《【课件】被动运输第二课时 2023-2024学年高一上学期生物人教版（2019）必修1.pptx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《【课件】被动运输第二课时 2023-2024学年高一上学期生物人教版（2019）必修1.pptx（23页珍藏版）》请在taowenge.com淘文阁网|工程机械CAD图纸|机械工程制图|CAD装配图下载|SolidWorks_CaTia_CAD_UG_PROE_设计图分享下载上搜索。
1、渗透作用渗透作用原理原理半透膜两测溶半透膜两测溶液存在浓度差液存在浓度差细胞膜细胞膜细胞质浓度细胞质浓度外界溶液外界溶液具有半透膜具有半透膜二、动植物细胞的吸水与失水二、动植物细胞的吸水与失水以动物细胞为例以动物细胞为例1.1.红细胞内血红蛋白等有机物能透过细胞膜吗？这些有机物相当于问题探红细胞内血红蛋白等有机物能透过细胞膜吗？这些有机物相当于问题探讨中的什么物质？讨中的什么物质？2.2.红细胞的红细胞的细胞膜细胞膜是否相当于一层是否相当于一层半透膜？半透膜？不能，相当于蔗糖分子不能，相当于蔗糖分子相当相当渗透作用渗透作用原理原理半透膜两测溶半透膜两测溶液存在浓度差液存在浓度差细胞膜细胞膜细胞
2、质浓度细胞质浓度外界溶液外界溶液具有半透膜具有半透膜二、动植物细胞的吸水与失水二、动植物细胞的吸水与失水以动物细胞为例以动物细胞为例现象现象生理盐水（等渗溶液）浓盐水（高渗溶液）清水中（低渗溶液）外界溶液浓度外界溶液浓度_细胞质浓度，细胞细胞质浓度，细胞_。外界溶液浓度外界溶液浓度_细胞质浓度，细胞细胞质浓度，细胞_。外界溶液浓度外界溶液浓度_细胞质浓度，细胞细胞质浓度，细胞_。小于小于大于大于等于等于甚至吸水涨破甚至吸水涨破吸水膨胀吸水膨胀失水皱缩失水皱缩维持正常形态维持正常形态等渗溶液等渗溶液高渗溶液高渗溶液低渗溶液低渗溶液细胞吸水膨胀细胞吸水膨胀细胞失水皱缩细胞失水皱缩细胞形态不变细胞形
3、态不变外外界溶液浓度界溶液浓度 细胞质细胞质的浓度的浓度外外界溶液浓度界溶液浓度=细胞质细胞质的浓度的浓度3.3.外界浓度低时，红细胞一定会吸水涨破吗？外界浓度低时，红细胞一定会吸水涨破吗？4.4.红细胞吸水或失水的多少取决于什么条件？红细胞吸水或失水的多少取决于什么条件？5.5.想一想想一想临床上输液为什么要用生理盐水？临床上输液为什么要用生理盐水？（质量分数为（质量分数为0.9%0.9%的的NaClNaCl溶液）溶液）不一定，浓度差很大时会涨破，较小时不会。不一定，浓度差很大时会涨破，较小时不会。浓度差。浓度差越大细胞吸水或失水越多。浓度差。浓度差越大细胞吸水或失水越多。防止血细胞失水或吸
4、水，维持细胞正常形态。防止血细胞失水或吸水，维持细胞正常形态。思考思考讨论（讨论（P63P63动物细胞的吸水与失水动物细胞的吸水与失水细胞膜细胞膜细胞壁细胞壁(伸缩性小，全透性伸缩性小，全透性)细胞质细胞质液泡膜液泡膜细胞液细胞液原生原生质层质层成熟植物细胞的成熟植物细胞的细胞膜细胞膜、液泡膜液泡膜和介于这两层膜和介于这两层膜之间的之间的细胞质细胞质合称为合称为原原生质层生质层。v植物细胞和动物细胞在结构上有何区别？什么是原生质层？植物细胞和动物细胞在结构上有何区别？什么是原生质层？显微镜显微镜下观察多个纤维素分子集结下观察多个纤维素分子集结成束，纵横交错构成植物细胞壁成束，纵横交错构成植物细
