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1、 冬至我知道中班教案模板冬至我知道中班教案模板1 冬至(天冷，这是全年中白天最短、夜间最长的一天。由此，白天开头一每天变长，夜间开头一每天变短。)，是冬天真正降临的日子，这一天，全国人民都要吃饺子“以防天冷冻掉耳朵”，为让小朋友既感受到冬至的节气，又能感受到自己动手包饺子的气氛和乐趣，培育小朋友集体生活的乐趣，我们特进行了本次集体活动。 一、目的： 1、熬炼小朋友的动手力量，培育自力更生的意识。 2、感受集体劳动的欢乐。 二、时间： 冬至日，12月22日。上午：9：00-11：30。 三、过程： 1、预备阶段：(30分钟) 、肉(已绞好的)、芹菜、葱姜、调味佐料、面团、刀、案板、小擀丈两个，小
2、碗若干、小勺若干、盛馅盆、淘菜盆、锅排等。 、各班小朋友在教师的指挥下，在各自教室用桌子组合操作台，小朋友分坐在操作台的四周。小朋友们表演手指操包饺子，为马上开头的包饺子活动营造气氛。 、生活教师把芹菜(每班一颗葱姜)安排给各班，小朋友在教师的指导下进展摘去菜叶，教师把分摘后的芹菜整理后，在小朋友的监视下淘洗洁净。(此过程教师应组织得好玩。如：有关芹菜颜色、生长、葱姜的气味、菜叶的.收集和处理，小朋友选出监视员监视干活的质量等。) 生活教师把收集上来淘洗洁净的芹菜、葱姜(在活动室)进展切碎。班级教师请小朋友逐个观看切菜的过程。 2、拌馅阶段：(10分钟) 生活教师把切碎的菜和肉放进盛馅盆并依次
3、参加盐、味精、五香粉、饺子调料、酱油、鸡蛋等，进展搓和、拌馅。请小朋友依次参观。(并说明鸡蛋的用途为增加黏度，酱油为调色，好看、增加食欲)(地点：活动室) 3、擀面皮阶段：(30分钟)、(与包饺子同步进展) 生活教师和班级教师进展分工，擀面杖，切成小面团。教师先示范，请小朋友依次摁成面片并成擀饺子皮。(2个/人次)(地点：活动室)(开头前，请班级教师给小朋友们洗手) 4、包饺子阶段：(50分钟) 生活教师把饺子皮分给小朋友(2个/人次)，班级教师把饺子馅分别放在小朋友的饺子皮上，然后，班级教师进展示范，小朋友依示范进展包饺子。(评出包得又快又好的饺子，对小朋友进展嘉奖，奖小礼品一份)(各班依据
4、自己班级包的饺子进展数数)(地点：各班教室) 5、水煮阶段：(30分钟) 生活教师集中包好的饺子，放进开水的锅里。水煮开添凉水一勺，共三遍，至直饺子熟透。请各班选出代表两名到厨房参观。回班后讲给小朋友们听。 6、吃饺子阶段： 生活教师把煮熟的饺子分发给各班的餐盆中，教师进展配餐，请小朋友们品尝自己包的饺子。(此阶段气氛应更为活泼：这是谁包的饺子?盛的数量?) 四、回忆： 下午上课后，请小朋友们进展争论包饺子的过程，教师总结。 冬至我知道中班教案模板2 活动目标： 1、能围绕一个话题进展争论，知道冬至由来。 2、情愿当众表达，表达时自然、沉着、自信。 活动预备： 利用回家时间和父母收集关于冬至的
5、相关信息 活动过程： (一)音乐歌曲给小桃树穿件新棉袄导入： 教师弹奏乐曲，幼儿随乐曲演唱。 孩子们，你们唱歌的时候特殊专注，真棒! 刚刚我们演唱了有关冬节歌曲给小桃树穿件新棉袄，冬季里有个节日立刻就要到了。是什么节日呢?(冬至节) (二)冬至节的.谈论 小朋友说的真好，冬至节就要到了。哪个小朋友能给我们说一说冬至节(叫3-4名幼儿) 冬至节我们可以做哪些活动来庆祝呢?(转变户外运动、包饺子、讲给小班弟弟妹妹) (三)自行如厕穿着外衣，到小班请弟弟妹妹一起进展户外活动。 冬至我知道中班教案模板3 活动目标 1、知道冬至要吃饺子的传统习俗； 2、用橡皮泥团聚、压扁、包裹的技能制作饺子皮和饺子馅；
