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1、 关于学校防疫情工作方案模板 依据中小学校严防新冠肺炎疫情输入校园一日工作标准(实行)文件精神，为严防新冠肺炎疫情输入学校，保证师生安全，保障学校教学秩序正常运行，依据我校实际状况，制定疫情防控期间学校食堂一日工作标准。 一、严格晨检，加强从业人员安康治理 1.时间：6：00-6:30。责任人：xxx。 2.主要措施： (1)询问有无疫情病例接触史。 (2)测量体温并记录，发觉特别者马上上报并调离。 (3)更换工作服，戴工作帽、口罩，对工作服进展酒精消毒。 (4)制止员工将私人物品带入后厨，对员工手机消毒。 (5)洗手后进入工作区。 二、严把进货关，加强食品原辅料治理 1.时间：7:00-9:
2、00。责任人：xxx，成员：xxxx。 2.主要措施： (1)检查送货人员是否佩戴口罩，送肉、禽人员是否佩戴橡胶手套，要求彼此之间保持1米以上的安全距离。 (2)索证索票，细查动物检疫证、肉品合格证，严禁野生动物进入。 (3)检查蔬菜农检验合格证。 (4)检查各类食材合格证，有效期。 (5)逐样检查全部食材质量、数量。 (6)各类食材分类存放。食品、非食品、食品相关产品，以及食物成品、半成品和原材料分开存放，防止穿插污染;需要冷藏的食材准时放入冷藏柜。 三、严格消毒，加强餐用具治理 1.时间：上午9:00-13:00; 下午：3：00-6:00。责任人：xxx，成员：厨师长xxxx、消毒保洁人
3、员。 2.主要措施： (1)全部餐具上午9:00-10:00，下午3:00-4:00各进展一次先用84消毒液消毒，清洗后用消毒柜高温消毒。 (2)厨房内使用的食品加工工具、盛放食品的器皿在每次工作完毕后准时清洗消毒，上午：11:40-13:00，下午：4:40-6:00。 (3)每天上午9:00-10:00检查全部冷藏冷冻设备是否正常运转。 (4)食堂外环境、食堂内各功能区每天上午9:00-11:00消毒一次，对加工场所、人员通道、楼梯等处地面全消毒，对售饭大厅每餐前1个小时消毒一次。 (5)全部功能区开窗、通风，保持空气流通。 四、做好保洁，加强场所环境卫生治理 1.时间：上午6:00-13
4、:00，下午：3：00-6:00。责任人：xxx、成员：厨师长达xxx、xxxx、保洁人员。 2.主要措施： (1)早上6:30-8:00外环境彻底大扫除，全员参与。 (2)保洁人员随时做好保洁工作。 (3)各功能区负责人催促做好本区域卫生并准时保洁。 (4)学生餐前餐后洗手处、员工洗手处配置足量洗手液、肥皂等。 (5)设置收集废弃口罩、手套的专用的密闭容器。 (6)每天对专用的餐厨垃圾桶进展彻底的清洁消毒。 五、严格操作规程，加强加工制售环节治理 1.时间：上午6:00-13:00，下午：3：00-6:00。责任人：xxx，成员：xxx、厨师长、保洁员。 2.主要措施： (1)穿工作服帽，戴
5、口罩、手套等。 (2)生熟分开、荤素分开、成品与半成品分开，分类分池清洗，严防穿插感染。 (3)烧熟煮透。 (4)售卖间消毒、杀菌，饭菜加盖并做好防尘防飞沫工作。 六、保证秩序，加强学生用餐治理 1.时间：早上：6:50-7:20，上午11:40-13:00，下午：6：00-7:00。 责任人：行政值班(值日教师)、xxx、各年级主任、德育处、各班主任。 2.主要措施： (1)错峰就餐，协调好各年级各班用餐时间。 (2)就餐过程中不交谈，按学校划定区域用餐。 (3)就餐后清洗餐具离开。 (4)自带餐具饭盒，打好饭菜马上盖好、分散就餐。 关于学校防疫情工作方案 篇2 为全面做好我县教育系统应对新
6、冠肺炎疫情工作和春季开学工作，切实保障广阔师生生命安全和身体安康，根据自治区教育厅关于延迟开学的工作要求，依据关于全力防控疫情确保学校安全的通知（宁教函20xx49号）精神，结合我县实际，特制定本方案。 一、指导思想 以习近平总书记关于坚决打赢疫情防控阻击战的重要指示精神为指导，全面贯彻落实中心、区、市、县应对新冠肺炎疫情防控的决策部署和自治区应对新冠肺炎疫情工作指挥部学校工作组视频会议精神，以“疫情就是命令，防控就是责任”的使命担当，科学谋划、仔细部署疫情防控和春季开学工作，做到开学预备严格标准，物资保障配齐配足，重点领域、重点人员防控到位，确保全县各中小学、幼儿园安全平稳有序开学。 二、工
