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1、第二节第二节 细胞器之间的分工合作细胞器之间的分工合作 第三章第三章 细胞的基本结构细胞的基本结构1.掌握几种细胞器的结构和功能。2.制作临时装片，使用高倍显微镜观测叶绿体和线粒体。3.简述生物膜系统的结构和功能。4.理解细胞中结构与功能的统一、部分与整体的统一性。学习目标学习目标重点及难点1.掌握细胞器的结构和功能。2.掌握分泌蛋白的合成和运输过程。3.简述生物膜系统的组成和功能。4.用系统观分析细胞中部分与整体、结构和功能的统一性。一、一、细胞器之间的分工细胞器之间的分工 细细胞胞内内部部就就像像一一个个繁繁忙忙的的工工厂厂，在在细细胞胞质质中中有有许许多多忙忙碌碌不不停停的的“部部门门”
2、，这这些些“部部门门”都都有有一一定定的的结结构构，如如线线粒粒体体、叶叶绿绿体体、内内质质网网、高高尔尔基基体体、溶溶酶酶体体、核核糖糖体体等等，它它们们统统称称为为细细胞胞器器。细细胞胞质质中中还还有有呈呈溶溶胶胶状状的的细细胞胞质质基基质质，细细胞胞器器就就分布在细胞质基质中。分布在细胞质基质中。细胞细胞膜细胞质细胞器细胞质基质细胞核一、一、细胞器之间的分工细胞器之间的分工 速速离离心心主主要要是是采采取取逐逐渐渐提提高高离离心心速速率率分分离离不不同同大大小小颗颗粒粒的的方方法法。如如在在分分离离细细胞胞中中的的细细胞胞器器时时，将将细细胞胞膜膜破破坏坏后后，形形成成由由各各种种细细胞
3、胞器器和和细细胞胞中中其其他他物物质质组组成成的的匀匀浆浆，将将匀匀浆浆放放入入离离心心管管中中，采采取取逐逐渐渐提提高高离离心心速速率率的方法分离不同大小的细胞器。的方法分离不同大小的细胞器。分离细胞器的方法分离细胞器的方法差速离心法差速离心法一、一、细胞器之间的分工细胞器之间的分工几种重要细胞器的分工几种重要细胞器的分工线粒体线粒体外外膜膜嵴嵴内膜内膜基基质质分布：普遍存在于动植物细胞中。新陈代谢旺盛的细胞含量多。形态：大多数呈椭球形。结构：两层膜(外、内膜)、嵴、基质。成分：含有与有氧呼吸有关的酶，少量DNA、RNA和核糖体等。功能：有氧呼吸的主要场所一、一、细胞器之间的分工细胞器之间的
4、分工几种重要细胞器的分工几种重要细胞器的分工叶绿体叶绿体外膜外膜内膜内膜类囊体类囊体基粒基粒基质基质分布：主要分布在叶肉细胞和幼嫩的皮层细胞中。形态：呈球形或椭球形。结构：两层膜、基粒类囊体堆叠而成，基质含多种酶。成分：与光合作用有关的酶、色素及少量DNA、RNA和核糖体等。功能：光合作用的场所无叶绿体：植物表皮细胞、根尖分生区细胞等 一、一、细胞器之间的分工细胞器之间的分工几种重要细胞器的分工几种重要细胞器的分工内质网内质网类型结构：由单层膜结构连接而成的连续的内腔相通的膜性管道系统；功能：蛋白质合成、加工场所及运输通道；脂质合成的“车间”粗面内质网：膜上附着有核糖体；光面内质网：膜上未附着
5、核糖体；膜面积最大的细胞器膜面积最大的细胞器 一、一、细胞器之间的分工细胞器之间的分工几种重要细胞器的分工几种重要细胞器的分工高尔基体高尔基体-分布：动植物细胞中功能：对来自内质网的蛋白质进行加工、分类和包装的“车间”及“发送站”（与细胞分泌物的形成有关）；与植物细胞细胞壁形成有关；与溶酶体的形成有关结构：由单层膜构成的扁平囊叠加在一起所组成一、一、细胞器之间的分工细胞器之间的分工几种重要细胞器的分工几种重要细胞器的分工核糖体核糖体分布：原核细胞和真核细胞中均有,线粒体和叶绿体中也有；功能：氨基酸脱水缩合形成多肽的场所，是“生产蛋白质的机器”结构：无膜结构；由某种RNA和蛋白质构成;游离核糖体
