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1、2021-2022学年黑龙江省牡丹江第三高级中学高二（下）期中生物试卷一、单 选 题（本大题共40小题，共60.0分）1.“作盐水，令极咸，于盐水中洗菜，即内雍中”描述的是哪种发酵技术（）A.制作果酒 B.制 作果醋 C.制作腐乳 D.制作泡菜2.在微生物培养的实验中，接种微生物常采用平板划线，其目的是（）A.分离菌种 B.改良菌种 C.制备菌种 D.获得休眠体3,用白萝卜制作泡菜的过程中，采用适当方法可缩短腌制时间。下列方法中错误的是（）A.将白萝卜切成小块 B.向容器中通入无菌空气C.添加已经腌制过的泡菜汁 D.用沸水短时处理白萝卜块4.下列关于家庭腌制泡菜的过程，叙述正确的是（）A.腌制
2、过程不必严格执行无菌操作 B.腌制时，定期打开泡菜坛盖排气C.所用菌种是真菌 D.所用菌种需要人工接种5.动物细胞工程技术的基础是（）A.动物细胞融合 B.单克隆抗体 C.胚胎移植 D.动物细胞培养6.为了将动物组织块分散开，制成一定浓度的细胞悬浮液，应首先用下列哪种物质处理选来的动物组织块（）A.胃蛋白酶 B.盐酸 C.胰蛋白酶 D.胰脂肪酶7.限制性内切核酸酶主要存在于原核生物中，可以识别DNA的特定序列，并在特定部位切割双链DNA,这体现了酶的（）A.高效性 B.多样性 C.专一性 D.催化功能8.下列结构在基因工程中一般不能作为运载体的是（）A.质粒 B.噬菌体 C.细菌拟核DNA D
3、.动植物病毒9.质粒的化学本质是（）A.蛋白质 B.DNA C.RNA D.磷脂10.如图所示，两个核酸片段在适宜条件下，经X酶的催化作用，发生下述变化，则X酶 是（）A-A-T-T-C-i-T-T-G-C-T-T-A-A|XBI-A-C-G-A-A-T-J2的气体环境，维持培养液的pH值，植物组织培养不需要含5%CO2的气体环境，D错误。故选：Ao植物组织培养和动物细胞培养的比较：比较项目植物组织培养动物细胞培养原理细胞的全能性细胞增殖培养基性质固体培养基液体培养基培养基成分营养物质（蔗糖）、植物激素等营养物质（葡萄糖）、动物血清等培养结果植物体细胞株、细胞系培养目的快速繁殖、培育无毒苗等获
4、得细胞或细胞产物本题考查动物细胞与组织培养过程、植物组织培养的条件及过程，要求考生识记动物细胞培养和植物组织培养的相关知识，能对两者进行比较和区分，再对选项作出准确的判断，属于考纲识记和理解层次的考查。28.【答案】C【解析】解：A、动物细胞培养需要无菌条件，因此培养液和培养用具要进行无菌处理，A正确；B、动物细胞新陈代谢需要各类营养物质，因此需要提供种类齐全的营养物质，B正确；C、动物细胞培养需要一定的气体环境，即95%的氧气和5%的二氧化碳，C错误；D、动物细胞培养需要适宜的温度和pH,D正确。故选：C动物细胞培养的条件：（1）无菌、无毒的环境：消毒、灭菌；添加一定量的抗生素：定期更换培养
5、液，以清除代谢废物。（2）营养物质：糖、氨基酸、促生长因子、无机盐、微量元素等，还需加入血清、血浆等天然物质。（3）温度和PH.（4）气体环境：95%空 气（细胞代谢必需的）和5%的CO2（C02的作用是维持培养液的 PH）.本题知识点简单，考查动物细胞与组织培养的过程，只要考生识记动物细胞培养的条件即可正确答题，属于考纲识记层次的考查。对于此时试题，需要考生掌握牢固的基础知识。29.【答案】C【解析】解：A、胚胎干细胞具有增殖能力，能增殖分化为各种类型的细胞，A正确；B、胚胎干细胞具有分裂和分化能力，能诱导分化成成年动物体内各种细胞，如神经细胞，B正确；C、胚胎干细胞能连续进行有丝分裂，具有
