《TZNZ 167.5-2023 丽水稻鱼综合种养标准综合体 第5部分：成鱼养殖.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《TZNZ 167.5-2023 丽水稻鱼综合种养标准综合体 第5部分：成鱼养殖.docx（9页珍藏版）》请在taowenge.com淘文阁网|工程机械CAD图纸|机械工程制图|CAD装配图下载|SolidWorks_CaTia_CAD_UG_PROE_设计图分享下载上搜索。
1、ICS 65. 150CCS B 52T/ZNZ浙江省农产品质量安全学会团体标准T/ZNZ 167. 52023丽水稻鱼综合种养标准综合体第5部分:成鱼养殖Standard-comp I ex for L i shu i rice-fish i integrated farmi ng2023-02-17 发布Part 5： f i sh culture i n paddy field2023-037 7 实施浙江省农产品质量安全学会_*_Z_1刖S本文件按照GB/T 1. 1-2020标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则的规定起 草。本文件为T/ZNZ167丽水稻鱼综合种养标准综
2、合体的第5部分，T/ZNZ 167已经发布了以下7个部 分： 第1部分：总则； 第2部分：产地环境与稻田工程； 第3部分：水稻种植； 第4部分：田鱼苗种繁育； 第5部分：成鱼养殖； 第6部分：稻谷加工贮运； 第7部分：田鱼干加工。请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。 本文件由浙江省农产品质量安全学会提出并归口。本文件起草单位：浙江省农业科学院、丽水市农业农村局、景宁县农业农村局、青田县水产技术推 广站、青田县愚公农业科技有限公司、青田县绿色山根田鱼养殖专业合作社、青田县小舟山田鱼专业合 作社、 云和县山区水产养殖技术研究所、景宁梅彭春家庭农场。本文件主要起
3、草人：江云珠、范飞军、潘昌平、徐冠洪、吴敏芳、舒猛侠、朱旭青、卜伟绍、戴芬、 朱作 艺、黄庆、陈微微、姚佳蓉、姜遥、李真、陈梦、胡心意、陈利芬、吴伟立、邹建春、梅彭春。丽水稻鱼综合种养标准综合体第5部分：成鱼放养1范围本文件规定了田鱼的鱼种放养、水质管理、饲料投喂、病害防控、田鱼捕捞、冬片越冬及日常管理 等 要求。本文件适用于丽水地区稻鱼综合种养中田鱼在田间的养殖生产。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。SC/T 0004水产养殖质
4、量安全管理规范SC/T 1077渔用配合饲料通用技术要求SC/T 3016水产品抽样方法3术语和定义本文件没有需要界定的术语和定义。4鱼种放养1.1 鱼种来源自繁或来源于具有生产许可证和苗种检疫合格证的苗种繁育场。1.2 2鱼种质量体形正常，鳍、鳞完整，体表光滑，体质健壮，游动活泼，畸形、损伤合计比率应小于1虬1.3 鱼种放养前准备放养鱼种前应检查田填、进出水口及拦鱼设施是否完整无损。如有破损，应及时修补。4. 4放养时间秧苗移栽后7 d左右，秧苗返青后，即可放养“夏花”“冬片”鱼种。4.5放养规格和密度放养田鱼“夏花”的规格宜为全长2. 5 cm10.0 cm；冬片全长宜为5 cm15 cm
5、。鱼种应规格整齐、 体质健壮。不投饲料模式，田鱼每亩放养密度宜为50尾70尾；投饲模式，夏花每亩放养密度宜为600 尾1000尾，冬片宜为200尾/亩600尾/亩。4. 6放养方法放养前，应采用3%5%食盐水对鱼体浸浴消毒5 min10 min。宜在早晨或傍晚投放，放养前控制 水温差不超过3,缓慢释放塑料袋中的鱼种进入稻田。5水质管理5. 1水位调节宜根据水稻生育期调节水位，移栽期至分藜期，控制水深5 cm15 emo分藁后期，提升水位至15 cm- 25 emo成熟期适当加深水层至25 cm。水稻收割后，宜控制水深不超过30 cm。5. 2水质调控定期疏通清理鱼沟，保持鱼溜、鱼沟水流畅通。每
