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1、第五章 仓储平安管理第一节、平安管理知识第一节、平安管理知识根据 劳动署的统计资料，货车及仓库运输作业货车及仓库运输作业是全美工业事故发生率最高领域。快速移动的叉叉车载运重负荷货物并在狭小的区域操作车载运重负荷货物并在狭小的区域操作，很容易引起事故的不断发生。每年平均每个装卸平台大约100000次通过，因此发生事故的概率也就很大。当事故发生时，将导致员工永久的致残或更为恶导致员工永久的致残或更为恶劣的结果劣的结果。在 ，一个30岁的员工在因工伤导致残废后所需承担的金额费用可能达100万美元。一、仓储不平安因素分析1、管理人员认识上的局限性2、管理人员自身素质不高二、基本措施1、加强对仓库管理人
2、员的专业知识的培养2、提高仓库管理人员的素质第二节、货物平安保管一、库存物品变化的形式1.物理机械变化1挥发挥发：指低沸点的液体商品或经液化的气体商品再空气中经汽化而散发到空气中的现象。2溶化溶化：指有些固体商品在保管过程中，能吸收空气或环境中的水分，当吸收数量到达一定程度时，会溶化成液体。3熔化熔化：低熔点的商品受热后发生软化以致化为液体的现象。4渗漏渗漏：指液体商品，由于包装容器不严密，包装质量不符合商品性能的要求，或者是搬运装卸时碰撞震动破坏了包装，而使商品发生跑、冒、滴、漏的现象。5串味串味：是指吸附性较强的商品吸附其它气体、异味，从而改变本来气味的变化现象。6沉淀沉淀：是指含有胶质和
3、易挥发成分的商品，在一定温度和时间因素的影响下，引起局部物质凝固，进而发生沉淀的现象。7玷污玷污：商品外表沾有其它赃物，染有其它污秽的现象。8破碎与变形破碎与变形：是指常见的商品形态变化，指商品在外力作用下所发生的形态上的改变。2.化学变化1氧化氧化：发生的与氧结合的变化 2分解分解：某些性质不稳定的物品，在光、电、热、酸、碱及潮湿空气的作用下，由一种物质生成两种或两种以上物质的变化。3水解水解：一定条件下，遇水发生分解的现象。4化合化合：一种或两种以上的物质相互作用，而生成一种新物质。5聚合聚合：同种分子相互作用而结合成一种更大分子的现象。6裂解裂解：日光、氧、高温条件的作用下，发生了分子链
4、断裂、分子量降低。7老化老化：日光、氧气、热等因素的作用下，性能逐渐变坏的过程。8风化风化：指含结晶水的物品，在一定温度和枯燥空气中，失去结晶水而使晶体崩解，变成非结晶状态的无水物质的现象。3.生化变化及其他生物引起的变化1呼吸作用呼吸作用：分解体内有机质，产生热量，维持其本身的生命活动的现象。2发芽发芽：冲破“休眠状态，发生的发芽、萌发现象。3胚胎发育胚胎发育：指鲜蛋的胚胎发育 4后熟作用后熟作用：瓜果、蔬菜等类食品在脱离母株后继续其成熟过程的现象。5霉腐霉腐：霉腐微生物作用下所发生的霉变和腐败现象 6虫蛀虫蛀：商品在储存期间，常常会遭到仓库害虫的蛀蚀。金属锈蚀商品霉变 虫蛀 后熟作用案例：
5、保鲜库存技术制约我国水后熟作用案例：保鲜库存技术制约我国水果出口果出口据了解：我国水果总产量已经超过了6000万吨，占全球产量的14%左右。但是出口量只有16万吨，仅占国际总出口量的3%左右，而且价格低廉，出口水果的价格只有 的40%，的20%。负责检验的检验部门表示，我国每年欲出口的水果大约有100万吨，然而真正能出口的只有一小局部。每年在储藏、运输当中变质的水果占总产量的1/7，由于保鲜设备跟不上，我国虽是水果产量的第一大国，水果腐烂损失也居全球之首。二、影响库存变化的因素1.影响库存变化的内部因素1物品的物理性质 吸湿性 导热性 耐热性 透气性2物品的机械性质：指物品的形态、结构在外力的
6、作用下的反响。如弹性、可塑性、强力、韧性、脆性等。3物品的化学性质 化学稳定性 毒性 腐蚀性 燃烧性 爆炸性4化学成分 无机成分的物品：构成成分中不含碳，但包括碳的氧化物、碳酸及碳酸盐。有机成分的物品：指以含碳的有机化合物为其成分的物品，但不包含碳的氧化物、碳酸及碳酸盐。5物品的结构 外观形态 内部结构：构成物品原材料的成分结构，属于物品的分子及原子结构，是人的肉眼看不到的结构，必须借助于各种仪器来进行分析观察。2.影响物品质量变化的外部因素1自然因素 温度温度对库存物品的影响 湿度湿度对库存物品的影响 大气中有害气体有害气体对库存物品的影响 日光、尘土、虫鼠雀日光、尘土、虫鼠雀对库存物品的影