7、作安排 （一）做好开学前预备工作 1、做好学校工作安排。校（园）长为第一责任人，全面负责学校疫情防控工作，成立学校疫情防控工作领导小组，明确分工，压实责任，确保工作落实到位。依据全区学校（幼儿园）应对新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控工作指南要求，完善疫情防控工作体系和措施，建立健全治理台账，实行“一校一策”，各中小学、幼儿园要制定包括教师返校、学生报到、教学安排、宿舍治理、食堂就餐等内容的开学工作预案。准时调整学校及各处室本学期工作规划，科学合理安排教学内容、时间、方式，与开学前在线教学有效连接，保证开学后教学工作正常进展。 2、提前告知详细开学时间。严格落实自治区教育厅关于推迟全区大中小学、幼
8、儿园2023年春季开学的通知要求，各中小学、幼儿园一律不得擅自提前开学，不得组织学生返校。待详细开学时间明确后，提前向社会公布。 3、做好师生疫情信息摸排工作。各中小学、幼儿园要对本校教师、学生近两周内从疫情防控重点地区回到盐池，或有过湖北地区人员接触史的人员连续进展排查，阻断疫情传播渠道。开学前，要全掩盖、无遗漏、精准把握外省、市、县返盐的教职工、学生状况，精准把握每名教职工、学生返校前14天的身体安康状况，绝不允许带病或未解除隔离观看人员返校上班上学。 4、做好校园安全治理工作。学校实行封闭式治理，校外无关人员一律不准进入学校。疫情解除前，坚决杜绝一切聚拢性活动，防止因人员聚拢带来传染风险
9、。 5、做好校园卫生治理工作。根据全区学校（幼儿园）应对新型冠状病毒感染的肺炎疫情卫生防护指南要求，开学前对学校进展一次全面彻底的卫生清扫和消毒工作，清理卫生死角，对室内进展通风换气，全面改善学校环境卫生条件；对教室、图书馆、食堂、宿舍、运动场馆、卫生间等公共场所进展一次集中检查，确保设施设备畅通可用。 6、做好防控物资保障工作。各中小学、幼儿园要提前储藏疫情防控所需消毒物品、洗涤用品、口罩、红外体温测量仪及必备的防护设备。依据学校实际，科学设置隔离室等防控所需场地，对防控人员尤其是门卫、保安、食堂、宿管等亲密接触学生的工作人员进展防控学问培训，确保校园防控工作有序开展。 7、做好疫情期间值班
10、与信息报送工作。各学校要仔细做好疫情期间的值班值守，实行24小时值班制，学校班子成员要亲自带班，值班人员要按时到岗，保持电话畅通，一旦发生疫情，必需第一时间上报。学校要指定专人负责每日收集、整理、汇总和分析学校的疫情信息和最新工作进展，准时报送至教体局体卫艺股。 8、做好学生教材发放工作。通过送教材上门的方式将教材发放到学生手中，同时推送电子课本，鼓舞学生使用电子课本，保证2月17日“空中课堂”开课后学生都有教材。 （二）做好“空中课堂”教学工作 根据盐池县中小学幼儿园推迟开学期间开展空中课堂教学实施方案（盐教发20237号），做好“空中课堂”预备工作，指导教师下载安装教学助手，学生下载安装云
11、校家，通过、微信等平台，做好师生的应用培训和答疑指导工作，确保师生在家能够娴熟使用电脑、手机进展教学活动。做好在线教学课程安排，做到科学安排课程、合理布置作业、准时在线辅导，真正实现“停课不停学、离校不离教”的工作目标。开学后，对延迟开学期间学生的居家学习状况进展细致摸底，对开展空中课堂教学的学习质量进展精准诊断评估，有针对性制定教学规划。至少利用一周时间，对已经居家学习过的内容有重点地进展讲解和复习，加大对学习困难学生的帮扶力度，尤其是防控一线人员子女、随迁子女、农村留守儿童等特别群体的学习指导和人文关心，然后再进展新课程教学。 （三）做好开学后工作 1、加强学校治理。各学校要加强同卫生防疫
