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1、呼呼吸吸与与光光合合 专专 题题 五五主要内容一 细胞呼吸细胞呼吸：有机物在细胞内经过一系列的细胞呼吸：有机物在细胞内经过一系列的 ，生，生成成 或或 ，释放出，释放出 ，并生成，并生成 。的过程。的过程。氧化分解氧化分解二氧化碳二氧化碳其他产物其他产物能量能量ATPATP有氧呼吸有氧呼吸无氧呼吸无氧呼吸（一）呼吸作用的过程1.1.有氧呼吸概念有氧呼吸概念 细胞在细胞在 的参与下，通过多种的参与下，通过多种 的催化作用，的催化作用，把把 等有机物等有机物 ，产生，产生 。，释放，释放 ，生成许多，生成许多 的过程。的过程。氧氧酶酶葡萄糖葡萄糖彻底氧化分解彻底氧化分解二氧化碳二氧化碳和水和水能量
2、能量ATPATP2.2.有氧呼吸过程有氧呼吸过程1 1 C C6 6H H1212O O6 62 2 丙酮酸丙酮酸CHCH3 3COCOOHCOCOOH1212 H H2 2O O6 6 COCO2 26 6 O O2 2酶酶酶酶酶酶4 4 H H2020 H H：细胞质基质：细胞质基质少量能量少量能量6 6 H H2 2O O少量能量少量能量：线粒体基质：线粒体基质：线粒体内膜：线粒体内膜大量能量大量能量（一）呼吸作用的过程此过程中释放的能量此过程中释放的能量 大部分：大部分：小部分：小部分：HH的作用是：的作用是：注意注意（一）呼吸作用的过程以热能形式散失以热能形式散失合成合成38mol3
3、8molATPATP（2+2+342+2+34）与氧气结合生成水与氧气结合生成水（将氧气还原成水）（将氧气还原成水）3.3.有氧呼吸反应式有氧呼吸反应式C C6 6H H1212O O6 6酶酶 2 2丙酮酸丙酮酸 +4H +4H +少量能量少量能量细胞质基质细胞质基质阶段阶段再次提醒：这里的能量不等同于再次提醒：这里的能量不等同于ATPATP。（一）呼吸作用的过程 （NADPH NADPH 还原型辅酶还原型辅酶）(CH(CH3 3COCOOH)COCOOH)（合成（合成2ATP2ATP）酶酶 6CO 6CO2 2 +20H +20H +少量能量少量能量 2 2丙酮酸丙酮酸+6H+6H2 2O
4、 O线粒体基质线粒体基质阶段阶段（合成（合成2ATP2ATP）酶酶12H12H2 2O +O +大量能量大量能量 2424H+6OH+6OH+6OH+6O2 2 2 2线粒体内膜线粒体内膜阶段阶段（合成（合成34ATP34ATP）C C6 6H H1212O O6 6+6H+6H2 2O+6O+6O O2 2酶酶 1212H H2 2O O+6+6COCO2 2 +能量能量 （合成（合成38ATP)38ATP)总反应式总反应式（一）呼吸作用的过程4.4.无氧呼吸反应式无氧呼吸反应式（全过程均在（全过程均在 中进行）中进行）阶段阶段（与有氧呼吸（与有氧呼吸 ）阶段阶段（丙酮酸（丙酮酸 分解，分解
5、，能量，能量，ATPATP）（一）呼吸作用的过程细胞质基质细胞质基质完全相同完全相同C C6 6H H1212O O6 6酶酶 2 2丙酮酸丙酮酸 +4H +4H +少量能量少量能量细胞质基质细胞质基质 （NADPH NADPH 还原型辅酶还原型辅酶）(CH(CH3 3COCOOH)COCOOH)（合成（合成2ATP2ATP）不彻底不彻底不释放不释放不形成不形成乳酸发酵乳酸发酵例：例：总反应式总反应式2 2丙酮酸丙酮酸 +4H 4H 酶酶2C2C3 3H H6 6O O3 3（乳酸）（乳酸）细胞质基质细胞质基质C C6 6H H1212O O6 6酶酶2C2C3 3H H6 6O O3 3（乳
6、酸）（乳酸）+少量能量少量能量 （合成（合成2ATP2ATP）（一）呼吸作用的过程高等动物、乳酸菌、高等植物的某些器官高等动物、乳酸菌、高等植物的某些器官（马铃薯块茎、甜菜块根等）（马铃薯块茎、甜菜块根等）阶段阶段例：例：C C6 6H H1212O O6 62C2C2 2H H5 5OHOH（酒精）（酒精）+2CO+2CO2 2酶酶 +少量能量少量能量 (合成合成2ATP)2ATP)酶酶2C2C2 2H H5 5OHOH（酒精）（酒精）+2CO+2CO2 22 2丙酮酸丙酮酸 +4H+4H 细胞质基质细胞质基质（一）呼吸作用的过程酒精发酵酒精发酵阶段阶段大多数植物、酵母菌大多数植物、酵母菌
