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1、分散系分散系 胶体胶体何杰老师何杰老师 泥坑给小朋友带来了很多的快乐，泥坑中的泥水你了解它吗泥坑给小朋友带来了很多的快乐，泥坑中的泥水你了解它吗？今天我们的课就从一杯泥水说起？今天我们的课就从一杯泥水说起。从实验盒中找到装有泥水的烧杯，观从实验盒中找到装有泥水的烧杯，观察烧杯中的泥察烧杯中的泥水。水。泥水是浑浊的、不均一、不透明、泥水是浑浊的、不均一、不透明、不稳定不稳定的悬浊液的悬浊液。用玻璃棒搅拌后再次观察，并简单的描述一下你所看到的泥水。用玻璃棒搅拌后再次观察，并简单的描述一下你所看到的泥水。阅读教材阅读教材P25-26内容，自学分散系的相内容，自学分散系的相关概念，并完成学案上对应内容
2、。关概念，并完成学案上对应内容。概念概念举例举例分散系分散系分散质分散质分散剂分散剂把一种（或多种）物质分把一种（或多种）物质分散在另一种（或多种）物散在另一种（或多种）物质中所得到的体系。质中所得到的体系。被分散的物质被分散的物质起容纳分散质作用的物质起容纳分散质作用的物质分分散系散系概概念念泥水泥水泥沙泥沙水水(s)(l)分分散质一定散质一定是固是固体、分散剂一定体、分散剂一定是液是液体吗？体吗？根据分散质和分散剂的聚集状态，两两组合有几种情况根据分散质和分散剂的聚集状态，两两组合有几种情况?分散质分散质气气 态态液液 态态固固 态态固固 态态液液 态态气气 态态分分散剂散剂按照分散质和分
3、散剂的聚集状态：按照分散质和分散剂的聚集状态：（气、液、固）来分，有（气、液、固）来分，有9 9种类型。种类型。分分散散质可以有几种状态？分散剂呢？质可以有几种状态？分散剂呢？生活中常见的生活中常见的9 9种分种分散系散系分散质分散质分散剂分散剂实实 例例气气气气液液气气固固气气气气液液液液液液固固液液气气固固液液固固固固固固空气空气云、雾云、雾烟、灰尘烟、灰尘汽水、自来水汽水、自来水牛奶、酒精的水溶液牛奶、酒精的水溶液糖水、油漆、泥水糖水、油漆、泥水泡沫塑料、面包泡沫塑料、面包珍珠、干燥剂吸潮珍珠、干燥剂吸潮有色玻璃、合金、宝石有色玻璃、合金、宝石将泥水中的泥沙分离出来用什么方法？将泥水中的
4、泥沙分离出来用什么方法？滤纸的孔径只允许直径小于滤纸的孔径只允许直径小于100nm的微粒通过，直径大于的微粒通过，直径大于100nm的微粒不能通过。（的微粒不能通过。（1nm=10-9 m）过滤原理过滤原理思考与探究一过滤后的泥水是悬浊液吗？过滤后的泥水是悬浊液吗？从分散质粒子直径大小的角度思考，悬浊液的概念是什么？从分散质粒子直径大小的角度思考，悬浊液的概念是什么？分散质粒子直径大于分散质粒子直径大于100nm的分散系叫悬浊液。的分散系叫悬浊液。已知一个离子、分子直径的数量级为已知一个离子、分子直径的数量级为10-10 m(0.1nm),则多少个则多少个离子、分子聚集在一起才能形成直径大于离
5、子、分子聚集在一起才能形成直径大于100nm的微粒？的微粒？成千上万个分子、离子聚集在一起的粒子其直径才能大于成千上万个分子、离子聚集在一起的粒子其直径才能大于100nm!过滤后的泥水是纯水吗？过滤后的泥水是纯水吗？实验：用激光笔照实验：用激光笔照射泥水、过射泥水、过滤后的泥水和硫酸铜溶滤后的泥水和硫酸铜溶液，液，并并从侧从侧面观察现面观察现象。象。那是什么？那是什么？思考与探究二请阅读教材请阅读教材p27-28并从并从分散质粒子直径分散质粒子直径角度思角度思考胶体的概念是什么考胶体的概念是什么？丁达尔效应产生的原因？丁达尔效应产生的原因是什么？什么叫丁达尔效应？是什么？什么叫丁达尔效应？胶体
