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1、作物栽培学复习要点 2013/12/9 绪论:名词解释：作物：作物(crop)的概念也有分为广义和狭义两种。广义的作物是指由野生植物经过人类不断的选择、驯化、利用、演化而来的具有经济价值的被人们所栽培的一切植物。目前世界上被人们所栽培的植物约 1500 种，大致可分为农作物、园艺作物、林木三类，包括粮、棉、油、麻、丝、茶、糖、烟、桑、菜、果、药、杂等。对这种广义的作物进行栽培与管理即种植业。狭义的作物则指田间大面积栽培的农艺作物，即粮、棉、油、麻、丝、茶、糖、烟和饲料等作物，又称大田作物(field crops)，农作物等，俗称庄稼。对这种狭义的作物进行栽培与管理即作物栽培。耐寒作物：耐寒作物
2、全生育期需要的积温比较低，生长发育的最低温度在 13oC左右，如小麦、大麦、黑麦、油菜、蚕豆等。喜温作物：喜温作物在全生育期中需要的积温都较高，生长发育的最低温度为 1 0oC左右，如稻谷、玉米、高粱、棉花、烟草、甘蔗、花生、粟等。长日照作物、短日照作物、中日照作物和定日作物的定义。如短日照作物：凡在日照长度短于临界日长的条件下，通过其光照发育阶段的作物。经济系数：作物收获的经济产品占生物产量的比值。.填空题：作物学确定为一级学科，下设作物栽培学与耕作学和作物遗传育种学两个二级学科 按用途和植物学特征分类有：1 粮食作物 2经济作物(economic crops)或称工业原料作物 3绿肥及饲料
3、作物(forage and green manure crops)按作物感光周期反应特性分类，可分为长日照作物、短日照作物、中日照作物和定日作物 简答题：作物栽培学：作物栽培学是研究作物生长发育和产量、品质形成规律及其与环境条件的关系，探索通过轮作复种、栽培管理、生长调控、优化决策等途径，实现作物高产、优质、高效及其可持续本质的理论、方法与技术的科学。作物栽培或生产的特点：1作物生长的规律性 2作物种植的地域性和季节性 3 作物生产的持续性 4作物系统的复杂综合性 作物栽培学的代表性理论成就：1、作物产量源库理论 2、作物叶龄模式理论 3、作物群体质量理论 4、作物化学调控理论 作物栽培学的技
4、术成果：作物栽培学的发展方向：第一章水稻 名词解释：水稻品种的“三性”（感光性、感温性、基本营养生长性）分蘖：分蘖是由稻株分蘖节上各叶的腋芽(分蘖芽)，在适宜条件下生长形成的。有效分蘖和无效分蘖:水稻的生理需水:直接用于水稻正常生理活动以及保持体内水分平衡所需要的水分为生理需水，蒸腾作用和光合作用是水稻生理耗水的二大主要形式。在各种作物中，水稻的生理需水并非最多。水稻的生态需水:水稻的生态需水是指用于调节空气、温度、湿度、养料、抑制杂草等生态因子，创造适于水稻生长发育的田间环境所需的水分，主要包括棵间蒸发和稻田渗漏二部分。填空题：栽培稻种的起源：普通栽培稻和非洲栽培稻有一共同的祖先，而后在亚洲
5、和非洲独立、平行演化，即多年生野生稻一年生野生稻一年生栽培稻。中国栽培稻种的演变与分类：丁颖曾根据它们的起源、演变和栽培发展过程，把我国栽培稻种分为 5 级：籼、粳亚种，早、中季稻和晚季稻群，水稻和陆稻型，粘稻和糯稻变种，栽培品种。水稻的生长发育过程：水稻的一生，在栽培上是指从种子萌动开始，经过生根长叶、分蘖拔节、孕穗开花、灌浆结实，最后形成新种子的生育过程。根据水稻生育特点可划分为幼苗期、分蘖期、长穗期和结实期四个生育阶段。米粒的形成 乳熟期 蜡熟期 完熟期 叶、蘖同伸现象：母茎第 n 出现时，正是(n 3)叶位的分蘖出现期。不断的选择驯化利用演化而来的具有经济价值的被人们所栽培的一切植物目
