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1、ICS67.080CCSB3143湖南省地方标准DB43/T27992023杜仲采收与产地初加工技术规程CodeofpracticeforharvestingandprimaryprocessingofEucommiaeCortex2023-11-09发布2024-02-09实施湖南省市场监督管理局发布DB43/T27992023目次前言.II1范围.12规范性引用文件.13术语和定义.14采收.15产地初加工.26质量要求及规格标准.27包装、标识和仓储.28档案管理.3附录A（资料性）杜仲药材规格等级划分依据.4附录B（资料性）杜仲采收与产地初加工记录表.5IDB43/T27992023前
2、言本文件按照GB/T1.12020标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则的规定起草。请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由湖南省农业农村厅提出。本文件由湖南省农业标准化委员会归口。本文件起草单位：湖南农业大学、湘西宏晟农业股份有限公司、湖南九志农业开发有限公司、湘西自治州农业科学院、湖南省农业科学院、湖南省中药材产业协会、花垣县农业农村局、湘西自治州林业局、慈利县九九农业开发有限公司。本文件主要起草人：谢红旗、曾建国、向维、向珍慧、李征辉、熊绍军、黄凯、杨子墨、刘舒、杨益黎、宋荣、陆英、冉景慧、匡青、彭呈军。IIDB43/T2799202
3、3杜仲采收与产地初加工技术规程1范围本文件规定了杜仲采收、产地初加工、质量要求及规格标准、包装、标识、仓储、档案管理等内容。本文件适用于杜仲的采收与产地初加工。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T191包装储运图示标志SB/T11094中药材仓储管理规范SB/T11095中药材仓库技术规范SB/T11182中药材包装技术规范中华人民共和国药典3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。杜仲EucommiaeCortex杜仲科植物
4、杜仲EucommiaulmoidesOliv.的干燥树皮。发汗sweating中药材在加工过程中经堆积起来发热，使其内部水分外溢，变软变色，以使药材增加香味、减少刺激性，有利于干燥的作业。4采收时期在4月7月的雨后阴天或晴天，选择生长势强、主干明显、胸径12cm以上、树龄15年以上的健壮植株进行剥皮。遇到干旱，在剥皮前一周浇水。方法杜仲皮的采剥有砍树剥皮、环状剥皮和局部剥皮三种方式。4.2.1砍树剥皮于地面处绕树干锯一环状切口，按商品规格长度往上量，再锯第二道切口，在两道切口之间纵切一刀环剥树皮，之后将树砍到，剥取树干和树枝上的皮。1DB43/T279920234.2.2环状剥皮在树干分枝下方
5、10cm以下和树干基部离地10cm20处各环剥一刀，再在两处切口之间纵切一刀，深度不伤及木质部，之后剥下树皮。4.2.3局部剥皮在树干离地面部位10cm20以上部位，交错地剥落树干周围1/41/3的树皮，每年更换部位，年年剥皮。5产地初加工发汗将采剥下来杜仲皮用沸水浸烫后展平，使皮内面相对，层层叠放在稻草垫底的平地上，加盖木板后压上重物，铺上稻草，使其发汗7d10d，直至其内皮呈暗紫色或紫褐色。干燥5.2.1干燥方式杜仲皮干燥方式有晒干和烘干两种。5.2.2晒干将发汗完成的杜仲皮置于太阳下晒干，晒至水分小于13.0%。5.2.3烘干有烘干条件的可将杜仲皮置于烘房中以6080温度下进行烘干，直至
6、水分小于13.0%。拣选、除杂将干燥后的杜仲皮中混杂的枝梗、砂石等杂质去除。去粗皮采用人工或机械将表面粗皮剥去，修切整齐。6质量要求及规格标准经产地初加工的杜仲药材应符合中华人民共和国药典杜仲项下的质量要求。规格等级划分见附录A。7包装、标识和仓储包装杜仲的包装应防虫、防潮、防霉，且符合SB/T11182的相关要求。标识2DB43/T27992023包装图示标识应符合GB/T191的相关要求。仓储仓储应符合SB/T11094和SB/T11095的相关要求。8档案管理资料记录杜仲药材采收与初加工全过程须详细记录，具体资料记载内容见附录B。资料管理基础资料及生产管理记录应建立有专人管理、维护的档案
7、，保存期2年以上。3等级性状描述共同点区别点形状厚度宽度碎块一等去粗皮。外表面灰褐色，有明显的皱纹或纵裂槽纹，内表面暗紫色，光滑。质脆，易折断，断面有细密、银白色、富弹性的橡胶丝相连。气微，味稍苦。板片状0.4cm30cm5%二等板片状0.30.4cm不限5%统货板片或卷形0.3cm不限10%DB43/T27992023AA附录A（资料性）杜仲药材规格等级划分依据按照杜仲商品的厚度、形状、宽度等将其划分为一等、二等和统货3个规格等级，见表A.1。表A.1杜仲药材规格等级划分依据4采收记录采收日期采收地点采收方法收获量产量外观特征记录人技术负责人产地初加工记录加工日期加工地点加工方法加工量干重药材外观特征质量检测结果记录人技术负责人包装记录包装材料包装时间包装方法包装数量包装人批号记录人技术负责人贮藏记录库房地点入库时间入库量入库人贮藏方法记录人库管员DB43/T27992023BB附录B（资料性）杜仲采收与产地初加工记录表表B.1给出了采收记录、产地初加工记录、包装记录、仓储记录等内容。表B.1杜仲采收与产地初加工记录表5