6、细胞周期，C错误；D、胚胎干细胞比神经细胞的分裂能力强，因此比神经细胞容易培养，D正确。故选：Co胚胎干细胞的特点：具有胚胎细胞的特性，体积较小，细胞核大，核仁明显；在功能上，具有发育的全能性，可分化为成年动物任何一种组织细胞。另一方面，在体外培养条件下，ES细胞可不断增殖而不发生分化，可进行冷冻保存，也可以进行某些遗传改造。本题主要考查胚胎干细胞的特点和应用的内容，要求考生识记相关知识，并结合所学知识准确答题。30.【答案】D【解析】解：A、体细胞的全能性低于胚胎细胞，所以哺乳动物体细胞核移植的难度明显高于胚胎细胞核移植，故A正确；B、减数第二次分裂中期的卵母细胞已经成熟，可以作为受体细胞，
7、故B正确；C、去除卵母细胞核时，可采用显微操作法，故C正确；D、克隆动物的核基因完全来自供体动物，而细胞质基因来自受体细胞，因此克隆动物不是对提供体细胞的动物进行了完全复制，故D错误。第 2 2 页，共 3 1 页故选：D。动物核移植是指将动物的一个细胞的细胞核移入一个去掉细胞核的卵母细胞中，使其重组并发育成一个新的胚胎.这个新的胚胎最终发育为动物个体.核移植得到的动物称克隆动物，克隆动物的核基因完全来自供体动物，而细胞质基因来自受体细胞.核移植包括体细胞核移植和胚胎细胞核移植，其中体细胞核移植的难度明显高于胚胎细胞核移植,因为体细胞的全能性低于胚胎细胞.本题考查核移植的相关知识，意在考查考生
8、的识记能力和理解所学知识要点，把握知识间内在联系，形成知识网络结构的能力；能运用所学知识，对生物学问题作出准确的判断和得出正确的结论.31.【答案】D【解析】解：A、PEG是促细胞融合剂，但不能直接诱导植物细胞融合，植物细胞需要先去除细胞壁再诱导融合，A 错误；B、植物原生质体融合的方法有电融合法、PEG融合法，灭活的病毒诱导法用于动物细胞的融合，B 错误；C、骨髓瘤细胞与浆细胞融合形成的杂交瘤细胞经过筛选后才可获得单克隆抗体，C错误；D、核移植克隆的动物，其线粒体DNA来自供卵母体，D 正确。故选：D。细胞工程是指应用细胞生物学和分子生物学的原理和方法，通过细胞水平或细胞器水平上的操作，按照
9、人们的意愿来改变细胞内遗传物质或获得细胞产品的一门综合科学技术。本题考查细胞工程的相关知识，意在考查学生的识记能力和判断能力，难度不大。32.【答案】A【解析】解：A、发育成丁兔的重组细胞的细胞核来源于甲兔，发育成丁兔的重组细胞的细胞质来源于乙兔，因此丁兔的性状与甲兔不完全相同，A 错误；B、培育丁兔没有经过两性生殖细胞的结合，是通过细胞核移植技术获得的，属于无性繁殖，B 正确；C、丙兔只提供了丁兔胚胎发育的场所，丁兔的遗传物质与丙兔无关，C 正确；D、丁兔的DNA主要来自于甲兔的细胞核，因此与丁兔的DNA指纹相似度最高的是甲兔，D 正确。故选：Ao克隆是无性繁殖，即由同一个祖先细胞分裂繁殖而
10、形成的纯细胞系，该细胞系中每个细胞的基因彼此相同。把甲兔的细胞核注入乙兔的去核卵母细胞中，进行培养，发育成胚胎，植入到丙兔的子宫，生出丁兔，这项技术是克隆技术。本题考查克隆技术的应用，难度中等，理解克隆技术的实质是无性繁殖，高度分化的动物细胞核的全能性。33.【答案】A【解析】解：A、受孕母畜体内的受精卵不能直接移植，需发育到早期胚胎才能进行移植，A错误；B、受体母畜必须处于与供体母畜同期发情的状态，为供体的胚胎移入受体提供相同的生理环境，B正确；C、超数排卵技术要使用一定的促性腺激素，B正确；D、试管婴儿只是受精及早期卵裂过程在试管中进行，后要移植入受体子宫中发育，D正确。故选：Ao胚胎移植