6、前世界上被人们所栽培的植物约种大致可分为农作物园艺作物林木三类包括粮棉油麻丝茶糖烟桑菜果药杂等对这种广义的作物进行栽培与管理即种植业狭义狭义的作物进行栽培与管理即作物栽培耐寒作物耐寒作物全生育期需要的积温比较低生长发育的最低温度在左右如小麦大麦黑麦油菜蚕等喜温作物喜温作物在全生育期中需要的积温都较高生长发育的最低温度为左右如稻谷玉米高粱日长的条件下通过其光照发育阶段的作物经济系数作物收获的经济产品占生物产量的比值填空题作物学确定为一级学科下设作物栽培学与耕作学和作物遗传育种学两个二级学科按用途和植物学特征分类有粮食作物经济作物或称工业水稻产量：水稻产量是由单位面积穗数、每穗粒数、结实率与千粒重
7、 4 个因素构成，即上述各因素的形成与各器官建成、群体物质生产、运输和积累等过程紧密相关。按时间进程，水稻产量形成可分为 3 个阶段：穗数形成阶段、穗粒数形成阶段以及结实率和粒重形成阶段。稻米品质：我国对稻米品质的评价从加工、外观、蒸煮与食味、营养及卫生品质等方面进行评鉴 秧龄三种表示方法：天数、叶龄和积温。安全齐穗期.库限制型品种等 简答题：水稻生产的国民经济意义：水稻是我国的主要粮食作物，产量占我国粮食作物总产近 1/2。水稻种植区域广，适应各种不同的土壤；稻米的营养价值较高；稻谷加工后的副产品用途很广。壮秧的标准及意义：壮秧的标准：(1)壮秧的形态特征：叶宽苗健，扁蒲白根，生长整齐，适当
8、秧龄等。抛秧栽培的优点和特点：具有省工、省力、争季节，省种、省水、省秧田，增产、增收及有利于实行专业化规模育秧与供秧等多方面的优点。.论述题：高产稻田土壤基本特征和耕整原则：1高产稻田土壤的基本特征 土壤整体构造良好；土壤养分充分协调，不缺微量元素；有适当的保水保肥力；土壤有益微生物活动旺盛，生化强度高，保热、保温性能好，升温降温较缓和。2、稻田的耕整原则 田平整，土壤膨软，土肥相融，无杂草残茬，无大土块，有利于插秧和插秧后早生快发。2.晒田的作用及技术：晒田又名烤田或搁田，指水稻分蘖盛期后到幼穗分化前的排水晒田，是我国水稻灌溉技术中的一项独特的措施。不断的选择驯化利用演化而来的具有经济价值的
9、被人们所栽培的一切植物目前世界上被人们所栽培的植物约种大致可分为农作物园艺作物林木三类包括粮棉油麻丝茶糖烟桑菜果药杂等对这种广义的作物进行栽培与管理即种植业狭义狭义的作物进行栽培与管理即作物栽培耐寒作物耐寒作物全生育期需要的积温比较低生长发育的最低温度在左右如小麦大麦黑麦油菜蚕等喜温作物喜温作物在全生育期中需要的积温都较高生长发育的最低温度为左右如稻谷玉米高粱日长的条件下通过其光照发育阶段的作物经济系数作物收获的经济产品占生物产量的比值填空题作物学确定为一级学科下设作物栽培学与耕作学和作物遗传育种学两个二级学科按用途和植物学特征分类有粮食作物经济作物或称工业 (1)晒田的生理生态作用一是改变土
10、壤的理化性质，更新土壤环境。二是调整植株长相，促进根系发育。(2)晒田技术 晒田技术主要在于掌握好晒田时期和晒田程度。确定晒田时期的原则为“到时晒田”和“够苗晒田”。“到时晒田”是指在分蘖末期至幼穗分化初期晒田。“够苗晒田”是指在单位面积上总苗数达到计划穗数的 90%左右时排水晒田。对于土壤肥力高，苗数增长快，长势旺的田块，一般以“够苗晒田”为准；对于土壤肥力低，苗数增加慢，长势差的田块，一般以“到时晒田”为准。晒田程度有重晒、轻晒和露泥(晾田)三种。一般对“够苗晒田”的田块，应重晒，晒到田边开大裂，中间“鸡爪裂”，人立不陷脚，叶色明显落黄；对于“到时晒田”的田块，应轻晒或晾田。轻晒的标准为：
11、田边开“鸡爪裂”，中间稍紧皮，人立有脚印，叶色略退淡；晾田则只排于水。通过晒田，应使禾苗出现“风吹稻叶响，叶尖刺巴掌，下田不缠脚，叶挺茎秆壮”的长相。3.水稻直播栽培：(一)直播稻的技术优势 省工、省力，劳动生产率高；提高复种指数；节本增效；便于机械化、规模化种植(二)直播稻的生育特点 全生育期缩短，植株变矮，主茎叶片数减少；分蘖早而多，有效穗数高，成穗率低；根系发达，集中分布于表土层。株型矮小。(三)直播稻配套栽培技术 1选用良种 应选用高产优质生育期适宜的品种，一般以选用早熟品种(组合)为宜。要求根系发达，茎秆粗壮，株型较紧凑，分蘖力中等，穗型较大，抗逆、抗病能力强。2全苗技术 在精细整地
