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细胞壁细胞壁细胞质膜细胞质膜细胞核细胞核细胞质及内含物细胞质及内含物 3.2.2 酵母菌的基本构造酵母菌的基本构造（1）细胞壁 回想：细菌的细胞壁有哪些成分？回想：细菌的细胞壁有哪些成分？蛋白质（包括多种酶）蛋白质（包括多种酶）及脂类及脂类葡聚糖葡聚糖甘露聚糖甘露聚糖外内（2）细胞质膜 与原核生物基本相同，但含有酵母甾醇。酵母甾醇。UV维生素D2麦角甾醇（3）细胞核）细胞核 以染色质为载体储存了细胞内绝大部分的遗传信息。以染色质为载体储存了细胞内绝大部分的遗传信息。主要成分：主要成分：核被膜：核被膜：由双层单位膜包围 染色质：染色质：基因组 核仁和核基质：核仁和核基质：富含蛋白质和RNA，具有合成rRNA和装配核糖体的功能用碱性品红或姬姆萨染色对酵母菌染色，可以观察到核内的染色体。（4）细胞质）细胞质成熟的酵母细胞成熟的酵母细胞 ：大型液泡大型液泡线粒体线粒体有氧条件有氧条件：ATP无氧条件无氧条件：少数酵母菌中少数酵母菌中 ：微体等细胞器：微体等细胞器