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1、第1课 从食物采集到食物生产A级 必备知识基础练1.2022江苏淮安高二期末“采”甲骨文作 ,“采,捋取也,从木从爪”（说文解字）,表示用手摘植物的籽实、根、茎、叶和果实。此字反映了我国()BA.农业起源时间早B.先民的采集生活C.种植业出现时间较晚D.原始社会生产效率低【解析】【解析】甲骨文的“采”表示用手摘植物的籽实、根、茎、叶和果实,反映了我国先民的采集生活,故B项正确。2.2022江苏镇江高二期末“民以食为天。”食物是人类赖以生存和发展的物质基础，是推动社会发展的重要因素。大约1万年前，人类从食物采集者转变为食物生产者，其标志是()AA.农业的出现B.小农经济的产生C.手工业的产生D.
2、火的发现与使用【解析】【解析】人类从食物采集者转变为食物生产者，反映了人类生产方式的变化，该转变可追溯至农业的出现，A项符合题意；生产力的进步推动小农经济的产生，而非生产方式，排除B项；手工业是指人类使用简单工具，依靠手工劳动，从事小规模生产的工业，材料与手工业生产无关，排除C项；使用火不能直接生产食物，刀耕火种中的使用火则促进了农业的发展，排除D项。3.2022江苏无锡高二期末“古者，民茹草饮水，采树木之实，食蠃蛖之肉。时多疾病毒伤之害，于是神农乃始教民播种五谷。”这一文献记载()AA.分析了早期农业产生的原因B.证实了食物生产出现的因素C.叙述了人类文明诞生的过程D.说明了阶级矛盾形成的影
3、响【解析】【解析】由材料“民茹草饮水，采树木之实，食蠃蛖之肉。时多疾病毒伤之害，于是神农乃始教民播种五谷”可知原始人类渴了喝水，饿了采集野果，因为吃了腐烂的东西容易患病，于是神农氏教人播种五谷，种植农业，由此可见是在分析早期农业产生的原因，故选A项；神农氏教人播种五谷是传说，“证实”不符合史实，排除B项；材料强调的是农业的出现而非人类文明的诞生，排除C项；材料描述的是原始社会，不能体现出阶级矛盾，排除D项。4.2023江苏高二开学现代研究发现，大约在石器时代，人类就开始对野生动物进行驯化。如在2万年之前的猛犸象骨堆遗迹中，考古学家就发现了很多犬类啃咬的痕迹。考古学家据此推测人类在当时已经驯化了
4、犬类，并让其辅助自己狩猎。由此可知，早期人类驯化野生动物的主要目的是()BA.改善环境B.获取食物C.祭祀神灵D.发展农业【解析】【解析】根据材料“人类在当时已经驯化了犬类，并让其辅助自己狩猎”并结合所学知识可知，人类为了更好地捕猎，获得食物，驯化了野生动物，让其帮助自己更好地捕食，故B项正确。5.2022江苏扬州高二期末古代中国、古代巴比伦、古代印度和古代埃及是世界四大文明古国，这些地区最早产生农耕文明，且农耕文明产生的地方无不光热充足、水源丰富、土壤肥沃。就自然条件而言，这是因为四大文明古国()DA.都位于农业发达地区B.都位于地势平坦区域C.都位于人口稠密地区D.都位于大江大河流域【解析
5、】【解析】根据材料信息并结合所学知识可知，农耕文明产生的地方自然条件较优越，这是由于它们都位于大江大河流域，灌溉农业发达，故D项符合题意。6.2023江苏高二开学随着社会分工和劳动生产率的发展，私有制逐渐产生，社会分化成统治者和被统治者两大阶级。在阶级矛盾和部落战争的作用下，逐渐出现了政府、军队和监狱等强制机关，国家开始形成。这反映出()C生产力的发展推动了社会发展 采集和渔猎促进社会分工 人类开始进入文明时代 阶级和国家是历史的产物A.B.C.D.【解析】【解析】结合所学知识可知，社会分工和劳动生产率的发展，导致私有制产生，反映出生产力的发展推动了社会发展，社会分化成统治者和被统治者两大阶级