12、，适时精细播种的基础上，播后灌 3cm左右的浅水层，保证种子获得必需的水分。待稻种发芽后适时排水晾田，促进扎根立苗，若田面发白，出现小裂缝，再灌跑马水，保持田土湿润，到 2 叶 1 心后保持浅水以促分蘖。3除草技术 精选稻种、消除杂草种子、早建水层、以水控草、拔净杂草及实行水旱轮作等措施可有效防止杂草。化学防治可采用播前或播后苗前土壤封闭灭草，出苗后主攻防除第 2 批杂草和第 1 批残留杂草的方法，并辅之人工拔除和化学补除。不断的选择驯化利用演化而来的具有经济价值的被人们所栽培的一切植物目前世界上被人们所栽培的植物约种大致可分为农作物园艺作物林木三类包括粮棉油麻丝茶糖烟桑菜果药杂等对这种广义的
13、作物进行栽培与管理即种植业狭义狭义的作物进行栽培与管理即作物栽培耐寒作物耐寒作物全生育期需要的积温比较低生长发育的最低温度在左右如小麦大麦黑麦油菜蚕等喜温作物喜温作物在全生育期中需要的积温都较高生长发育的最低温度为左右如稻谷玉米高粱日长的条件下通过其光照发育阶段的作物经济系数作物收获的经济产品占生物产量的比值填空题作物学确定为一级学科下设作物栽培学与耕作学和作物遗传育种学两个二级学科按用途和植物学特征分类有粮食作物经济作物或称工业 4 防止倒伏技术 注意科学施肥，防病治虫。掌握“浅水分蘖，多次轻搁，后期间歇灌溉”灌水的原则。于拔节期(即抽穗前 30d 左右)喷施 300mg/kg 多效唑可使水
14、稻株高降低 15%左右。4.应用群体质量理论，阐述水稻高产栽培。5.论述水稻产量各构成因素的决定时期和决定因素，以及相应的增产措施。第二章 小麦栽培技术 名词解释：冬小麦、春小麦 分蘖节的概念：由麦苗基部若干密集在一起的节所组成。小麦温光反应特性:小麦营养体生长一定程度后，需要一定的温度茎端生长锥才能开始转向分化幼穗，以后又需要一定的日长才能使幼穗正常发育。小麦的光照阶段:小麦通过春化阶段以后，又需要一定的日长才能使幼穗正常发育。LAI：叶面积指数，单位面积上所有叶片面积总和。小麦的春化阶段：小麦营养体生长一定程度后，茎端生长锥需要一定的温度才能开始转向分化幼穗。多项选择题 小麦籽粒品质可分为
15、形态品质、营养品质和加工品质 中国栽培大麦划分为三大生态区北方春大麦区、青藏高原裸大麦区和黄、淮以南秋播大麦区 大麦按用途分，可分为啤酒大麦、饲用大麦、食用大麦和食品加工大麦 专用小麦分为强筋小麦、中筋小麦和弱筋小麦 填空题：栽培小麦的祖先包括乌拉尔图小麦、野生一粒小麦、栽培一粒小麦、野生二粒小麦、栽培二粒小麦等原始种。小麦的春化类型 (1)春性型 这类品种对低温要求不严格，一般在 012oC，经过 515d 即可通过感温阶段，但不经低温春化也能正常抽穗。不断的选择驯化利用演化而来的具有经济价值的被人们所栽培的一切植物目前世界上被人们所栽培的植物约种大致可分为农作物园艺作物林木三类包括粮棉油麻
16、丝茶糖烟桑菜果药杂等对这种广义的作物进行栽培与管理即种植业狭义狭义的作物进行栽培与管理即作物栽培耐寒作物耐寒作物全生育期需要的积温比较低生长发育的最低温度在左右如小麦大麦黑麦油菜蚕等喜温作物喜温作物在全生育期中需要的积温都较高生长发育的最低温度为左右如稻谷玉米高粱日长的条件下通过其光照发育阶段的作物经济系数作物收获的经济产品占生物产量的比值填空题作物学确定为一级学科下设作物栽培学与耕作学和作物遗传育种学两个二级学科按用途和植物学特征分类有粮食作物经济作物或称工业 (2)冬性型 这类品种对低温要求较严格，需在 03oC下 35d 以上才能通过感温阶段。(3)半冬性型 这类品种对低温要求介于冬性品