6、 3、和朋友们介绍和共享自己做的饺子，体验冬至节日的欢快气氛。 活动预备 阅历预备：幼儿对冬至及饺子有肯定的了解和认知。 课件预备：冬至动画视频、包饺子视频、包饺子步骤图 材料预备：各色粘土、塑料刀（或食用面团、馅料） 活动过程 教师播放视频动画冬至，引导幼儿了解冬至的习俗，引出饺子主题。 熊猫奇奇他们在做什么事情？冬至都吃什么？ 你喜爱吃饺子吗？ 你知道冬至为什么要吃饺子呢？ 小结：冬至那天，一家人一起包饺子或汤圆，边吃边谈天，很是幸福。所以，饺子、汤圆就代表团聚，代表着对家人和客人的祝愿。 出示小伙伴做饺子的图片，引起幼儿做饺子的兴趣。 出示一个制作好的饺子的图片，引导幼儿观看并论。 饺子
7、是什么样的？ 你们在家里包过饺子吗？饺子要怎么包呢？ 播放视频包饺子，引导幼儿初步了解包饺子的”方法和步骤。 出示包饺子分步骤图，鼓舞幼儿用黏土尝试包饺子。 1.制作饺子皮：选择喜爱颜色的橡皮泥，两只小手搓一搓，搓成圆球；再用手掌把圆球压薄，压成圆圆片。 2.制作饺子馅：选择喜爱颜色的橡皮泥，切碎或团聚。 3.包饺子：用皮包住馅，用大拇指和食指把两边捏在一起，一个饺子就做好啦。 鼓舞幼儿独立制作饺子，教师巡回观看，赐予指导。 鼓舞幼儿共享和展现自己的作品。 你的饺子是什么外形的？它有什么特殊的地方? 你的饺子是什么馅的？ 活动延长 区域活动：在美工区投放做饺子的材料，让幼儿制作不同样式的饺子并
8、展现。 家园共育：幼儿回家尝试和家人一起包一顿饺子，体会冬至的温馨气氛。 冬至我知道中班教案模板4 活动目标： 1、熟悉我国传统的冬至节，知道冬至的由来。 2、知道冬至是全年中白天最短，黑夜最长的一天。 3、深刻对祖国的熟悉，知道我国是一个有悠久文化传统的民族。 活动内容： 1、综合：冬至我知道 2、科学：白天短、黑夜长 3、让孩子知道冬至是冬天真正降临的日子。并了解一些冬至要吃的食物有哪些？冬至团（民间有“吃了汤圆大一岁”之说），包饺子、喝冬酿酒、吃馄饨忆西施等，让孩子感受到冬至的节气。 附儿歌：冬至到 冬至到，冬至到； 南馄饨，北方饺； 暧暧和和吃一碗，保你耳朵冻不掉。 冬至到，冬至到，
9、敬祖宗，把墓扫； 会亲访友拜教师；平安幸福乐陶陶。 冬至到，冬至到， 这一夜，最长了； 甜甜美蜜睡一觉；明天太阳会更好。 冬至我知道中班教案模板5 一、活动目标 1、能够进展简洁的半开放式主题对话沟通，学习把握句型“我把饺子给x吃”，并能进展句型仿编：我把x给x吃。 2、通过活动，让孩子学会共享劳动成果，培育幼儿喜爱家人的感情。 二、活动重点 能够进展简洁的半开放式主题对话沟通，学习把握句型“我把饺子给x吃”。 三、活动难点 学习把握句型“我把饺子给x吃”，并能进展句型仿编：我把x给x吃。 四、活动预备 1、学问阅历：幼儿在生活中吃过饺子，已经了解一些相关学问。 2、物质预备：儿歌包饺子、实物
10、饺子、小朋友做好的橡皮泥手工饺子、水果模型、小动物模型、家庭成员的手指偶。 五、活动过程 1、点名听到名字的小朋友和教师击掌问好。 2、活动导入，播放儿歌包饺子，然后做手指操，直接引出主题。 羊妈妈(双手比自己，一蹲一站) 包饺子(一只手把另一只手的五指往内、往外来回扳) 中间突起(双手握拳) 两边翘(大拇指、小指升起，作”六”的手势) 有的像小船，有的像元宝(两只手半举并左右摇动) 师：儿歌里，羊妈妈包什么? 幼：羊妈妈包饺子。 3、出示实物饺子，进展简洁的半开放式主题对话沟通。请幼儿观看、叙述饺子的.形状特征，并用自己的语言叙述自己吃饺子的经受。 师：小朋友们看一看，饺子长什么样子? 幼：
