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1、全面质量管理 基本知识 第一篇 概论 第一章第一章 概述概述 一、质量和顾客满意 1什么是质量？一组固有特性满足要求的程度。要求：明示的、通常隐含的、必须履行的需求或期望。质量的三个特性质量的三个特性 l l动态性动态性 l l相对性相对性 l l可比性可比性优质：优质：人们生活人们生活方便方便 满意满意 企业企业效益效益 开展开展 社会社会繁荣繁荣 国富民强国富民强劣质：劣质：人民生活人民生活烦恼烦恼 伤害伤害 灾难灾难 企业企业亏损亏损 倒闭倒闭 社会社会开展受阻开展受阻 国家衰败国家衰败2什么是顾客？什么是顾客？接受产品的组织或个人。接受产品的组织或个人。内部顾客内部顾客现实顾客现实顾客
2、 顾客顾客顾客顾客 外部顾客外部顾客潜在顾客潜在顾客 顾客是决定组织生存和开展的最重顾客是决定组织生存和开展的最重要因素，效劳顾客并满足其需要是组织存要因素，效劳顾客并满足其需要是组织存在的前提。在的前提。组织要了解：组织要了解：l l谁是顾客？谁是顾客？l l他们的需要是什么？他们的需要是什么？即要确定组织的目标顾客群，方法：即要确定组织的目标顾客群，方法：l l市场分析调查、市场细分、顾客分层市场分析调查、市场细分、顾客分层l l根据组织自身能力和目标根据组织自身能力和目标对顾客的认识：l l是企业最重要的相关方是企业最重要的相关方l l是企业的依靠和生存的基础是企业的依靠和生存的基础l
3、l决定企业的兴衰决定企业的兴衰l l顾客值得企业高度关注顾客值得企业高度关注l l顾客有选择的权利顾客有选择的权利l l顾客有需求，企业才有市场，员工才有工作顾客有需求，企业才有市场，员工才有工作l l顾客的需求具有个性化顾客的需求具有个性化 顾客与组织间的这种关系，形成了供方视顾顾客与组织间的这种关系，形成了供方视顾客为客为“的理论基础，也决定了顾客满意战略的理论基础，也决定了顾客满意战略的理论基础。的理论基础。3 3顾客满意顾客满意 是指顾客对其要求已被满足的是指顾客对其要求已被满足的程度的感受。程度的感受。感受的价值感受的价值 期望价值期望价值 很满意很满意 感受的价值感受的价值 期望价
4、值期望价值 满意满意 感受的价值感受的价值 期望价值期望价值 不满意不满意 顾客满意的特性：顾客满意的特性：l l主观性主观性l l层次性层次性l l相对性相对性l l阶段性阶段性人的需要分五个层次人的需要分五个层次生理需要生理需要平安需要平安需要归属与爱的需要归属与爱的需要尊重需要尊重需要自我实现的需要自我实现的需要 满足人的需要是人类生产的最终目满足人的需要是人类生产的最终目的，且需要是逐级上升的，永无止境，的，且需要是逐级上升的，永无止境，社会也因此而不断开展。社会也因此而不断开展。顾客满意度顾客满意度顾客满意程度的顾客满意程度的定量化描述，是衡量企业业绩的重要指定量化描述，是衡量企业业
5、绩的重要指标。因此，企业应建立顾客满意度目标，标。因此，企业应建立顾客满意度目标，制定实现目标的方案，明确收集顾客信制定实现目标的方案，明确收集顾客信息的方法和渠道，对顾客满意度进行测息的方法和渠道，对顾客满意度进行测量和监控，不断改进，增强顾客满意量和监控，不断改进，增强顾客满意。4提高质量是顾客满意的保证提高质量是顾客满意的保证 质量管理的主要目标是顾客满质量管理的主要目标是顾客满意，而顾客满意是全方位的如高意，而顾客满意是全方位的如高质量、低成本、交货期短等，因质量、低成本、交货期短等，因此必须从系统的角度来考虑质量问此必须从系统的角度来考虑质量问题，通过不断完善系统，确保企业题，通过不
6、断完善系统，确保企业持续地向顾客提供满意的产品和效持续地向顾客提供满意的产品和效劳，以获得长期的开展。劳，以获得长期的开展。二、质量和企业二、质量和企业1、提高质量是企业生存和开展的保证提高质量是企业生存和开展的保证l l提高质量是企业在竞争中取胜的保证提高质量是企业在竞争中取胜的保证l l提高质量是企业经济效益不断增长的基础提高质量是企业经济效益不断增长的基础 质量提高：市场占有率质量提高：市场占有率 价格价格 消耗消耗成本成本 l l提高质量可以全面提高企业素质提高质量可以全面提高企业素质2、提高质量有利于员工的开展、提高质量有利于员工的开展 一方面，员工的参与有利于提一方面，员工的参与有