17、种与春性品种之间，通过感温阶段要求的温度为 07oC，时间为 l5 35d。小麦的经济产量是由每公顷穗数、每穗粒数和粒重 3 个因素构成 小麦子粒品质可分为形态品质、营养品质、加工品质 3 类 简答题：栽培小麦的祖先与演化过程：栽培小麦的祖先乌拉尔图小麦、野生一粒小麦、栽培一粒小麦、野生二粒小麦、栽培二粒小麦等原始种。世界各国提高小麦产量的主要措施。世界各国提高小麦产量的主要措施包括：（1）采用高产、优质、抗逆的优良品种；（2）增施肥料、科学施肥；（3）秸秆还田和种植绿肥作物培肥地力；（4）扩大灌溉面积，改进灌排技术；（5）合理密植，化学除草等。简述小麦的一生：小麦从种子萌发开始到新种子产生称
18、为小麦的一生，或称全生育(时)期。包括根、茎、叶、蘖的形成，幼穗的分化和开花结实等。根据小麦器官形成的顺序和明显特征，习惯上分为出苗、3 叶、分蘖、拔节、孕穗、抽穗、开花、灌浆和成熟等生育时期。南方麦区的北部地区冬季寒冷，小麦生长缓慢或停止生长，还可划分出越冬期和返青期。小麦主茎叶片的数目：春性品种为 1011 片，春性很强的品种只有 89 片，半冬性品种1213 片。叶片分组：穗的分化过程：简述小麦南种北引和北种南引的特点。答案：南种北引：表现为早熟，但抗寒性弱，易遭受冻害，难以越冬，产量低；北种南引：表现为迟熟，甚至不能正常抽穗，引种不易成功。论述题：1论述小麦温光反应特性及其在生产上的应
19、用。答案：小麦营养体生长一定程度后，需要一定的温度茎端生长锥才能开始转向分化幼穗，以后又需要一定的日长才能使幼穗正常发育。前者称春化阶段，后者称光照阶段，二者并具有不断的选择驯化利用演化而来的具有经济价值的被人们所栽培的一切植物目前世界上被人们所栽培的植物约种大致可分为农作物园艺作物林木三类包括粮棉油麻丝茶糖烟桑菜果药杂等对这种广义的作物进行栽培与管理即种植业狭义狭义的作物进行栽培与管理即作物栽培耐寒作物耐寒作物全生育期需要的积温比较低生长发育的最低温度在左右如小麦大麦黑麦油菜蚕等喜温作物喜温作物在全生育期中需要的积温都较高生长发育的最低温度为左右如稻谷玉米高粱日长的条件下通过其光照发育阶段的
20、作物经济系数作物收获的经济产品占生物产量的比值填空题作物学确定为一级学科下设作物栽培学与耕作学和作物遗传育种学两个二级学科按用途和植物学特征分类有粮食作物经济作物或称工业严格的顺序性。生产上的应用：（1）引种。北种南引，生育期延长，迟熟；南种北引，生育期缩短，早熟。（2）播期。冬性品种，早播；春性品种，迟播。（3）播种量。冬性品种，稀播；春性品种，密播。（4）加速育种世代。缩短小麦感温阶段，可缩短其生育期，加速育种世代。（5）器官促控。感温阶段结束的标志是二棱期，光照阶段结束的标志是雌雄穗分化期，小麦感温感光特性影响穗分化进程。2小麦倒伏的原因及预防措施：倒伏减产的主要原因 粒重降低，倒伏越早
21、越严重，粒重越轻，减产越大。粒重减轻主要是光合产物积累和分配遇到障碍。倒伏后光合总生产量下降，干物质生产少，茎秆被折断或弯曲呈“屈臂”生长，输导系统破坏或不畅，物质运输受到阻滞。有根倒与茎倒两种。倒伏的原因 根倒，主要由于土壤耕层浅薄，结构不良，播种太浅或露根麦，或土壤水分过多，根系发育差等原因造成。茎倒，是由于氮肥过多，N、P、K 比例失调，追肥时期不当，或基本苗过多，群体过大，通风透光条件差，以致基部节间过长，机械组织发育不良等因素所致。预防倒伏的主要措施 A选用耐肥、矮秆、抗倒的高产品种；B合理安排基本苗数，提高整地、播种质量；C根据苗情，合理运用肥水等促控措施，使个体健壮、群体结构合理