7、响2社会因素 保管场所选择保管场所选择不合理 包装包装不合理 装卸搬运装卸搬运不合理 堆码苫垫堆码苫垫不合理 违章作业违章作业3储存期：物品在仓库中停留的时间愈长，受外界因素影响发生变化的可能性就愈大，而且发生变化的程度也愈深。8.3 仓储物品保管保养措施1.仓库管理过程管理措施1严格验收入库物品2适当安排储存场所3科学进行堆码苫垫4控制好仓库温度、湿度5定期进行物品在库检查 检查 盘点6搞好仓库清洁卫生2.仓库温、湿度控制方法1温、湿度控制的相关概念 温度温度：表示物质冷热程度的物理量，具体指温标上的标度。湿度湿度：表示大气干湿程度的物理量A.绝对湿度：单位体积空气中所含水蒸气的质量，一般用
8、1立方米中所含水蒸气克数表示。B.饱和湿度：在一定温度下，与液态水相平衡时空气中水蒸气含量。C.相对湿度：绝对湿度与其同温度下饱和湿度的百分比，表示空气的潮湿程度。露点露点：保持空气的水气含量不变而使其冷却，直至水蒸气到达饱和状态而将结出露水时的温度。临界湿度临界湿度：物品发生变化的相对湿度范围2温、湿度测量 温度的测定方法：一般用温度计 湿度的测定方法A.干湿球温度计B.自动记录温度计露点露点3温、湿度变化规律 大气温、湿度变化规律大气温、湿度变化规律温度的日变化规律通常为单峰型,即大气温度下午 23 点达最高，凌晨 2 点左右为最低。温度的年变化规律因各地区地理位置和地形地貌不同而有所差异
9、。我国有一高一低 单峰型和两高两低双峰型绝对湿度日变化形式。相对湿度也有日变化和年变化的一般规律。相对湿度的日变化基本上由气温变化决定，气温上升，相对湿度减小；而气温下降，相对湿度增大。库内温、湿度变化的特点库内温、湿度变化的特点：库内温湿度的变化主要受库外温湿度变化的影响，其变化规律是基本一致的。但变化的程度不同。A.库内温度的变化：库内温度的日差比较小；库内温度的变化滞后于库外。B.库内湿度的变化：库内绝对湿度的变化直接受库外湿度的影响。当库内温度高于库外时，其相对湿度低于库外；当库内温度低于库外时，其相对湿度高于库外。4温、湿度控制的常用方法 通风：根据大气自然流动的规律，有方案、有目的
10、地组织库内外空气的对流与交换的重要手段，是调节库内温湿度、净化库内空气的有效措施。A.通风方式a.自然通风：风压通风、热压通风b.强迫通风：排出式通风、吸入式通风、混合式通风B.通风时机：通风降温、通风降湿C.仓库通风注意的几个问题：尽可能利用自然通利用自然通风风；在利用自然通风降湿的过程中，应注意防止防止因通风产生的副作用因通风产生的副作用；强迫通风多采用排出式采用排出式；通风机械的选择，考虑实际需要和经济实用实际需要和经济实用；通风必须与仓库密封相结合与仓库密封相结合。必须根据通风的目确实定有利的通风时机 仓库通风设备 密封A.不同介质介质的密封：大气密封、枯燥空气密封、充氮密封、去氧密封
11、。B.不同范围范围的密封：整库密封、小室密封、货垛密封、货架密封、货箱容器密封、单件密封。C.密封应注意的问题应注意的问题：选择好密封时机；做好密封前的检查；合理选用密封材料；密封必须同通风和吸湿相结合；做好密封后的观察。密密 封封 除湿A.冷却法冷却法除湿B.吸湿剂吸湿剂吸湿a.静态吸湿：氧化钙、氯化钙、硅胶、木炭b.动态吸湿：利用吸湿机械强迫空气通过吸湿剂进行吸湿 空气调节自动化：借助于自动化装置，使空气调节过程在不同程度上自动地进行，其中包括空调系统中假设干参数的自动测量、自动报警和自动调节等。除湿机除湿机库存茶叶的保管保养措施库存茶叶的保管保养措施首先，茶叶必须储存在枯燥、阴凉、通风良
12、好，无日光照射，具备防潮、避光、隔热、防尘、防污染等防护措施的库房内，并要求进行密封。其次，茶叶应专库储存，不得与其他物品混存，尤其严禁与药品、化装品等有异味、有毒、有粉尘和含水量大的物品混存。库房周围也要求无异味。最后，一般库房温度应保持在15度以下，相对湿度不超过65%。库存啤酒质量控制措施库存啤酒质量控制措施首先，啤酒入库验收时外包装要求完好无损、封口严密，商标清晰；啤酒的色泽清亮，不能有沉淀物；内瓶壁无附着物；抽样检查具有正常的酒花香气，无酸、霉等异味。其次，鲜啤酒适宜储存温度为015度，熟啤酒适宜储存温度为525度，高级啤酒适宜储存温度为1025度，库房相对湿度要求在80%以下。再次
