登记是否一致；三是加大定向和不定向的食品质量监测和重点产品专项检查力度，健全食品流 通环节质量安全检测预警机制，同时加强生猪定点屠宰管理和酒类市场的规范。全 年共出动执法人员1950人次，检查各类食品市场主体2200户，下达限期整改通知 书141份，立案查处食品违法案件53起，罚款11万多元。（四）、注意个人卫生，饭前便后洗手，自己的餐具洗净消毒，不用不洁容器 盛装食品，不在食堂乱扔垃圾防止蚊蝇孳生。（五）、白开水是最好的饮料，一些饮料含有防腐剂、
19、色素等，经常饮用不利 于我们的身体健康。（六）、养成良好的卫生习惯，预防肠道寄生虫病的传播。（七）、生吃的蔬菜和水果要洗干净后再吃，以免选成农药中毒。（八）、少吃油炸、烟熏、烧烤的食品，这类食品如制作不当会产生有毒物 质。保障我们的健康成长，要牢固树立“安全第一，预防为主”的思想。如果忽略 了这项工作。其后果不堪设想。大家都知道病从口入。都因为吃了些不干净、腐 败、变质的食物。或者食物没有煮熟、煮透，吃了未经洗净、开水烫过的瓜果等， 导致食物中毒。食物中毒主要明显症状为腹痛、腹泻、呕吐、脸色苍白。全身出冷 汗，轻微者可影响工作，重者危及生命。所以不能忽略食品卫生安全工作。那怎样 作好食品卫生安
20、全工作呢？这就要求要做好以下几点：1、严禁向无卫生许可证的单位和个人订购集体用餐食品。2、远离过期、变质的食品，食堂炊管人员、食品营业员必须定期健康检查， 必须持健康证上岗，未经体检和体检不合格者，不得从事这项工作。希望我们不要为了图方便省事。就随便到小摊小贩购买食品，同时应注意做好 个人卫生。预防病从口入，做到六要六不要。1、食品要新鲜，不要吃变质食品；2、食品要煮熟、煮透，不要吃生冷的食品；3、要定时定量，不要暴饮暴食;4、要饮用清洁卫生水，不要用未经消毒的水和喝生水；5、饮前便后要洗手，不要用手直接抓取熟食品；6、要搞好环境卫生和防蝇、灭蝇、灭嶂，不要吃苍蝇叮爬过的食物。谢谢大家！公司食
21、品安全会议发言稿篇二“完善外卖食品安全监管”双周协商座谈会发言稿（市政协原副主席）网络外 卖食品为城市生活提供了便利，但随之其包装材料的卫生、安全等问题开始出现。 一是有些包装材料不符合食品安全规定。目前，已在食品包装材料上发现了 4000 多种化学物质，在一定条件下一些化学物质会迁移到食品中，产生食品安全隐患。 二是食品配送过程中的污染问题。配送容器与餐盒内部食品安全息息相关。外卖配 送外包高达90%左右，有些配送人员食品安全意识淡薄，派送环节引发的不安全问 题时有发生。三是相关的法律法规不健全。目前，我国相关的法律法规，对包装材 料的规定一般只做原则性规定或者未做规定。包装是食品的“外衣”
22、，没有安全的食品包装，就不可能有安全的食品，建 议：一、完善相关法律法规。在网络餐饮服务食品安全监督管理办法外卖食品安全违法行为查处办 法中，进一步明确对食品包装材料的规定和监管要求：一是入网食品生产经营者 应使用符合食品安全规定、清洁的食品包装材料与餐具，并提供包装材料生产企业 的生产许可证、产品检验合格证等材料。二是第三方平台对入网食品包装材料与餐 具的安全性材料进行审查登记并记录在档案中。三是将保证包装材料安全纳入第 三方平台与入网食品生产经营者签订的食品安全协议。二、第三方平台加大管理力度。第三方平台的食品安全管理人员定期对平台上外卖食品的包装材料索证情况、 使用情况进行检查，如实记录
23、并及时更新，发现违法行为要及时制止并及时向食品 药品监督管理部门报告。三、监管机构加强有效监管。各级食品药品监督管理部门应将外卖食品的包装材料安全作为食品安全监管监 测的内容之一，建立对第三方平台和入网食品生产经营者的食品包装材料安全监管 关键点，定期进行监督检查，发现违法行为依法查处。各地食品药品监督管理部门 加强合作，对违法生产食用包装材料者，加大打击力度并在与外卖食品相关的第三 方平台进行公示。公司食品安全会议发言稿篇三尊敬的各位领导、同事们：大家好！大家是不是有过许多这样熟悉的场景：流动的商贩总会穿街走巷，向 顾客推销自己的产品。而那些顾客是谁呢？其中有不少学生、白领等！亲爱的同事 们