6、隔10 d15 d换水一次，每次换水量以总水量的 1/3为宜，视水质情况决定。换水时间控制在3 h内，水温差不超过3水源丰富地区可保持微流水状o6饲料投喂6. 1饲料要求根据养殖规格选择适口粒径的人工配合饲料，包括配方饲料和农家饲料（菜籽饼、米糠、麦萩、豆 渣、 动物饲料等），配合饲料使用应符合SC/T 0004、SC/T 1077的规定。6.2投喂方法在进水口或鱼曲、鱼沟内投饲，遵循“定时、定点、定质、定量”的原则。每日投喂量为稻田中田 鱼总 质量的3%5虬日投饲2次，分别在上午10点左右和下午4点左右，并根据天气、取食、水质变化和 生长情 况调整投饲量。7病害防控7.1 病害防控坚持“以防
7、为主，防治结合”的原则，常见鱼病及防治方法见附录A。7.2 敌害防控秧苗和鱼苗期，小规格田鱼易受白鹭危害，应拉防鸟网。常检查稻田及其周边环境中田鱼敌害如蛇、老鼠等,发现异常情况，应采取必要措施。8田鱼捕捞8.1 捕捞时间水稻成熟前15 d左右，宜选择阴天或天气凉爽时进行。8.2 捕捞前准备捕鱼前应先疏通鱼溜鱼沟，挖深鱼函，在排水口处安装加固拦鱼栅。8.3 捕捞方法宜在夜晚排水，稻田缓慢放水，使鱼进入鱼曲。若还有鱼留在鱼沟中，则灌水后再重复排水一次。 如套养夏花鱼苗，可在水稻收获后及第二年水稻移栽前各捕获一次。8.4 田鱼分级田鱼规格2250 g可上市或加工，规格250 g放入暂养池或稻田越冬。
8、9冬片越冬9. 1越冬准备1.1.1 冬片育肥越冬前可适当调整饲料投喂量，加大能量饲料（如玉米粉、豆饼、甘薯粉等）的比例，宜投喂颗粒 状 饲料.，冬季稻田宜稀放精养。1.1.2 消毒鱼种捕获时擦伤或刮伤，宜用2%盐水消毒。越冬田和越冬池塘每亩每米水深可用20 kg生石灰泼洒 消毒。1.1.3 开好田沟宜在田中间开好“十”字沟或“井”字沟，沟宽70 cm80 cm,深40 cm50 cm,疏通围沟，做到 沟沟相通。在十字沟相交处，挖6 m210 m2,深80 cm-100 cm的鱼曲。1.1.4 1.4培肥水质冬闲田宜施足有机粪肥，根据水质适时追施有机肥。鱼种肥水下出过冬。暂养池越冬控制水体透明
9、 度 在30 cm40 cm,肥力过低，可每亩施25 kg粪肥或1 kg尿素。1.1.5 稻草盖棚鱼困处可用稻草盖棚，以备越冬栖息。2 .2鱼种放养鱼由面积为15左右的稻田，全长10 cm左右的鱼种宜亩放2000尾左右，全长15 cm及以上的鱼种 宜亩放800尾1000尾，或根据重量每亩放养100 kg150 kg鱼种为宜。暂养池越冬放养密度可比稻 田放养密度相对增加。9 . 3水位要求应保持在50 cm以上，温度过低应提高水位。应根据田鱼生长状况及池塘水质及时换水。9.4 投饲方法持续晴好温暖天气宜投喂适量保膘精料，可用米糠、麦秋、菜饼粉与煮熟的红薯制成团状饵球，或颗 粒状配合饲料，每Id2
10、d投饲一次，每次投饲量为鱼总重量的1%左右，于中午时投于鱼曲或暂养池。表层水温3上下时，可每7d投喂一次，每次投喂量为鱼重的跳5%,不可投饵过勤、过多。表层水温0C 以 下时，投饵次数和数量应减少或停止投喂。待气温回升后恢复投喂。9.5 冻害处理冰冻天气可于结冰前在田沟和中间鱼由内放上捆扎好的稻草捆，增加水体溶氧量。低温冰封时应及 时 破冰，防止缺氧。10日常管理10.1 常规监测应按照SC/T 3016的要求，确定日常检测指标、方法、频率、人员和记录等，并进行日常检测。10.2 2收获前检测收获前，应确保所有产品满足休药期要求，并进行收获前产品检测。对不符合要求的产品采取隔离、净化或延长休药