13、，瓶装啤酒堆码高度为57层，不同出厂日期的啤酒不能混合堆码，严禁倒置。最后，严禁阳光暴晒，冬季还应采取相应的防冻措施。补充 特种物品储存1.化学危险品的储存1危险品概述 概念概念：指具有爆炸、易燃、毒害、腐蚀、放射性等特性，在运输、装卸和储存过程中，容易造成人身伤亡和财产毁损而需要特别防护的货物。种类种类：爆炸品、压缩气体和液化气体、易燃液体、易燃固体、自燃物品和遇湿易燃物品、氧化剂和有机过氧化剂、有 、腐蚀品、杂类。002爆炸品标志 符号:黑色;底色:橙红色 001 002 003 004 爆炸品标志 爆炸品标志 爆炸品标志 爆炸品标志符号黑色底色橙红色符号黑色底色橙红色 符号黑色底色橙红色
14、 符号黑色或白色正红色 005 006 007 008 不燃气体标志 有毒气体标志 易燃液体标志 易燃固体标志符号黑色或白色底色绿色 符号黑色底色白色 符号黑色或白色底色正红色 符号黑色底色白色红条 009 010 011 012 自燃物标志 遇湿易燃物品标志 氧化剂标志 有机过氧化物标志符号黑色底色上白下红 符号黑色或白色底色蓝色 符号黑色底色柠檬黄色 符号黑色底色柠檬黄色 013 014 015 016 剧毒标志 有毒标志 有害标志 感染性物品标志符号黑色底色白色 符号黑色底色白色 符号黑色底色白色 符号黑色底色白色 017 018 019 一级放射性标志 二级放射性标志 三级放射性标志符
15、号黑色底色白色附一条竖红线符号黑色底色上黄下白附两条红竖线符号黑色底色上黄下白附三条红竖线 020 021 腐蚀品标志 杂类标志符号上黑下白底色上白下黑 符号黑色底色白色 爆炸品 不产生重大危害的爆炸品 具有大规模爆炸性，但极不敏感的物品不燃气体 易燃气体 有毒物品第2类和第6.1类易燃气体第2类或者 易燃固体 自易燃物 易燃液体第3类遇水放出易燃气体的物品 氧化剂和有机过氧化物 感染性物品放射性物品第1级 放射性物品第2级 放射性物品第3级 放射性物品 腐蚀性物品 危险性类别编号的位置有毒物质T符号和极高毒性物质 易燃物质F符号和极易燃物质 刺激性物质和有害物质 爆炸性物质 氧化性物质0符号
16、 腐蚀性物质C符号环境危险物质N符号耐酸腐蚀品 氢氟酸：能腐蚀玻璃 甲酸:硝酸：硫酸、高氢酸接触、木屑可自然耐碱腐蚀品：氢氧化钾钠硫化钾钠其他甲醛溶液 危险品管理制度与法规 危险品包装 A.通用包装：等级等级 一类包装高度危险性货物二类包装中度危险性货物三类包装低度危险性货物 B.专用包装：压缩气体、液化气体和放射性小资料小资料1997年3月18日，我国广西一辆10吨200桶氧化钠剧 的大卡车在桂州市翻入桂江。由于包装严密无一破损，防止严重泄漏事故。1997年1月巴基斯坦一卡车运输瓶装氯气，由于颠簸，造成钢瓶破裂，导致多人死亡和中毒。危险品管理制度与法规管理制度与法规：国家对危险品实现严格的管
17、理，采取相应管理部门审批、发证、监督、检查的系列管理制度。危险品管理采取依法管理的原则，严格根据法规的规定和国家标准实施管理。危险化学品平安管理条例、危险货物分类和品名编号、危险货物品名表、国际海运危险货物规则。危险品的编号与分级编号与分级危险货物品名编号由5位阿拉伯数字组成位阿拉伯数字组成，分别表示危险货物的所属类别、项号和顺序号。如品名编号为43025，该危险品居于第四类，第4.3项的遇湿易燃物品，顺序号为025。根据危险程度可划分为一级和二级危险品。顺序顺序号小于号小于500的为一级危险品的为一级危险品，顺序号大于顺序号大于500的为的为二级危险品二级危险品。爆炸品、压缩气体、液化气体、
18、感染性物品和放射性物品均为一级危险品。其他的可为一级也可能为二级危险品。2危险品仓储的基本要求 危险品仓库选址危险品仓库选址：与临近居民点和公共设施的间距大于15m，与企业、铁路干线间距大于100m，与公路间距应大于50m。在库区内，库房间防火间距根据货物特性取2040m，小型仓库的防火间距在1240m。危险品仓库建筑和设施危险品仓库建筑和设施 A.易爆炸性货物：半地下库，三分之二于地下，库顶用轻质不燃材料，库外四周修建排水沟。B.氧化剂：采取隔热和降温措施，并保持枯燥。C.压缩气体：采用耐火材料建筑，库顶用轻质不燃材料，库内高度大于3.25m，装避雷装置 设备管理：专用；按照国家相关要求进行
19、维护、保养，进行定期检测，每年进行一次平安评价。库场使用：专用场地 危险化学品从业人员的要求：接受有关法律、法规规章和平安知识、专业技术、职业卫生防护和应急救援知识的培训，并经考核合格，方能上岗作业。3危险品的保管 严格和完善的管理制度管理制度 出入库管理出入库管理：货物入库后的2天内验收完毕，感官验收为主，仪器和理化验收为辅；按“先进先出组织货物出库 货位选择和堆垛货位选择和堆垛：分类、分堆存放，堆垛不易过高，堆垛间应该有一定间距，货堆与库壁间距要大于0.7m，怕热、怕潮、怕冻物品应按气候变化及时采取密封、通风等措施；定期检查，间隔不超过5天。平安作业平安作业 妥善保管妥善保管 妥善处理妥善