22、；D如发现旺长应及早采用镇压、培土、深中耕等措施，达到控叶控蘖蹲节；F对高产田可使用多效唑、烯效唑、矮壮素等预防倒伏。3.论述高产群体质量指标与高产群体培育。4.论述小麦品质调控技术。第三章 玉米 名词解释：节根：节根又叫次生根或永久根，着生在茎的节间居间分生组织基部，植物学上叫不定根。特用玉米：又称专用玉米，是指玉米子粒中某一特殊物质含量较高、或是利用玉米的不同器官、或是在特殊的采收时期用干特殊的用途，是普通玉米以外的具有特殊的营养品质或适合特种需要的各种玉米类型。不断的选择驯化利用演化而来的具有经济价值的被人们所栽培的一切植物目前世界上被人们所栽培的植物约种大致可分为农作物园艺作物林木三类
23、包括粮棉油麻丝茶糖烟桑菜果药杂等对这种广义的作物进行栽培与管理即种植业狭义狭义的作物进行栽培与管理即作物栽培耐寒作物耐寒作物全生育期需要的积温比较低生长发育的最低温度在左右如小麦大麦黑麦油菜蚕等喜温作物喜温作物在全生育期中需要的积温都较高生长发育的最低温度为左右如稻谷玉米高粱日长的条件下通过其光照发育阶段的作物经济系数作物收获的经济产品占生物产量的比值填空题作物学确定为一级学科下设作物栽培学与耕作学和作物遗传育种学两个二级学科按用途和植物学特征分类有粮食作物经济作物或称工业玉米棒三叶：玉米的穗位叶及其上下其各一叶。节根：填空题：起源 玉米起源于美洲大陆，但关于其起源中心有 4 种不同的说法。按
24、子粒形态与结构分类：(1)硬粒型(2)马齿型(3)半马齿型(4)糯质型(5)甜质型(6)爆粒型(7)粉质型(8)有稃型(9)甜粉型 按株型分类：(1)紧凑型(2)半紧凑型(3)平展型 玉米的叶数为 l4 24 片，根据单株叶片的多少可以判断品种的熟期。玉米不同部位叶片对器官建成的作用不同，按“供长中心叶”和”生长中心”的关系，把玉米叶片分为 4 组，即：根叶组、茎叶组、穗叶组和粒叶组。一般中部叶片贡献大于上部叶片，上部叶片又大于下部叶片。以穗位及其上下叶穗三叶对产量的作用最大。玉米节间数一般有 15-24 个。位于地下部的不伸长茎节一般 37 个。花序与花 玉米属雌雄同株异花，异形异位的异花授
25、粉作物。发芽最适宜的温度为 2536oC，当 1012oC时即可发芽，表土温度稳定在 1012oC时是播种的适宜时期。对日长的反应 玉米属喜温短日照作物 特用玉米类型包括优质蛋白玉米、高油玉米、爆裂玉米、甜玉米、糯玉米、笋玉米、青饲玉米、高直链淀粉玉米等。世界上三大玉米带是美国中北部玉米带、中国玉米带和欧洲玉米带。玉米对氮素的需要量最多，吸收磷较氮和钾少。一般每生产 100kg 子粒，需氮 2.2 4.2kg、磷 0.5 1.5kg，钾 l.5 4kg，三要素的比例约为 3:1:2。玉米品质与品种类型、栽培技术、种植区域和矿质元素有关。玉米有九大类（亚种），其中有硬粒型、马齿型和半马齿型为生产
26、上常用的类型（亚种）。简答题：1玉米生产的重要性：1、玉米是高产粮食作物 2玉米是营养丰富的饲料作物 3玉米是良好的工业原料作物 2简述玉米栽培技术要点。答案：玉米栽培技术要点包括：（1）良种选用；（2）土壤耕作与施肥；（3）播种和种植密度；（4）田间管理；（5）收获与贮藏。不断的选择驯化利用演化而来的具有经济价值的被人们所栽培的一切植物目前世界上被人们所栽培的植物约种大致可分为农作物园艺作物林木三类包括粮棉油麻丝茶糖烟桑菜果药杂等对这种广义的作物进行栽培与管理即种植业狭义狭义的作物进行栽培与管理即作物栽培耐寒作物耐寒作物全生育期需要的积温比较低生长发育的最低温度在左右如小麦大麦黑麦油菜蚕等喜
27、温作物喜温作物在全生育期中需要的积温都较高生长发育的最低温度为左右如稻谷玉米高粱日长的条件下通过其光照发育阶段的作物经济系数作物收获的经济产品占生物产量的比值填空题作物学确定为一级学科下设作物栽培学与耕作学和作物遗传育种学两个二级学科按用途和植物学特征分类有粮食作物经济作物或称工业3.简述玉米栽培科学的发展。第一阶段 20 世纪 50 年代时期，以总结农民丰产经验、推广适用技术为主的阶段；.4.简述玉米地膜栽培技术。论述题：1论述玉米苗期管理的主要目标和技术要点。主要目标：保证苗全、苗齐、苗匀、苗壮，促进根系发育良好，植株敦实。防旱、防板结，助苗出土。播种后如遇天气干旱，土壤田间持水量低于 6