11、饺子像小船，像元宝，还像橘子瓣儿 师：你们吃过饺子吗?什么时候吃的? 师：冬至的时候，我们肯定要吃饺子，要不然，耳朵都冻掉了。 师：饺子好吃不好吃?饺子里面有什么? 幼：饺子很好吃。饺子里面有各种各样的馅儿。有鸡蛋，有韭菜，有肉肉 师：你们喜爱吃饺子吗?你们会不会做饺子? 4、请小动物吃饺子，练习句型：我把饺子给x吃 师：“喵喵喵”，小猫来了，它说它闻到小朋友做的饺子真香!它也想吃饺子，谁想让小猫吃饺子? 师：小猫说：感谢你，你的饺子真好吃。小狗小狗，你怎么了?你也想吃饺子吗?那么谁想让小狗吃饺子?(引导幼儿练习表达：我把饺子给x吃) 5、学习仿编：“我把x给x吃”的句式，通过“我爱我家”嬉戏
12、，学习仿编句式。幼儿通过教师引导学习仿编句子，我们也请爸爸妈妈吃水果吧? 如：我把苹果给爸爸吃。我把香蕉给妈妈吃 6、教师总结，活动完毕。 六、活动延长 鼓舞幼儿在家中和家人一起包饺子，体验自己动手制作食物的欢乐。 冬至我知道中班教案模板6 活动目标 在动手制作汤圆中感受冬至的节日气氛。 知道冬至是中国的一个传统节日，简洁了解冬至的饮食习俗。 尝试动手制作汤圆。 活动预备 课件预备：九九歌童谣音频及图片；“汤圆”图片；“汤圆”手工成品图。 材料预备：超轻黏土、卡纸剪成的纸盘。 活动过程 播放童谣音频及图片九九歌，引出活动主题。 今日教师给小朋友们带来一首很特殊的童谣，名字叫九九歌，我们一起来听
13、一听吧。 童谣中消失了哪些数字？ 这些数字是什么意思呢？ 小结：这是一首描写天气变化的童谣，童谣中消失了一到九九个数字，所以叫九九歌或者数九歌。人们习惯从冬至这天开头“数九”，每九天算一个“九”，冬至是一九的第一天。数完九个九之后，冬天完毕，春天就来到了。 组织谈话，引导幼儿了解冬至，知道冬至是中国的传统节日。 你们知道冬至是个什么日子吗？ 冬至是哪一天？ 小结：冬至又叫“冬节”，是中国的一个传统节日。日期在每年的12月22日左右。 出示图片“汤圆”，引导幼儿了解冬至的饮食习俗。 冬至这天，你家会吃些什么？ 汤圆是什么外形的？（圆圆的.） 汤圆有什么颜色？（白色、红色、黄色、紫色） 小结：冬至
14、这天，各地有不同的风俗，北方地区有冬至吃饺子习惯。南方地区有冬至吃汤圆的习惯。 出示手工成品图，播放童谣音频九九歌，发放材料“超轻黏土、纸盘”，鼓舞幼儿动手制作汤圆。 （可依据风俗习惯将汤圆换成饺子） 我们一起动手来制作好吃的汤圆吧。 我们可以用各种颜色的超轻黏土制作汤圆，还可以把汤圆搓成你喜爱的外形。搓好的汤圆要放在纸盘子上哦。 温馨提示 童谣九九歌的内容不要求幼儿理解，教师在讲解内容的时候不宜太深入或时间太久。 活动延长 区域活动 在美工区，投放材料“超轻黏土”，鼓舞幼儿动手制作饺子。 日常活动 将幼儿制作好的汤圆装饰在班级的美工区内，供幼儿观赏。 冬至我知道中班教案模板7 一、教学目标：
15、 1、能够了解中华民族传统节日冬至的由来； 2、通过这次活动，培育学生的合作精神，领会传统文化的无穷魅力； 3、让学生懂得去珍惜与家人团聚的时间，以实际行动减轻父母的负担。 二、活动过程 （一）谈话导入 1、知道今日是什么节日吗？（冬至） 2、介绍“冬至”的字源 （1）会意字。甲骨文表示丝绳的终结，是“终”的本字。金文将丝结简化为点；或另加义符日，表示一年时日的终结，固然是冬季了。篆文省去日另加义符，表示年末结冰的季节，以突出冬季。 冬，四时尽也。说文无冬无夏。诗陈风 （2）最终，最终。 （二）介绍冬至小学问 1、你对冬至有哪些了解？ 2、教师介绍冬至相关学问 （1）熟悉冬至 （2）冬至的起源