5、胞壁二、动植物细胞的吸水与失水二、动植物细胞的吸水与失水以成熟植物细胞为例以成熟植物细胞为例（具有一定的浓度）（具有一定的浓度）原原生生质质体体去除植物细胞壁去除植物细胞壁剩剩下的植物细胞结构。下的植物细胞结构。对农作物施肥对农作物施肥过多，过多，会会造成造成“烧苗烧苗”现象。现象。将有些萎蔫的菜叶浸泡在清水将有些萎蔫的菜叶浸泡在清水中，不久，菜叶中，不久，菜叶就会变的硬挺就会变的硬挺。盐腌制过的盐腌制过的黄瓜黄瓜,皱皱皱巴巴皱巴巴，还，还出水出水。植物细胞也像动物植物细胞也像动物细胞一样会发生渗细胞一样会发生渗透吸水或失水吗？透吸水或失水吗？细胞膜细胞膜细胞液细胞液外界溶液外界溶液细胞质细胞
6、质液泡膜液泡膜原生质层原生质层二、动植物细胞的吸水与失水二、动植物细胞的吸水与失水以成熟植物细胞为例以成熟植物细胞为例渗透作用渗透作用原理原理半透膜两测溶半透膜两测溶液存在浓度差液存在浓度差具有半透膜具有半透膜若若原生质层相当于一层半透膜原生质层相当于一层半透膜，当外界溶液的浓度，当外界溶液的浓度高于高于细胞液的浓度时，植物细胞细胞液的浓度时，植物细胞就会就会 ，液泡体积就会，液泡体积就会 ；当外界溶液的浓度当外界溶液的浓度低于低于细胞液的浓度时，细胞就细胞液的浓度时，细胞就会会 ，液泡体积就会，液泡体积就会 。所以可以通过。所以可以通过液泡的大小变化液泡的大小变化反映水分进出细胞反映水分进出
7、细胞。失水失水缩小缩小吸水吸水增大增大有紫色大液泡，便于观察有紫色大液泡，便于观察紫色洋葱鳞片叶外表皮紫色洋葱鳞片叶外表皮使植物细胞发生使植物细胞发生质壁分离质壁分离选择浓度合适的外界溶液，浓度选择浓度合适的外界溶液，浓度过高会使细胞失水过多而死亡。过高会使细胞失水过多而死亡。使植物细胞发生使植物细胞发生质壁分离的复原质壁分离的复原所有比细胞液浓度低的溶液均可所有比细胞液浓度低的溶液均可0.3g/mL0.3g/mL的蔗糖溶液的蔗糖溶液清水清水三、实验：三、实验：观察植物细胞的质壁分离和复原观察植物细胞的质壁分离和复原教材教材P64选材选材试剂试剂如何使细胞外溶液的浓度升高或降低？如何使细胞外溶
8、液的浓度升高或降低？如何看到细胞，需要借助于什么材料和器具？如何看到细胞，需要借助于什么材料和器具？用具用具利用显微镜观察临时装片。利用显微镜观察临时装片。质壁分离条件分析质壁分离条件分析1.1.质壁分离中的质壁分离中的“质质”和和“壁壁”分别指什么？分别指什么？“质质”原生质层原生质层 “壁壁”细胞壁细胞壁2.2.质壁分离的内因和外因：质壁分离的内因和外因：l外因：外因：外界溶液浓度外界溶液浓度 细胞液浓度细胞液浓度l内因：内因：原生质层的伸缩性原生质层的伸缩性 细胞壁的伸缩性细胞壁的伸缩性原生质层原生质层相当一层相当一层半透膜半透膜3.3.观察质壁分离和复原，对材料的要求：观察质壁分离和复
9、原，对材料的要求：死细胞？死细胞？根尖分生区细胞？根尖分生区细胞？动物细胞？动物细胞？1.1.活的有大液泡的成熟植物细胞活的有大液泡的成熟植物细胞2.2.细胞液与外界溶液必须有浓度差细胞液与外界溶液必须有浓度差调低视野亮度调低视野亮度加入活体染色剂加入活体染色剂质壁分离质壁分离黑藻叶黑藻叶片细胞片细胞其他材料其他材料鳞片叶内鳞片叶内表皮细胞表皮细胞含有大液泡和大而清晰的叶绿体含有大液泡和大而清晰的叶绿体质壁分离条件分析质壁分离条件分析探究植物的吸水和失水1操作过程操作过程P641.用什么方法让外界溶液浸润临时装片？用什么方法让外界溶液浸润临时装片？2.本实验有几次观察？用的低倍镜还是高倍镜？本