7、总反应式总反应式（一）呼吸作用的过程注意注意 无氧呼吸无氧呼吸只有只有 阶段释放能量，产生阶段释放能量，产生 ATPATP。葡萄糖中大量的能量没有葡萄糖中大量的能量没有 ，而是存储，而是存储在在 中。中。第一第一少量少量彻底氧化分解彻底氧化分解酒精或乳酸酒精或乳酸【例】【例】(2019(2019全国全国，2)2)马铃薯块茎储藏不当会出现酸味，这种现马铃薯块茎储藏不当会出现酸味，这种现 象与马铃薯块茎细胞的无氧呼吸有关。下列有关叙述正确的是象与马铃薯块茎细胞的无氧呼吸有关。下列有关叙述正确的是(B B)A A.马铃薯块茎细胞无氧呼吸的产物是乳酸和葡萄糖马铃薯块茎细胞无氧呼吸的产物是乳酸和葡萄糖
8、B B.马铃薯块茎细胞无氧呼吸产生的乳酸是由丙酮酸转化而来马铃薯块茎细胞无氧呼吸产生的乳酸是由丙酮酸转化而来 C C.马铃薯块茎细胞无氧呼吸产生丙酮酸的过程不能生成马铃薯块茎细胞无氧呼吸产生丙酮酸的过程不能生成ATPATP D D.马铃薯块茎储藏库中氧气浓度的升高会增加酸味的产生马铃薯块茎储藏库中氧气浓度的升高会增加酸味的产生（一）呼吸作用的过程【解析】在马铃薯块茎细胞无氧呼吸的第一阶段，葡萄糖分解成【解析】在马铃薯块茎细胞无氧呼吸的第一阶段，葡萄糖分解成 丙酮酸，释放出少量的能量并生成少量丙酮酸，释放出少量的能量并生成少量ATPATP，第二阶段在相应酶，第二阶段在相应酶 的催化下，丙酮酸转化
9、为乳酸，不产生的催化下，丙酮酸转化为乳酸，不产生ATPATP，A A、C C项错误，项错误，B B项项 正确；储藏库中氧气浓度升高，会促进马铃薯块茎细胞的有氧正确；储藏库中氧气浓度升高，会促进马铃薯块茎细胞的有氧 呼吸，抑制无氧呼吸，乳酸产生量减少，呼吸，抑制无氧呼吸，乳酸产生量减少，D D项错误。项错误。（一）呼吸作用的过程【例】【例】（20182018全国全国卷，卷，5 5）下列关于生物体中细胞呼吸的叙述，）下列关于生物体中细胞呼吸的叙述，错误的是（错误的是（C C）A A.植物在黑暗中可进行有氧呼吸也可进行无氧呼吸植物在黑暗中可进行有氧呼吸也可进行无氧呼吸 B B.食物链上传递的能量有一
10、部分通过细胞呼吸散失食物链上传递的能量有一部分通过细胞呼吸散失 C C.有氧呼吸和无氧呼吸的产物分别是葡萄糖和乳酸有氧呼吸和无氧呼吸的产物分别是葡萄糖和乳酸 D D.植物光合作用和呼吸作用过程中都可以合成植物光合作用和呼吸作用过程中都可以合成ATPATP（一）呼吸作用的过程【解析】本题主要考查植物细胞的光合作用、细胞呼吸及生态【解析】本题主要考查植物细胞的光合作用、细胞呼吸及生态 系统能量流动的有关知识。植物在黑暗中有氧时可进行有氧呼系统能量流动的有关知识。植物在黑暗中有氧时可进行有氧呼 吸，无氧时可进行无氧呼吸，吸，无氧时可进行无氧呼吸，A A正确；食物链上的营养级同化正确；食物链上的营养级
11、同化 的能量有三个去向：呼吸散失、传递给下一个营养级（除了最的能量有三个去向：呼吸散失、传递给下一个营养级（除了最 高营养级）和被分解者分解利用，高营养级）和被分解者分解利用，B B正确；有氧呼吸和无氧呼正确；有氧呼吸和无氧呼 吸的产物分别是吸的产物分别是CO2CO2和和H2OH2O、CO2CO2和酒精，某些组织或器官是乳和酒精，某些组织或器官是乳 酸，酸，C C错误；植物光合作用的光反应阶段和呼吸作用过程中都错误；植物光合作用的光反应阶段和呼吸作用过程中都 可以合成可以合成ATPATP，D D正确，所以选正确，所以选C C。（一）呼吸作用的过程类型类型有氧呼吸有氧呼吸无氧呼吸无氧呼吸不不同同
12、点点反应条件反应条件 、多种酶和适宜的温度、多种酶和适宜的温度 ，多种酶和适宜的温度，多种酶和适宜的温度呼吸场所呼吸场所第一阶段在第一阶段在 中，中，第二、三阶段第二、三阶段在在 内内全过程都在全过程都在 中中物质变化物质变化有机物有机物 氧化分解，氧化分解，生成生成 。有机物分解有机物分解 ，生成生成 。释放能量释放能量 释放释放 量能量，产生量能量，产生 量量ATPATP释放释放 量能量量能量,产生产生 量量ATPATP特点特点受受 和和 等因素的影响等因素的影响有有0 02 2存在时，无氧呼吸受存在时，无氧呼吸受 。相互联系相互联系其本质都是分解其本质都是分解 ，释放，释放 ，生成，生成