6、胶体：分散质粒子直径在分散质粒子直径在1 nm100 nm的分散系叫做胶体。的分散系叫做胶体。胶体中分散质粒子常称为胶粒。胶体中分散质粒子常称为胶粒。丁达尔效应丁达尔效应：当当可见光束通过胶体时，由于胶体粒子直径在可见光束通过胶体时，由于胶体粒子直径在1nm1nm100nm100nm之之间，能对可见光发生光线散射从而形成的光亮的间，能对可见光发生光线散射从而形成的光亮的“通路通路”的现象。的现象。丁达尔效应是胶体特有的属性，是区分胶体与溶液的一种丁达尔效应是胶体特有的属性，是区分胶体与溶液的一种常用常用物理方法物理方法。胶粒大约是由多少个分子聚集在一起形成的？胶粒大约是由多少个分子聚集在一起形
7、成的？几十到几百个分子聚集而成几十到几百个分子聚集而成 泥水既泥水既有悬浊液有悬浊液的成分也的成分也有胶体的成分，有胶体的成分，那到那到底有没有底有没有溶液的成分呢？溶液的成分呢？假设有，请参考过滤的原理，思考怎样将胶假设有，请参考过滤的原理，思考怎样将胶体体和溶液分离和溶液分离？过滤过滤原理：原理：滤纸滤纸的孔径只允许直径小于的孔径只允许直径小于100nm的微粒通过，直的微粒通过，直径大于径大于100nm的微粒不能通过。的微粒不能通过。孔径更小的孔径更小的“滤纸滤纸”只只允许直径小于允许直径小于1nm的微粒通的微粒通过，过，直径大于直径大于1nm的微粒不能通过。的微粒不能通过。半透膜半透膜渗
8、析渗析原理：原理：思考与探究三步骤步骤3：取烧：取烧杯杯中液中液体体2ml滴滴入几滴稀硝入几滴稀硝酸，再滴入硝酸银酸，再滴入硝酸银溶液，观察现象。溶液，观察现象。步骤步骤1：将：将500ml的的烧杯中装入约烧杯中装入约100ml的蒸馏水，将过滤后的蒸馏水，将过滤后的泥水倒入渗析装置的泥水倒入渗析装置中，再将渗析装置放中，再将渗析装置放入烧杯中静置入烧杯中静置10分钟。分钟。步骤步骤2：取出渗析装：取出渗析装置，用激光笔照射烧置，用激光笔照射烧杯杯,观察现象。观察现象。实验实验:胶体和溶液的分离胶体和溶液的分离你认为泥水都含有哪些分散系？你认为泥水都含有哪些分散系？三者的本质区别是什么？三者的本
9、质区别是什么？泥沙可以形成胶体，其它的物质能不能形成胶体呢？泥沙可以形成胶体，其它的物质能不能形成胶体呢？1.取取2ml氯化铁溶液于试管中，滴入氢氧化钠溶氯化铁溶液于试管中，滴入氢氧化钠溶液，观察现象，并写出反应方程式。液，观察现象，并写出反应方程式。2.在小烧杯中加入在小烧杯中加入20ml沸水，向沸水中滴入沸水，向沸水中滴入5-6滴滴饱和氯化铁溶液，继续加热煮沸至溶液呈红褐色，饱和氯化铁溶液，继续加热煮沸至溶液呈红褐色，立即停止加热，用激光笔照射观察现象。立即停止加热，用激光笔照射观察现象。胶体不是一类物质，而是几乎任何物质都可胶体不是一类物质，而是几乎任何物质都可能形成的一种分散状态能形成
10、的一种分散状态实验：实验：原理（了解）：原理（了解）：FeCl3+3H2O=Fe(OH)3(胶体胶体)+3HCl 原理：原理：FeCl3+3Na(OH)=Fe(OH)3 +3NaCl 加热加热思考与探究四1.取取2ml氢氧化铁胶体于试管中，滴入几滴稀硫氢氧化铁胶体于试管中，滴入几滴稀硫酸溶液，观察现象。酸溶液，观察现象。2.取取2ml氢氧化铁胶体于试管中，用试管夹夹持氢氧化铁胶体于试管中，用试管夹夹持好后加热好后加热20s左右，观察现象。左右，观察现象。胶体的稳定介于浊液和溶液之间，具有介稳性。在加胶体的稳定介于浊液和溶液之间，具有介稳性。在加热、加入电解质（硫酸）等干扰条件下，易热、加入电解质（硫酸）等干扰条件下，易聚沉聚沉。溶液稳定，悬浊液不稳定，那胶体的稳定性如何？溶液稳定，悬浊液不稳定，那胶体的稳定性如何？实验实验思考与探究五作作业业2、根据本节课所学内容，绘制一份分散系胶体、根据本节课所学内容，绘制一份分散系胶体的思维导图。的思维导图。1、阅读、阅读P28科学视野，哪些方法可以导致胶科学视野，哪些方法可以导致胶体发生聚沉，胶体聚沉的原因是什么？胶体粒体发生聚沉，胶体聚沉的原因是什么？胶体粒子带电荷吗？子带电荷吗？3、查阅资料了解胶体在生产生活中有哪些应用、查阅资料了解胶体在生产生活中有哪些应用