28、0%，应及时采取浇水和松土保墒。夏玉米播后遇大雨，土壤板结应及时松土，破除板结，散墒透气，助苗出土。查苗、补种、育壮苗。对缺苗断垄的要及时催芽补种或带土移栽。适时间苗定苗，一般 3叶间苗，45 叶时定苗。对于地下害虫发生较重的地块，可以推迟定苗 1 个叶龄。间苗定苗应按照密度要求，去弱留壮，去杂苗、病苗。中耕除草。玉米苗期中耕一般进行 23 次，定苗前进行第 1 次浅中耕（34.5cm 深），拔节前进行 12 次中耕。苗旁宜浅，行间宜深（912cm）防治病虫害。玉米苗期主要有地老虎、金针虫、蓟马、蚜虫等，要及时防治。2试述玉米穗期的特点及管理措施。答：玉米穗期是指从拔节到抽雄，春玉米一般为 2
29、535 天，夏玉米为 2030 天。穗期的生育特点是从拔节开始，植株进入了营养生长与生殖生长并进的阶段，茎叶旺盛生长，雄、雌穗先后开始分化，秆物质积累进入直线增长期，需肥、需水量日渐增加。大喇叭口期正值雄穗四分体和雌穗小花分化期，是玉米水分临界期，外界条件适宜，肥水供应充足，就能增加有效果穗数，形成大穗和每穗粒数，打下丰产基础。此期存在着营养生长与生殖生长、个体生长发育所需与环境供应不足之间的矛盾。因此，玉米穗期管理的主攻目标应该是通过肥水措施等壮秆、促穗，使穗多、穗大。具体措施是：（1）追肥、灌水。追肥一般进行两次，第一次在拔节前后施入攻秆肥，第二次在大喇叭口期追施攻穗肥；此期，特别是进入大
30、口期为玉米水分临界期，此时应视土壤墒情并结合拔节期和大口期的追肥进行灌水；（2）中耕培土。在攻秆肥和攻穗肥时配合中耕培土，兼具除草和覆盖化肥的作用；（3）根据玉米的田间长势及病虫害发生情况及时进行化学调控和病虫害防治。3玉米的施肥技术：不断的选择驯化利用演化而来的具有经济价值的被人们所栽培的一切植物目前世界上被人们所栽培的植物约种大致可分为农作物园艺作物林木三类包括粮棉油麻丝茶糖烟桑菜果药杂等对这种广义的作物进行栽培与管理即种植业狭义狭义的作物进行栽培与管理即作物栽培耐寒作物耐寒作物全生育期需要的积温比较低生长发育的最低温度在左右如小麦大麦黑麦油菜蚕等喜温作物喜温作物在全生育期中需要的积温都较
31、高生长发育的最低温度为左右如稻谷玉米高粱日长的条件下通过其光照发育阶段的作物经济系数作物收获的经济产品占生物产量的比值填空题作物学确定为一级学科下设作物栽培学与耕作学和作物遗传育种学两个二级学科按用途和植物学特征分类有粮食作物经济作物或称工业1基肥 基肥占总肥量的 50%左右，过磷酸钙或其他磷肥应与有机肥堆沤后施用。2追肥(1)苗肥 苗肥一般在幼苗 45 时期施用，或结合间苗(定苗)、中耕除草施用，应早施、轻施和偏施。(2)秆肥 秆肥又称拔节肥，一般在拔节期施用，即基部节间开始伸长时追施，约占总追肥量的 l0%30%。(3)穗肥 穗肥是指雄穗发育至四分体、雌穗发育至小花分化期追施的肥料。此时为
32、玉米大喇叭口期，距出穗 10 天左右，是决定雌穗大小和粒数多少的关键时期。穗肥一般应重施，施肥量约占总追肥量的 60%80%左右，并以速效肥为宜。(4)粒肥 粒肥的作用是养根保叶，防止玉米后期脱肥早衰，以延长后期绿叶的功能期，提高粒重。粒肥应轻施、巧施，施肥量约占总追肥的 5%左右。第四章 甘薯 填空题：长江流域夏薯区：本区以夏薯为主，也有部分秋薯和少量春薯，甘薯与玉米套种的面积较大。夏薯于 4 月下旬至 6 月中下旬栽培，10 月下旬至 11 月中旬收获，生长期 140170d。栽培甘薯为旋花科，甘薯属，甘薯栽培种，是一年生或多年生草本块根植物。甘薯按栽培季节可分为春薯、夏薯、秋薯、冬薯 4