13、 供生命活动供生命活动需要；第一阶段需要；第一阶段(从葡萄糖到丙酮酸从葡萄糖到丙酮酸)相同。相同。5.5.有氧呼吸与无氧呼吸的比较有氧呼吸与无氧呼吸的比较（一）呼吸作用的过程有有O O2 2无无O O2 2细胞质基质细胞质基质线粒体线粒体细胞质基质细胞质基质彻底彻底COCO2 2和和H H2 2O O不彻底不彻底COCO2 2和酒精或乳酸和酒精或乳酸大大大大少少少少O O2 2温度温度抑制抑制有机物有机物能量能量ATPATP完全完全无氧呼吸产物不同是由于无氧呼吸产物不同是由于 不同，不同，根本原因根本原因在于在于 不同。不同。无线粒体的无线粒体的真核真核生物生物 进行进行 。（如哺乳动物成熟的
14、红细胞、蛔虫等）（如哺乳动物成熟的红细胞、蛔虫等）；一些一些原核原核生物无线粒体，但生物无线粒体，但 进行进行 。（在（在 中）中）。注意注意（一）呼吸作用的过程催化反应的酶的种类催化反应的酶的种类控制酶合成的基因控制酶合成的基因只能只能无氧呼吸无氧呼吸可以可以有氧呼吸有氧呼吸细胞质基质细胞质基质6.6.细胞呼吸中细胞呼吸中HH和和ATPATP的来源和去路的来源和去路来来 源源去去 路路HH有氧呼吸：有氧呼吸：有氧呼吸：有氧呼吸：无氧呼吸：无氧呼吸：无氧呼吸：无氧呼吸：ATPATP有氧呼吸：有氧呼吸：都用于：都用于：（除外）除外）无氧呼吸：无氧呼吸：（一）呼吸作用的过程C C6 6H H121
15、2O O6 6和和H H2 2O OC C6 6H H1212O O6 6与与O O2 2结合生成水结合生成水还原丙酮酸还原丙酮酸三个阶段都产生三个阶段都产生只有第一阶段产生只有第一阶段产生各项生命活动各项生命活动光合作用光合作用（二）影响细胞呼吸的外界因素及其应用1.1.温度：温度：影响影响 。应用：应用：储存食品（若是水果、蔬菜保鲜则储存食品（若是水果、蔬菜保鲜则 需需 ）大棚栽培在夜间和阴天大棚栽培在夜间和阴天 。和面和面快快酶的活性酶的活性低温低温零上低温零上低温适当降温适当降温温水温水2.2.水：水：在一定范围内在一定范围内，细胞呼吸速率随含水量的增加，细胞呼吸速率随含水量的增加 而
16、而 。超过一定范围超过一定范围，则会因，则会因 而影响呼吸速率。而影响呼吸速率。应用：应用：粮食收仓前要进行粮食收仓前要进行 （目的：（目的：）；干种子萌发前进行干种子萌发前进行 处理。处理。（二）影响细胞呼吸的外界因素及其应用加快加快缺氧缺氧晾晒晾晒抑制细胞呼吸抑制细胞呼吸浸泡浸泡【例】【例】（20182018全国全国卷，卷，4 4）有些作物的种子入库前需要经过）有些作物的种子入库前需要经过 风干处理，与风干前相比，下列说法错误的是（风干处理，与风干前相比，下列说法错误的是（C C）A A.风干种子中有机物的消耗减慢风干种子中有机物的消耗减慢 B B.风干种子上微生物不易生长繁殖风干种子上微
17、生物不易生长繁殖 C C.风干种子中细胞呼吸作用的强度高风干种子中细胞呼吸作用的强度高 D D.风干种子中结合水与自由水的比值大风干种子中结合水与自由水的比值大（二）影响细胞呼吸的外界因素及其应用【解析】风干的种子中自由水含量极少，细胞呼吸作用强度【解析】风干的种子中自由水含量极少，细胞呼吸作用强度 非常弱，因此有机物消耗减慢，非常弱，因此有机物消耗减慢，A A正确，正确，C C错误；风干的种子错误；风干的种子 含水量少，不利于微生物的生长繁殖，含水量少，不利于微生物的生长繁殖，B B正确；风干的种子正确；风干的种子 中自由水含量极少，导致结合水与自由水的比值增大，中自由水含量极少，导致结合水
18、与自由水的比值增大，D D正确。正确。（二）影响细胞呼吸的外界因素及其应用3.3.COCO2 2：代谢终产物，积累过多会代谢终产物，积累过多会 。应用：应用：适当适当 浓度，有利于水果和蔬菜的保鲜。浓度，有利于水果和蔬菜的保鲜。COCO2 2呼呼吸吸速速率率O O（二）影响细胞呼吸的外界因素及其应用抑制细胞呼吸抑制细胞呼吸增加增加COCO2 24.4.O O2 2：有氧呼吸：有氧呼吸 ，且对无氧呼吸产生，且对无氧呼吸产生 。P（有氧（有氧+无氧）无氧）（有氧呼吸）（有氧呼吸）（无氧呼吸）（无氧呼吸）O Oa aO Ob b气气体体交交换换相相对对值值O O2 2吸收量吸收量B BA AO OC
19、OCO2 2释放总量释放总量C CCOCO2 2释放量释放量 O O2 2浓度浓度（氧分压）（氧分压）O Oc cQM（二）影响细胞呼吸的外界因素及其应用必需有必需有抑制抑制AA点：点：对应对应O O2 20 0，；BB点：点：B B点之前点之前，对应，对应O OO O2 2O Oc c，。；B B点后点后，对应，对应O O2 2O Oc c，。；（二）影响细胞呼吸的外界因素及其应用只进行只进行无氧无氧呼吸呼吸 无氧无氧呼吸呼吸和有氧和有氧呼吸呼吸同时进行同时进行 无氧呼吸消失，只进行无氧呼吸消失，只进行有氧有氧呼吸呼吸CC点：对应点：对应O O2 2O Oc c，；PP点：对应点：对应O O