6、，在阶级矛盾和部落战争的作用下，逐渐出现了政府、军队和监狱等强制机关，形成了国家，说明人类开始进入文明时代，阶级和国家是历史的产物，故符合题意，C项正确。7.2022山东青岛模拟除了印加人饲养体型较小的骆马和羊驼外，其他印第安人只饲养了狗、火鸡、鸭等小动物，因此，从未出现过农业与畜牧业的分离。这说明()BA.印第安人尚未进入早期文明社会B.美洲的农业发展程度相对落后C.印加经济以从事畜牧业生产为主D.古代美洲对农业文明的贡献很小【解析】【解析】农业与畜牧业分离，是农业发达的体现，而材料显示印第安人尚未出现农业与畜牧业的分离，说明美洲的农业发展程度相对落后，故选B项;早期文明的出现与国家、文字等
7、有关，而这些印第安人都已经有了，故不能说明印第安人尚未进入早期文明社会，排除A项；饲养体型较小的骆马和羊驼不能体现其经济是畜牧业经济，事实上美洲也主要是农业文明，故排除C项；古代美洲人独立培育出了很多其他大陆没有的农作物，故D项错误。8.“自从希腊人定居下来他们就仰赖这些小块平原的出产物生存。其中三种成为人类生活的必需品，即谷物、葡萄酒和橄榄油，它们被统称为地中海三作物。”上述材料表明()CA.古代希腊人的生存环境良好B.古代希腊地区的食物来源丰富C.古代希腊人的生活条件受限D.古代希腊的海外贸易十分兴盛【解析】【解析】根据材料“三种成为人类生活的必需品，即谷物、葡萄酒和橄榄油，它们被统称为地
8、中海三作物”并结合所学知识可知，古希腊中心区域是巴尔干半岛南部，这里多山少平原，食物来源匮乏，体现了古代希腊人的生活条件受限，故C项正确。9.2022江苏扬州高二期末吕氏春秋记载了秦国盛行垄作制，垄作深耕条播，利于锄草和抗旱防涝。当时秦国还流行一种六角形铁锄，刃宽又平薄，锄草面大，两端呈六角形，锄草时不会轻易碰上农作物。这反映出秦国农业()CA.铁农具完全取代石器B.发明垄作生产方式C.呈现精耕细作的特征D.生产关系发生质变【解析】【解析】结合所学知识可知，“精耕细作”指的是在有限的土地上尽可能地提高单位面积产量，如改良种子、改进生产工具等，因此根据材料“秦国盛行垄作制”“秦国还流行一种六角形
9、铁锄”可知体现的是精耕细作，故C项正确。10.2022江苏宿迁期末原始农业产生使人类由食物采集者演变为食物生产者。下图所示农作物原产地在中国的是()BA.B.C.D.【解析】【解析】从世界范围来看，农耕主要起源于西亚、东亚和中美洲。西亚的小亚细亚半岛南部等地是小麦、大麦的原产地。东亚的黄河中上游是粟的发源地，长江中下游的居民在世界上最早种植水稻，玉米原产于美洲。符合题意，故B项正确。B级 能力素养提升练11.2023山东青岛期末美国有学者指出：“因为人类学会了生产食物而不是采集、狩猎或收集食物把食物储藏在粮仓里和牲圈里，他们不得不而且也有能力大批地定居下来。”对此理解最准确的是()DA.农业出
10、现推动人类转变为食物生产者B.人类在采集和狩猎过程中学会了种植农业C.人类在产生之初是以采集和渔猎为生D.能够生产食物是人类定居生活的重要前提【解析】【解析】由题干中的“人类学会了生产食物”“他们不得不而且也有能力大批地定居下来”等信息可得，能够生产食物是人类定居生活的重要前提，故D项符合题意；农业出现使人类变为食物生产者的说法正确，但是与题意不符，排除A项；题干所述是人类成为食物生产者才有了定居生活，而不是人类在什么情况下学会了食物生产，排除B项；题干所述是人类成为食物生产者的结果或影响，而不是人类成为食物生产者之前的情况，排除C项。12.2022浙江台州高二期末史学界认为，人类文明产生过程