10、实验有几次观察？用的低倍镜还是高倍镜？0.3 g/mL蔗糖蔗糖清水清水实验组实验组对照组对照组实验组实验组对照组对照组第一次对照第一次对照第二次对照第二次对照本实验有无对照？本实验有无对照？自身前后对照自身前后对照本实验有几次观察？本实验有几次观察？制作洋葱鳞片叶外表皮细胞的临时装片制作洋葱鳞片叶外表皮细胞的临时装片低倍镜低倍镜观察观察有有1 1个紫色的中央液泡个紫色的中央液泡原生质层紧贴细胞壁原生质层紧贴细胞壁2 21 12操作过程操作过程P642 2操作过程操作过程P64P64滴加滴加_蔗糖溶液蔗糖溶液0 0.3 g/mL3 g/mL质壁分离质壁分离3 3清水清水5 5低倍镜观察低倍镜观察
11、4 4液泡逐渐减小，紫色加深液泡逐渐减小，紫色加深原生质层与细胞壁逐渐分离原生质层与细胞壁逐渐分离低倍镜观察低倍镜观察6 6质壁分离的复原质壁分离的复原中央液泡逐渐变大；中央液泡逐渐变大；原生质层逐渐贴近细胞壁原生质层逐渐贴近细胞壁吸水纸吸引吸水纸吸引明显发生质壁分离明显发生质壁分离充满外界溶液充满外界溶液(蔗糖溶液蔗糖溶液)质壁分质壁分离变化离变化细胞体积细胞体积 液泡体积液泡体积 液泡颜色液泡颜色 细胞液浓度细胞液浓度 细胞吸水能力细胞吸水能力基本不变基本不变变小变小变深变深变大变大变强变强2结果分析结果分析外界溶液浓度外界溶液浓度细胞液浓度，细胞液浓度，细胞通过细胞通过_作用失水，作用失
12、水，植物细胞发生质壁分离现象：植物细胞发生质壁分离现象：渗透渗透当外界溶液浓度当外界溶液浓度细胞液浓度，细胞液浓度，细胞吸水膨胀，存在细胞吸水膨胀，存在_，细胞细胞_吸水涨破。吸水涨破。当外界溶液浓度当外界溶液浓度细胞液浓度，细胞液浓度，细胞维持正常形态细胞维持正常形态细胞壁细胞壁不会不会二、动植物细胞的吸水与失水二、动植物细胞的吸水与失水以成熟植物细胞为例以成熟植物细胞为例外界溶液外界溶液思考思考1 1、图示、图示a a部位是真空、空气、清水还是外界溶液部位是真空、空气、清水还是外界溶液？3 3、如果把、如果把0.3 0.3 g g/ml/ml的蔗糖溶液换成的蔗糖溶液换成0.5 0.5 g
13、g/ml/ml的蔗糖溶液，能观察的蔗糖溶液，能观察到质壁分离现象吗？到质壁分离现象吗？植物细胞严重失水而死亡，原生质层失去选择透过性。植物细胞严重失水而死亡，原生质层失去选择透过性。5 5、食醋中的醋酸分子是活细胞不会选择的小分子物质，蔗糖是活细胞不会选择的大分、食醋中的醋酸分子是活细胞不会选择的小分子物质，蔗糖是活细胞不会选择的大分子物质，为什么用醋酸和蔗糖可以腌制糖醋蒜？子物质，为什么用醋酸和蔗糖可以腌制糖醋蒜？醋酸能将细胞杀死，细胞死了，原生质层就无法执行醋酸能将细胞杀死，细胞死了，原生质层就无法执行“控制物质进出细胞控制物质进出细胞”的功能，成了全透性的，因此醋酸和蔗糖进入了细胞的功能
14、，成了全透性的，因此醋酸和蔗糖进入了细胞a a2 2、仅凭这幅图能否判断细胞正在发生、仅凭这幅图能否判断细胞正在发生质壁分离？质壁分离？不能，也可能正在发生质壁分离的复原不能，也可能正在发生质壁分离的复原能，且更快能，且更快4 4、用、用0.0.5 5 g g/ml/ml的蔗糖溶液观察到质壁分离现象后，过了一段时间的蔗糖溶液观察到质壁分离现象后，过了一段时间，将蔗糖溶液换成清水，理论上会发生质壁分离的复原，实际，将蔗糖溶液换成清水，理论上会发生质壁分离的复原，实际却没有，可能是什么原因？却没有，可能是什么原因？思维拓展思维拓展6 6、某同学在、某同学在2 molL2 molL1 1的乙二醇溶液