7、利于提高工作质量，以确保产品和高工作质量，以确保产品和/或效劳或效劳质量能持续满足顾客需求，促进企质量能持续满足顾客需求，促进企业开展；业开展；另一方面，企业的开展可提高另一方面，企业的开展可提高员工的自豪感，使员工的努力得到员工的自豪感，使员工的努力得到回报，并促进员工的个人开展。回报，并促进员工的个人开展。3、以质量为核心的管理方式、以质量为核心的管理方式 符合符合现代企业管理要求现代企业管理要求三、质量和社会三、质量和社会 朱兰博士提出朱兰博士提出“质量大堤质量大堤 概念强调概念强调企业须用质量来确保生存和开展企业须用质量来确保生存和开展 1、提高质量是保证社会平安、保障人民健康平安的必
8、然要求。2、提高质量可以增加社会财富3、可以促进资源优化和合理利用，提高社会经济效益。4、有利于环境保护，实现可持续 开展。对生产产品的企业进行质量监控对生产产品的企业进行质量监控的方式的方式：社会监督社会监督政府监管政府监管四、质量和效益四、质量和效益 据统计，在制造业低质量的成本据统计，在制造业低质量的成本占企业销售额的占企业销售额的10%30%劣质成本包括检验试验活动，废劣质成本包括检验试验活动，废品、返工返修和顾客投诉处理等成本。品、返工返修和顾客投诉处理等成本。系统持续地改进流程和管理系统，系统持续地改进流程和管理系统，可以在无须进一步投资的情况下大幅可以在无须进一步投资的情况下大幅
9、提高企业的经济效益。提高企业的经济效益。1、质量经济分析对象对象企业经济效益与质量关系的企业经济效益与质量关系的 活动活动目的目的揭示质量揭示质量效益效益成本之间的变成本之间的变化规律化规律方法方法价值分析价值分析 寿命周期费用分析寿命周期费用分析 质量成本分析质量成本分析 质量改进分析质量改进分析2、质量成本分析 质量成本是指企业为了保证满意质量成本是指企业为了保证满意的质量而支出的一切费用以及由于的质量而支出的一切费用以及由于产品质量未到达满意而产生的一切产品质量未到达满意而产生的一切损失包括有形和无形的总和。损失包括有形和无形的总和。1直接质量成本直接质量成本产品在制造和产品在制造和销售
10、过程中发生的成本。销售过程中发生的成本。直接质量成本包括：内部故障成本内部故障成本外部故障成本外部故障成本鉴定成本鉴定成本预防成本预防成本统计说明，预防成本率统计说明，预防成本率鉴定成本率鉴定成本率故障成本率的最正确构成为故障成本率的最正确构成为145。质量成本占销售额的质量成本占销售额的1%即达即达6SIGMAS水平水平内部故障成本 指企业内部生产有质量缺陷的产指企业内部生产有质量缺陷的产品所造成的损失和处理质量缺陷所品所造成的损失和处理质量缺陷所发生的费用的总和。包括：发生的费用的总和。包括：废品损失废品损失返工返修返工返修复检和筛选费复检和筛选费停工损失停工损失不合格品处理费不合格品处理
11、费外部故障成本 指用户在使用中发现产品缺陷而产生指用户在使用中发现产品缺陷而产生的由企业支付的一切费用的总和。包括：的由企业支付的一切费用的总和。包括：保险费保险费l诉讼费诉讼费l退货费退货费l降价费降价费l索赔费索赔费鉴定成本 指在指在“一次交验合格一次交验合格的情况下，的情况下，为检验产品质量而发生的一切费用。为检验产品质量而发生的一切费用。包括：包括：进货检验、工序检验、成品检验费进货检验、工序检验、成品检验费在库物资复检费在库物资复检费测试设备评价费测试设备评价费质量评审费质量评审费预防成本 指为防止质量缺陷发生、保证提指为防止质量缺陷发生、保证提高产品质量、使故障和鉴定成本最高产品质
12、量、使故障和鉴定成本最低而发生的一切费用。包括：低而发生的一切费用。包括：程序和方案制定费程序和方案制定费质量管理培训教育费质量管理培训教育费产品评审费产品评审费2间接质量成本 制造与销售过程之外的活动所发制造与销售过程之外的活动所发生的费用。包括：生的费用。包括：无形质量成本无形质量成本顾客质量成本顾客质量成本供给商质量成本供给商质量成本设备质量成本设备质量成本质量成本分析的作用及时掌握产品质量状况、质量改进、及时掌握产品质量状况、质量改进、工作质量及对效益的影响工作质量及对效益的影响监测和评价体系的有效性监测和评价体系的有效性分清质量和经济责任促进持续改进第二章 质量 一、质量质量 的概念