24、，你想过吗，你这样的行为安全吗？文明吗？我们应该知道，流动小贩的食品是不安全的，油炸食品是垃圾食品，是没有营 养价值的，也是最容易致癌的。对我们的身体来说，经常吃这种食品会让身体发 胖，脸上长痘。但很多人却总喜欢在流动小贩处买东西，这很不卫生。暴露的食品 极易污染，很多我们看不到的有害病毒，细菌、食后很容易引发胃肠不良反应，如 胃痛、腹胀、恶心、腹泻等症状。还有一些人喜欢在用餐后立即吃冷饮或喝冰饮 料，这都是不好的饮食卫生习惯。当胃处于饱胀状态，机体在正常进行消化吸收过 程中，突然遭遇到冷东西刺激，易造成胃痉挛，引发胃痛、胃胀等症状，所以说我 们一定要改掉不良饮食习惯，对自己的健康负责。所以，
25、我在这里呼吁大家重点“关注食品安全，拒绝零食”，做到：1、尽量在家里吃早点。但如果你家里从来不烧早饭的，那就买到家里来吃。 总之，要想方设法在家里吃，还要记得把垃圾放入垃圾桶内。2、不要在流动小贩处买零食，要尽量学会忍耐。“民以食为天，食以安为先”。安全食品，合理膳食是保障饮食安全和身体健 康的重要因素。因此我们一定要充分认识食品安全的重要性，增强安全意识，提高 自我防护能力，关注、支持、参与食品安全教育活动。我的发言结束，最后祝大家身体健康。谢谢大家！公司食品安全会议发言稿篇四尊敬的各位领导、各位来宾：我是市xx食品有限公司董事长，感谢市领导、市粮油协会给我提供的机会， 让我有幸在这里向各位
26、领导汇报工作。市XX食品有限公司成立于8月，经过几年的持续发展，企业总资产达到8000 多万元，年销售收入1.5亿元，企业员工160人，形成了由制粉加工区、食品加工 区、仓储区、实验室、办公区以及生活区有机组成的现代化新型粮食生产加工企业，通过了 uiso9001国际质量体系认证“，并被评为“山东省农业产业化龙头企 业“，”全国放心粮油进农村进社区示范工程示范加工企业近年来，市政府、市粮食局通过组织开展放心粮油进农村进社区示范工程等活 动，为百姓食品安全做着不懈的努力。为了让消费者吃上安全、放心的主食馒头， 由市政府支持，市粮食局引进、市xx食品有限公司承办的“福多多“主食馒头生 产线已于今年
27、1月16日正式投入生产。“福多多”馒头的生产过程实行全封闭透明式管理，采用优质面粉，从生产环 境、原料、设备、操作、包装、运输、销售等环节层层把关。该馒头香味浓郁自 然，卫生健康营养，能够确保让广大居民吃的安全、吃的放心。“福多多”馒头的销售模式遵照“市人民政府办公室关于深入推进放心粮油进 农村进社区示范工程的实施意见”精神，本着“关注民生、服务百姓”的宗旨，拟 在五区设立中心厨房配送点，建立放心粮油中心厨房的服务网络，让百姓在家门口 吃上健康放心的主食馒头。目前，我们正在加紧研制“福多多”馒头系列产品，除 精粉馒头外还将不断推出全麦馒头、各种粗粮馒头，以满足消费者需求。“政府放心粮油工程“是
28、一项惠及百姓的民生工程，是市委、市政府提出的二 十件民生实事之一，对于提升粮油食品质量，保障人民群众身体健康具有十分重要 的意义。我们必将以不懈的努力，精心的管理、优质的.服务，来回报各级领导以 及社会各界的关心支持，让老百姓吃上卫生、健康、营养、放心的高品质主食，为 市政府和粮食行业的“民心工程”作出应有贡献！公司的发展，离不开市以及开发区各级政府的关心，离不开市粮食局、市粮食 协会、开发区的xxx以及广大消费者的大力支持，在这里我代表xx食品有限公司 再次表示衷心感谢，祝大家工作顺利，身体健康，万事如意！谢谢!公司食品安全会议发言稿篇五尊敬的各位领导：大家上午好！今天我演讲的主题是：食品安