12、、公安消防等部门的沟通协作，制定突发公共卫生大事等各类应急预案，应急措施要精准、到位；疫情未解除前，师生一律佩戴口罩，进入校园人员一律查验身份和检测体温，做好值班值守，严格落实“日报告、零报告”制度；学校要错时安排不同学段和年级学生入校和离校，小学低年级学生家长要按时接送学生，制止学生提前到校，制止学生、家长在校门口扎堆谈天，催促接送孩子的家长佩戴口罩，人群集中要准时疏散；全面落实早中晚三次消毒制度，每天做好各类教学和生活、工作场所的通风换气，保持室内空气流通。 2、做好安康宣传教育。加强师生安康宣传教育、心理安康教育，各学校要组织举办一期疫情防控学问培训班；在开学第一天，要把普及宣传疫情防控
13、学问作为开学第一课，引导广阔师生做好科学防护，养成戴口罩、勤洗手等良好的卫生习惯和安康生活方式，引导学生积极参与体育熬炼，增加学生防疫抗病力量。 3、强化食堂治理。一是严格落实学校（园）食品安全治理的主体责任，校（园）长为食品安全第一责任人，切实把学生生命安全和身体安康放在第一位，校（园）长要亲自抓，明确分工，落实详细责任。二是各学校要提前预备开学前食堂所需疫情防控物品，按要求对食堂及周边环境进展清洁消毒，食堂内部各场所区域、餐厨具、餐桌椅做到每日消毒并做好记录。同时，加强对洗涤剂、消毒液标准治理，防止混用、误用。三是强化食品安全措施。各学校要严格从业人员安康证是否有效，台账、索证、索票、留样
14、等制度是否落实，清洗消毒是否到位，加工治理制度是否落实，是否存在违法使用食品添加剂等状况。保证食品选购、贮存、加工、供给等各个环节符合食品安全规定，保证消毒、留样、陪餐、公示等制度有效执行。四是严格按食品卫生和安全标准操作，饭菜要烧熟煮透、分餐时要做好保温工作，存放要做到生、熟分开等。每餐食品按标准要求做好留样并做好留样记录。餐厨废弃物应分类治理、按规定处置，做到日产日清。五是要做好食堂工作人员治理工作。严格执行学校食堂和学生集中用餐卫生治理制度，抓好食堂工作人员个人卫生和晨午检工作，按规定做好净化消毒并佩戴口罩，逐一进展体温检测，一旦发觉体温超过37.3度或具有流行病学史人员，坚决不允许进入
15、食堂，并要求其马上前往指定医院就诊，防止带病上岗。六是就餐要做好个人防护，亲密监测学生的安康状态，标准洗手，入食堂前自觉测量体温。提倡就餐人员自备饭盒、错峰就餐，就餐时保持适当距离。七是提高应急处置力量，制定详尽的应急预案，并组织演练，全面提高防范和处置食品安全大事的力量。一旦发生食品安全大事，校（园）长要在第一时间赶赴现场，根据“早发觉、早报告、早掌握、早处理”的原则处理食品安全事故。 3、加强疫情日常防控工作。建立学校、年级、班级、家长四级防控工作联系网络，准时收集和报送相关信息。扎实做好返校师生的安康查验和监测，特殊是对从疫区返回的教职工和学生进展重点查验和监测。严格落实晨午检制度和因病
16、缺勤学生病因追查与登记报告制度，有特别状况准时上报。 4、落实“控辍保学”工作。要逐一核查学生到校状况，核实转学、休学、复学等异动状况，摸清未入学学生具体状况，无病因、无隔离学生无故未到校的，要准时组织班主任进展劝返，无法劝返的，准时报学生户籍所在乡镇（街道办）人民政府，由乡镇（街道办）人民政府协同学校开展劝返复学工作，确保一个不漏，一个不少。 三、工作要求 1、加强宣传引导。各中小学、幼儿园要通过学校微信公众号、教职工和班级群、微信群，通过在校门口张贴海报、公布致师生和家长的一封信、编制防控手册、建议书等方式广泛宣传和普及疫情防控学问，引导师生和家长正确面对疫情，把握科学的防控方法，积极开展
17、疫情防控工作，准时回应社会关注热点话题，消退师生、家长焦虑心情。 2、明确职责任务。各学校要深刻熟悉当前疫情防控工作的形势和任务，进一步增加政治意识、大局意识、责任意识和担当意识，明确任务、落实责任，切实进入工作状态，学校主要负责人为第一责任人，班子成员积极主动协作，确保疫情防控和开学工作各项任务落实到位。同时，针对开学预备工作、详细状况、教学规划等进展自查，对开学工作中存在的问题和困难，要尽早想方法，尽早解决，坚决杜绝敷衍了事，马虎大意。 3、严厉工作纪律。疫情就是命令，防控就是责任。各学校要坚决扛起疫情防控政治责任，听从命令、效劳大局，科学有序做好开学前各项防控工作，各项任务要不打折扣坚决