11、期等措施，待产品检测结果符合要求后方可收获或销售。10.3 巡查早、中、晚巡田各一次，观察水位、水质、鱼类摄食与生长情况，检查田填。如发现漏塌，应及时 维修 和夯实。暴雨天气应及时查看进出水口，加强防洪管理，防止田鱼逃逸。10.4 灾害预警台风、大暴雨来临前，应疏通排水渠道，堵上进水口、打开排水口，并检查和加固防逃设施。10.5 生产记录做好苗种购买、投放、养殖生产日常管理记录，记录表内容见附录B。11养殖技术明白纸稻鱼综合种养生产技术明白纸见附录C。附录A（资料性）主要鱼病及防治方法主要鱼病及防治方法见表A.1。表A.1主要鱼病及防治方法序号主要病害名称易发时节防控与用药建议1水霉病早春和晚
12、冬水温在 1018或鱼体有 创口时投放鱼苗时防止损伤，受伤鱼体可用2%盐水消毒。爆发该病时，每 亩用2. 5 mg/L4 mg/L五倍子药液泼洒或用3 kg4 kg菖蒲汁， 0.5 kg1 kg食盐，加水15 kg20 kg,混合搅拌后，全田泼洒； 发现死鱼，应及时打捞处理2细菌性烂鲤病7月9月夏季高温期均衡饲料营养，提升鱼体免疫力；禁止使用未发酵有机肥，高温季 节不宜施用有机肥；发病鱼体可用0.2 mg/L0.3 mg/L三氯异氟 版酸或2. 5 mg/L4 mg/L五倍了药液泼洒3细菌性肠炎病春夏交替时发病时可用0.2 mg/L0.3 mg/L三氯异鼠服酸泼洒或内服大蒜素4车轮虫病4月10
13、月，水温 2028时，环境 差，养殖密度大及阴雨 天气多时放鱼前用生石灰彻底消毒；合理密养，合理施肥，利用生物肥水等 饲养方式，抑制车轮虫的大量繁殖；注意调节水质，使水体藻类与 菌类繁衍平衡；感病田鱼可用2%食盐水浸洗15 min以上附录B（资料性）成鱼养殖记录表苗种购买、苗种投放、成鱼养殖日常管理和成鱼捕收记录表分别见表B.l、B.2、8.3和艮4。表B.1鱼苗鱼种购买记录种苗供应商名称联系方式苗种名称规格购买数量购买日期是否有 检疫合格证表B. 2鱼苗鱼种投放记录表投放日期投放地点投放密度投放规格检验检疫结果B.3成鱼养殖日常管理记录表日 期天 气气 温水 温饲料名 称投喂 次数投喂数 量
14、投喂 区域水质 情况是否用药进排水 状况增氧 时间其 他是否用药名称用药量B.4成鱼捕收记录表捕收日期产品名称收获地点贮存方式收获数量/重量销售去向收获作业负责人T/ZNZ 167. 52023稻鱼综合种养生产技术明白纸见图C. 1。加高、加育田埋暂养池建设鱼困建设鱼沟建设进水口、排水口设施防逃防盗设施田鱼附录C（资料性）稻鱼综合种养生产技术明白纸稻鱼综合种养生产技术明白纸|种养主要过程10月11月应选择抗病力强、抗 倒伏好、分蔡强、高 产、口感好、适合本 地生长的中迟熟高产、 优质、通过省级以上一 审定的水稻品种，如 浙粳优1578、甬优 7850、嘉丰优2号等 优良水稻品种3月5月6月9月
15、适期播种，单 季稻一般于4 月下旬5月 上旬播种，再 生稻头季于3月下旬左右播 种种子进行 晒种、浸 种消毒以 及合适的 温度育秧适期移栽， 采用大垄双 行、完窄行 等相对稀楂 的方法进行 机插或人工 *10月下旬至11月 上旬，依据稻谷 平均含水星东硫 定收获时间，一 般平均含水星达 iJ20%30%, 可进行干地机械 化或人工收割冬闲田或 过冬种楂 （油菜、 紫云英等）适合在稻田浅水环境 中养范的鲤鱼种群， 亲本宜选择头短、尾 短、嘴短、体短、脑 门身、背身、眼睛黑 目鳞片柔软有光泽的 健康成鱼。鱼种为其 有生产许可证和苗种 检疫合格证的健康田鱼鱼种鱼苗培育 期间：水 质培肥， 定时定星投喂熟蛋 黄、生黄 豆浆或合 适粒径的 蛋白质浮 料.鱼种培育： 鱼苗5cm 以上后进 行筛选分塘进行鱼 种培育， 一个月后 长到0.1 kg 以上后投 放稻田。移栽7天后放养，鱼把消毒后每苗放养600-1000尾，水深保持在6 5cm以上，过浅应及时加深，定期清沟，随鱼长大，适当加深水位图C.1丽水稻鱼综合种养生产技术明白纸定时定 点是住 定是投 喂鱼配 合词料 或农家 询料水稻成熟前15 d,选择阴天或天气凉爽时进行。田鱼重2250g,可根据市场需求，随时上市。田鱼重M250g,进入鱼城或越冬稻田养殖鱼种暂养池越冬养殖或冬闲田越冬养歹直；亲鱼培育