13、的概念1、质量的定义、质量的定义 一组固有特性满足要求的程度。质量包括产品质量、过程质量、体系质量。质量具有动态性、相对性、可比性特性即指事物可区分的特征2、质量概念的演变 从产品质量到产品、效劳、过程、活动、组织的质量 从符合性质量到适用性质量二、质量特性 1、质量特性的定义、质量特性的定义产品、过程、体系与要求有关的固有特性。质量特性的分类技术性或理化性的特性心理方面的质量特性时间方面的质量特性平安方面的质量特性社会方面的质量特性2、产品的质量特性包括：l 性能 l 寿命 l 可靠性 l 平安性 l 经济性3、效劳的质量特性功能性效劳的效能和作用时间性时间上满足需要的能力平安性不受伤害和损
14、失经济性费用的合理程度舒适性效劳过程的舒适程度文明性满足精神需要的程度4、魅力特性和必须特性三、产品质量产生、形成和实现三、产品质量产生、形成和实现的过程的过程1、产品活动或过程的结果产品可分为四大类：l l硬件 l l软件 l l流程性材料 l l效劳2、质量环的含义 质量环就是对产品质量的产生、形成和实现过程进行的抽象描述和理论概括。过程中的活动环环相扣、互相制约、互相依存、互相促进。产品质量的产生、形成、实现的过程可用质量环表示。包括：市场调研 产品设计开发 采购 工艺准备 生产制造 检验试验 包装储存 销售 发运 售后效劳 用后处置四、质量职能和质量职责四、质量职能和质量职责 1、质量
15、职能质量职能是指为使产品或效劳具有满足顾客需要的质量而须进行的全部活动的总和 明确实现目标所须的活动并分配职明确实现目标所须的活动并分配职能能配备必要的资源配备必要的资源确保活动的实施确保活动的实施协调关系、相互配合协调关系、相互配合 2、质量职责、质量职责是指对各部门及各类人员质量义务、责任、权限的规定 目的目的：保证和提高产品质量 最高管理者的职责确定质量方针并形成文件制定质量目标建立、实施质量体系五、五、朱兰质量管理三部曲朱兰质量管理三部曲质量筹划明确目标、确定过程质量控制采取措施满足质量要求质量改进提高质量第三章第三章 全面质量管理全面质量管理一、质量管理开展三阶段1 1、质量检验阶段
16、：第二次世界大战以前、质量检验阶段：第二次世界大战以前 l通过检验来控制和保证产品质量通过检验来控制和保证产品质量 l事后把关事后把关 2 2、统计质量控制阶段：二战始统计质量控制阶段：二战始2020世纪世纪5050年代年代 消除异常情况，保持工序稳定由事后把关转变为事前预防广泛采用统计方法3、全面质量管理阶段：、全面质量管理阶段：20世世纪纪60年代始年代始不仅关注生产过程，还关注质量形成的所有环节预防为主，不断改进二、全面质量管理的概念二、全面质量管理的概念1994版ISO9000族标准对全面质量管理的定义：一个组织以质量为中心，以全员参与为基础，目的在于通过让顾客满意和本组织所有成员及社
17、会受益而到达长期成功 的管理途径。三、全面质量管理的基本要求三、全面质量管理的基本要求“三全一多样三全一多样 全员全过程全组织管理方法多样 1、全员的质量管理、全员的质量管理每个员工都处于不同的质量环中每个人的工作质量都会影响产品或 效劳质量产品质量人人有责实现全员参与要做的工作 抓质量教育和培训 制订质量责任制 开展群众性质量管理活动2、全过程的质量管理、全过程的质量管理质量产生、形成和实现的整个过程是由多个环节组成每个环节的质量都会影响最终质量要控制影响质量的所有环节和因素表达两个思想：预防为主，不断改进的思想 为顾客效劳的思想什么是顾客？什么是顾客？顾客就是接受产品的组织或个人顾客分内部
18、顾客和外部顾客顾客是决定企业生存和开展的重要因素在企业内部，下道工序就是顾客“三工序活动：复查上工序 保证本工序 效劳下工序全过程的质量管理意味着全面质量管理要“始于识别顾客的需求，终于满足顾客的需要3、全企业的质量管理、全企业的质量管理从组织管理的角度看：企业分为上层、中层和基层 上层制定质量方针、目标、政策，组织协调质量管理活动 中层落实领导层决策，确定本部门 目标和对策，指导基层业务管理。基层执行各项决定，按标准、标准 生产从质量职能角度看从质量职能角度看：不同部门承担不同的质量职能，要保证长期稳定生产顾客满意的产品，必须建立全企业的质量管理体系。全企业的质量管理全企业的质量管理就是要“
19、以质量为中心，领导重视，组织落实，体系完善。4、多方法的质量管理、多方法的质量管理影响质量的因素有人、机、料、法、环、测应区别不同的因素采取不同的管理方法常用的方法包括：老七种工具、新七种工具新方法包括：质量功能展开、六西格玛、水平比照法、业务流程再造等。多方法的质量管理要求多方法的质量管理要求是：方法灵活实事求是讲求实效程序科学 全面质量管理的基本要求全面质量管理的基本要求是：有效地利用人力、物力、财力等资源，以最经济的手段生产出顾客满意的产品。四、质量管理的八项原则四、质量管理的八项原则1.以顾客为关注焦点2.领导作用3.全员参与4.过程方法5.管理的系统方法6.持续改进7.以事实为基础进