20、2 2O Ob b，COCO2 2释放总量释放总量 ，有机物消耗总量，有机物消耗总量 ，最适合于最适合于 （浓度）；浓度）；（原因：（原因：。）。）（二）影响细胞呼吸的外界因素及其应用无氧无氧呼吸为呼吸为零零最小最小最少最少仓储仓储低氧低氧有氧呼吸较弱，而无氧呼吸受抑制有氧呼吸较弱，而无氧呼吸受抑制QQ点：对应点：对应O O2 2O Oa a，。；（提醒：不等同于有氧呼吸与无氧呼吸（提醒：不等同于有氧呼吸与无氧呼吸 相等）相等）面积面积M M：。（二）影响细胞呼吸的外界因素及其应用 有氧呼吸与无氧呼吸的有氧呼吸与无氧呼吸的COCO2 2释放量释放量相等相等速率（强度）速率（强度）无氧呼吸过程中
21、无氧呼吸过程中COCO2 2的的释放总量释放总量应用：应用：中耕松土中耕松土有利于根部有利于根部 ，进而进而促进促进对对 的吸收；的吸收；无氧发酵无氧发酵要严格控制要严格控制 ，O O2 2会会 无氧呼吸；无氧呼吸；（点点对应的氧气浓度）适合对应的氧气浓度）适合仓储，仓储，我们将其称为我们将其称为最佳仓储点最佳仓储点。（二）影响细胞呼吸的外界因素及其应用有氧呼吸有氧呼吸矿质离子矿质离子无氧环境无氧环境抑制抑制低氧低氧P P【例】【例】（20182018天津卷，天津卷，5 5）为探究酵母菌的呼吸方式，在连通）为探究酵母菌的呼吸方式，在连通COCO2 2 和和O O2 2传感器的传感器的100mL
22、100mL锥形瓶中，加入锥形瓶中，加入40mL40mL活化酵母菌和活化酵母菌和60mL60mL葡萄葡萄 糖培养液，密封后在最适温度下培养。培养液中糖培养液，密封后在最适温度下培养。培养液中O O2 2和和COCO2 2相对相对 含量变化见下图。有关分析错误的是（含量变化见下图。有关分析错误的是（C C）A A.t t1 1tt2 2，酵母菌的有氧呼吸速率不断下降，酵母菌的有氧呼吸速率不断下降 B B.t t3 3时，培养液中葡萄糖的消耗速率比时，培养液中葡萄糖的消耗速率比t t1 1时快时快 C C.若降低若降低1010培养，培养，O O2 2相对含量达到稳定所需时间会缩短相对含量达到稳定所需
23、时间会缩短 D D.实验后的培养液滤液加入适量酸性重铬酸钾溶液后变成灰绿色实验后的培养液滤液加入适量酸性重铬酸钾溶液后变成灰绿色（二）影响细胞呼吸的外界因素及其应用【解析】在【解析】在t t1 1tt2 2时刻，单位时间内氧气的减少速率越来越慢，说明酵母菌时刻，单位时间内氧气的减少速率越来越慢，说明酵母菌 的有氧呼吸速率不断下降，的有氧呼吸速率不断下降，A A正确；正确；t t3 3时刻，培养液中氧气的含量不再发生时刻，培养液中氧气的含量不再发生 变化，说明酵母菌基本不再进行有氧呼吸，此时主要进行无氧呼吸，变化，说明酵母菌基本不再进行有氧呼吸，此时主要进行无氧呼吸，t t1 1和和 t t3
24、3产生产生COCO2 2的速率相同，所以单位时间内产生相同量的的速率相同，所以单位时间内产生相同量的COCO2 2，所以单位时间，所以单位时间 内无氧呼吸消耗的葡萄糖是有氧呼吸的内无氧呼吸消耗的葡萄糖是有氧呼吸的3 3倍，因此倍，因此t t3 3时，溶液中消耗葡萄糖时，溶液中消耗葡萄糖 的速率比的速率比t t1 1时快，时快，B B正确；图示所给温度是最适温度，此时酶的活性最高，正确；图示所给温度是最适温度，此时酶的活性最高，反应速率最快，因此若降低温度，氧气相对含量达到稳定时所需要的时间反应速率最快，因此若降低温度，氧气相对含量达到稳定时所需要的时间 会变长，会变长，C C错误；据图可知，酵
25、母菌进行了无氧呼吸，无氧呼吸过程会产生错误；据图可知，酵母菌进行了无氧呼吸，无氧呼吸过程会产生 酒精，酒精与酸性重铬酸钾溶液反应后变成灰绿色，酒精，酒精与酸性重铬酸钾溶液反应后变成灰绿色，D D正确。正确。（二）影响细胞呼吸的外界因素及其应用（三）实验探究（三）实验探究1.1.探究酵母菌细胞呼吸的方式探究酵母菌细胞呼吸的方式酵母菌：酵母菌：单细胞单细胞 （真核），（真核），型型装置及目的装置及目的1 12 23 31 12 2真菌真菌异养兼性厌氧异养兼性厌氧1 1号瓶中号瓶中NaOHNaOH溶液的作用是：溶液的作用是：，排除，排除 。对实验结果的干扰；对实验结果的干扰；2 2号瓶，装入的是酵母
