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1、旅游管理专业实习教学大纲课程英文名称:Professional Practice课程编号:0103560 学分:8学时:8周一、教学对象旅游管理专业本科三年级学生。二、实习性质、目的和任务专业实习为旅游管理专业的必修课程,课程着重培养和开发学生实践操作能 力与工作技巧,基于各理论课程知识,结合参与旅游业社会组织的实践工作,理 论联系实际,构建起完整的专业知识体系。其目的和任务是通过实习,深入业务单位的工作一线,帮助同学们熟悉社 会、培训工作技能、端正工作态度、提升职业素质,为同学们的职业道路奠定 坚实的基础。实习为同学们毕业前的实战演习,通过有效的实习可以缩短理论 教学与社会实践之间的差距,弥
2、补专业教学实践方面的不足。三、对先修知识和技能的要求旅游管理专业人才培养计划规定的、除毕业设计(论文)和毕业实习之外的 其它所有课程,具备一定旅游企业事务处理能力、计算机操作技能以及良好的人 际沟通能力。四、实习的主要内容、基本要求和学时分配建议序号实习项目实习主要内容实习要求及任务学时1专业实习1、岗位服务劳动实 习。要求同学们深 入企业或事业单位 一线部门,主要了实习要求同学们通过旅游 企业或事业单位的一线工 作,参与实践服务劳动、 基层管理工作,并开展相8周解相关部门的业务 流程、掌握相应的 劳动服务技能。2、岗位基层管理实 习。要求同学们在 企业或事业单位的 基层管理部门熟悉 相关部门
3、的管理工 作;开展某一方向 具体调研工作,结 合实际,灵活应用 在校所学的理论知 识。应的调研工作,结合学校 里学过的理论知识,了解 实习单位的职能工作、运 转机制与管理工作,锻炼 劳动技能,熟悉国家对旅 游企业与事业单位工作的 基本方针,有重点地对实 习单位进行深入的调研, 切实提高个人动手能力、 分析问题与解决问题的能 力与社会交往的能力。实 习结束后提交专业实习报 告一份。五、实习地点各旅游企业、旅游行政管理部门等。六、实习组织方式的要求集中与分散相结合,由学生根据就近(指原籍)、相关(指专业)和安全的 原则自主选择集中实习或分散实习。七、考核方式专业实习成绩的评定应根据学生提交的实习报告的质量以及学生在实习中 的实际表现、实习态度、实习出勤率、实习单位的评价鉴定意见,按5级评分 标准(优、良、中、及格、不及格)评定。