18、完成，确保学校安全稳定。 4、健全工作台账。各学校要依据疫情防控工作部署安排，做好档案资料的收集、归档、整理工作。 5、仔细总结阅历。各学校要仔细总结阅历，健全和完善教育系统公共卫生防控工作长效机制。 关于学校防疫情工作方案 篇3 一、加强领导,提高熟悉,切实落实责任 各部门、各单位要充分熟悉新型冠状病毒感染肺炎防控工作的重要性和紧迫性,增加责任感,细心组织,全面发动,切实落实各项防疫措施,对疫情要严把输入关、预防关、应急关,做到早发觉、早报告、早隔离,防止疫情在各类建筑工程施工现场发生和传播,确保广阔从业人员的身体安康和生命安全。 二、成立防控工作指挥体系 各级建立行政主管部门,各建立、施工
19、、监理单位要建立以主要领导为负责人的”工作指挥体系,制定工作方案、应急预案,专人专责,落实防控措施,全面组织开展防控工作。 三、加强宣传教育 各施工现场要全面启动冠状病毒感染肺炎相关学问的宣传教育,提高现场人员的防控意识,自觉做好自身防护。 四、加强流淌人口治理 (一)节后复工拟进场外地人员 节后复工拟进场外地市人员(含治理人员、劳务工人) 到青后,企业需安排在工地外固定场所根据有关要求进展自我隔离,到期无发病病症前方可进入施工现场。非企业安排固定场所隔离的,需持其暂居地街道办出具的已隔离证明方可进入建筑工地。 (二)春节期间未停工工地的人员 已在工地内人员,不得外出流淌。对人员做好登记和安康
20、监测,每天2次对人员进展体温测量和登记,发觉高体温人员,马上实行隔离、送医等应急处置措施并报告工程所在地建立行政主管部门。 (三)外来配送材料、物资等人员 配送材料、物资的外来车辆进入施工现场,车上人员不得出驾驶室,货物、物资由工程部安排工地内人员接收和装卸。 (四)加强工程内部治理 各单位要严格落实流淌人口登记治理制度,各工地要快速完本钱工地全体工作人员的登记造册工作。要对进出工地的全体人员的姓名、籍贯、来去方向准时间等信息实施真实、动态记录。工地大门值班人员要严格登记治理,严禁无关人员进入施工现场。做好生活保障工作,生活保障物资由专人外出采买,外出人员做好自身防护措施,出入时间、路线做好登
21、记备案。 五、实行报告制度 防控工作要实行紧急报告和正常状况下的零报告制度。工地发觉有发烧病症、疫区输入人员等状况的,应快速实施隔离,实行紧急报告制度,拨打120急救电话,确保在第一时间实行正确的处理措施,同时将状况照实报送工程所在地的街道和建立行政主管部门;正常状况下实行零报告制度,于每日12:00上报状况。市内三区的建筑工程直接报送市安监站(电话85061282),市政轨道交通工程报市市政治理处(电话85713560)。各区市主管部门根据专业分别报市住房城乡建立局相关部门。 六、加强施工现场卫生治理 各工地要开展爱国卫生运动,保持施工现场、宿舍卫生及室内空气流通,落实环境消毒制度,切实做好
22、施工现场的卫生和个人卫生防护,生活垃圾装袋清理。 七、加强值班治理 各区市建立行政主管部门、各工程参建单位应明确值班制度,加强值班治理。要安排专人实施24小时值班和领导带班,带班领导和值班人员要确保在岗在位、通信畅通。 八、加强监视检查 各单位要强化责任制,企业法人代表是第一责任人,工程经理是工程工程第一责任人,对疫情防控工作负总责。各级建立行政主管部门要加强对施工现场的监视检查,确保目标责任的落实,对不报、缓报、漏报和瞒报状况的和行动缓慢、措施不力导致疫情发生及传播的单位和个人要依法追究责任。 关于学校防疫情工作方案 篇4 (一)消毒通风重点场所: 教学楼、宿舍、行政楼、事务中心、图书馆以及