11、中，出现了三次社会大分工，第一次是畜牧业同农业分离，第二次是手工业与农业分工，第三次是出现了专门经营商品买卖的商人。在出现第二次社会大分工后()CA.人类从食物的采集者变成食物的生产者B.出现了质量最好、最方便实用的生产工具C.不同地区产品互通有无，促进交换和贸易D.人类开始驯服猪、牛、羊等动物【解析】【解析】手工业和农业的分工使社会产生了不同的行业，从而使不同地区之间出现了商品交换，促进了贸易的发展，故C项符合题意；人类从食物的采集者变成食物的生产者是在第一次社会大分工后出现的，排除A项；“质量最好、最方便实用”的说法过于绝对，排除B项；人类开始驯服猪、牛、羊等动物是在第一次社会大分工后出现
12、的，排除D项。13.2023山东聊城期末下图所示为出土于浙江余姚河姆渡遗址的一组文物。图1 骨耜图2 稻谷图3 猪纹陶钵据此可知，河姆渡人当时()BA.主要以渔猎采集为生B.已从事原始农耕和畜牧C.手工制陶业开始萌芽D.畜牧业发达【解析】【解析】依据材料，浙江河姆渡遗址出土的骨耜、稻谷说明河姆渡人已经从事原始农耕，而猪纹陶钵说明河姆渡人已经开始饲养家畜，故B项符合题意；出土文物中已经有了农业生产工具骨耜，说明河姆渡人已经不单以渔猎采集为生，排除A项；河姆渡遗址出土了猪纹陶钵，说明已经有了制陶业，但不能说明制陶业开始萌芽，排除C项；仅根据猪纹陶钵无法得出畜牧业发达，排除D项。14.2022江苏扬
13、州高二期末在印第安人的部落和村社中，玉米磨坊设置在村镇中心，因为家家户户都要磨面，所以磨坊也是全村的重要社交场所。有时村民大会也在这里举行，从而又使磨坊与“权力”联系在一起。这反映了()CA.玉米是美洲的主要粮食作物B.印第安人实行直接民主C.食物生产对社会生活的影响D.印第安人注重集体活动【解析】【解析】根据题干内容可知，磨坊是印第安人磨面的地方，而这里也可以召开村民大会，从而使得磨坊又与“权力”联系起来，据此可知，印第安人的食物生产对其社会生活产生了一定的影响，故C项符合题意；根据所学知识可知，玉米是美洲印第安人主要的种植作物，但是这一内容与题干内容没有关系，排除A项；题干内容没有述及其运
14、作方式，排除B项；题干内容仅是述及“磨坊也是全村的重要社交场所”“有时村民大会也在这里举行”，但是并不能据此扩大为印第安人“注重”集体活动，排除D项。15.2023山东菏泽期末下面为14001820年中国明清时期农业发展基本概况表（部分）。年份年份人口（百人口（百万）万）粮食产量粮食产量（千吨）（千吨）耕地面积（百万公顷）耕地面积（百万公顷）粮食单产粮食单产（千克（千克/公公顷）顷）粮食粮食全部作物全部作物1400年7220 52019.824.71 0361650年12335 05532.040.01 0951750年26074 10048.060.01 5441820年381108 585
