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1、专题四生物体对营养物质的吸收一、夯实基础1下列营养缺乏症与其病因对应关系正确的是（ ）A. 坏血病-缺乏维生素CB. 夜盲症-缺乏维生素DC. 地方性甲状腺肿-缺乏铁D. 佝偻病-缺乏维生素A2下列含有主要供能物质较多的一项是（ ）A. 鱼、鸡蛋B. 面包、土豆C. 花生、芝麻油D. 白菜、苹果3下列哪个消化腺分泌的消化液中不具有消化酶（ ）A. 唾液腺B. 胃腺C. 肝脏D. 胰腺4一条根能够不断长长的原因是( )A.根冠不断增加新细胞B.伸长区的细胞不断伸长C.分生区细胞数量增加和伸长区的细胞不断伸长D.分生区不断增加新的细胞二、能力提升5下列关于人体消化的叙述，错误的是（ ）A.淀粉在口
2、腔内开始被消化 B.蛋白质消化的最终产物是氨基酸C.胆囊分泌有胆汁对脂肪起乳化作用 D.胃是消化器官6. 下列叙述中，哪一项与小肠的吸收功能无关（ ）A. 小肠内表面有环形皱襞B. 小肠长约56米C. 小肠内有多种消化酶D. 小肠内表面有小肠绒毛7淀粉、蛋白质、脂肪被分解的终产物依次是（ ）A.氨基酸、葡萄糖、甘油和脂肪酸B.葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸C.甘油和脂肪酸、葡萄糖、氨基酸D.甘油和脂肪酸、氨基酸、葡萄糖三、课外拓展8马拉松运动员食用的馒头、蛋糕、巧克力等食物所含的营养物质中，能为人体提供能量的物质是（ ）A.水、无机盐和维生素B.糖类、无机盐和蛋白质C.糖类、脂肪和蛋白质D.蛋白
3、质、糖类和维生素9浪费可耻，“光盘”行为光荣，同时食品安全也越来越被人们关注，下列生活中常见的行为或做法，不合理的是（ ）A.捡拾野蘑菇B.买检验合格的肉食C.蔬菜用清水浸泡、冲洗D.不买过期食品10张明爱吃洋快餐，最近经常发生口腔溃疡和牙龈出血现象，给他的建议是（ ）A.多吃青菜和水果 B.少吃炸鸡腿，多喝鸡汤C.多吃鸡蛋和牛奶 D.适量运动，少食多餐11在显微镜下观察根尖的结构，由顶端依次向上是( )A.根冠、分生区、成熟区、伸长区B.分生区、根冠、成熟区、伸长区C.根冠、分生区、伸长区、成熟区D.分生区、根冠、伸长区、成熟区12肝脏有病的人，下列食物应少吃的是（ ）A. 蔬菜 B. 猪肉
4、 C. 牛奶 D. 鱼肉四、中考链接13下列哪种物质既是青少年在饮食中应注意适当多补充的营养物质，又是人体生长发育以及受损细胞的修复和更新的主要原料（ ）A.糖类 B.脂肪 C.蛋白质 D.维生素参考答案一、夯实基础1C 夜盲症是缺乏维生素A；地方性甲状腺肿是缺乏碘；佝偻病是缺乏维生素D2B糖类是人体进行生理活动的主要供能物质，脂肪是人体内备用的能源物质，蛋白质主要是构成人体细胞的基本物质也能提供能量，人体的生长发育、组织的更新都离不开蛋白质，水、无机盐和维生素都不能为人体生命活动提供能量。鸡蛋、鱼中主要含蛋白质，面包、土豆主要含糖类，花生、芝麻油主要含脂肪，白菜、苹果主要含维生素，因此面包、
5、土豆是人体进行生命活动的主要供能物质。3C 唾液腺分泌唾液，唾液中含有唾液淀粉酶；胃腺分泌胃液，含有胃蛋白酶；肠腺分泌肠液，含有多种消化酶；肝脏分泌胆汁，不具有消化酶。4C 分生区被根冠包围着，属于分生组织，细胞很小，细胞壁薄，细胞核大，细胞质浓，具有很强的分裂能力，能够不断分裂产生新细胞，使细胞数目增加，向下补充根冠，向上转化为伸长区，伸长区在分生区上部，细胞逐渐停止分裂，开始迅速伸长，是根伸长最快的地方，因此根的生长主要是由于分生区的不断分裂和伸长区的不断长长的缘故二、能力提升5C 胆汁是肝脏分泌的，分泌后暂时储存在胆囊内，胆汁不含消化酶，对脂肪起乳化作用。6C 小肠内有多种消化酶有利于营
6、养物质的消化，而不是吸收。7B 淀粉、脂肪、蛋白质是大分子物质，必须经过消化才能被人体吸收 淀粉首先在口腔里的唾液淀粉酶的作用下被初步消化成麦芽糖，然后再小肠内多种酶的作用下被消化成葡萄糖才能被吸收蛋白质是在胃中被初步消化，在小肠内被最终消化成氨基酸；脂肪只能在小肠内被消化，先经过胆汁的乳化作用，在肠液和胰液的作用下，被消化成甘油和脂肪酸三、课外拓展8C 食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，每一类营养物质都是人体所必需的其中有三类能够供给人体能量即糖类、脂肪、蛋白质，糖类是最主要的供能物质蛋白质是构成人体细胞的基本物质；脂肪是人体内备用的能源物质，一般储存在皮下备
7、用维生素既不参与构成人体细胞，也不为人体提供能量水和无机盐是简单的无机物，不能为人体提供能量9A维生素A可以防治患夜盲症，但不存在于植物性食物中；HIV破坏人体淋巴细胞，从而人体的免疫系统；细菌能够用来保护环境，城市利用细菌进行污水处理，净化生活污水和工业废水；艾滋病的病原体是HIV病毒。10A维生素既不参与构成人体细胞，也不为人体提供能量，而且人体对它的需要量很小，但它对人体的各项生命活动有重要的作用；人体一旦缺乏维生素，就会影响正常的生长和发育，还会引起疾病11C根尖是指从根的顶端到生有根毛的一段，它的结构从顶端依次是根冠、分生区、伸长区、成熟区。根冠位于根的顶端，属于保护组织，像一顶帽子似地套在外面，具有保护分生区；分生区被根冠包围着，属于分生组织，具有很强的分裂能力，能够不断分裂产生新细胞；伸长区在分生区上部，细胞逐渐停止分裂，开始迅速伸长，是根伸长最快的地方；成熟区也叫根毛区，在伸长区的上部，是根尖吸收水和无机盐的最主要的部位12. B 猪肉中含有较多的肥肉，肥肉中有较多的脂肪，肝脏有病的人，胆汁分泌不足，影响脂肪的消化。四、中考链接13C 糖类、脂肪、蛋白质是人体的三大能源物质，既是构成人体细胞的原料，也能为生命活动提供能量，但其在作用上又存在着差别，糖类是主要的供能物质，蛋白质主要参与细胞的构建，脂肪主要用于贮存能量。