26、菌和葡萄糖，检验酒精时，需将溶液号瓶，装入的是酵母菌和葡萄糖，检验酒精时，需将溶液取出取出，在，在 条件条件下与下与 溶液反应，溶液反应，灰绿色产生；灰绿色产生；3 3号瓶通入气体后变得号瓶通入气体后变得 。装置一：有氧呼吸装置一：有氧呼吸（三）实验探究（三）实验探究吸收吸收COCO2 2 通入空气中的通入空气中的COCO2 2酸性酸性重铬酸钾重铬酸钾较混浊较混浊无无装置一：有氧呼吸装置一：有氧呼吸该装置需该装置需 一段时间，再连通澄清石灰水，以一段时间，再连通澄清石灰水，以除去除去 。1 1号瓶仍需将溶液号瓶仍需将溶液取出取出，在，在 条件条件下与下与 溶液反应，溶液反应，灰绿色产生；灰绿色
27、产生；2 2号瓶通入气体后有号瓶通入气体后有 。（三）实验探究（三）实验探究封口放置封口放置瓶中原有的瓶中原有的O O2 2少许混浊少许混浊酸性酸性重铬酸钾重铬酸钾有有分析分析自变量：自变量：因变量：因变量：实验组：实验组：（三）实验探究（三）实验探究有无氧气有无氧气是否产生二氧化碳和酒精是否产生二氧化碳和酒精 都是实验组，它们之间相互对照都是实验组，它们之间相互对照 （实验）实验）对比对比结论结论 酵母菌在酵母菌在有氧有氧条件下，产生大量的条件下，产生大量的 ；在在无氧无氧条件下，产生条件下，产生 和少量的和少量的 。（三）实验探究（三）实验探究二氧化碳和水二氧化碳和水酒精酒精二氧化碳二氧化
28、碳检测检测 CO CO2 2 酒精：酒精：酸性酸性 （浓硫酸）（浓硫酸）（三）实验探究（三）实验探究澄清石灰水澄清石灰水 变混浊变混浊（混浊程度）（混浊程度）溴麝香草酚蓝水溶液溴麝香草酚蓝水溶液蓝蓝绿绿黄黄（变黄的时间）（变黄的时间）橙色重铬酸钾橙色重铬酸钾灰绿色灰绿色（变色的时间）（变色的时间）生物材料生物材料生物材料生物材料2.2.细胞呼吸方式的判断实验细胞呼吸方式的判断实验液滴移动装置液滴移动装置提醒：生物材料提醒：生物材料可以是酵母菌、可以是酵母菌、萌发的种子等可萌发的种子等可以进行呼吸作用以进行呼吸作用的材料。（若是的材料。（若是绿色植物，则该绿色植物，则该装置需进行遮光装置需进行遮
29、光处理）处理）（三）实验探究（三）实验探究实验原理实验原理 装置装置1 1：NaOHNaOH溶液的作用是溶液的作用是 ；红色液滴；红色液滴 向向 移动的距离代表种子移动的距离代表种子 量量；装置装置2 2：清水的作用是：清水的作用是 ；红色液滴；红色液滴 移动的距离代表种子移动的距离代表种子呼吸呼吸 。（三）实验探究（三）实验探究吸收瓶中的吸收瓶中的COCO2 2左左有氧呼吸吸收的有氧呼吸吸收的O O2 2与装置与装置1 1形成对照形成对照 吸收的吸收的O O2 2量量与与产生的产生的COCO2 2量的差值量的差值探究依据探究依据（O O2 2吸收量和吸收量和COCO2 2释放量分别用释放量分
30、别用O O2 2和和COCO2 2简写简写）O O2 2COCO2 20 0 O O2 20 0，COCO2 200O O2 2COCO2 20 0 O O2 20 0COCO2 2 （三）实验探究（三）实验探究只进行无氧呼吸（乳酸发酵）只进行无氧呼吸（乳酸发酵）或或 细胞死亡细胞死亡只进行无氧呼吸（酒精发酵）只进行无氧呼吸（酒精发酵）只进行有氧呼吸只进行有氧呼吸或或 有氧呼吸有氧呼吸+乳酸发酵乳酸发酵（如：人肌细胞）（如：人肌细胞）有氧呼吸有氧呼吸+无氧呼吸（酒精发酵），多余无氧呼吸（酒精发酵），多余COCO2 2来自来自无氧呼吸无氧呼吸（酵母菌）（酵母菌）V VCOCO2 2V VO O2
31、 24/3 4/3 无氧呼吸速率无氧呼吸速率有氧呼吸速率；有氧呼吸速率；4/3 4/3 无氧呼吸速率无氧呼吸速率有氧呼吸速率；有氧呼吸速率；4/3 4/3 无氧呼吸速率无氧呼吸速率有氧呼吸速率；有氧呼吸速率；知识拓展知识拓展若出现若出现O O2 2COCO2 2，则可能存在，则可能存在脂肪脂肪等其他物质的氧化分解。等其他物质的氧化分解。因为脂肪中因为脂肪中 含量含量 ，氧化分解时，氧化分解时耗氧量耗氧量 。（三）实验探究（三）实验探究O O原子原子少少高高现象分析现象分析实验现象实验现象结论结论组次组次装置一装置一装置二装置二1 1不动不动不动不动只进行乳酸只进行乳酸发酵发酵或或死亡死亡分析分