23、其他各楼宇。 (二)消毒通风周期: 公共区域每天开展通风消毒工作，其他区域以复学前每5天消毒、封闭、开门窗通风为一个周期，学生返校复学后每7天一个周期，确保环境卫生全方位掩盖，不留死角。 (三)消毒详细要求 1.消毒范围:室内地面、阳台、卫生间及各个卫生死角。(假如同学有其它的消毒要求，可以通知工作人员，消毒时多加留意。) 2.全部参与消毒的工作人员，都要进展相关的学问培训，确保自己和他人的安全，顺当完成消毒工作。 3.消毒水严格根据说明书的要求进展稀释，消毒时进出宿舍必需两人以上，消毒的工作人员在进展消毒时要爱惜同学们的物品，消毒要认真仔细，喷洒到位。 4.工作人员消毒前，应确保全部门窗是关
24、闭的，使消毒水作用发挥到最大，消毒后，可能会有残留消毒水的气味48小时后开窗通风。 (四)消毒通风治理的详细要求 1.每栋宿舍楼由楼长负责，每次消毒都要有具体记录并签字。 2.楼宇治理中心对每次消毒后的楼栋进展检查验收，并将检查结果公布存档。 关于学校防疫情工作方案 篇5 为贯彻落实上级关于做好新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控工作的部署要求，依据有关文件精神，切实加强疫情防控期间全校师生身体安康、生活学习的治理与指导，实现延迟开学期间“离校不离教，停课不停学”，结合我校教育教学实际，特制定本方案。 一、总体要求 根据“离校不离教、停课不停学”的工作要求，充分利用“xx省教育资源网”、“xx市教育
25、云平台”、央视频直播课程、区教育局推送优质课程、教师自主录制课程等形式，向学生供应辅导、答疑等教育教学效劳，确保推迟开学不停课，让学生在家里也能上好课、学得好。 二、组织领导 成立“停课不停学”工作领导小组，由校长担当组长，教务工作负责人、各教研组长为小组主要成员，明确责任，细化分工。 三、详细措施 1、收看央视频推出的免费课程。从2月1日起，每天8点央视频开头全天候免费推送直播课，涵盖小学，初中高中。各班主任把下载方法以及学习方式通过微信群传到达全体学生，并提示学生按时观看，高年级的学生留意写好课程笔记。 2、登录学习的平台学习。从2月10日开头，学生登录“某省根底教育资源网”、“市教育云平
26、台”，班主任向学生发放登录账号，学生用自己的账号登录相关平台进展学习。 3、借助班级微信群开展在线答疑和在线辅导。各年级各学科教师要借助班级微信群，统一部署本学科详细的学生预习、练习、网络批改和网络反应等活动，要依据本班实际状况进展在线答疑和在线辅导。 4、鼓舞力量较强的教师通过微信群、群、云视讯、学习通及其他免费网络平台和相关软件工具，为本班级学生搭建任务布置、作业批改，释疑解惑等多种学习的平台。 四、学习方式。 1、拟定规划。在学校总的实施方案指导下，各年级各学科教师要制定本班学习规划，学习规划中明确每一周内学习的课时内容，布置学习任务。 2、自主学习。学生在家长的监视下，依据学科教师的学
27、习规划，依托网上学习资源，自主安排学习时间和学习内容，完成学习任务，并在规定时间内完成检测练习。 3、释疑解惑。学生在自主学习过程中，假如遇到问题，可通过微信群向教师求助。同时教师可依据学生提问较多的问题，或在批阅检测练习中发觉的共性问题，在微信群中进展集体解答辅导。 五、实施要求 1、教育处要组织网络技术力量强的教师对线上学习消失的技术问题准时帮忙解决。 2、各班主任要发挥桥梁纽带作用，汇合各学科学习规划，并准时传递给学生，组织学生准时登录学习的平台，催促学生按时完成学习任务，准时解决学生学习中消失的问题。 3、各班主任要加强与家长的联系和沟通，要将本校在线学习的安排状况，以适当方式告知每位
28、学生家长，取得家人的理解与支持。在学习过程中，要通过家长准时了解学生在家学习状况，要求家长催促学生按时学习，按时完成各科作业，引导学生科学安排居家学习和生活。 4、各学科教师要坚持免费为学生供应在线学习效劳，严禁以在线学习为由要求学生家长购置设备和网上学习产品，一经发觉严厉处理。 关于学校防疫情工作方案 篇6 学校食堂安全是学校安全治理的重中之重，为更有效做好食堂疫情防控工作，保证全体师生的中餐安全，依据疫情防控工作需要和上级文件要求，成立食堂疫情防控工作领导组，制订食堂疫情防控工作方案。 食堂疫情防控工作领导组人员组成： 组长：xx 副组长：xxxx 成员：xx 各年级组长 一、开学预备工作