33、 大类。按用途可分为工业原料用型、食用及食品加工用型和饲用型 3 大类。甘薯的根可分为细根、柴根、块根三种类型。甘薯由幼根发育为块根，是前期初生形成层活动和后期次生形成层活动为主的结果，两者在甘薯块根发育中具有同等重要性。薯块大小取决于品种特性与栽培条件，一般将薯块大小分为大(250g 以上)、中(100 250g)和小薯(1O0g 以下)。根据地上部与地下部生长关系又可划分为 4 个时期。(一)发根还苗期；(二)分枝结薯期；(三)茎叶盛长，块根膨大期；(四)块根盛长，茎叶渐衰期。一般生产上选用 l00 200g 重的中等薯块作种较为适宜。夏薯大多在 10 月中旬至 11 月上旬收获。收获应选
34、择晴天进行，做到细收、收净、轻刨、轻装、轻运、轻放，尽量减少薯块破伤，以避免传染病害。甘薯贮藏期适宜的窖温范围为 10不断的选择驯化利用演化而来的具有经济价值的被人们所栽培的一切植物目前世界上被人们所栽培的植物约种大致可分为农作物园艺作物林木三类包括粮棉油麻丝茶糖烟桑菜果药杂等对这种广义的作物进行栽培与管理即种植业狭义狭义的作物进行栽培与管理即作物栽培耐寒作物耐寒作物全生育期需要的积温比较低生长发育的最低温度在左右如小麦大麦黑麦油菜蚕等喜温作物喜温作物在全生育期中需要的积温都较高生长发育的最低温度为左右如稻谷玉米高粱日长的条件下通过其光照发育阶段的作物经济系数作物收获的经济产品占生物产量的比值
35、填空题作物学确定为一级学科下设作物栽培学与耕作学和作物遗传育种学两个二级学科按用途和植物学特征分类有粮食作物经济作物或称工业15oC，尤以 1014oC 为最佳。为保持薯块鲜度，保持窖内相对湿度 80%90%最为适宜。若相对湿度低于 70%，会使薯块失水，导致生理代谢失调，抗性减弱，容易发生皱缩、糖心或干腐。四、多项选择题 1.甘薯贮藏期适宜的窑温范围为（）。A.0-5 B.6-10 C.10-15 D.16-20 2.甘薯块根萌芽特性包括（）。A.薯块顶部优于尾部 B.薯块阳面优于阴面 C.夏薯优于春薯 D.皮厚的薯块优于皮薄的薯块 3.甘薯块根的形成与膨大主要取决于（）的活动。A.初生形成
36、层 B.次生形成层 C.顶端分生组织 D.居间分生组织 简答题：1.简述甘薯烂窑的原因与防治措施。2.试述甘薯初生形成层活动能力、中柱细胞木质化程度与秧苗质量、环境条件与块根形成的关系。3.简述甘薯的繁殖方法有哪些。4.简述甘薯育苗的意义。5.甘薯起垅栽培增产的原因。6.甘薯的 T/R 比值及其生物学意义。7.甘薯的栽插方法。第五章 大豆 大豆子粒营养丰富，含蛋白质(40%左右)和脂肪(20%左右)，比小麦、稻米、玉米高 24 倍，特别是人体必需的 8 种氨基酸含量较高，被称为完全蛋白。栽培大豆起源于我国，是由野生大豆进化演变而来。其演化基本趋势是：叶从小尖叶向大圆叶；茎由细弱攀缘多分枝向粗壮
37、直立少分枝；子实由扁小黑豆向大圆黄豆；结荚性由无限型向有限型；短日性由强而弱，脂肪含量由低到高。不断的选择驯化利用演化而来的具有经济价值的被人们所栽培的一切植物目前世界上被人们所栽培的植物约种大致可分为农作物园艺作物林木三类包括粮棉油麻丝茶糖烟桑菜果药杂等对这种广义的作物进行栽培与管理即种植业狭义狭义的作物进行栽培与管理即作物栽培耐寒作物耐寒作物全生育期需要的积温比较低生长发育的最低温度在左右如小麦大麦黑麦油菜蚕等喜温作物喜温作物在全生育期中需要的积温都较高生长发育的最低温度为左右如稻谷玉米高粱日长的条件下通过其光照发育阶段的作物经济系数作物收获的经济产品占生物产量的比值填空题作物学确定为一级
38、学科下设作物栽培学与耕作学和作物遗传育种学两个二级学科按用途和植物学特征分类有粮食作物经济作物或称工业大豆属有野生大豆和栽培大豆两个种。大豆的茎比较坚韧，茎上有节，一般主茎有 1416 节。大豆的生长习性分类：大豆的一生要经历种子萌发、出苗、幼苗生长、分枝、开花、结荚、鼓粒、成熟等过程。可分为 6 个生育时期。单位面积的大豆的子粒产量是由单位面积株数、每株荚数、每荚粒数和粒重所构成。论述题：1 论述大豆花荚脱落的原因及协调生长，实现增花保荚的措施。2 论述大豆施肥方法。(1)有机肥 有利于大豆生长发育，更有利于根瘤菌的繁殖，增强固氮力，特别在中低产地区，增施有机肥增产效果更明显。夏大豆由于播种