20、行决策8.与供方互利的关系 八项原则是全面质量管理的基本思想五、全面质量管理的实施 1、实施应遵循的原则领导重视并参与抓住思想、目标、体系、技术四个要领做好各项基础工作组织协调、综合治理技术经济相统一2、实施全面质量管理的五步法 即：决策、准备、开始、扩展、综合第四章、质量管理体系一、基本概念一、基本概念1.什么是什么是ISO9000族标准？族标准？由国际标准化组织ISO/TC176技术 会制定的所有标准。2.2000版ISO9000族标准的核心标准ISO9000质量管理体系基础和术语ISO9001质量管理体系要求ISO9004质量管理体系业绩改进指南ISO19011质量和/或环境管理体系审核
21、指南3、什么是质量管理体系？在质量方面指挥和控制组织的管理体系。它包括四大过程：管理职责 资源管理 产品实现 测量、分析和改进二、基本术语 1、过程一组将输入转化为输出的相互关联或相互作用的活动。过程有输入和输出过程产生增值过程中包含了资源和活动所有工作都是通过过程来完成的2、质量方针 一个组织的最高管理者正式发布的该组织总的质量宗旨和方向。质量方针应与总方针相适应应符合质量管理的原则为质量目标的制定提供框架员工理解并贯彻执行3、质量目标组织在质量方面所追求的目的。与方针保持一致通过努力可以实现在相关职能和层次上分解展开 尽可能量化4、质量管理在质量方面指挥和控制组织的协调的活动。包括：制定质
22、量方针、目标质量筹划质量控制质量保证质量改进5、质量筹划质量管理的一局部，致力于制定质量目标并规定必要的运行过程和相关资源以实现质量目标。筹划的结果一般形成文件，如：质量管理体系文件、质量方案等。6、质量控制质量管理的一局部，致力于满足质量要求。控制对象：每个过程控制手段：作业技术和活动控制目的：预防不合格发生7、质量保证 质量管理的一局部，致力于提供质量要求会得到满足的信任。信任建立在订货之前信任的依据是质量管理体系的建立和运行需要时可得到证实通过ISO9001标准认证是证实企业质量保证能力的一种方式三、质量管理体系过程 1、过程方法系统地识别和管理组织所应用的过程，特别是这些过程之间的相互
23、作用，就是过程方法。实现过程的不断改进提高顾客满意度简化管理过程有效利用资源三、质量管理体系过程2、过程方法和P-D-C-A循环 PDCA是一个动态循环，可用于任何过程。P筹划：建立目标和过程D实施：实施过程C检查：对过程和产品进行监测A处置：采取措施持续改进业绩3、质量管理体系过程模式 ISO9001标准分为八章：第四章：质量管理体系总要求第五、六章：P阶段第七章：D 阶段第八章：C、A阶段4、过程筹划、控制和运行1过程筹划目的：使过程的结果满足要求内容：活动、目标、步骤、方法、资源、人员、职责、文件、信息、资料、监测要求等。筹划的结果一般应形成文件2过程控制 针对异常波动采取纠正措施，消除
24、或抑制引起异常波动的原因，使质量特性值符合要求。过程控制的前提是作业条件标准化和管理工作标准化。3过程运行确保人员能力严格执行标准控制异常波动及时做好记录 四、质量管理体系的建立 和运行1、质量管理体系的特点客观存在由过程构成以文件为基础不断改进2、质量管理体系的建立步骤调查分析现状制定方针目标分配质量职责编制体系文件3、质量管理体系的运行全员培训组织协调搞好过程控制监视测量过程质量管理体系审核 4、员工在质量管理体系中应发挥的作、员工在质量管理体系中应发挥的作用用树立让顾客满意的理念积极参与管理搞好过程控制做好质量记录第五章、全面质量管理的 基础工作一、标准化工作1、什么是标准化？是指在经济
25、、技术、科学及管理等社会实践中，对重要性事物和概念通过制定、分布和实施标准，到达统一，以获得最正确秩序和社会效益的活动。标准化的主要内容：制定、修订、贯彻标准2、标准的分级国家标准行业标准地方标准企业标准3、标准的性质 分为强制性和推荐性标准4、标准化的特点目的：建立秩序，提高效率对象：具有多样性、相关性特征的重复事物是一个过程5、标准化的作用 是衡量产品和工作质量的尺度，是生产技术活动和经营管理的依据。6、企业标准化工作的原则必须坚持“顾客第一的原则顾客的要求就是“标准，产品质量最终由顾客评价。必须坚持“系统性原则标准协调统一，完整配套7、贯彻实施ISO9000族标准的意义是提高产品竞争能力