29、： 1、在原有摸排登记的根底上，再次对食堂从业人员逐一摸排，了解开学前14天的去向状况及身体有无特别状况，从严从紧把好食堂员工返校上班关口。同时，对食堂供货商的去向状况和身体状况也逐一摸排，确保全部人员在身体安康安全的前提下上岗。 2、整治食堂环境卫生，对食堂内外进展一次全掩盖卫生清扫、消毒，并通风换气。 3、开展一次安全大检查，对食堂设备、电器线路、餐饮用具包括水龙头等等，进展全方位安全排查和检修，保证开学以后正常运转。 4、做好防控物资的预备，进一步摸清底数，做好口罩、手套、酒精、消毒液、体温计等防控物资的选购储藏以及洗洁精、洗手液、肥皂粉等食堂日用品的配备。 二、运行防控措施 （一）员工
30、与操作治理： 1、以新型冠状病毒传染病防控、春季传染病防范、食品安全卫生学问宣传为重点，组织员工学习，提高员工的防控、防范意识和力量。 2、严格落实持证上岗制度，每天上班前，要求每位员工在家中先对自己的身体状况有无特别状况作自我评估，如有身体不适，则不能到食堂上班。 3、防控期间，食堂员工一律从学校北小门进出。到达后，先进展晨检，测量体温等，并做好记录。体温特别的或有咳嗽打喷嚏等感冒病症的一律劝返居家休息或就诊。 4、严格执行餐饮效劳食品安全操作标准，工作时间内，穿好工作服，戴好工作帽、口罩、手套，严格根据食堂操作流程正规开展，按时并保质保量完成当天工作任务。 5、每天餐前餐后对加工场所进展物
31、表、空气等环境消毒，每天餐后对学生餐用具、餐桌、餐厅地面、食堂各种用具、垃圾桶，还有门把手、水龙头以及员工工作服等等都要进展全掩盖全方位消毒，并做好食堂内部的通风换气。 6、加强餐饮具消毒。疫情防控期间，食堂治理员要做到每天在场督查餐饮具消毒和食堂内外环境消毒工作。 7、做好食品留样。根据文件要求，食堂治理员要催促员工坚持做好食品留样工作，留样量不少于125克，留样时间不少于48小时，治理好留样冰柜。 8、全体员工要搞好个人卫生，勤洗头勤洗手勤剪指甲，养成讲文明讲卫生的好习惯。 （二）选购与验收治理 1、严格根据学校制定的选购流程标准进展，送货、验收等相关人员工作时均要进展体温测量，均要佩戴口
32、罩和手套。 2、食堂治理员要准时查验供货商资质，并准时索要供货票据，准时做好台账记录。 3、供给商送货一律从学校北小门进出，每天送货前，要对送货车辆进展一次全面消毒，并做到按时送达，所送蔬菜须新奇，价格合理公正。 4、要求送货人员保持相对稳定。 5、验收时要翻开包装，仔细查验，发觉食材不符合要求，或不新奇，坚决予以换货或退货。 6、食堂员工在择、洗、切等操作过程中发觉食材有问题必需马上停顿操作并报告给食堂治理员，食堂治理员会同验收人员当场再查验处理。 （三）师生就餐安排针对新冠肺炎疫情易穿插传染以及我校师生人数众多这一状况，在疫情防控期间，为尽量削减学生流淌聚拢，打算实行分时错峰、分段分散的方
33、式，对原有的就餐方式进展调整。 1、教师：分两个批次，第一批次上午11:10开头，其次批次11:30开头。 2、学生：五年级16班在食堂餐厅一楼就餐，分两个批次，第一批次11:20开头（需提前10分钟下课），其次批次11:40开头（需推迟10分钟下课）。 3、楼上餐厅原三年级16班，改为在各自班级就餐。401406、507在食堂餐厅二楼就餐，各班级间保持原一个班级的距离。就餐班级分两个楼梯口进出4、在餐厅就餐班级全部面朝同一方向入座，餐间制止交谈。 5、其余班级送餐到班，看餐教师做好治理。 （就餐安排详细安排见附表） （四）其它事项 1、严禁无关人员进入食堂。 2、餐厅配置洗手液，严格落实就餐
34、前洗手的要求，引导师生养成勤洗手的好习惯。 2、各班主任要做好学生文明就餐、节省粮食等方面的教育。 3、餐厨废弃物实行分类治理，设置专用带盖垃圾桶，按规定处置，做到日产日清。并设置特地垃圾收集容器，用于收集废弃口罩及废弃学的物品等。 关于学校防疫情工作方案 篇7 为应对新型冠状病毒肺炎疫情，加强学校餐厅疫情防控治理，明确学校食堂各环节防控要求和责任分工，更好地保障师生在校用餐期间的身体安康和生命安全，依据中华人民共和国传染病防治法突发公共卫生大事应急条例中小学公共安全教育指导纲要和市教体局、防控指挥部相关要求，并结合我校实际状况，制定本方案。 一、指导思想与目的 坚决贯彻教育部关于学校做好疫情