16、 （3）冬至为什么吃饺子？ 3、了解古代人如何过冬至？（祭祀活动；食的活动；礼的活动；娱的活动） 4、了解冬至食品，北方和南方冬至的不同习俗。 （三）冬至留意事项：（1、留意防寒保暖。2、合理调整饮食起居，不酗酒、不吸烟，不过度劳累。3、保持良好的”心境。4、进展适当的御寒熬炼） （四）沟通：每年你和家人是如何过冬至的？你有哪些感受？ （五）作业 1、体验：跟家长学会做馄饨或水饺，感受冬至节的喜庆，增加学生动手的力量。 2、叙述：给弟弟妹妹叙述有关冬至的传奇和习俗。 冬至我知道中班教案模板8 活动目标 1、熟悉我国传统的冬至节，知道冬至的由来，初步了解冬至节的习俗。 2、知道冬至是全年中白天最
17、短，黑夜最长的一天。 3、深刻对祖国的熟悉，知道我国是一个有悠久文化传统的民族。 活动内容 语言：冬至我知道 师：小朋友们，立刻就要到冬至啦，你们知道这是什么节日吗？ 冬至，是中国古代24节气之一，此时北半球白天最短，夜间最长，是冬去春来转换的标志。相传，周太王后裔泰伯、仲雍奔吴建立吴国后，也承继了周代历法，把冬至作为一年之首，也就是今人俗称的“过年”，后虽改夏历，但冬至“过年”的旧俗始终流传至今。 师：小朋友们，你们知道二十四节气歌吗？ 春雨惊春清谷天，夏满芒夏暑相连， 秋处露秋寒霜降，冬雪雪冬小大寒。 这琅琅上口的节气歌不仅韵律美丽，而且包含了劳动人民的才智。 师：小朋友们，你们知道冬至这
18、天，我们有什么习俗呢？（出示相关图片） 儿歌冬至到 冬至到，冬至到； 南馄饨，北方饺； 暧暧和和吃一碗，保你耳朵冻不掉。 冬至到，冬至到， 敬祖宗，把墓扫； 会亲访友拜教师；平安幸福乐陶陶。 冬至到，冬至到， 这一夜，最长了； 甜甜美蜜睡一觉；明天太阳会更好。 科学：白天短、黑夜长 师：冬至这一天是全年中白天最短、夜间最长的一天。由此，白天开头一每天变长，夜间开头一每天变短，这是冬天真正降临的日子。 社会：区角嬉戏、制作美食 让孩子知道冬至是冬天真正降临的日子，并了解一些冬至要吃的食物有哪些？冬至团（民间有“吃了汤圆大一岁”之说），包饺子、喝冬酿酒、吃馄饨忆西施等，让孩子感受到冬至的.节气。
19、冬至相关学问 小故事 冬至节，在苏州有吃酒酿酒的习惯，一年只酿造一次的酒酿酒，桂花香郁、甘甜爽口。自古就有句俗话，冬至不喝冬酿酒是要冻一夜的。 到晚上苏州人都要用糯米粉制成各种糕团做为祭拜祖宗，糕团更是当地颇具特色和最常见的点心。 冬至苏州人还有吃馄饨的习俗，据说是为了纪念美女西施。相传吴越春秋一宴上，吃腻了山珍海味的吴王没胃口，美女西施就进御厨房包出一种畚箕式点心献给吴王。吴王一口气吃了一大碗，连声问道：“此为何种点心，如此鲜美?”西施想：这昏君浑浑噩噩混沌不开，便随口应道：“混沌。”为了纪念西施的才智和制造，苏州人便把它定为冬至节的应景美食。 此外，冬令进补又是苏州人广为流传的俗语，一般苏
20、州人从冬至这天起也开头启动大进补，也形成了各种补品的最顶峰。 冬至相关习俗传奇： 冬至馄饨夏至面。 冬至吃狗肉。 全家共吃赤豆糯米饭。 冬至吃饺子 祭天迎日、缅怀祖德冬至之祭 新装雍容、衣饰应景冬至之农 葭灰土炭、图歌消寒冬至之娱 盛情敬师、赠袜履长冬至之礼 细心宁神、食疗养生冬至之养 冬至我知道中班教案模板9 一、设计初衷 冬至是我国农历中一个特别重要的节气，同时也是一个传统节日，每年的冬至家家户户都有吃汤圆、吃麻糍来表示全家团聚、庆丰年的习俗。随着时代的进展，现代化的厨具却很难做出口味地道的麻糍了，许多人对其传统的制作过程也已全然不知。冬至马上降临，利用现有的资源让幼儿亲身体验制作麻糍，不