26、、进入国际市场的需要是健全和完善质量管理体系的需要是提高产品质量、增加经济效益的需要是维护消费者利益的需要是深化全面质量管理的需要二、计量工作1、计量工作在质量管理中的作用测量产品质量特性值监测过程提供数据信息是质量管理的基础2、计量工作要求配备满足要求的计量检测设备按规定的周期进行校准健全管理制度，加强日常管理及时正确处理不合格计量检测设备保证使用环境符合要求配备满足要求的计量人员三、质量教育与培训1、教育培训内容质量意识教育质量管理知识与方法培训专业技能培训2、教育培训要求识别培训需求自上而下实施培训方式灵活培训教材适宜重视师资力量评价培训效果保持培训记录完善管理制度四、质量责任制1、质量
27、责任制是一种管理制度和手段，是稳定、提高质量的措施。2、质量责任制的核心在于明确职责、落实责任。3、建立质量责任制时应注意：内容健全、形成文件、培训作支持、人员能力作保证、奖惩结合、与贯标结合五、质量信息工作 1、什么是质量信息？指质量活动中的各种数据、报表、资料和文件。2、质量信息的重要性沟通提供依据3、对质量信息的要求：及时、准确、全面、系统4、质量信息管理要求识别信息需求收集、获取所需信息对数据进行分析充分利用信息资源应用效果评估第六章第六章 现场质量管理现场质量管理一、概述一、概述1.现场质量管理的含义现场质量管理的含义现场完成工作或开展活动的场所现场质量管理产品加工制造和效劳提供过程
28、的质量管理现场质量管理是质量管理体系的重要组成局部和基本环节2、现场质量管理的重要性、现场质量管理的重要性提高质量的符合性，减少废次品损失是实现产品零缺陷的基本手段促进全员参与，改善环境，提高员工素质是展示企业管理水平和良好形象的重要手段二、现场质量管理的任务二、现场质量管理的任务 现场质量管理的基本目的：防止不合格品的产生，控制不合格品，改进生产和效劳质量。1.过程或工序质量控制 目的：控制、验证并提高过程能力2.质量改进任务：提高产品和效劳质量的符合性和一致性，增强过程的有效性和效率类型：日常的渐进性改进、突破性改进形式：QC组活动3、过程或工序检验、过程或工序检验任务：按规定对产品检验和
29、试验目的：不合格原料不投产，不合格半成品不转序，不合格产品不出厂。方式：自检、互检、专检是质量管理的重要手段三、现场质量管理的主要内容三、现场质量管理的主要内容控制产品和效劳的质量特性，确保其符合质量要求通过控制5M1E来实现对产品和效劳质量的控制5M1E人、机、料、法、环、测1、人员的管理、人员的管理明确岗位人员的能力需求，确保其能力是胜任的。提供培训或采取其他措施，以满足并提高岗位人员任职能力。鼓励员工参与过程的控制和改进：明确职责、权限 了解质量目标 必要的授权 鼓励开展改进活动 2、设备设施的管理、设备设施的管理制定设备维护保养制度按规定做好设备维护保养规定设备操作规程，正确使用设备，
30、做好故障记录3、物料的管理、物料的管理规定物料的质量要求，并 验证其符合性必要时进行标识，防止混淆，便于追溯。检验试验状态清楚，防止不合格品非预期使用做好物料的防护堆放整齐，先入先出。4、作业方法与工艺纪律管理、作业方法与工艺纪律管理确定适宜的工艺，制定必要的作业文件确保岗位人员持有并理解和掌握工艺规定和操作要求提供所需资源严格工艺纪律5、工作环境管理、工作环境管理 工作环境是指工作时所处的一组条件，包括物理的、社会的、心理的、环境的因素。确定并管理产品和效劳符合要求所需的环境，确保人员健康和平安。开展“5S管理，建立适宜的工作环境。5S：整理、清扫、清洁、自律6、计量检测设备的管理、计量检测
31、设备的管理计量检测设备的准确性直接影响对产品和过程符合性的判定选择适宜的检测设备按规定周期检定/校准，标识清晰明确检测点和检测要求使用和搬运时确保其准确性四、作业人员在现场质量管理中四、作业人员在现场质量管理中 的职责和权限的职责和权限 1.工作目标实现班组或岗位的质量目标确保顾客或下工序满意第一次就把事情做对，每一次都把事情做好2、职责、职责理解和掌握质量目标要求严格遵守工艺纪律，确保操作质量。按规定做好过程质量的监测记录做好物料的清点和保管做好“三自、“一控 三自：自我检验、自己区分合格与不 合格、自做标识 一控：控制自检合格率 做好设备维护保养和巡检做好不合格品的管理，防止流入下工序文明