29、全关系你我他。食品对于我们来说是必不可少 的，正所谓“民以食为天”，正因为如此，食品安全是一个重大的卫生问题，直接 的关系到我们的身体健康。食品安全问题，需要全社会共同的参与。当我们购买食品时应注意：1、到正规商店里购买，不买街头巷尾的“三无”食品。2、购买正规厂家生产的食品，尽量选择信誉度较好的品牌。3、仔细查看产品标签。食品标签中必须标注：产品名称、配料表、净含量、 厂名、厂址、生产日期、保质期、产品标准号等。不买标签不规范的产品。4、食品是否适合自己食用。5、不盲目随从广告，广告的宣传并不代表科学，是商家利益的体现。止匕外，我们还应注意一些饮食卫生习惯：1、白开水是最好的饮料，一些饮料含
30、有防腐剂、色素等，经常饮用不利于我 们的身体健康；2、养成良好的卫生习惯，预防肠道寄生虫病的传播；3、生吃的蔬菜和水果要洗干净后再吃，以免造成农药中毒;4、选择食品时，要注意食品的生产日期、保质期；5、尽量少吃或不吃剩饭菜，如果吃剩饭菜，一定要彻底加热，防止细菌性食 物中毒；6、不吃无卫生保障的生食食品，如生鱼片等；7、不吃无卫生保障的街头食品；8、少吃油炸、烟熏、烧烤的食品，这类食品如制作不当会产生有毒物质。为了我们自己的身体健康，让我们一起努力做好以上几点。公司食品安全会议发言稿篇六尊敬各位领导、同志们：20xx年，在省局、市局各级领导关心支持和耐心指导下，XX分局按照“政府 主导、属地监
31、管、部门联动、社会参与”的基本原则，以高度的责任心和强烈的使 命感，把流通领域食品安全监管作为各项工作的重中之重，紧紧抓在手上，一抓到 底。统筹安排分局各科室、直属局、工商所执法力量，密切配合、通力协作、攻坚 克难，深入扎实开展农村食品市场专项整治工作。通过系统上下全体干部职工的不 懈努力，辖区内食品经营者自律意识、规范经营意识得到显著提高，条线标准落实 率达到90%以上，基本杜绝了销售“三无”、超期、仿（假）冒等问题食品的现 象，规范有序的食品市场经营秩序已经初步建立；通过多渠道、多角度、全方位的 开展宣教活动，使广大消费者食品安全自我保护意识有了明显提升，营造了全社会 共同关注、支持、维护
32、食品安全的良好氛围。可以说20xx年是XX分局流通环节食 品安全监管整体水平大提升、大跨越的一年。进入20xx年，我们决心在工作基础之上，继续采取强有力的措施确保食品安全不出问题。在此，我代表XX分局表态如下：一、进一步强化责任落实，在提高认识、强化职能基础巩固整治成果。20xx年，我们将进一步落实食品安全领导责任制和责任追究制，从片区监管 人员到工商所再到分局，一级对一级负责，一级抓一级，层层抓落实；3月1日， 分局与各工商所签订了食品（农资）安全监管责任书，全面明确细化了工商所的 监管职责和责任追究依据，同时要求各工商所所长与片区监管人员签订职责清晰、 任务明确的监管责任书，进一步深化监管
33、人员对食品安全监管工作的认识，时刻绷 紧食品安全这根弦。同时，继续将食品安全监管工作列为全年的工作重点，把食品 安全监管工作实绩作为对各工商所年终考评考核的重要依据，采取定期检查和随机 抽查相结合的方式，加大对各工商所食品安全监管工作规范化水平的督查，彻底杜 绝短期行为和表面文章的工作作风，把食品安全监管工作不断引向深入。二、继续加大食品安全日常监管规范化建设力度，着力提升食品安全监管依 法行政水平。（一）严格把好食品经营主体准入关。严格按照总局食品流通许可证管理办 法要求，进行书面审查和现场核查，逐步提高行业准入门槛，坚持先证后照，依 法核发食品经营主体营业执照，做到受理一户、规范一户、合格一户；在市局指导 下，开展食品流通许可证回查工作，及时总结经验，纠正不符合要求的食品流通许 可；同时强化部门配合和联动，依法查处和取缔无照经营食品违法行为。（二）强化基层工商所日常巡查监管。以主体资格、经营条件、食品外观、食 品从业人员、食品来源、包装装潢标识、商标广告、市场开办者责任、食品质量、 经营者自律为重点内容，强化巡查和执法检查。结合辖区实际，针对不同经营业态