21、仅能让幼儿感受节日的气息，了解麻糍的制作过程，同时也让幼儿感受劳动的欢乐，激发幼儿对传统工艺的兴趣。 二、活动目标 1.初步了解冬至与麻糍的意义，把握制作麻糍的根本常识及制作技能。 2.能独立或与人合作制作麻糍，体会劳动的欢乐，激发爱劳动的情感。 三、客座教师： 章良忠(以下简称“章”) 四、活动对象： 大班 五、活动预备 与客座教师联系，把制作麻糍的工具预备好。(糯米、芝麻、黄豆、红糖) 联系车辆。 六、活动过程 (一)教师交代活动目的及留意事项。 1.师：过几天就是冬至了，我们家家户户都要吃汤圆、吃麻糍，你们知道麻糍是怎么做出来的吗?(幼儿：不知道)那今日教师就要带你们去参观麻糍作坊，好吗
22、? 2.师：外出活动应当留意什么呢?(幼儿自由叙述：留意安全、要排好队伍、讲礼貌，等等)教师小结：外出时除了讲礼貌，还要留意安全，特殊是到糍店，那儿人许多，很挤，小朋友要留意安全，还要跟好队伍，并要在教师指定的地方参观，不能任凭乱跑。 (二)谈话，激发兴趣。 1.章：小朋友吃过麻糍吗?幼：吃过，很好吃。 2.章：你们还记得麻糍是什么样的?幼：圆圆的，软软的”；黏黏的，外面还有粉；特殊软，粘牙.章：看来小朋友很喜爱吃麻糍，说得很棒 3.章：谁知道麻糍是用什么做的?幼：我奶奶说是糯米粉做的；可能是面粉做的，要搓圆 章：今日，我就带小朋友去看一看麻糍究竟用什么做，要用到哪些工具? 了解麻糍的制作材料
23、、工具及程序 1.捣米 (1)章：小朋友，这是什么呀?有什么用呢? 幼：好大的石头，中间有个大口，是用来盛水的吧!章：这叫捣池，是用来捣米的。我们做麻糍先要将米蒸熟，再倒入捣池中反复捶捣，直到米粒全都一起为止。 (2)幼儿观看捣米操作状况。 (3)幼儿尝试、脑沁(4)幼儿说说淘米的感觉。幼：好重，抬不动；太累了，我们两个人也抬不动 章：捣锤是用石头做的，有几十斤重!这些米就是谌着重的作用才能融在一起。 2.癍团曾 (1)章：我们要将捣成的米团捏成一小块一小块的麻糍。谁知道怎么把米团变成麻糍?幼：用手搓；就像搓汤圆一样，先搓圆再压扁 章：究竟是不是，我们一起来看一举 (2)章沸黯碰：锄一局部米团
24、矽人手中，捏出小块拉断。好吗? (3)幼儿操作，叙述涟动体幼：这米好黏，手都粘住了，很难捏；刚开头辖出夹垦圆圆的，可是拉也拉不断，所以就变得长长的了；米团软软的像棉花，就是太粘手了 3.滚豆沙 (1)让幼儿区分滚过豆沙和没滚过豆沙的麻糍的呸道。 章：你们来尝尝自己捏出来的麻团。 幼：淡淡的不怎么好吃。 章：这个好吃吗?(幼儿品尝) 幼：又香又甜。 章：所以做麻糍的最终一步就是要滚上豆沙，这样味道才好，但豆沙不能滚太多，也不行太少，还要滚得匀称。 (2)观看客座教师滚豆挲。 (3)师幼共同尝试滚豆觊 4.幼儿品尝。 (三)小结。师：小朋友，伯伯为我们做的麻糍好吃吗?幼：好吃!师：但是做出这么好吃
25、的麻糍要付出很辛苦的劳动，你们刚刚也看了章伯伯在捣米的时候流下的汗水，可见我们的粮食来的是多么不简单!我们不仅要疼惜粮食，而且要敬重劳动人民的劳动成果。 (四)延长活动(回幼儿园尝试做麻糍)师：小朋友，我们观看了制作麻糍的过程，现在我们也来做麻糍，让我们跟着厨房阿姨一起来做吧! 1.幼儿尝试制作麻糍。 2.幼儿品尝。 七、活动成效 孩子们在了解制作麻糍的过程中感到兴奋、新奇奇怪，表现得特别积极，每一环节都能激起他们的学习兴趣。他们熟悉传统工具，在体验到劳动欢乐的同时也感受到取得成果的不易。吃着亲自制作的麻糍，节日的气氛已悄然走进每个孩子的心里，今年的冬至对孩子来说肯定意义非凡。 冬至我知道中班