32、生产，保持良好的工作环境3、授予的权限、授予的权限应被告知该做的事和应到达的结果应能获得必要的作业指导书应有获得工作所需信息的渠道应能获得所需测量器具和技术当质量发生偏离时能获得采取纠正措施的授权能获得提高自身能力、知识和经验的时机。全面质量管理基本知识全面质量管理基本知识 新一轮新一轮第二篇现场质量管理第二篇 现场质量管理现场质量管理主要针对生产现场和现场质量管理主要针对生产现场和效劳现场的质量管理。效劳现场的质量管理。现场质量管理的主要内容：制造过现场质量管理的主要内容：制造过程的质量控制、效劳过程的质量控程的质量控制、效劳过程的质量控制、产品质量检验、质量改进、制、产品质量检验、质量改进
33、、5S5S活动、质量管理小组等。活动、质量管理小组等。现场质量管理综述现场质量管理：产品加工制造现场质量管理：产品加工制造和效劳提供过程的质量管理，和效劳提供过程的质量管理，也称为第一线的质量管理。也称为第一线的质量管理。其范围是从原料投入到产品完工其范围是从原料投入到产品完工的所有过程，或者从效劳开始到的所有过程，或者从效劳开始到效劳交付的所有效劳提供过程。效劳交付的所有效劳提供过程。现场质量管理重要性提高质量的符合性，减少废次品损失。提高质量的符合性，减少废次品损失。实现产品零缺陷零不合格的基本实现产品零缺陷零不合格的基本手段手段促进全员参与、改善工作环境和提高促进全员参与、改善工作环境和
34、提高员工素质员工素质展示企业管理水平和良好形象的重要展示企业管理水平和良好形象的重要手段手段。现场质量管理任务现场质量管理的基本目的：防止不合格现场质量管理的基本目的：防止不合格的产生和对不合格的控制，并改进产品的产生和对不合格的控制，并改进产品加工和效劳提供的质量。加工和效劳提供的质量。现场质量管理的任务：对产品加工过程现场质量管理的任务：对产品加工过程和效劳提供过程实施质量控制和质量改和效劳提供过程实施质量控制和质量改进。进。实现这一任务的手段：过程或主要质量实现这一任务的手段：过程或主要质量控制、质量改进、过程或工序检验控制、质量改进、过程或工序检验现场质量管理任务过程或工序检验：是产品
35、加工和效劳提供过程中过程或工序检验：是产品加工和效劳提供过程中主要的质量检验活动，也是现场质量管理的任务主要的质量检验活动，也是现场质量管理的任务之一。之一。基本任务：按照检验规程或质量方案的规定，对基本任务：按照检验规程或质量方案的规定，对加工的产品进行检验和试验，确保不合格的原料加工的产品进行检验和试验，确保不合格的原料不投产，不合格的制品不转序，不合格的产品不不投产，不合格的制品不转序，不合格的产品不出厂。出厂。主要方式：检验人员主要方式：检验人员“专检专检，班组内人员，班组内人员“互互检检和操作人员和操作人员“自检自检，又称，又称“三检三检现场质量管理的主要内容现场质量管理主要是控制产
36、品和效劳的质现场质量管理主要是控制产品和效劳的质量特性，确保其符合规定的要求，即过程量特性，确保其符合规定的要求，即过程质量。质量。过程质量由过程能力来决定，过程能力取过程质量由过程能力来决定，过程能力取决于人、机、料、法、环、测决于人、机、料、法、环、测5M1E5M1E等等六个因素。六个因素。5M1E5M1E：man man、machinemachine、materialmaterial、method method、measuremeasure、enviroumentenviroument人员管理的具体内容明确能力要求，确保其能力符合岗位明确能力要求，确保其能力符合岗位要求。要求。提供必要的
37、培训或采取措施，满足或提供必要的培训或采取措施，满足或提高岗位人员任职能力。提高岗位人员任职能力。鼓励员工参与，以加强对过程控制和鼓励员工参与，以加强对过程控制和改进明确每个员工的职责、了解相改进明确每个员工的职责、了解相应层次的质量目标、参与应层次的质量目标、参与QCQC活动或活动或其他活动等。其他活动等。设备管理的具体内容制制定定设设备备维维护护保保养养制制度度，确确保保设设备备处处于于完好状态如日点检制度、润滑五定完好状态如日点检制度、润滑五定按按规规定定做做好好设设备备维维护护保保养养、定定期期检检测测设设备的相关工程备的相关工程规规定定设设备备和和设设施施的的操操作作规规程程，确确保