11、是指将雌性动物的早期胚胎，或者通过体外受精及其他方式得到的胚胎，移植到同种的、生理状态相同的其他雌性动物的体内，使之继续发育为新个体的技术。胚胎移植的基本程序：对供体和受体的选择和处理（同期发情处理，超数排卵处理）、配种或进行人工授精、对胚胎的收集检查培养或保存、进行胚胎移植。本题考查胚胎移植和试管婴儿技术的相关知识，要求考生识记胚胎移植的概念、程序和生理学基础，能对A、B和C选项作出准确的判断；掌握试管婴儿技术的过程，明确试管婴儿只是受精及早期卵裂过程在试管中进行，再对D选项作出准确的判断。34.【答案】B【解析】解：A、在进行体外受精时，获取的精子需获能后才能进行体外受精，A正确；B、图中
12、的过程是受精作用，该过程涉及精卵细胞的识别、细胞膜的融合（与膜的流动性有关）、核的融合等过程，B错误；C、过程是卵裂过程，该过程的细胞增殖方式是有丝分裂，C正确；D、过程是将多细胞胚胎移入受体子宫的过程，属于胚胎移植过程，D正确。故选：Bo分析图解：图表示通过体外受精培育试管牛的流程图，图中表示卵细胞的采集，表示体外受精，表示早期胚胎培养，表示胚胎移植。第24页，共31页本题考查了胚胎工程的相关知识，考生要明确在受精作用之前精子需要获能、卵细胞需要培养到减二中期：明确受精卵进行的是有丝分裂。35.【答案】B【解析】解：PCR需要一对引物，即一对单链的脱氧核甘酸序列引物，正确；PCR需要模板，即
13、目的基因所在的DN A片段，正确；需要脱氧核甘酸作为原料，正确；核糖核甘酸是合成RN A的原料，而 PCR合成的是D N A,错误；采用PCR合成DNA时，不需要DNA连接酶，错误；体外合成DNA时，需要DN A聚合酶，正确；体外合成DNA时，不需要限制性内切酶，错误。故选：BPCR全称为聚合酶链式反应，是一项在生物体外复制特定DN A的核酸合成技术。PCR技术的原理是DN A复制，需要的条件有：模板DNA（目的基因所在的DN A片段）、原 料（四种脱氧核甘酸）、一对 引 物（单链的脱氧核昔酸序列）、热稳定DN A聚合酶（Taq 酶）.本题考查PCR技术的相关知识，要求考生识记PCR技术的概念
14、、原理和条件，并注意与体内DNA复制所需的条件进行区分，特别是体外合成DNA所需的酶，相关知识点，只需考生识记即可作出正确的判断，属于考纲识记层次的考查。36.【答案】D【解析】解：限制酶的作用部位是磷酸和脱氧核糖之间的磷酸二酯键，而一条链中相邻两个碱基之间的化学键为-脱氧核糖-磷酸-脱氧核糖故选：D。限制酶主要从原核生物中分离纯化出来，它能够识别双链DNA分子的某种特定核甘酸序列，并且使每一条链中特定部位的两个核昔酸之间的磷酸二酯键断裂。本题难度一般，要求学生识记基因工程的相关知识，考查学生对基因工程概念及操作过程的理解。37.【答案】B【解析】解：限制醐能够识别双链DNA分子的某种特定核昔
15、酸序列，并且使每一条链中特定部位的两个核甘酸之间的磷酸二酯键断开。限制酶识别的核甘酸序列具有回文结构，切割后形成的黏性末端能够互补配对，图中能够互补，其他的不能互补，所以属于同一种限制前切割而成的。故选：B,解答本题的关键是理解同一种限制酶切割后形成的黏性末端之间的互补配对关系。图中的黏性末端能互补配对，而、的黏性末端都不能互补配对。本题考查限制酶的作用及结果，意在考查考生的识图能力和识记能力；能理解所学知识要点，把握知识间内在联系，形成知识网络结构的能力；能运用所学知识，准确判断问题的能力。38.【答案】B【解析】解：A、构建基因表达载体时需要用限制酶对目的基因和运载体进行切割，然后 用 D