26、教案模板10 活动目标： 1、对朗读诗歌感兴趣，进一步体会冬至日的节日特点。 2、体会文学作品的.情景和意境，并用相应的表情、语气表现诗歌。 活动预备： 有关于冬至节的认知与理解。 活动过程： 1、教师朗读儿歌冬至节2-3遍：幼儿观赏。 2、幼儿朗读冬至节 3、鼓舞幼儿个体朗读冬至节，依据幼儿状况实施赐予鼓舞及表现建议。 活动延长： 活动区时间，美工区的幼儿可以自主为冬至节儿歌配上自己想到的绘画作品。 冬至我知道中班教案模板11 一、活动目标 1、熟悉我国传统的冬至节，知道冬至的由来。 2、知道冬至是全年中白天最短，黑夜最长的一天；过了冬至以后，白天渐渐变长。 3、深刻对祖国的”熟悉，知道我国
27、是一个有悠久文化传统的民族。 二、活动内容 1、冬至我知道 让孩子知道冬至日，一般都在公历的12月21日或12月22日这二日。通过讲冬至故事等多种形式，让孩子感受家乡传统节日的气氛，了解更多的传统节日，做优秀传统文化的传承者，学习儿歌：冬至到。 冬至到 冬至到，冬至到；南馄饨，北方饺； 暖温和和吃一碗，保你耳朵冻不掉。 冬至到，冬至到；敬祖宗，把墓扫； 会亲访友拜教师，平安幸福乐陶陶。 冬至到，冬至到；这一夜，最长了。 甜甜美蜜睡一觉，明天太阳会更好。 2、科学学问 过了冬至以后，太阳直射点渐渐向北移动，北半球白天开头渐渐变长，正午太阳高度也渐渐上升。 3、节气习俗 人们还会把冬至作为一个节日
28、来过，北方地区有冬至宰羊，吃饺子、吃馄饨的习俗，南方地区在这一天则有吃姜饭、冬至米团以及长线面的习惯，各个地区在冬至这一天还有祭天祭祖的习俗，让孩子感受到冬至的节气。 冬至我知道中班教案模板12 一、活动目的 1、熬炼小朋友的动手力量，培育自力更生的意识； 2、感受集体劳动的欢乐； 3、和父母一起包饺子增进父母亲情。 二、预备阶段 1、请家长预备：擀面杖、锅拍、围裙(班主任合理安排)； 2、以校讯通、黑板报形式告知家长时间、地点、家长需要预备的物品(提前三天通知家长)； 3、幼儿园厨房预备：饺子馅、包饺子面，厨房以班级为单位分好，厨房在活动前预备好饺子馅、包饺子面，等待班级生活教师来领取； 4
29、、班级预备：洗手、带好围裙。 三、包饺子阶段：(30分钟) 以班级为单位亲子活动开头包饺子，分工： 1、家长孩子分别擀皮、包饺子； 2、班级生活教师：负责厨房领取包饺子面团、和指定家委会人员负责把包好的饺子送到厨房； 3、班主任和配班教师：负责维持班级秩序、指导家长孩子擀饺子皮、包饺子、活泼班级亲子包饺子气氛； 4、家委会指定专人：负责拍照、指导、维持秩序。 四、煮饺子阶段：(20分钟) 1、生活教师和指定家委会专人：集中包好的饺子送进厨房并负责把煮好的饺子送回班里； 2、班主任和配班教师协同家委会：组织孩子开展儿歌、唱歌、故事等活动(班主任设计好)，等待饺子煮熟； 3、家委会指定专人：负责维
30、持家长秩序。 五、吃饺子阶段：(30分钟) 1、生活教师和指定家委会专人：负责把煮熟的”饺子分发到小朋友的餐盘中，请小朋友们品尝自己包的饺子； 2、邀请家长品尝家委会指定专人负责分发和维持秩序。 六、完毕阶段 1、家长品尝完毕家委会指定专人：负责组织家长回到班级门口填写表格、挨次离开幼儿园； 2、班级整理、餐后漫步、午休，活动完毕。 冬至我知道中班教案模板13 教学目标 1.收集有关冬至的传奇、民俗，通过收集材料，真正理解“冬至大如年”的含义。 2.感受冬至节的喜庆，增加学生互助合作的力量，感受传统节日的文化底蕴。 3.让学生了解并认同冬至节，宠爱传统节日，给予传统节日新的时代内涵，使民族文化