20、处理4危险品应急处理：指发生危险品事故时的处理安排。应急措施包括发生危害时的措施安排和人员的应急职责 应急措施要作为仓库工作人员的专业知识，务必使每一位员工熟悉，且熟练掌握其分工的职责行为和操作技能。仓库应该定期组织员工开展应急措施演习2.生鲜物品储存1生鲜食品的概念：指种植、采摘、养殖、捕捞形成的，未经加工或经初级加工，可供人类食用的生鲜农产品，包括蔬菜、瓜果林果、食用菌、畜禽及其产品、水产品等。2生鲜食品冷藏保管的原理3冷库的概念：通过机械制冷方式，使库内保持一定的温度和湿度，以储存食品、工业原料、生物制品和药品等对温湿度有特殊要求的货物。4冷库的分类 使用性质生生产产性冷性冷库库为生产企
21、业提供加工后产品的储存地为生产企业提供加工后产品的储存地流通流通储储存性冷存性冷库库用于批发，物流中心的流通环节的货品集散地用于批发，物流中心的流通环节的货品集散地周周转转性冷性冷库库位于港口，车站附近，为不同运输方式的周转用位于港口，车站附近，为不同运输方式的周转用零售端冷零售端冷库库用于大卖场、连锁店临时储存，保证店面供给和运作。用于大卖场、连锁店临时储存，保证店面供给和运作。综综合性冷合性冷库库配套于城市的综合供给体系的加工、流通、储存的综合配套于城市的综合供给体系的加工、流通、储存的综合效劳库房。效劳库房。设计温度高温高温库库一般设计温度在一般设计温度在0 0 以上的冷藏库房称为高温库
22、，主要以上的冷藏库房称为高温库，主要用于水果，蔬菜的加工和储存。用于水果，蔬菜的加工和储存。低温低温库库一般设计温度在一般设计温度在1515以下的冷库称为低温库，主要用以下的冷库称为低温库，主要用于鱼、肉、冰激凌等产品的储存。于鱼、肉、冰激凌等产品的储存。库房结构混凝土混凝土结结构冷构冷库库由于墙体较厚，热传导性较差，所以库内温度容易保持由于墙体较厚，热传导性较差，所以库内温度容易保持较稳定较稳定,有单层结构，也有多层的楼式结构有单层结构，也有多层的楼式结构钢钢架架结结构冷构冷库库单层形式，库房构架及承重体为钢制构件，库板为彩色单层形式，库房构架及承重体为钢制构件，库板为彩色铝合金聚苯乙烯或聚
23、胺脂泡沫夹层结构。建设速度快，铝合金聚苯乙烯或聚胺脂泡沫夹层结构。建设速度快，外形美观，并容易清洁，越来越多的被采用。外形美观，并容易清洁，越来越多的被采用。其它其它结结构冷构冷库库地下的覆盖式冷库和利用山洞修建的冷库地下的覆盖式冷库和利用山洞修建的冷库5冷库的结构构成 冷却和结冻间：进入结冻或冷藏库房前，先在这里进行冷处理，将货物均匀降低到预定的温度。冷冻库房 冷藏库房 分发间6冷藏仓库的使用 库房的使用：冷冻库和冷藏库不能混用；保持清洁枯燥，冷冻库保持-5度。货物的出入库：对送达货物的温度进行测定，进行预冷，防止吸热造成库内温度上升；出库前要做升温处理的货物，按作业过程进行加热升温，不得自
24、然升温。冷库作业：货物出入库应选择在气温较低的时间段进行，集中库内的作业力量，缩短作业时间。冷货保管：保持库内清洁干净，经常测试库内温度和湿度，按照货物通风要求进行通风换气。7冷库平安 防止冻伤 防止人员缺氧窒息 防止人员被封闭库内 平安使用设备3.粮食储存1粮食的特性 呼吸性和自然性 吸湿性和散湿性 吸附性 易受虫害 散落流动性 爆炸性2粮食的数量指标 颜色 气味和滋味 容重 湿度 感染度3粮仓平安管理 干净无污染 保持枯燥、控制水分 控制温度、防止火源 防霉变 虫鼠害 自燃物品：置于阴凉，枯燥，通风的库房内，库壁采用隔热材料 遇水易燃物品：地势较高，枯燥，便于控制温、湿度的库房内 有毒物品
25、：单独存放在库房内，且通风条件好，配备毒气净化设备。易燃物品、腐蚀性物品、放射性物品：阴凉、枯燥、通风较好的地方 货仓的害虫与防治一、货仓害虫的来源和特性二、常见的仓库害虫三、常见的易虫蛀商品四、仓库害虫防治一、货仓害虫的来源和特性1、仓库内害虫的来源1商品入库前已经有害虫潜伏在商品之中。2商品包装材料内隐藏害虫。3运输工具带来害虫。4仓库内本身隐藏害虫。5仓库环境不够清洁。6邻近仓间感染害虫。7储存地点的环境变化。一、货仓害虫的来源和特性2、仓库内害虫的特性1适应性强仓库害虫生长繁殖的温度范围一般在18 35，一般能耐38 45 的高温，10 以下，害虫停止发育，0 左右处于休眠状态。大局部