16、NA连接酶进行连接，A 正确；B、构建基因表达载体是在细胞外进行的，B 错误；C、抗生素抗性基因可作为标记基因，便于筛选，C 正确；D、基因表达载体的组成有启动子、目的基因、终止子和标记基因，启动子位于目的基因的首端，是 RNA聚合酶识别和结合的部位，能驱动基因转录出mRNA,D 正确。故选：B。基因表达载体的构建：目的：使目的基因在受体细胞中稳定存在，并且可以遗传至下一代，使目的基因能够表达和发挥作用。组成：目的基因+启动子+终止子+标记基因。本题考查基因工程的相关知识，要求考生识记原理及操作步骤，掌握各操作步骤中需要注意的细节，能将教材中的知识结合题中信息进行迁移应用。39.【答案】C【解
17、析】解：将目的基因导入微生物细胞：将目的基因导入受体菌先用Ca2+处理细胞,使其成为感受态细胞，再将重组表达载体DNA分子溶于缓冲液中与感受态细胞混合，在一定的温度下促进感受态细胞吸收DNA分子，完成转化过程。故选：C将目的基因导入受体细胞常用的转化方法：将目的基因导入植物细胞：采用最多的方法是农杆菌转化法，其次还有基因枪法和花粉管通道法等.将目的基因导入动物细胞：最常用的方法是显微注射技术.此方法的受体细胞多是受精第2 6页，共3 1页卵.将目的基因导入微生物细胞：原核生物作为受体细胞的原因是繁殖快、多为单细胞、遗传物质相对较少，最常用的原核细胞是大肠杆菌，其转化方法是：先用Ca2+处理细胞
18、,使其成为感受态细胞，再将重组表达载体DNA分子溶于缓冲液中与感受态细胞混合，在一定的温度下促进感受态细胞吸收DNA分子，完成转化过程.本题考查基因工程的相关知识，不同生物目的基因导入的方法不同：目的基因导入植物细胞常用的方法是农杆菌转化法,该方法比较经济有效，还有基因枪法和花粉管通道法;目的基因导入动物细胞常用的方法是显微注射法；大肠杆菌细胞最常用的转化方法就是用钙离子处理细胞，使细胞的生理状态发生改变，完成转化过程.40.【答案】A【解析】解：将目的基因导入小鼠受精卵的常用方法是显微注射技术，农杆菌转化法和花粉管通道法是将目的基因导入植物细胞常用的方法，A正确。故选：A,将目的基因导入受体
19、细胞：根据受体细胞不同，导入的方法也不一样。将目的基因导入植物细胞的方法有农杆菌转化法、基因枪法和花粉管通道法；将目的基因导入动物细胞最有效的方法是显微注射法；将目的基因导入微生物细胞的方法是感受态细胞法。本题考查基因工程的相关知识，要求考生识记原理及操作步骤，掌握各操作步骤中需要注意的细节。41.【答案】植物组织培养植物细胞具有全能性纤维素酶和果胶酶离心法聚乙二醇（PEG）高Ca+-高P H茎 尖（分生区）病毒极少，甚至无病毒打破生殖隔离，实现远缘杂交育种【解析】解：（1）植物体细胞杂交技术应用了原生质体融合技术和植物组织格养技术.植物组织培养技术的理论基础是植物细胞的全能性.（2）图中步骤
20、用酶解法去除细胞壁，常用纤维素酶和果胶酶除去植物细胞的细胞壁，以分离出有活力的原生质体.（3）图中步骤过程的细胞两两融合时，诱导方法基本可以分为两大类，其中物理法包括电融合法、离心法等；化学法包括聚乙二醇（PEG）融合法、高Ca+-高PH融合法。（4）茎 尖（分生区）一般没有病毒或者病毒极少，若要培育脱毒苗，一般选取茎尖（分生区）作为材料。（5）植物体细胞杂交意义是打破生殖隔离，实现远缘杂交育种。故答案为：（1）植物组织培养 植物细胞具有全能性（2）纤维素酶和果胶酶（3）离心法 聚乙二醇（P E G）高C a+-高P H（4）茎 尖（分生区）病毒极少，甚至无病毒（5）打破生殖隔离，实现远缘杂交