15、59.073.71 840对该表中数据解读最合理的是()AA.“精耕细作”传统农业持续发展B.农业经济结构发生明显变化C.耕地面积扩大缘于版图的变化D.技术进步是产量提高的基础【解析】【解析】根据表格信息明清时期人口、粮食产量、粮食单产都在持续增长可知，土地利用率的提升，说明精耕细作的传统农业持续发展，故A项符合题意；明清时期仍主要种植粮食作物，农业经济结构并未发生明显变化，排除B项；明清时期的地理版图变化不大，耕地面积扩大不会带来粮食单产的持续增长，故C项不符题意；结合所学知识可知，由于小农经济的保守性，明清时期农业技术无明显的进步，排除D项。16.2022山东烟台高二期末原始社会时期，人类
16、以采集食物和渔猎为生。阅读材料，完成下列要求。材料一材料一 大麦和小麦从西亚传入希腊，成为当地的主要粮食作物。古希腊人在土地肥沃的地方实行谷物与蔬菜轮作，在地力较差、不适于栽种粮食作物的地方建果园，种植葡萄和橄榄，并加工成葡萄酒和橄榄油。摘编自选择性必修2 经济与社会生活 希洛人是斯巴达国家没有任何权利的被剥削者，农业奴隶。他们每7户被固定于一户斯巴达公民的份地上，每年要向份地主人交纳收获物的一半和一定数量的油和酒。摘编自朱寰主编世界上古中古史（上册）材料二材料二 中国与西欧以不同的自然、经济条件为背景，走上了不同的技术路线：西欧普遍实行休闲农作制，中国则发展了较为集约化的土地连种制，形成了独
17、具特色的精耕细作的农业经济。摘编自卢锋精耕细作的技术体系我国传统农业生产力系统考察之二（1）结合材料一和所学知识，概括古代希腊农业的特征。答案答案 特征：引进作物，因地制宜，发展手工业和工商业。农业生产中普遍使用奴隶。（2）根据材料二和所学知识，对比分析中西方农业经济发展的不同特点。答案答案 不同特点：东西方农业耕作技术的差异。农业结构问题，中国采取的是以复种连作制为主的种植农业，西欧采取的是以轮作制为主的农牧混合农业，休耕和收获后的土地一般用作牧场。东西方农业中种植与畜牧的比重差异。中国是“主谷式”农业（先农后牧），农桑结合是中国农业结构的主要特征。西方是“谷草式”农业（农牧并重），农牧并举
18、则是西方农业结构的主要特征。中国人的食物以植物性的饭菜为主。西方人的食物结构中肉奶的含量较高。17.2022江苏盐城高二期末唐朝中后期和明朝中后期是我国农业发展的重要时期。阅读材料，完成下列要求。材料一材料一 直到唐前期，粟仍然是我国的主要粮食作物，其次是麦。从唐中叶起，由于北人南迁以及耕作技术的进步等，水稻在全国粮食生产中开始占了首位，这种情况在很大程度上促进了经济重心的南移。以成都平原为中心的益州号称“州之瑰宝”，和扬州地区并称为“扬一益二”，居全国首位。摘编自袁行霈等主编中华文明史材料二材料二 明朝中后期，原产美洲的玉米、甘薯等高产作物传入中国，提高了粮食的单位面积产量，使许多耕地可改种
19、棉花、蚕桑等经济作物。在松江府，妇女们“晨抱棉纱入市，易木棉花以归，机杼轧轧，有通宵不寐者”，催生枫泾镇成为棉纺业专业市镇。随着工商业市镇的勃兴，由中小商人和手工业者构成的市民阶层形成，明代阶级结构发生新变化。摘编自卜宪群简明中国历史读本（1）根据材料一，指出唐朝主要粮食生产的重大变化及原因。答案答案 变化：水稻成为主要粮食作物。原因：南方相对稳定，北方人口南迁；曲辕犁的使用，耕作技术进步。（2）根据材料二，概括明朝中后期农业发展的表现。结合所学知识，指出这一时期农业发展的时代动因。答案答案 表现：高产作物引进，粮食产量增长；经济作物大量种植。时代动因：新航路开辟，全球经济联系加强。（3）根据材料一、二和所学知识，归纳唐朝中后期和明朝中后期农业发展的不同影响。答案答案 不同影响：唐朝：加速经济重心南移；扬州等南方城市兴起。明朝：催生了一批专业化市镇；促进资本主义萌芽发展；市民阶层壮大。