26、仓库害虫能耐长时期的饥饿而不死，如黑皮蠹能耐饥年。花斑皮蠹的休眠幼虫能而饥年，体长毫米的幼虫，可缩小到2.5毫米，一旦复食很快就长大。2食性广杂仓库害虫的口器兴旺，能咬食质坚硬的食物，大多数仓库害虫具有杂食性。3繁殖力强。由于仓库环境气候变化小，天敌少，食物丰富，活动范围有限，雌雄相遇时机多等原因，仓库害虫繁殖力极强。4活动隐蔽。大多数仓库害虫体型很小，体色较深，隐藏于阴暗角落在商品中蛀成“隧道危害商品，难以发现，寒科季节常在板墙缝隙中潜伏过冬。仓储与配送管理仓储与配送管理二、常见的仓库害虫在仓储部门发现的危害商品的害虫有60多种，严重危害商品的有30多种。主要仓库害虫有：1、黑皮蠹 2、竹长
27、蠹竹长蠹又名竹蠹，属于鞘翅目，长蠹科。喜食竹材制品及包装。长蠹科仓库害虫除了竹长蠹外，危害较大的还有角胸长蠹。3、烟草甲 烟草甲又名苦丁茶蛀虫、烟草标本虫，属鞘翅目，窃蠹科。喜食烟叶、卷烟及部门中药材。并能危害丝毛织品及皮毛、皮革、书籍、茶叶等。窃蠹科仓库害虫除烟草甲外，还危害中药材、面粉及其制品的药材甲。4、锯谷盗 5、袋衣蛾 袋衣蛾又名负袋衣蛾，属鞘翅目，衣蛾科。成虫能结成茧袋并负袋爬行。幼虫耐寒性强，在零下的低温下不致冻死。成虫一般产后天死亡。在仓库中幼虫主要危害毛制品、毛织品、毛衣、毡垫等。6、老鼠老鼠是一种啮齿动物，体形有大有小。种类多，有450多种。数量繁多并且繁殖速度很快，生命力
28、很强，几乎什么都吃，在什么地方都能住。会打洞、上树，会爬山、涉水，而且糟蹋粮食、传播疾病，对人类危害极大，所以一直受到人类打击，但它是一个打而不死，击而不破的动物家族，所以“鼠字头顶着一个“臼，意为“能耐受捣击。鼠之所以被尊称为“老，是因为它像退休养老的人一样，成天吃吃喝喝，不用劳动。三、常见易虫蛀商品 1、丝毛织品与毛、皮制品。这类商品含有多种蛋白质。危害这类商品的常见害虫，主要有各种皮蠹、织网衣蛾、毛毡衣蛾、白斑蛛甲、毛衣鱼等。此类害虫生长繁殖期是月。对温湿度要求：温度；相对湿度。2、竹藤制品。这类商品含纤维素和糖分。常见蛀虫有长蠹、角胸长蠹、褐粉蠹和烟草甲等。竹藤蛀虫性喜温湿，怕光，一般
29、在个月发育成虫，生长繁殖的最适宜气温为，相对湿度为。仓储与配送管理仓储与配送管理三、常见易虫蛀商品3、纸张及纸制品。这类商品含纤维素和各种胶质、淀粉糊。常见的蛀虫有衣鱼与白蚁。此类蛀虫喜温湿、明暗环境。仓库在如有新鲜松木或胶料香味时，便容易诱集白蚁或衣鱼。危害严重季节：衣鱼在月，白蚁一般在月。此外，常被虫蛀的商品还有烟灶和卷烟、干果。这类商品含糖类、蛋白质、烟碱等物质，主要害虫有烟草甲和烟草粉螟等。干果糖分、淀粉及水分含量较高，蛀虫有锯谷盗、花斑皮蠹、玉米象、咖啡豆象、螟蛾等。此类蛀虫生长繁殖的旺盛期在月，最适温度为左右，相对温度为。四、仓库害虫的防治 一杜绝仓库害虫来源。要杜绝仓库害虫来源和
30、传播途径，必须做好以下几点：1、商品原材料的杀虫、防虫处理；2、入库商品的虫害检查和处理；3、仓库的环境卫生及备品用具的消毒卫生。四、仓库害虫的防治二药物防治使用各种化学杀虫剂来杀害虫，是当前防治仓库害虫的主要措施。常用的防虫、杀虫药剂有以下几种：1、驱避剂。驱避剂的驱虫作用是利用易发挥并具有特殊气味和毒性的固体药物，挥发出来的气体在商品周围经常保持一定的浓度，从而起到驱避毒杀仓库害虫的作用。常用驱避剂药物有精萘、对位二氯化苯、樟脑精合成樟脑等。2、杀虫剂。杀虫剂主要通过触钉、胃毒作用杀灭害虫。触杀剂和胃毒剂很多，常用于仓库及环境消毒的有敌敌畏、敌百虫等。四、仓库害虫的防治3、熏蒸剂。杀虫剂的
31、蒸气通过害虫的气门及气管进入其体内，而导致中毒死亡，叫熏蒸作用。具有熏蒸作用的杀虫剂称熏蒸剂。常用的有氯化苦、溴甲浣、磷化铝、环氧乙烷和硫磺等。熏蒸方法可根据商品数量多少，结合仓库建筑条件，酌情采用整库密封熏蒸、帐幕密封熏蒸、小室密封熏蒸和密封箱、密封缸熏蒸等形式，必须注意的是，上述几咱熏蒸剂均系剧毒气体，使用时必须严格落实平安措施。仓库害虫的防治方法，除了药物防治外，尚有高、低温杀虫、缺氧防治、辐射防治以及各种全盛激素杀虫等商商品的霉变腐烂与防治品的霉变腐烂与防治商品的霉腐是指在某些微生物的作用下，引起商品生霉、腐烂和腐败发臭等质量变化的现象。引起商品霉变主要有以下微生物：霉菌、细菌、酵母菌