21、育种据图示可知：利用植物体细胞杂交技术培育杂种植物细胞，具体过程包括诱导植物细胞融合成杂种细胞和植物组织培养技术培育成杂种植株两过程.过程是通过酶解法去除细胞壁获得原生质体a和b,过程通过物理或化学方法（如聚乙二醇试剂）诱导原生质体融合成c,过程是再生细胞壁形成杂种细胞，过程是脱分化过程形成愈伤组织，过程是再分化生成完整植株.过程和是植物组织培养技术培育完整植株。本题以植物体细胞杂交技术为素材，结合实验流程，考查细胞工程的相关知识，意在考查考生的识记能力和分析题图提取有效信息的能力；能理解所学知识要点，把握知识间内在联系的能力。4 2.【答案】代孕胰蛋白胶原蛋白减数第二次分裂中动物体细胞核具有
22、全能性 胚 胎 移 植 胚 胎 分 割 不 同【解析】解：（1）“中中”“华华”的核遗传物质在于提供细胞核的供体，细胞质中的遗传物质来源于雌掰猴的体细胞，故其性状与代孕动物的性状基本无关。（2）欲获得单个雌狒猴体细胞，可用胰蛋白酶或胶原蛋白酶处理动物组织块。过程表示去除卵母细胞的细胞核，该过程般要将卵母细胞培养至减数第二次分裂中期再进行。将卵母细胞作为受体细胞的原因是卵母细胞体积大，易于操作；可为重组细胞早期发育提供较充足的营养；卵母细胞的细胞质中存在激发动物体细胞的细胞核全能性表达的物质；而卵母细胞能发生分裂，全能性比体细胞高，但两者的全能性都较低，故选。（3）“中中”和“华华”克隆舜猴的成
23、功证明了动物已分化体细胞的细胞核具有全能性。（4）为将早期胚胎再移植到代孕个体中，需要用到胚胎移植技术；用胚胎分割技术可以提高胚胎利用率。“中中”和“华华”是核移植的结果，其生殖方式属于无性生殖，而试管动物是体外受精的结果，其生殖方式是有性生殖，两者生殖方式不同。故答案为：（1）代孕（2）胰蛋白 胶原蛋白 减数第二次分裂中 第 28页，共 31页（3）动物体细胞核具有全能性（4）胚 胎 移 植 胚 胎 分 割 不 同分析图解可知，图示过程为克隆动物的培育过程，图中表示去除供体细胞的细胞核，A为细胞融合，为将早期胚胎再移植到代孕个体中。本题主要考查动物体细胞核移植技术和克隆动物、胚胎移植技术、胚
24、胎分割技术内容，要求考生识记相关知识，并结合所学知识准确答题。4 3.【答案】分裂能力强原代培养细胞代谢（细胞呼吸、有氧呼吸）维持培养液的p H传代培养正常人们对细胞所需营养物质还没完全搞清楚，正常细胞培养的合成培养基通常都需要加入血清等一些天然成分（正常细胞无血清数目会大量减少，排除无血清对细胞数目的影响 分化 胚胎【解析】解：（1）容器A中放里的一般是幼龄动物的器官或组织，原因是其细胞分裂能力强，易于培养。（2）将B瓶中的细胞悬液转入C瓶进行的初次培养称为原代培养。B、C、D瓶的培养液中需要添加一定量的抗生素，以保证无菌的环境;还需要提供和C 0 2等气体环境，C C h的作用主要是维持培
25、养液的pH。当出现接触抑制时，就需要对细胞进行分瓶，分瓶后的细胞培养称为传代培养。（3）分析曲线图：是否添加血清对于癌细胞的增殖影响不大，而对于正常细胞增殖影响很大，故培养正常细胞一定需要添加血清。原因是人们对细胞所需营养物质还没完全搞清楚，正常细胞培养的合成培养基通常都需要加入血清等一些天然成分.（4）干细胞在一定条件下可以分化成其他类型的细胞。干细胞包括胚胎干细胞和成体干细胞等。故答案为：（1）分裂能力强（2）原代培养 细胞代谢（细胞呼吸、有氧呼吸）维持培养液的p H传代培养（3）正 常 人们对细胞所需营养物质还没完全搞清楚，正常细胞培养的合成培养基通常都需要加入血清等一些天然成分（正常细