15、的乙二醇溶液(可被细胞吸收可被细胞吸收）中）中观察到了植物细胞的质壁分观察到了植物细胞的质壁分 离现象，离现象，1 1小时后企图再次观察时却发现细胞质壁分离自动复原了，如何解释？小时后企图再次观察时却发现细胞质壁分离自动复原了，如何解释？原生质体原生质体 ：植物细胞脱去：植物细胞脱去细胞壁细胞壁后后称为原生质体称为原生质体 若所用溶液中的溶质为葡萄糖、若所用溶液中的溶质为葡萄糖、KNOKNO3 3、NaClNaCl、尿素、乙二醇等，质、尿素、乙二醇等，质壁分离后壁分离后因细胞主动或被动吸收溶因细胞主动或被动吸收溶质微粒而使细胞液浓度增大质微粒而使细胞液浓度增大，细胞，细胞会吸水引起质壁分离后的
16、会吸水引起质壁分离后的自动复原。自动复原。(6)动物细胞和植物细胞放在蒸馏水中会吸水涨破()(7)植物细胞的原生质层由细胞膜和液泡膜组成()(1)在实验操作中，共涉及三次显微镜观察，第一次用低倍镜观察，第二、三次用高倍镜观察()(2)当质壁分离复原后，细胞液的浓度等于外界溶液浓度()(3)当质壁分离现象达到相对稳定后，细胞液的浓度等于外界溶液浓度()(4)质壁分离过程中，洋葱鳞片叶外表皮细胞的紫色区域逐渐变小()(5)滴加盐酸可以观察到质壁分离自动复原实验()盐酸、酒精、醋酸等溶液能杀死细胞，不适于做质壁分离实验的溶液盐酸、酒精、醋酸等溶液能杀死细胞，不适于做质壁分离实验的溶液。质壁分离实验要
17、质壁分离实验要选择对细胞选择对细胞无毒害作用无毒害作用，浓度适中浓度适中的外界溶液；的外界溶液；细胞壁具有保护和支持的作用细胞壁具有保护和支持的作用1.判断：活活的的成熟成熟的有大液泡的的有大液泡的植物植物细胞细胞细胞角度细胞角度应用应用待测成熟待测成熟植物细胞植物细胞一定浓度一定浓度的蔗糖溶液的蔗糖溶液镜检镜检发生质发生质壁分离壁分离不发生不发生质壁分离质壁分离活细胞活细胞死细胞死细胞判断成熟植物细胞的死活判断成熟植物细胞的死活1 1死细胞？死细胞？根尖分生区细胞？根尖分生区细胞？动物细胞？动物细胞？提醒：提醒：染色法（染色法（台盼蓝台盼蓝）鉴别细胞的活性）鉴别细胞的活性 显微镜下观察叶绿体
18、和细胞质的显微镜下观察叶绿体和细胞质的流动流动鉴别细胞的活性鉴别细胞的活性质壁分离分析质壁分离分析溶液角度溶液角度应用应用2 2在一定浓度在一定浓度(溶质不能透过膜溶质不能透过膜)的溶液中只发生质壁分离。的溶液中只发生质壁分离。在一定浓度在一定浓度(溶质可透过膜溶质可透过膜)的溶液（如的溶液（如KNOKNO3 3、甘油、尿素等）中可发生质壁分离，并能自动复原。甘油、尿素等）中可发生质壁分离，并能自动复原。在在过高浓度过高浓度溶液（溶液（细胞过度失水死亡细胞过度失水死亡）中可）中可发生质壁分离现象，但不会发生质壁分离复原现发生质壁分离现象，但不会发生质壁分离复原现象。象。成熟植物细胞成熟植物细胞
19、不同种类溶液不同种类溶液镜检镜检只发生质壁分离只发生质壁分离KNOKNO3 3溶液溶液质壁分离后自动复原质壁分离后自动复原鉴别不同种类的溶液（如鉴别不同种类的溶液（如KNOKNO3 3溶液和蔗糖溶液）溶液和蔗糖溶液）蔗糖溶液蔗糖溶液质壁分离分析质壁分离分析应用应用3 3 测定细胞液浓度范围测定细胞液浓度范围镜检镜检待测成熟植物细胞待测成熟植物细胞一系列浓度梯度一系列浓度梯度的蔗糖溶液的蔗糖溶液细胞液浓度介于细胞液浓度介于未发生质未发生质壁分离和刚发生质壁分离壁分离和刚发生质壁分离的两蔗糖溶液浓度之间的两蔗糖溶液浓度之间4 4比较不同植物细胞的细胞液浓度比较不同植物细胞的细胞液浓度镜检镜检不同的植物细胞不同的植物细胞同浓度蔗糖溶液同浓度蔗糖溶液发生发生质壁分离所需时间越质壁分离所需时间越短，细胞液浓度越小短，细胞液浓度越小，反，反之则细胞液浓度越大之则细胞液浓度越大质壁分离分析质壁分离分析