35、防控工作的指示要求，落实好市新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控指挥部学校防控组关于印发教育系统新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控工作指南(试行)的通知和学校食堂疫情防控须知，强化底线思维，坚持生命至上，把广阔师生生命安全和身体安康放在第一位，把疫情防控工作作为当前最重要的工作来抓，严防新冠肺炎疫情在食堂制售过程或就餐过程中传播，切实保障好师生就餐安全，助力坚决打赢疫情防控阻击战和平安校园保卫战! 二、组织领导及职责 学校成立食堂疫情防控专项工作组，人员组成： 组长：分管后勤副校长 成员：总务办主任 教务副处长 医疗室医师 餐饮公司经理 主要职责： 1.科学制定食堂疫情防控工作方案和应急预案; 2.加强
36、对学校食堂工作人员的安康排查，组织岗前培训，落实食堂后厨封闭化治理; 3.组织实施对学校食堂加工区域、就餐区域、人员通道、配送电梯间、洗手间、更衣间等场所进展清洁消毒; 4.严格落实食品安全法关于餐饮效劳标准等要求，标准食堂餐食制售; 5.科学制定学生、教职工错时就餐、分散就餐实施细则; 6.将学校食堂防控工作作为开学前物资保障和措施落实的重要内容加强检查和督导。 三、开学前预备工作 (一)加强食堂员工教育培训 1.通过“一封信”、“建议书”等多种形式，有针对性地开展新型冠状病毒感染等传染病防控学问宣传，公布安康提示和就医指南，科学指导工作人员正确熟悉和预防疾病，引导食堂员工标准防控行为，提高
37、自觉防控意识和力量，做好个人防护，削减疫情期间不必要外出，标准佩戴口罩，尽量避开乘坐公共交通工具，不参与聚会，不到人员密集的公共场所活动。 2.对食堂全体人员进展新型冠状病毒生物学特性、传染性、危害性、传播方式、传播途径和防控学问的教育，要求员工学习把握相关的疫情防控学问，并组织上岗考核。 (二)制定疫情防控应急预案 1.制定发生员工发烧、乏力、干咳或呼吸困难等病症的隔离与应急处置措施，隔离措施和应急交通送医治疗路线定点医院联系等预案。 2.制定就餐过程中发觉疑似病例和疑似食品安全事故应急处置预案。 3.制定师生或家长针对学校餐饮安全的投诉举报和突发舆情大事应急处置预案。 4.按方案预案组织应
38、急演练，确保治理层及员工熟识处置流程。 (三)提前告知员工返岗时间 1.依据上级明确开学时间后，员工返校时间在学生返校前14天，届时将通过微信平台、电话、短信等多种方式将详细返岗时间通知到每一位员工。 2.返岗前，要持续跟踪记录员工身体安康状况和外出活动轨迹状况，全面把握员工返岗前出行地点、是否乘坐过公共交通、身体状况是否良好、是否与发热病人有过亲密接触、是否接触过野生动物等状况。 3.交待返岗途中留意事项，假如选择乘坐公共交通工具，在车上尽可能选择靠窗的位置;在路途中尤其是在车里，尽可能避开拿下口罩吃东西;在路途中尽可能削减与他人接触，最好保持一米以上距离。 4.来自疫情严峻地区员工暂不返岗
39、。 (四)严格返岗人员疫情核查 1.建立返岗员工“花名册”，实行安康状况“一人一档”治理，指定专人负责与员工所在社区(村)干部核实确认，全面排查是否接触外省及重点疫区归来人员等状况。 2.严格落实为期14天的隔离观看制度，食堂员工全部集中入住后勤人员集体宿舍，实行统一封闭治理，待确认安康前方可上岗。 3.指定专人准时发放员工所需防控物资，确保口罩、测温计、消毒液和工作服等相关防控物资充分供给。 (五)储藏好防控物资及食材 1.严格按防疫需要，配备与食堂员工数量相匹配的口罩、手套、帽子、洗手液、温度计、消毒药械等疫情防控所需物资。 2.设置独立的隔离间，并购置防护服、护目镜、医疗器械等应急装备，