26、胞无血清数目会大量减少，排除无血清对细胞数目的影响）（4）分 化 胚 胎1、动物细胞培养的流程：取动物组织块（动物胚胎或幼龄动物的器官或组织）一剪碎一用胰蛋白酶或胶原蛋白酶处理分散成单个细胞一制成细胞悬液一转入培养瓶中进行原代培养一贴满瓶壁的细胞重新用胰蛋白酶或胶原蛋白酶处理分散成单个细胞继续传代培养。2、细胞贴壁和接触抑制：悬液中分散的细胞很快就贴附在瓶壁上，称为细胞贴壁。细胞数目不断增多，当贴壁细胞分裂生长到表面相互抑制时，细胞就会停止分裂增殖，这种现象称为细胞的接触抑制。3、动物培养条件：(1)无菌、无毒的环境：消毒、灭菌添加一定量的抗生素定期更换培养液，以清除代谢废物。(2)营养物质：
27、糖、氨基酸、促生长因子、无机盐、微量元素等，还需加入血清、血浆等天然物质。(3)适宜的温度和pH(4)气体环境：95%空气(细胞代谢必需的)和5%的 C O?(维持培养液的p H)。本题主要考查动物细胞培养的相关知识，意在考查学生对动物细胞培养的过程、方法及注意问题的全面记忆和理解。44.【答案】黏性末端 平末端 切割产生的DNA片段末端与EcoR I 切割产生的末端相同 T&DNA连 接 酶 P C R 耐高温基因表达载体的构建将目的基因导入受体细胞抗原一抗体杂交【解析】解：(1)限制前能够识别双链DNA分子的某种特定核甘酸序列，用于切割DNA分子，经限制性内切核酸酶切割后能形成两种类型的末
28、端，即平末端和黏性末端。(2)为使两种不同限制酶切割之后便于相连，所产生的黏性末端必须相同，因此为使运载体与目的基因相连，含有目的基因的DNA除可用EcoR I 切割外，还可用另一种限制性内切核酸酶切割，该酸必须具有的特点是切割产生的DNA片段末端与EcoR I 切割产生的末端相同。(3)DNA连接酶分为两类：E.coliDNA连接酶和从T4噬菌体分离出来的称为T4DNA连接酶，这二者都能连接黏性末端，此外T&DNA连接酶还可以连接平末端。(4)利用PCR技术可以在体外大量扩增目的基因，PCR技术需要在较高温度环境中进行，因此该过程中所需的DNA聚合酶具有耐高温的特点。(5)基因工程的基本操作
29、步骤主要包括四步：目的基因的获取；基因表达载体的构建；将目的基因导入受体细胞；目的基因的检测与鉴定，其中基因表达载体的构建是基因工程的核心步骤，下一步是将目的基因导入受体细胞。(6)检测目的基因是否成功表达可采用抗原一抗体杂交法，检测目的基因是否翻译出相关蛋白质。第30页，共31页故答案为:（1）黏性末端 平末端（2）切割产生的DNA片段末端与E c o R I 切割产生的末端相同（3）T,D N A 连接酶（4）P C R 耐高温（5）基因表达载体的构建将目的基因导入受体细胞（6）抗原一抗体杂交基因工程的工具：（1）限制酶：能够识别双链DNA分子的某种特定核甘酸序列，并且使每一条链中特定部位的两个核甘酸之间的磷酸二酯键断裂。（2）DNA连接酶：连接的是两个核甘酸之间的磷酸二酯键。DNA连接酶分为两类:E.c o l i D N A 连接酶和T 4 D N A连接酶。（3）运载体：常用的运载体：质粒、噬菌体的衍生物、动植物病毒。本题考查基因工程的相关知识，要求考生识记原理及操作步骤，掌握各操作步骤中需要注意的细节，能将教材中的知识结合题中信息进行迁移应用。