32、析O O2 2吸收吸收0 0O O2 2吸收吸收COCO2 2释放释放0 02 2不动不动右移右移只进行只进行酒精发酵酒精发酵分析分析O O2 2吸收吸收0 0只有只有COCO2 2释放释放（三）实验探究（三）实验探究现象分析现象分析实验现象实验现象结论结论组次组次装置一装置一装置二装置二1 1左移左移右移右移进行有氧呼吸进行有氧呼吸和酒精发酵和酒精发酵分析分析有有O O2 2吸收吸收（进行有氧呼吸）（进行有氧呼吸）O O2 2吸收吸收COCO2 2释放释放2 2左移左移不动不动只进行有氧呼吸只进行有氧呼吸或或进行有氧呼吸进行有氧呼吸和乳酸发酵和乳酸发酵分析分析有有O O2 2吸收吸收（进行有
33、氧呼吸）（进行有氧呼吸）O O2 2吸收吸收COCO2 2释放释放00（三）实验探究（三）实验探究装置误差校正装置误差校正生物材料生物材料 死亡死亡生物材料生物材料清水清水清水清水校正装置（三）实验探究（三）实验探究常见装置常见装置（三）实验探究（三）实验探究（三）实验探究（三）实验探究【例】【例】（20172017年海南卷，年海南卷，7 7）下列有关植物细胞呼吸作用的叙述，）下列有关植物细胞呼吸作用的叙述，正确的是（正确的是（C C）A A.分生组织细胞的呼吸速率通常比成熟组织细胞的小分生组织细胞的呼吸速率通常比成熟组织细胞的小 B B.若细胞既不吸收若细胞既不吸收O O2 2也不放出也不放
34、出COCO2 2，说明细胞已停止无氧呼吸，说明细胞已停止无氧呼吸 C C.适当降低氧浓度可降低果实的有氧呼吸进而减少有机物的消耗适当降低氧浓度可降低果实的有氧呼吸进而减少有机物的消耗 D D.利用葡萄糖进行有氧呼吸时，吸收利用葡萄糖进行有氧呼吸时，吸收O O2 2与释放与释放COCO2 2的摩尔数不同的摩尔数不同（三）实验探究（三）实验探究【解析】与成熟组织细胞相比，分生组织细胞代谢旺盛，呼吸【解析】与成熟组织细胞相比，分生组织细胞代谢旺盛，呼吸 速率快，速率快，A A错误。某些植物组织细胞无氧呼吸产物为乳酸，产错误。某些植物组织细胞无氧呼吸产物为乳酸，产 生乳酸的无氧呼吸过程，既不吸收生乳酸
35、的无氧呼吸过程，既不吸收O2O2也不放出也不放出CO2CO2，B B错误。错误。降低氧气浓度，有氧呼吸减弱，有机物消耗减慢，降低氧气浓度，有氧呼吸减弱，有机物消耗减慢，C C正确。利正确。利 用葡萄糖进行有氧呼吸时，吸收用葡萄糖进行有氧呼吸时，吸收O2O2与释放与释放CO2CO2的摩尔数相同，的摩尔数相同，D D错误。错误。（三）实验探究（三）实验探究【例】【例】（20192019浙江浙江4 4月选考月选考2727）生物利用的能源物质主要是）生物利用的能源物质主要是 糖类和油脂，油脂的氧原子含量较糖类中的少而氢的含量多。糖类和油脂，油脂的氧原子含量较糖类中的少而氢的含量多。可用一定时间内生物产
36、生可用一定时间内生物产生COCO2 2的摩尔数与消耗的摩尔数与消耗O O2 2的摩尔数的比的摩尔数的比 值来大致推测细胞呼吸底物的种类。下列叙述错误的是值来大致推测细胞呼吸底物的种类。下列叙述错误的是（A A ）A A.将果蔬储藏于充满氮气的密闭容器中，上述比值低于将果蔬储藏于充满氮气的密闭容器中，上述比值低于1 1 B B.严重的糖尿病患者与其正常时相比，上述比值会降低严重的糖尿病患者与其正常时相比，上述比值会降低 C C.富含油脂的种子在萌发初期，上述比值低于富含油脂的种子在萌发初期，上述比值低于1 1 D D.某动物以草为食，推测上述比值接近某动物以草为食，推测上述比值接近1 1（三）实
37、验探究（三）实验探究【解析】果蔬中利用的能源物质为糖类，储藏于充满氮气的密闭【解析】果蔬中利用的能源物质为糖类，储藏于充满氮气的密闭 容器中，产生容器中，产生COCO2 2的摩尔数与消耗的摩尔数与消耗O O2 2的摩尔数的比值应当等于的摩尔数的比值应当等于1 1，A A选项错误；严重的糖尿病患者利用的葡萄糖会减少，产生选项错误；严重的糖尿病患者利用的葡萄糖会减少，产生COCO2 2的的 摩尔数与消耗摩尔数与消耗O O2 2的摩尔数的比值相比正常时会降低，的摩尔数的比值相比正常时会降低，B B选项正确；选项正确；富含油脂的种子在萌发初期主要利用油脂为能源物质，故产生富含油脂的种子在萌发初期主要利