31、薪火相传。 教学重点 通过收集冬至的材料，传承节日文化，建立起对家乡深厚的感情。 教学预备 1.通过网络等途径，收集与冬至有关的资料。 2.向老人询问民间流传的与冬至有关的习俗。 教学过程 一、沟通信息，自然引入。 1.背诵节气歌 同学们，你们能背一背二十四节气歌吗？ 春雨惊春清谷天，夏满芒夏暑相连， 秋处露秋寒霜降，冬雪雪冬小大寒。 这琅琅上口的节气歌不仅韵律美丽，而且包含了劳动人民的才智。你知道它的含义吗？ 2学生沟通关于节气的信息。预设： 冬至是二十四节气之一，并且是很重要的一个节气。冬至这天，白昼最短，黑夜最长。冬至是冬天最冷的时候，过了冬至开头“数九”，九九八十一天后，就真正感受到了
32、春天。 (这样将课前预备的信息进展沟通，为理解课文奠定根底，同时，也培育了学生分析信息，运用信息的力量。) 3.这节课我们一起来说说冬至。板书：冬至。 二、说冬至由来 简介冬至的由来、俗称 冬至是北半球全年中白天最短、黑夜最长的一天，过了冬至，白天就会一每天变长,黑夜会渐渐变短。冬至过后，各地气候都进入一个最严寒的阶段，也就是人们常说的“进九”，中国民间有“冷在三九，热在三伏”的说法。 在我国古代对冬至很重视，早在二千五百多年前的”春秋时代，我国已经用土圭观测太阳测定出冬至来了；它是二十四节气中最早制订出的一个，时间在每年的阳历12月22日或者23日之间，冬至前是大雪冬至后是小寒，由于冬至并没
33、有固定于特定一日,所以被称为“活节”；冬至过节源于汉代，盛于唐宋，相沿至今；冬至十天阳历年（元旦）。冬至被当作一个较大节日，曾有“冬至大如年”的说法，而且有庆贺冬至的习俗。 “冬至”又称为“冬节”。 （教学形式：学生介绍，教师用课件的形式同步呈现相关信息。） 三、说冬至传奇、习俗 过渡：为什么古代的节日还能保存至今？让我们一起用传奇和习俗来“说冬至”吧！ 1.用传奇说冬至。主要有： 传奇一：冬至馄饨夏至面。（见补充材料） 传奇二：冬至吃狗肉。（见补充材料） 传奇三：全家共吃赤豆糯米饭。（见补充材料） 传奇四：冬至吃饺子（见补充材料） 2.用习俗说冬至。主要有： (1)习俗一：祭天迎日、缅怀祖德
34、冬至之祭（见补充材料） (2)习俗二：新装雍容、衣饰应景冬至之农（见补充材料） (3)习俗三：葭灰土炭、图歌消寒冬至之娱（见补充材料） (4)习俗四：盛情敬师、赠袜履长冬至之礼（见补充材料） (5)习俗五：细心宁神、食疗养生冬至之养（见补充材料） 3.各地冬至习俗有不同 (1)我国幅员宽阔，地理环境各异，人们的生活方式不同，各地在冬至时有不同的风俗，北方地区有冬至宰羊、吃饺子、吃馄饨的习俗，南方地区在这一天则有吃冬至米团、冬至长线面的习惯，而苏南人在冬至时吃大葱炒豆腐。 (2)苏州人过冬至节所吃的汤圆，又称“冬至团”。亦称“冬至丸”。流行于南方地区。每年冬至日（阳历12月2日前后）磨糯米粉，用
35、糖、肉、菜、果、豇豆、萝卜丝等作馅，包成团，称作“冬至团”，并馈赠亲友。也有在早餐全家聚食的，取团聚的意思。 苏州人过冬至吃馄饨忆西施 (3)宁夏：冬至吃“头脑”，银川有个习俗，冬至这一天喝粉汤、吃羊肉粉汤饺子。银川老百姓冬至这一天给羊肉粉汤叫了个奇怪的名字“头脑”。 四、庆冬至 1.沟通：引领学生走进冬至节，齐过冬至节，沟通自己的父辈和祖父辈是怎样过冬至的。 2.回忆：自己家里是怎样过冬至的。要求学生在冬至节节庆之际，偕同家长齐过冬至节，让学生在当天撰写日记、作文等，将择优评奖。 五、畅冬至 1.畅想：下一个冬至，你准备怎么过？ 2.结合时令要求学生在冬至节节庆之际，偕同家长齐过冬至节，让学