38、保正正确确使用，并做好设备故障记录。使用，并做好设备故障记录。物料管理的具体内容明确规定现场使用的各种物料的质量明确规定现场使用的各种物料的质量对易混淆的物料应有明确的标识对易混淆的物料应有明确的标识标注检验状态标注检验状态做做好好物物料料在在储储存存、搬搬运运过过程程中中的的防防护护工作工作物料堆放整齐，坚持先进先出的原则物料堆放整齐，坚持先进先出的原则确定适宜的加工方法、工艺流程，选择合理确定适宜的加工方法、工艺流程，选择合理的工艺参数和工艺装备、编制必要的作业文的工艺参数和工艺装备、编制必要的作业文件；件；确保岗位操作人员持有必备的作业文件，并确保岗位操作人员持有必备的作业文件，并能理解
39、和掌握；能理解和掌握；提供工敢规定所必须的资源提供工敢规定所必须的资源;严格工艺纪律，坚持严格工艺纪律，坚持“三按三按生产、落实生产、落实“三自三自、“一控一控要求要求;作业方法和工艺纪律管理具体内容作业方法和工艺纪律管理具体内容工作环境管理具体内容工作环境管理具体内容确定并管理为到达产品和效劳符合确定并管理为到达产品和效劳符合要求、确保现场人员的健康和平安要求、确保现场人员的健康和平安的工作环境；的工作环境；开展开展“5S5S管理，提高作业人员的管理，提高作业人员的能动性。能动性。选择适用的、具有所需准确度和选择适用的、具有所需准确度和精密度能力的检测设备精密度能力的检测设备使用经校准并在有
40、效期内的测量使用经校准并在有效期内的测量器具标识要清晰器具标识要清晰明确检测点明确检测点在在使使用用和和搬搬运运中中确确保保检检测测器器具具的的准确性准确性检测设备和器具管理的检测设备和器具管理的具具体体内内容容现场作业人员的管理目标实现班组或岗位的质量目标实现班组或岗位的质量目标确保顾客或下工序满意确保顾客或下工序满意第一次就把事情做好，每一次都第一次就把事情做好，每一次都把事情做好把事情做好作业人员在现场质量管理中的作业人员在现场质量管理中的 职职 责责 和和 权权 限限作业人员的职责一正确理解和掌握本岗位的各项质量目正确理解和掌握本岗位的各项质量目标或指标要求，并在质量偏离要求时标或指标
41、要求，并在质量偏离要求时应采取相应措施；应采取相应措施；严格遵守工艺纪律，做到严格遵守工艺纪律，做到“三按三按生生产；产；按规定做好过程质量的监测和记录按规定做好过程质量的监测和记录作业人员的职责二做好原料、半成品和成品等物料的清做好原料、半成品和成品等物料的清点和保管；点和保管；做好做好“三自三自和和“一控一控；做好设备维护保养和巡回检查；做好设备维护保养和巡回检查；做好不合格品的管理做好不合格品的管理按按“5S5S要求坚持做好文明生产要求坚持做好文明生产 班组长的基本任务带着员工理解并实现本岗位的质量目标，必要时分解到带着员工理解并实现本岗位的质量目标，必要时分解到岗位岗位熟悉本组各岗位的
42、操作规程，组织班组内的互帮互学活熟悉本组各岗位的操作规程，组织班组内的互帮互学活动动组织组织“三检三检，做好过程检验活动，做好过程检验活动落实质量控制点活动落实质量控制点活动组织开展组织开展“5S5S活动活动组织本班组成员访问下工序活动组织本班组成员访问下工序活动坚持开展包括坚持开展包括QCQC小组流动在内的质量改进活动小组流动在内的质量改进活动 现场质量管理现场质量管理 5S 5S活动活动 5S5S的含义的含义 5S5S是指：整理、是指：整理、清扫、清扫、清洁、自律。我国一些企业清洁、自律。我国一些企业又称为又称为“五常法五常法。5S5S的含义的含义整理：清理工作现场物品，保存整理：清理工作
43、现场物品，保存需要的需要的，去除不需要的，去除不需要的。关键：按物品的重要性进行管理关键：按物品的重要性进行管理目的：目的：“一一就是最好。如：使就是最好。如：使用一套工具、设置一个文件存放用一套工具、设置一个文件存放处、一站式效劳、一分钟处、一站式效劳、一分钟、一、一小时会议、一天事物处理等。小时会议、一天事物处理等。5S5S的含义的含义：对需要的物品确定其位，置：对需要的物品确定其位，置于方于方便取放的位置。便取放的位置。目的：使工作场所物件一目了然；节省目的：使工作场所物件一目了然；节省寻找时间；消除过多的积压物品；创造寻找时间；消除过多的积压物品；创造整齐的工作环境。提高工作效率整齐的
44、工作环境。提高工作效率内容：定置管理和目视管理内容：定置管理和目视管理 5S5S的含义的含义清扫：对现场进行彻底的清理和扫清扫：对现场进行彻底的清理和扫除，去除引起脏、乱、差的根源。除，去除引起脏、乱、差的根源。步骤：明窗净几、区域管理、去除步骤：明窗净几、区域管理、去除污染、润滑点检、制定规则。污染、润滑点检、制定规则。5S 5S的含义的含义清洁：清洁：经常地、反复地、持经常地、反复地、持续地进行整理、续地进行整理、和清扫，和清扫，保证生产现场始终处于整洁保证生产现场始终处于整洁状态，其中包括个人清洁和状态，其中包括个人清洁和环境清洁。环境清洁。5S 5S的含义的含义自律：自觉执行工厂的规定