38、用油脂为能源物质，故产生 CO CO2 2的摩尔数与消耗的摩尔数与消耗O O2 2的摩尔数的比值低于的摩尔数的比值低于1 1，C C选项正确；某动选项正确；某动 物以草为食，则主要的能源物质为糖类，则产生物以草为食，则主要的能源物质为糖类，则产生COCO2 2的摩尔数与的摩尔数与 消耗消耗O O2 2的摩尔数的比值接近的摩尔数的比值接近1 1，D D选项正确。故错误的选项选择选项正确。故错误的选项选择A A。二 光合作用（一）实验：叶绿体中色素的提取与分离（一）实验：叶绿体中色素的提取与分离1.1.方法：方法：2.2.原理原理 提取：提取：色素能够溶解在有机溶剂色素能够溶解在有机溶剂 中；中；
39、分离：分离：色素在层析液中的色素在层析液中的 不同不同，溶解度，溶解度 。的随层析液在滤纸上扩散得的随层析液在滤纸上扩散得 ，反之则，反之则 。纸层析法纸层析法无水乙醇无水乙醇溶解度溶解度高高快快慢慢3.3.主要主要试剂试剂：无水乙醇无水乙醇（）提取提取 CaCO CaCO3 3（，主要是，主要是 ）SiOSiO2 2（）分离：分离：（一）实验：叶绿体中色素的提取与分离（一）实验：叶绿体中色素的提取与分离溶解色素溶解色素防止色素被破坏防止色素被破坏叶绿素叶绿素有利于研磨充分有利于研磨充分层析液层析液4.4.分离要点分离要点滤纸条下端滤纸条下端剪去剪去 ，避免，避免 ；滤液线：滤液线：；层析液层
40、析液 滤液线，避免色素滤液线，避免色素 。（一）实验：叶绿体中色素的提取与分离（一）实验：叶绿体中色素的提取与分离两角两角边缘效应边缘效应细、直、齐、深细、直、齐、深不能没及不能没及溶解在层析液中溶解在层析液中类胡萝卜素类胡萝卜素 叶绿素叶绿素 5.5.结果结果（占（占3/43/4）吸收吸收 光光胡胡黄黄a ab b（一）实验：叶绿体中色素的提取与分离（一）实验：叶绿体中色素的提取与分离胡萝卜素胡萝卜素（色）色）橙黄橙黄叶黄素叶黄素（色）色）黄黄 （占（占1/41/4）吸收吸收 光光蓝紫蓝紫蓝紫光、红蓝紫光、红叶绿素叶绿素a a（色）色）蓝绿蓝绿叶绿素叶绿素b b（色）色）黄绿黄绿6.6.分析
41、分析由上到下：胡萝卜素、叶黄素、叶绿素由上到下：胡萝卜素、叶黄素、叶绿素a a、叶绿素、叶绿素b b 原因：原因：不同色素在层析液中的不同色素在层析液中的 ，溶解度，溶解度 大大的在滤纸上的在滤纸上扩散扩散 ；反之，；反之，则则 。溶解度：溶解度：。（一）实验：叶绿体中色素的提取与分离（一）实验：叶绿体中色素的提取与分离溶解度不同溶解度不同得快得快慢慢胡萝卜素胡萝卜素叶黄素叶黄素叶绿素叶绿素a a叶绿素叶绿素b b6.6.分析分析由宽到窄：叶绿素由宽到窄：叶绿素a a、叶绿素、叶绿素b b、叶黄素、胡萝卜素、叶黄素、胡萝卜素 原因：原因：不同色素的不同色素的 ，含量，含量多多的在滤纸上的在滤纸
42、上 显色显色 ；反之，；反之，则则 。（一）实验：叶绿体中色素的提取与分离（一）实验：叶绿体中色素的提取与分离含量不同含量不同较宽较宽窄窄含量：含量：。叶绿素叶绿素a a叶绿素叶绿素b b叶黄素叶黄素胡萝卜素胡萝卜素【例】【例】20192019江苏卷，江苏卷，1717如图为某次光合作用色素纸层析的如图为某次光合作用色素纸层析的 实验结果，样品分别为新鲜菠菜叶和一种蓝藻经液氮冷冻研磨实验结果，样品分别为新鲜菠菜叶和一种蓝藻经液氮冷冻研磨 后的乙醇提取液。下列叙述正确的是后的乙醇提取液。下列叙述正确的是(D D)A A.研磨时加入研磨时加入CaCO3CaCO3过量会破坏叶绿素过量会破坏叶绿素 B
43、B.层析液可采用生理盐水或磷酸盐缓冲液层析液可采用生理盐水或磷酸盐缓冲液 C C.在敞开的烧杯中进行层析时，需通风操作在敞开的烧杯中进行层析时，需通风操作 D D.实验验证了该种蓝藻没有叶绿素实验验证了该种蓝藻没有叶绿素b b（一）实验：叶绿体中色素的提取与分离（一）实验：叶绿体中色素的提取与分离【解析】本题考查光合色素的提取和分离实验中试剂的作用、【解析】本题考查光合色素的提取和分离实验中试剂的作用、实验结果分析，意在考查考生的理解能力和实验分析能力。实验结果分析，意在考查考生的理解能力和实验分析能力。研磨时加入研磨时加入CaCO3CaCO3能防止叶绿素被破坏，能防止叶绿素被破坏，A A项错
44、误；层析液由项错误；层析液由 有机溶剂配制而成，有机溶剂配制而成，B B项错误；层析液易挥发，层析分离时烧项错误；层析液易挥发，层析分离时烧 杯上要加盖，杯上要加盖，C C项错误；对照图示结果分析可知，该种蓝藻中项错误；对照图示结果分析可知，该种蓝藻中 没有叶黄素和叶绿素没有叶黄素和叶绿素b b，D D项正确。项正确。（一）实验：叶绿体中色素的提取与分离（一）实验：叶绿体中色素的提取与分离7.7.吸收光谱吸收光谱 叶绿素：叶绿素：。类胡萝卜素：类胡萝卜素：。（一）实验：叶绿体中色素的提取与分离（一）实验：叶绿体中色素的提取与分离蓝紫光和红光蓝紫光和红光蓝紫光蓝紫光【例】【例】（20172017