32、。木霉木霉曲霉曲霉毛霉毛霉青霉青霉根霉根霉霉菌霉菌棒曲霉棒曲霉灰绿曲霉灰绿曲霉黑曲霉黑曲霉仓储与配送管理仓储与配送管理一、常见的易霉腐商品二、商品霉腐的防治一、常见的易霉腐商品1、棉麻、纸张等含纤维素较多的商品。2、鞋帽、纸绢制品含浆糊、浆料等含淀粉的商品。3、皮毛、皮革、丝毛织物等含蛋白较多的轻纺织工业商品。4、鱼肉蛋乳及制品等含蛋白质较多的食品。5、烟酒糖茶、干鲜果菜等含有机物质的商品。二、商品霉腐的防治一、影响霉腐微生物生存的外部条件1水份和空气湿度75的相对湿度是商品的霉腐临界湿度。一般的细菌和酵母菌，在空气相对湿度到达90以上的环境中才能正常发育繁殖。多数霉菌生长的最低相对湿度为80
33、90。对于水果、蔬菜等本身含水较多的食品，对湿度要求比一般商品高，储存适宜湿度为8590，但温度不宜过高。枯燥防霉腐仓储与配送管理仓储与配送管理二、商品霉腐的防治2温度类型类型最低限最低限最适温度最适温度最高限最高限低温性微生低温性微生物物0C5C10C 20C30C中温性微生中温性微生物物5C25C37C45C50C高温性微生高温性微生物物30C50C60C70C80C二、商品霉腐的防治霉腐微生物大多是中温性微生物，适合生长环境是20C30C。低温对霉腐微生物生命活动有抑制作用；高温能破坏微生物的组织和酶的活动。二、商品霉腐的防治3光线多数霉腐微生物资日光直射下经14小时即能大局部死亡。一般
34、微生物在紫外线灯下照射35分钟就会死亡。二、商品霉腐的防治4溶液浓度多数的霉腐微生物不能在浓度很高的溶液中生长。在1015的食盐溶液中，使蛋白质腐败的细菌多数不能生长。在69的食盐溶液中，引起食物中毒的霉腐微生物多数不能生长。多数霉腐微生物在6080的糖溶液中也不能生存。二、商品霉腐的防治5空气成分多数的霉腐微生物需要在有氧的环境下才能正常生长。二氧化碳浓度的增加不利于微生物生长。二、商品霉腐的防治二、商品霉腐的防治二商品霉腐的防治1、加强入库检验2、加强仓库温、湿度管理3、选择合理的储存场所4、合理堆码，下垫隔潮5、商品进行密封6、做好日常的清洁卫生7、化学药剂防霉仓库消防管理仓库消防管理大
35、火毁掉爱立信大火毁掉爱立信2000年初，芯片供给商飞利浦的半导体工厂因闪电发生火灾，使全球 芯片供给受到严重影响。这场大火毁掉了爱立信，也成就了诺基亚。诺基亚及时觉察到了芯片缺乏可能对生产带来影响，于是火灾发生的当天，其采购人员就四处奔波，调动一切可以调动的力量保证芯片供给。而爱立信似乎对芯片的减少无动于衷，只是眼睁睁地看着自己的 产量越来越少、市场份额迅速下滑，最终不得不选择外包。因此，爱立信一日千里地从 销售头把交椅跌落，不但退出了销售三甲，而且还排在了新 三星、飞利浦之后。自1998年开始的三年里，世界蜂窝 业务得到快速开展，爱立信的蜂窝 市场份额从18%迅速降低至5%。即使在中国这个它
36、从未放弃的市场，其份额也从1/3左右急剧下滑到2%。1.仓库火灾知识1火灾的危害2燃烧的基本的原理 燃烧的概念：凡有热和光一起放出的氧化反响，称为燃烧。燃烧是空气中的氧和可燃物质的一种强烈的化学反响，也就是可燃物的剧烈氧化。在这种化学反响中，通常要发出光和火焰，并放出大量的热。燃烧的三要素A.可燃物：指在常温下能燃烧的物质B.助燃物：指支持燃烧的物质，包括空气中的氧气、释放氧离子的氧化剂。C.着火源：物质燃烧的热能源，无论是明火源还是其他火源实质上就是引起易燃物燃烧的热能，该热能引起易燃物资的气化，形成易燃气体，易燃气体在火源的高温中燃烧。仓库火灾的着热火源A.明火与明火星B.电火：电线短路、
37、用电超负荷、漏电引起的电路电火花，电器设备的电火花、电器设备升温引起的燃烧。C.化学火和爆炸性火灾D.自燃E.雷电和静电F.聚光G.撞击和摩擦H.人为破坏纵火3仓库火灾的种类 普通火 油类火 电气火 爆炸性火灾2.防火与灭火1防火方法 控制可燃物 隔绝助燃物 消除着火源：使着火源不在仓库内出现 严格执行仓库作业操作标准 建立健全必要的规章制度2灭火方法 冷却法：将燃烧物的温度降低到燃点以下，使之不能汽化，从而阻止燃烧。窒息法：使火附近的氧气含量减少，使燃烧不能继续。分为封闭窒息法、充注不燃气体窒息法、不燃物遮盖窒息法 隔绝法：将可燃物减少、隔绝的方法。化学抑制法：通过多种化学物质在燃烧物上的化