6、附着核糖体分类：一、一、细胞器之间的分工细胞器之间的分工几种重要细胞器的分工几种重要细胞器的分工溶酶体溶酶体分布：主要分布在动物细胞；功能：细胞内的“消化车间”能分解衰老、损伤的细胞器吞噬并杀死侵入细胞的病毒或细菌结构：单层膜构成的囊状结构，含有多种水解酶类。一、一、细胞器之间的分工细胞器之间的分工几种重要细胞器的分工几种重要细胞器的分工中心体中心体分布：存在于动物细胞和低等植物细胞中。功能：与细胞有丝分裂有关。结构：无膜，由两个相互垂直的中心粒及其周围物质组成。一、一、细胞器之间的分工细胞器之间的分工几种重要细胞器的分工几种重要细胞器的分工液泡液泡-分布：成熟的植物细胞；功能：调节植物细胞内
7、的渗透压，使细胞保持坚挺结构：由单层膜结构构成，内含细胞液，主要有糖类、无机盐、色素、蛋白质、有机酸、生物碱等；无大液泡：植物根尖分生区细胞等色素多为水溶性，如花青素等一、一、细胞器之间的分工细胞器之间的分工细胞骨架细胞骨架组成：蛋白质纤维组成的网架结构；作用：a.维持细胞形态、锚定并支撑着许多细胞器；b.与细胞运动、分裂、分化以及物质运输、能量转换、信息传递等生命活动密切相关。二、二、用高倍显微镜观察叶绿体和细胞质的流动目的要求:1使用高倍显微镜观察叶绿体的形态和分布。2观察细胞质的流动，理解细胞质的流动是一种生命现象。材料用具:藓类叶（或菠菜叶、番薯叶等），新鲜的黑藻。显微镜，载玻片，盖玻
8、片，滴管，镊子，刀片，培养皿，台灯，铅笔。二、二、用高倍显微镜观察叶绿体和细胞质的流动实验原理:(1)叶绿体一般呈绿色、扁平椭球或球形。可在高倍显微镜下观察它的形态和分布。(2)活细胞中的细胞质处于不断流动的状态。观察细胞质的流动，可用细胞质基质中的叶绿体的运动作为标志。二、二、用高倍显微镜观察叶绿体和细胞质的流动制作藓类叶片的临时装片的方法步骤:(1)用镊子取一片藓类的小叶（或者取菠菜叶稍带些叶肉的下表皮）放入盛有清水的培养皿中。(2)往载玻片中央滴一滴清水，用镊子夹住所取的叶放入水滴中，盖上盖玻片。注意：临时装片中的叶片不能放干了，要随时保持有水状态。(3)先用低倍镜找到需要观察的叶绿体，
9、再换用高倍镜观察。仔细观察叶绿体的形态和分布情况。结果三、三、细胞器之间的协调配合细胞器之间的协调配合问题探讨问题探讨分泌蛋白合成和分泌的过程有些蛋白质是在细胞内合成后，分泌有些蛋白质是在细胞内合成后，分泌到细胞外起作用的，这类蛋白质叫作到细胞外起作用的，这类蛋白质叫作分泌蛋白分泌蛋白，如消化酶、抗体和一部分，如消化酶、抗体和一部分激素等。激素等。三、三、细胞器之间的协调配合细胞器之间的协调配合问题探讨问题探讨 科学家在研究分泌蛋白的合成和分泌时，做过这样一个实验。他们向豚鼠科学家在研究分泌蛋白的合成和分泌时，做过这样一个实验。他们向豚鼠的胰腺腺泡细胞中注射的胰腺腺泡细胞中注射3H标记的亮氨酸
10、，标记的亮氨酸，3 min后，带有放射性标记的物质出后，带有放射性标记的物质出现在附着有核糖体的内质网中；现在附着有核糖体的内质网中；17 min后，出现在高尔基体中；后，出现在高尔基体中；117 min后，后，出现在靠近细胞膜内侧的运输蛋白质的囊泡中，以及释放到细胞外的分泌物出现在靠近细胞膜内侧的运输蛋白质的囊泡中，以及释放到细胞外的分泌物中。中。三、三、细胞器之间的协调配合细胞器之间的协调配合思考：思考：1分泌蛋白是在哪里合成的？分泌蛋白是在哪里合成的？2分泌蛋白从合成至分泌到细胞外，分泌蛋白从合成至分泌到细胞外，经经过过了了哪哪些些细细胞胞器器或或细细胞胞结结构构？尝尝试试描描述述分泌蛋
11、白合成和运输的过程。分泌蛋白合成和运输的过程。3分泌蛋白合成和分泌的过程中需要分泌蛋白合成和分泌的过程中需要能量吗？能量由哪里提供？能量吗？能量由哪里提供？三、三、细胞器之间的协调配合细胞器之间的协调配合 分泌蛋白的合成过程分泌蛋白的合成过程分泌蛋白的合成过程分泌蛋白的合成过程大致是：大致是：（1）首首先先，在在游游离离的的核核糖糖体体中中以以氨氨基基酸为原料酸为原料开始多肽链的合成开始多肽链的合成。（2）然然后后，肽肽链链在在内内质质网网经经过过加加工工、折叠，折叠，形成具有一定空间结构的蛋白质形成具有一定空间结构的蛋白质。（3）内内质质网网膜膜鼓鼓出出形形成成囊囊泡泡，包包裹裹着着蛋蛋白白
