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1、人员资质管理制度1.1 确定特殊岗位1.1 特殊工种：压力容器、锅炉、起重机械、叉车司机等岗位必须取得国家授权机构相 应的合格证书。1.2 关键、重要岗位：设备、电器、仪表维修工、会计、统计、化验员等，需培训合格 并取得相应的合格证书。1.3 其他：质量管理体系内审员应由质量认证咨询机构培训、考核、持证上岗。1.4 安全管理人员应由安全监管部门培训、考核、持证上岗。1.2 特殊要求人员管理根据体系要求，凡特殊要求的人员的红头文件的任命，年初由职能部门提供名单及相 关信息，人力资源部编制红头文件并下发到相关单位。3. 0证件办理法律法规要求的或公司要求的必备相关证件取得，相关职能部门负责办理。4
2、.0日常管理人力资源部保管原件，并建立台帐,定期组织复检，到期的由相关职能部门组织申报。十三、从业人员健康管理制度1、健康标准：凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病（包括病原携带者）活 动性肺结核、化脓性或渗出脱屑性皮肤病以及其他有害食品卫生的疾病的，不得聘用。2、体检范围：凡符合食品生产安全相关岗位人员。3、体检程序：由人力资源部组织体检。新员工在进公司前必须到县防疫部门体检，取 得健康证明后，方可参加工作。4、直接接触食品岗位的操作工每年必须进行健康检杳，凡不合格者，立即调离岗位。4. 1各单位管理人员严格监督本单位员工体检，避免已患病的员工漏检。4. 2员工体检检杳出不符合健康标准的，人力资源部通知所在部门，将其调离直接接触 食品的岗位。4. 3人力资源部建立员工健康档案，全面记录员工的健康情况。