45、年海南卷，年海南卷，1010）将叶绿体悬浮液置于阳光下，一段）将叶绿体悬浮液置于阳光下，一段 时间后发现有氧气放出。下列相关说法正确的是（时间后发现有氧气放出。下列相关说法正确的是（A A）A A.离体叶绿体在自然光下能将水分解产生氧气离体叶绿体在自然光下能将水分解产生氧气 B B.若将叶绿体置于红光下，则不会有氧气产生若将叶绿体置于红光下，则不会有氧气产生 C C若将叶绿体置于蓝紫光下，则不会有氧气产生若将叶绿体置于蓝紫光下，则不会有氧气产生 D D.水在叶绿体中分解产生氧气需要水在叶绿体中分解产生氧气需要ATPATP提供能量提供能量（一）实验：叶绿体中色素的提取与分离（一）实验：叶绿体中色
46、素的提取与分离【解析】光合作用的场所是叶绿体，离体的叶绿体在自然光下【解析】光合作用的场所是叶绿体，离体的叶绿体在自然光下 通过光反应能将水分解产生氧气，通过光反应能将水分解产生氧气，A A正确。叶绿体中的色素既正确。叶绿体中的色素既 能吸收红光，也能吸收蓝紫光，能吸收红光，也能吸收蓝紫光，BCBC错误。着丝点断裂，姐妹错误。着丝点断裂，姐妹 染色单体分开，染色体数目加倍发生在有丝分裂的后期，染色单体分开，染色体数目加倍发生在有丝分裂的后期，C C错错 误。水在叶绿体中分解产生氧气不仅不需要误。水在叶绿体中分解产生氧气不仅不需要ATPATP提供能量，还提供能量，还 能产生能产生ATPATP，D
47、 D错误。错误。（一）实验：叶绿体中色素的提取与分离（一）实验：叶绿体中色素的提取与分离（二）光合作用的探究历程（二）光合作用的探究历程1.1.17711771年，年，(英英)普利斯特利的实验普利斯特利的实验光照下，一段时间后光照下，一段时间后思考：这个实验严谨吗？思考：这个实验严谨吗？结论：结论：。1.1.17711771年，年，(英英)普利斯特利的实验普利斯特利的实验光照下，一段时间后光照下，一段时间后1 12 23 34 4（二）光合作用的探究历程（二）光合作用的探究历程植物可以更新空气植物可以更新空气1.1.17711771年，年，(英英)普利斯特利的实验普利斯特利的实验之前缺乏之前缺
48、乏 。设置对照实验设置对照实验（）自变量：自变量：（实验组）（实验组）（对照组）（对照组）因变量：因变量：。没有意识到没有意识到 在植物更新空气中的作用。在植物更新空气中的作用。分析分析（二）光合作用的探究历程（二）光合作用的探究历程对照实验对照实验有无绿色植物有无绿色植物有绿色植物有绿色植物无绿色植物无绿色植物是否正常（存活是否正常（存活/燃烧）燃烧）光光2.2.17791779年，年，(荷兰荷兰)英格豪斯的实验英格豪斯的实验结论结论:1.1.普利斯特利的实验只有在普利斯特利的实验只有在 下才能成功。下才能成功。2.2.植物体只有植物体只有 才能更新空气。才能更新空气。（二）光合作用的探究历
49、程（二）光合作用的探究历程阳光照射阳光照射绿叶绿叶设置对照实验设置对照实验（）自变量：自变量：（实验组）（实验组）和和 （对照组）（对照组）因变量：小鼠因变量：小鼠 。分析分析2.2.17791779年，年，(荷兰荷兰)英格豪斯的实验英格豪斯的实验（二）光合作用的探究历程（二）光合作用的探究历程有无光照有无光照无光无光有光有光是否正常存活是否正常存活3.3.18451845，梅耶结论，梅耶结论 根据根据 定律指出，植物在光合作用定律指出，植物在光合作用时把时把 转变成了转变成了 储存起来。储存起来。（二）光合作用的探究历程（二）光合作用的探究历程能量转换和守恒能量转换和守恒光能光能化学能化学能
50、4.4.18641864年，（德）萨克斯的实验年，（德）萨克斯的实验结论结论:植物在植物在 通过光合作用通过光合作用 制造了制造了 。用碘液检验用碘液检验遮光遮光曝光曝光暗处理暗处理 设置对照设置对照（曝光对遮光）（曝光对遮光）用酒精水浴脱色用酒精水浴脱色（二）光合作用的探究历程（二）光合作用的探究历程光下光下淀粉淀粉设置了设置了 对照对照（）自变量：自变量：（实验组）（实验组）和和 （对照组）（对照组），因变量：因变量：。饥饿处理的目的：饥饿处理的目的：。一半曝光一半曝光 .黑暗中饥饿处理的绿叶黑暗中饥饿处理的绿叶 一半遮光一半遮光 .4.4.18641864年，（德）萨克斯的实验年，（德）