12、质质离离开开内内质质网网，到到达达高高尔尔基基体体，与与高尔基体膜融合。高尔基体膜融合。（4）高高尔尔基基体体还还能能对对蛋蛋白白质质做做进进一一步步的的修修饰饰加加工工，然然后后由由高高尔尔基基体体膜膜形形成成包包裹着蛋白质的囊泡。裹着蛋白质的囊泡。（5）囊囊泡泡转转运运到到细细胞胞膜膜，与与细细胞胞膜膜融融合，将蛋白质分泌到细胞外。合，将蛋白质分泌到细胞外。四、四、细胞的生物膜系统细胞的生物膜系统 概念概念概念概念：在在细细胞胞中中，许许多多细细胞胞器器都都有有膜膜，如如内内质质 网网、高高 尔尔 基基 体体、线线 粒粒 体体、叶叶 绿绿 体体、溶溶酶酶 体体 等等，这这些些细细胞胞器器膜
13、膜和和细细胞胞膜膜、核膜等核膜等 结结 构，构，共共 同同 构构 成成 细细 胞胞 的的 生生 物物 膜膜 系系 统统。四、四、细胞的生物膜系统细胞的生物膜系统 功能功能功能功能：第第一一，细细胞胞膜膜不不仅仅使使细细胞胞具具有有一一个个相相对对稳稳定定的的内内部部环环境境，同时在细胞与外部环境进行物质运输、能量转化和信息同时在细胞与外部环境进行物质运输、能量转化和信息传递的过程中起着决定性的作用。传递的过程中起着决定性的作用。第第二二，许许多多重重要要的的化化学学反反应应需需要要酶酶的的参参与与，广广阔阔的的膜膜面面积为多种酶提供了附着位点。积为多种酶提供了附着位点。第第三三，细细胞胞内内的
14、的生生物物膜膜把把各各种种细细胞胞器器分分隔隔开开，如如同同一一个个个个小小的的区区室室，这这样样使使得得细细胞胞内内能能够够同同时时进进行行多多种种化化学学反反应应，而不会互相干扰，保证了细胞生命活动高效、有序地进行而不会互相干扰，保证了细胞生命活动高效、有序地进行。小试牛刀小试牛刀C C1.下图是几种细胞器的模式图,下列有关说法错误的是()A.细胞器c是细胞进行有氧呼吸的主要场所B.细胞器b、f不含磷脂C.绿色植物的细胞中都含有c、e、fD.a、d及植物细胞的液泡都具有单层膜结构 小试牛刀小试牛刀2 (2020大庆实验中学期中)下列对生物膜系统的叙述，正确的是()A各种生物膜在结构和化学组
15、成上完全相同B线粒体、叶绿体、核糖体等都属于生物膜系统C生物膜把细胞质分为多个微小的结构，使多种化学反应同时进行，互不干扰D细胞膜是由磷脂分子、蛋白质分子和糖类等物质组成的双层膜结构C C小试牛刀小试牛刀3 下列关于用高倍显微镜观察叶绿体的实验中，说法不正确的是（）A.可以用菠菜做实验材料，但是必须撕取稍带些叶肉的下表皮细胞B.使用显微镜时应先用低倍镜观察，再用高倍镜观察C.使用高倍镜时可看到叶绿体双层膜结构D.用高倍镜观察叶绿体时应保持细胞处于活体状态C C小试牛刀小试牛刀4 科学家用含3H 标记的亮氨酸的培养液培养豚鼠的胰腺腺泡细胞，下表为在腺泡细胞几种结构中最早检测到放射性的时间表。下列
16、叙述中正确的是（）A.形成分泌蛋白的多肽最早在内质网内合成B.高尔基体膜向内与内质网膜直接相连，向外与细胞膜直接相连C.高尔基体不具有转运分泌蛋白的作用D.靠近细胞膜的囊泡可由高尔基体形成 D D小试牛刀小试牛刀5 下列有关分泌蛋白的叙述，错误的是（）A.分泌蛋白在细胞内的合成需要核糖体的参与B.线粒体能为分泌蛋白的合成和运输提供能量C.分泌蛋白先经过高尔基体再经过内质网分泌到细胞外D.分泌蛋白从细胞内排出时，囊泡的膜可与细胞膜融合C C小试牛刀小试牛刀6 细胞内不同膜结构之间互相转化，以“囊泡”方式进行的是()核膜和内质网膜高尔基体膜和细胞膜内质网膜和高尔基体膜细胞膜和线粒体膜ABC DA A共享生命敬重生命探 究 生 命