36、生在当天撰写日记、作文或描绘出你最憧憬过的冬至的情景。 六、作业 1.体验：跟家长学会做馄饨或水饺，感受冬至节的喜庆，增加学生动手的力量。 2.叙述：给弟弟妹妹叙述有关冬至的传奇和习俗。 冬至我知道中班教案模板14 活动目标： 1、初步了解冬至与麻糍的意义，把握制作麻糍的根本常识及制作技能。 2、能独立或与人合作制作麻糍，体会劳动的欢乐，激发爱劳动的情感。 活动预备： 制作麻糍的工具原料：糯米、芝麻、黄豆、红糖；外出车辆。 活动过程： （一）教师交代活动目的及留意事项。 1、师：过几天就是冬至了，我们家家户户都要吃汤圆、吃麻糍，你们知道麻糍是怎么做出来的吗？（幼儿：不知道）那今日教师就要带你们
37、去参观麻糍作坊，好吗？ 2、师：外出活动应当留意什么呢？（幼儿自由叙述：留意安全、要排好队伍、讲礼貌，等等） 教师小结：外出时除了讲礼貌，还要留意安全，特殊是到麻糍作坊，那儿人许多，很挤，小朋友要留意安全，还要跟好队伍，并要在教师指定的地方参观，不能任凭乱跑。 （二）谈话，激发兴趣。 师：小朋友吃过麻糍吗？ 幼：吃过，很好吃。 师：你们还记得麻糍是什么样的吗？ 幼：圆圆的，软软的；黏黏的，外面还有粉；特殊软，粘牙 师：看来小朋友很喜爱吃麻糍，说得很棒。 师：谁知道麻糍是用什么做的？ 幼：我奶奶说是糯米粉做的；可能是面粉做的，要搓圆 师：今日，我就带小朋友去看一看麻糍究竟用什么做，要用到哪些工具
38、？ （三）了解麻糍的制作材料、工具及程序。 1、捣米 （1）师：小朋友，这是什么呀？有什么用呢？ 幼：好大的石头，中间有个大口，是用来盛水的吧！ 师：这叫捣池，是用来捣米的。我们做麻糍先要将米蒸熟，再倒入捣池中反复捶捣，直到米粒全都一起为止。 （2）幼儿观看捣米操作状况。 （3）幼儿尝试、脑沁 （4）幼儿说说淘米的感觉。 幼：好重，抬不动；太累了，我们两个人也抬不动师：捣锤是用石头做的，有几十斤重！这些米就是谌着重的作用才能融在一起。 2、团米团 （1）师：我们要将捣成的米团捏成一小块一小块的麻糍。谁知道怎么把米团变成麻糍？ 幼：用手搓；就像搓汤圆一样，先搓圆再压扁师：究竟是不是，我们一起来看
39、一举 （2）师：铲一局部米团放入手中，捏出小块拉断。好吗？ （3）幼儿操作，叙述操作细节。 幼：这米好黏，手都粘住了，很难捏；刚开头辖出夹垦圆圆的，可是拉也拉不断，所以就变得长长的了；米团软软的像棉花，就是太粘手了 3、滚豆沙 （1）让幼儿区分滚过豆沙和没滚过豆沙的麻糍的味道。 师：你们来尝尝自己捏出来的麻团。 幼：淡淡的不怎么好吃。 师：这个好吃吗？（幼儿品尝） 幼：又香又甜。 师：所以做麻糍的最终一步就是要滚上豆沙，这样味道才好，但豆沙不能滚太多，也不行太少，还要滚得匀称。 （2）观看客座教师滚豆挲。 （3）师幼共同尝试滚豆觊 4、幼儿品尝。 （四）小结。 师：小朋友，伯伯为我们做的麻糍好
40、吃吗？ 幼：好吃！ 师：但是做出这么好吃的麻糍要付出很辛苦的劳动，你们刚刚也看了师傅们在捣米的时候流下的汗水，可见我们的粮食来的是多么不简单！我们不仅要疼惜粮食，而且要敬重劳动人民的劳动成果。 （五）延长活动（回幼儿园尝试做麻糍） 师：小朋友，我们观看了制作麻糍的过程，现在我们也来做麻糍，让我们跟着厨房阿姨一起来做吧！ 1、幼儿尝试制作麻糍。 2、幼儿品尝。 冬至我知道中班教案模板15 活动目标 1.情愿参加冬至的民俗文化活动。 2.能独立或与同伴合作制作饺子。 3.了解我国的传统节气冬至，知道它的来历。 活动预备 1.阅历预备 幼儿听说过冬至要吃饺子或汤圆的习俗。 2.材料预备 教师用材料：课件“冬至的隐秘” 幼儿用材料：安康社会 活动过程 一、活动导入 教师和幼儿谈话，引发幼儿已有生活阅历。 教师：你知道冬至是哪一天吗？在冬至时我们会吃什么？ 二、感知理解 1.