45、和规则，养自律：自觉执行工厂的规定和规则，养成良好的习惯，培养良好的素养。它是成良好的习惯，培养良好的素养。它是整理、整理、清扫、清洁持续、有序、自、清扫、清洁持续、有序、自觉开展的保障。觉开展的保障。工具：标语、醒目的标识、值班图表、工具：标语、醒目的标识、值班图表、进度管理、照片、录相、手册和表格等。进度管理、照片、录相、手册和表格等。5S 5S活动的意义活动的意义有助于改善物质环境，提有助于改善物质环境，提高职工素质，对提高工作效高职工素质，对提高工作效率，保证产品质量，降低生率，保证产品质量，降低生产成本，保证交货期具有重产成本，保证交货期具有重要作用要作用。5S5S的关系的关系自律整
46、理 清扫清洁 5S5S管理的实施管理的实施关键：不走形式，从实际出发，从小事做关键：不走形式，从实际出发，从小事做起，力求实效，长期坚持，持续改进起，力求实效，长期坚持，持续改进领导支持领导支持5S5S管理培训管理培训制定制定5S5S管理方案管理方案5S5S活动的开展活动的开展5S5S活动的记录活动的记录5S5S活动的检查和评价活动的检查和评价 工厂工厂5 5S S管理检查表管理检查表1整理整理1.11.1不需要的东西清队出现场不需要的东西清队出现场1.21.2偶尔用的东西放到存诸区偶尔用的东西放到存诸区1.31.3建立办公室设施物品清单建立办公室设施物品清单2 2 2.12.1所有物料、产品
47、必须放置在规定区域所有物料、产品必须放置在规定区域2.22.2 车间通道畅通，通过无堆放物车间通道畅通，通过无堆放物4清洁清洁4.14.1保持各标志、标牌安放在正确位置保持各标志、标牌安放在正确位置 典典 型型 活活 动动岗岗位位序号序号存在存在问题问题纠正纠正措施措施 车间日常车间日常5S5S活动检查表活动检查表检查工程检查工程每日班前、班后每日班前、班后5 5分钟的分钟的5S5S活动检查内容活动检查内容现现 场场检查、清扫、保持工作地及卫生责任区整洁，检查、清扫、保持工作地及卫生责任区整洁，零件、毛坯摆放整齐，工作现场无各类拉圾。零件、毛坯摆放整齐，工作现场无各类拉圾。铁铁 屑屑清扫干净，
48、确保机床下、工具箱下、通道内及清扫干净，确保机床下、工具箱下、通道内及周围地区的铁屑清扫干净。周围地区的铁屑清扫干净。产产 品品半成品、成品、不良品放在指定地点，标识明半成品、成品、不良品放在指定地点，标识明显。显。着着 装装劳保穿戴干净、整齐。劳保穿戴干净、整齐。纪纪 律律严格按工艺流程和操作规程操作，遵守平安制严格按工艺流程和操作规程操作，遵守平安制度和劳动纪律，工作时间不得谈论其他事。度和劳动纪律，工作时间不得谈论其他事。办公室日常办公室日常5S5S活动检查表活动检查表检查工程检查工程每日班前、班后每日班前、班后5 5分钟的分钟的5S5S活动检查内容活动检查内容文文 件件将文件放在存放文
49、件的地方，作废文件及时清将文件放在存放文件的地方，作废文件及时清理。理。文文 件件 柜柜文件分类标识，定位摆放整齐。文件分类标识，定位摆放整齐。文文 具具检查文具的种类和数量，既够用又不多余，定检查文具的种类和数量，既够用又不多余，定位摆放。位摆放。桌桌 面面整理桌面，丢掉不需要的东西，将桌面擦干净。整理桌面，丢掉不需要的东西，将桌面擦干净。办办 公公 室室清扫、擦拭办公室内设施，做到明窗净几，环清扫、擦拭办公室内设施，做到明窗净几，环境整洁。境整洁。现场质量管理现场质量管理 效劳过程的效劳过程的 质量控制质量控制 效劳过程的质量控制效劳过程的质量控制效劳：是一种产品，效劳的范围很广。效劳：是
50、一种产品，效劳的范围很广。效劳提供的四种活动效劳提供的四种活动 为顾客提为顾客提供无形产供无形产品品无形产品无形产品的交付的交付为顾客创为顾客创造气氛造气氛为顾客提为顾客提供有形产供有形产品品 效劳过程的质量控制效劳过程的质量控制效劳特性：是指效劳在满足顾客某效劳特性：是指效劳在满足顾客某种需要时所具备的属性和特征。种需要时所具备的属性和特征。效劳特性功能性 经济性平安性时间性 舒适性文明性效劳过程的质量控制效劳过程的质量控制效劳过程的三个子过程效劳过程的三个子过程市场开市场开发过程发过程效劳设效劳设计过程计过程效劳提效劳提供过程供过程 效劳过程的质量控制效劳过程的质量控制效劳标准效劳标准效劳