40、做好师生和员工应急隔离预备。 3.配备与供餐量相匹配的餐用具、餐用具清洗消毒设施及保洁设施，开学前对全部餐具进展彻底的清洗和消毒。 4.配备足够的洗手消毒设施，张贴洗手消毒方法标识。使用的洗涤剂、消毒剂应符合相关标准和要求。 5.对库存食品原料、食品添加剂等进展彻底清查，发觉有超过保质期、未按保存条件贮存或消失霉烂、变质等感官性状特别的，要根据有关规定销毁处理。 6.对食堂冷藏冷冻、供水等设施设备进展全面检查和维护，确保食堂用水安全和设施设备正常运行。 (六)做好食堂卫生防疫工作 1.全面开展食堂消毒防疫，对食品处理区和用餐场所进展彻底标准清洁消毒，包括墙地面、设施设备、操作台、门把手、水龙头
41、、空调、通风设备及排风口等，并做好消毒记录。 2.为降低就餐场所人员密度，防止穿插污染，视情改造符合卫生条件的临时就餐场所，并在就餐场所设置简易分隔装置。 3.在餐厅等场所广泛张贴防疫宣传指南，引导师生科学预防、理性应对，增加对安全就餐环境和科学用餐方式的熟悉。 四、开学后防控措施 (一)严格食堂员工教育治理 1.每天对食堂人员进展晨检和餐前检查，做好记录和建档工作。发热(37.3度以上)、感冒、咳嗽病症、呼吸道感染的在岗员工，应马上报告学校疫情防控人员进展隔离治疗和医学观看，对与其接触人员测试体温并进展医学观看。 2.全部上岗应全程佩戴口罩上岗，且按规定准时更换口罩。进入操作区要对手部等进展
42、清洁消毒，加强洗手及消毒频次，保持手部卫生。接触肉禽类生鲜食材、直接入口食品的人员还应戴一次性手套上岗操作，避开手部与食物直接接触。 3.加强个人卫生治理，严格执行“四勤”(勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡理发、勤换工作服)、“四净”(工作服净、帽净、口罩净、围裙净)制度。员工须配戴口罩、穿着工作服上岗，并准时更换口罩，每天对工作服进展洗涤和消毒。 4.关怀食堂从业人员，改善工作环境，建立向上文化，做到均衡饮食，作息规律，让员工充分熟悉到爱护自己就是对师生的安康安全负责。 (二)持续抓好食堂卫生防疫 1.每天对学校食堂加工区域、就餐区域、人员通道、配送电梯间、洗手间、更衣间等场所进展清洁消毒，加强对冷
43、冻冷藏和保鲜设备检查、维护，食堂餐用具在每次使用后要准时进展严格的清洗消毒，确保清洁卫生。 2.定时开窗通风或保持通风系统正常运行，保证就餐场所和加工场所空气流通。 3.开餐前对就餐场所进展清扫、清洁、消毒、通风，餐后做好准时清理清扫就餐场所卫生，进展环境消毒，做好卫生用具的清洗消毒和定位保管。 4.餐厨垃圾定点存放，准时清运，每天至少进展一次餐厨垃圾存放场所和盛装容器的清洁消毒。 (三)严格疫情期间食堂治理 1.非食堂工作人员不得进入后厨，原则上不得将私人物品带入食品处理区，手机等私人物品如需带入食品处理区应经消毒处理。 2.食堂食品处理区严格实行全封闭治理，非操作人员不得进入食品处理区，学
44、校及相关部门人员因工作需进入时，要检测体温合格、戴口罩、穿工作衣帽，做好记录。 3.在疫情防控解除前，停顿大规模聚餐活动，错峰就餐，鼓舞食堂供应养分套餐，由学生自带餐具，打餐后回宿舍用餐。 4.加强消毒用品治理，确保不发生安全责任事故。 (四)严格标准食堂餐食制售 1.食品选购 (1)严禁选购、验收、加工、烹饪、销售野生动物及其肉蛋类制品。 (2)选择具有合法资质的供货商选购原料，做到供给商的营业执照、食品经营许可证等合法齐全。建立固定的供货渠道。 (3)严格执行食品原料索证索票和进货查验制度。严格做好畜禽肉及其制品的合格证明、交易凭证等票证查验和台帐记录。对选购的猪肉要查验和留存“两证一报告”(动物检疫合格证明、肉品品质检验合格证明、非洲猪瘟检测报告)。 2.食材运输 (1)供给商送货人、集体用餐配送单位送餐员每次进入学校时应测量体温。 (2)供货商送货人、学校选购员和接货员在选购、运输、验收工作中均需佩戴口罩和一次性手套，交接时尽量避开近距离接触。 (3)保持食材选购车辆和配送车辆洁净卫生，专车专用，净菜、半成品等特别食材需专