38、学反响，产生降温、绝氧等效果消除燃烧。综合灭火法：采取各种能够采取的灭火方式共同进行。3消防设施和灭火器 仓库建筑的防火标准：防雷装置接地电阻不大于10欧姆；接闪器圆钢直径不小于8mm；扁钢、角钢厚度不小于4mm；仓库内的消防通道不小于4m。消防水系统：水带长度不超过25m，超过4层的库房应设置消防水泵结合器；对于面积超过1000m纤维及其制品仓库，应设置闭式自动喷水灭火系统。灭火剂A.水：除了电器火灾、油和轻于水的不溶于水液体、碱金属以外，其他的火灾都可以用水扑灭。B.泡沫：主要用于油类火灾，也可以用于普通火灾的灭火。C.二氧化碳：适用于电器设备、气体，以及办公地点、封闭仓库的灭火。但对人体
39、有窒息作用，使用时要注意防冻和防窒息。D.干粉：如碳酸氢钠粉等枯燥、易流动、不燃、不解块的粉末，主要起到覆盖窒息的作用，还能减少燃烧液体的流动。E.卤代烷1211：一种无色透明的不燃绝缘液体，通过氮气高压存储在高压钢瓶内。灭火时对着着火物释放，通过降温、隔绝空气，形成不燃覆盖层灭火。F.沙土：适用于小面积火灾，适用于氧化剂、碳碱性物质、遇水燃烧物质的灭火。常见灭火器A.干粉灭火器：在距离燃烧处上风向3m处，放下灭火器，另一手拨开气瓶把手上的保险销，提起提环或者压下把手或者拧开手轮，随即提起灭火器。B.泡沫灭火器C.二氧化碳灭火器3.仓库消防管理：预防为主、防治结合采用严格的责任制，采取“谁主管
40、谁负责，谁在岗谁负责的制度。4.仓库防火措施1严格把关、严禁火种带入仓库2严格管理库区明火3电气设备防火4作业机械防火5入库作业防火6平安选择货位7保存足够平安间距：库房内按类分垛，每垛占地面积不宜大于100平方米，垛与垛之间的距离不少于1米，垛与墙之间的距离不少于0.5米，垛与梁、柱的间距不小于0.3米，货垛与水暖取暖管道、散热器间距不小于0.3米，库内主要通道的宽度不小于2米。8货物防火保管9及时处理易燃杂物10危险品消防处理国际海上危险货物运输规则将危险货物分为9大类，即爆炸品、气体、易燃液体、易燃固体、易自燃物质和遇水放出易燃气体的物质、氧化物质剂和有机过氧化物、有毒的毒性的物质和感染
41、性物质、放射性物质、腐蚀品、杂类危险物质。仓库平安生产1.仓库平安生产措施1平安操作管理制度化2加强劳动平安保护：包括直接和间接施行于员工人身的保护措施。3重视从业教育与培训2.平安生产基本要求1人力操作人力作业仅限制在轻负荷的作业尽可能采用人力机械作业只在适合作业的平安环境进行作业作业人员按要求穿戴相应的平安防护用具，使用适宜的作业工具进行作业。适宜安排工间休息：每作业2h至少有10分钟的休息时间，没4h有1h休息时间。必须有专人在现场指挥和平安指导，严格按照平安标准进行作业指挥。2机械平安作业 使用适宜的机械、设备进行作业 所使用的设备具有良好的工况：危险品作业时还需要减低负荷25%作业。
42、设备作业要有专人进行指挥 汽车装卸时，注意保持平安间距。汽车与堆物距离不小于2m，与滚动物品距离不得小于3m。多辆汽车同时进行装卸时，直线停放的前后车距不得小于2m，并排停放的两车侧板距离不得小于1.5m。移动吊车必须在停放稳定前方可作业 载货移动设备上不得载人运行3平安技术 装卸搬运机械的作业平安：定期对职工进行平安技术教育；组织职工不断学习普及仓储作业技术知识；制定各项平安操作规程。仓库储藏物资保管保养作业的平安：检查所用工具是否完好；作业人员应穿戴相应的防护服装；作业时要轻吊稳放，防止撞击和震动；工作结束后，及时洗手、洗脸、漱口或沐浴。仓库电器设备的平安：有可熔保险器和自动开关；有良好的
43、绝缘装置；高压线经过之处有平安措施和警告标志；电工操作严格遵守平安操作规程；高大建筑物和危险品库房，要有避雷装置。仓库建筑物和其他设施的平安：对于装有起重行车的大型库房、储藏化工材料和危险物品的库房，都要经常检查维护，各种建筑物都得有防火平安设施。4劳动保护制度 要防止事故难免论的错误思想 建立和健全劳动保护机构和规章制度 结合仓库业务和中心工作，开展劳动保护。经常组织仓库职工开展问题活动，丰富职工精神生活，增强体质，改善居住条件等。3.库区平安管理1仓储技术区的平安管理：技术区周围设置高度大于2m的围墙，上置钢丝网，高1.7m以上，并设置电网或其他屏障。2库房的平安管理：检查库房结构情况，对
44、于地面裂缝、地基沉降、结构损坏，以及周围山体滑坡、塌方等情况应及时维修和排除。3货物装卸与搬运中的平安管理：专人专机，建立岗位责任制，防止丧失和损坏，操作手应做到“会操作、会保养、会检查、会排除一般故障。4.腐蚀与毒害品平安作业1专库专柜保管，专人负责。2控制库内温湿度3密封容器与库房通凤4加强劳动保护仓库的其他平安管理1.防台1台风的产生与危害2防台管理与组织 积极防范，有备无患。全员参与，防范损害。不断改善仓库条件 仓库抗台A.全面检查仓库和货物，确定抗台准备方案；B.将存放在可能被风和雨水损害的位置的货物、设备转移到平安位置；C.加固仓库的门窗、屋顶、雨棚等；D.对会被风吹动或雨淋湿的货
45、物进行苫盖和固定；E.保证排水系统畅通；F.台风到时，停止生产作业；G.风力到达八级以上时，人员要进入预定平安场所躲避；H.在确定风力减弱时，在保证人员平安的前提下，以两人及以上为一小组，迅速进行排水，检查和加固封闭仓库门窗。I.台风过后，仓库人员迅速返回工作岗位，及时排除积水，检查货物损失情况并记录，视天气情况进行通风散热、除湿保管作业。2.防雨淋1仓库有足够的防雨建筑2仓库具有良好的排水能力3做好货垛衬垫：场地垫垛3050cm，仓库防水垫垛也要有1030cm，尽可能将货场建设成平台货位，高出地面3050cm。4及时苫盖货物3.防汛1建立组织：汛期到来之前，要成立临时性的短期工作机构，在仓库
46、领导者的领导下，具体组织防汛工作。2积极防范3加强联系还要注意对陈旧的仓库改造排水设施，提高货位，新建仓库应考虑历年汛情的影响，使库场设施能抵御雨汛的影响。4.防雷：建筑物维修或改造后是否改变了防雷装置的保护情况；有无挖断接地装置；支持物是否牢固，有无歪斜、松动等。1建筑物维修或改造后是否改变了防雷装置的保护情况。2有无因挖土方、铺设管线或种植树木而挖断接地装置。3各处明装导体有无开焊、锈蚀后截面过小而导致损坏折断等情况。4接闪器有无因接受雷击而熔化或折断。5避雷器磁套有无裂缝、碰伤、污染、烧伤等。6引下线距地2m一段的绝缘保护处理有无破坏。7支持物是否牢固，有无歪斜、松动。8引下线与支持物的
47、固定是否可靠。9断接卡子有无接触不良。10木结构接闪器支柱或支架有无腐蚀。11接地装置周围土壤有无塌陷。12测量全部接地装置的流散电流。5.防震1仓库建筑上进行相应的加固2在情报信息上，密切注视毗邻地区及地震部门与车和预报资料。3组织抢救上，要做充分的准备。6.防静电：爆炸物和油品应采取防静电措施，所有防静电设施都应保持干净，防止化学腐蚀、油垢玷污和机械碰撞损坏，每年应对防静电设施进行12次全面检查。9、静夜四无邻，荒居旧业贫。11月-2311月-23Sunday,November 26,202310、雨中黄叶树，灯下白头人。06:05:0506:05:0506:0511/26/2023 6:
48、05:05 AM11、以我独沈久，愧君相见频。11月-2306:05:0506:05Nov-2326-Nov-2312、故人江海别，几度隔山川。06:05:0606:05:0606:05Sunday,November 26,202313、乍见翻疑梦，相悲各问年。11月-2311月-2306:05:0606:05:06November 26,202314、他乡生白发，旧国见青山。26 十一月 20236:05:06 上午06:05:0611月-2315、比不了得就不比，得不到的就不要。十一月 236:05 上午11月-2306:05November 26,202316、行动出成果，工作出财富。2
49、023/11/26 6:05:0606:05:0626 November 202317、做前，能够环视四周；做时，你只能或者最好沿着以脚为起点的射线向前。6:05:06 上午6:05 上午06:05:0611月-239、没有失败，只有暂时停止成功！。11月-2311月-23Sunday,November 26,202310、很多事情努力了未必有结果，但是不努力却什么改变也没有。06:05:0606:05:0606:0511/26/2023 6:05:06 AM11、成功就是日复一日那一点点小小努力的积累。11月-2306:05:0606:05Nov-2326-Nov-2312、世间成事，不求其
50、绝对圆满，留一份缺乏，可得无限完美。06:05:0606:05:0606:05Sunday,November 26,202313、不知香积寺，数里入云峰。11月-2311月-2306:05:0606:05:06November 26,202314、意志坚强的人能把世界放在手中像泥块一样任意揉捏。26 十一月 20236:05:06 上午06:05:0611月-2315、楚塞三湘接，荆门九派通。十一月 236:05 上午11月-2306:05November 26,202316、少年十五二十时，步行夺得胡马骑。2023/11/26 6:05:0606:05:0626 November 20231