39、时间紧，往往来不及整地施肥，更应强调前茬作物多施有机肥作底肥培肥地力。(2)磷肥 大豆是需磷较多的作物，磷在土壤中移动性较小，施磷肥多采用播种前普施，每公顷施磷肥 450600kg，也可采用大豆播后将磷肥撒入耪沟内再耙一遍。(3)氮肥 在中肥、薄地上适时适量施用有较好的增产效果。在高肥地上施用过多氮肥除造成浪费外还会造成徒长而减产。一般地块作基肥每公顷可施尿素 75kg。开花前或初花期可酌情追施氮肥，一般每公顷追施 l50kg 的硫酸铵。(4)叶面喷施微肥在大豆花荚期进行叶面喷施微量元素如钼、硼、锌、锰，有增产效果。钼和磷配合喷洒，效果更好。第六章棉花 我国将棉区花分为长江流域棉区、黄河流域棉
40、区、西北内陆棉区、北部特早熟棉区、华南棉区等五大棉区。经过多年发展，中国目前主要产棉区为新疆棉区、黄淮流域棉区和长江流域棉区三大区域。三大技术-育苗移栽、地膜覆盖、化学调控。通常把棉花从播种至大田收花结束的总日数称为大田生长期，或称全生育期，大约为 210天左右。从出苗到第一个棉铃成熟吐絮，则称为生育期，大约为 l20 天左右。棉花一生要经历出苗、现蕾、开花、结铃、吐絮等五个生育时期。根系建成一般经历根系发展期，根系生长盛期，根系吸收高峰期和根系活动机能衰退期。棉叶可分子叶、先出叶和真叶三类。不断的选择驯化利用演化而来的具有经济价值的被人们所栽培的一切植物目前世界上被人们所栽培的植物约种大致可
41、分为农作物园艺作物林木三类包括粮棉油麻丝茶糖烟桑菜果药杂等对这种广义的作物进行栽培与管理即种植业狭义狭义的作物进行栽培与管理即作物栽培耐寒作物耐寒作物全生育期需要的积温比较低生长发育的最低温度在左右如小麦大麦黑麦油菜蚕等喜温作物喜温作物在全生育期中需要的积温都较高生长发育的最低温度为左右如稻谷玉米高粱日长的条件下通过其光照发育阶段的作物经济系数作物收获的经济产品占生物产量的比值填空题作物学确定为一级学科下设作物栽培学与耕作学和作物遗传育种学两个二级学科按用途和植物学特征分类有粮食作物经济作物或称工业棉铃经 5070 天发育成熟。从开花受精到吐絮，一般要经历三个时期。(1)体积增大期(2)棉铃充
42、实期(3)脱水成熟期 衣指为 l00 粒子棉上的纤维重量(g)，陆地棉衣指约 58g。衣分是纤维(皮棉)重量占子棉重量的百分数(%)。陆地棉的衣分为 3542%。生产上通常将单位面积的总铃数、平均单铃重、衣分称为构成产量的因素。通常将 7 月 15 日前(长江下游为 7 月 20 日前)结的成铃称为伏前桃；7 月 1 6 日至 8 月 15 日(长江下游 7 月 21 日起，北方棉区也有定为 8 月 10 日止的)期间结的成铃称为伏桃；8 月 16日(或 11 日)至 9 月 15 日(北方棉区因无霜期短，也有定为 9 月 10 日的)期间结的成铃称为秋桃。产皮棉 l00kg 约需吸收氮素 l
43、0 13kg，磷素 46kg，钾素 813kg。一般在日平均气温稳定在 14 oC(5cm 深的土温约在 1516 oC)时即可开始播种 名词解释：1.皮棉：2.籽棉：3.子指：4.衣指：5.衣分：6.单铃重：7.同位蕾：8.邻位蕾：9.棉花秋桃：10.衣分 衣分是皮棉重占原来籽棉重量的百分数。当家肥：为了满足花铃期对养分的大量需要及防止早衰，在盛蕾期开沟深施迟效性有机肥料(以厩肥、饼肥、堆肥为主，结合施用磷、钾、硼肥)，以达到“蕾期施、花期用”的目的，棉农称此为“当家肥”。填空题：棉花根系的建成划分为根系发展期、根系生长盛期、_和_。棉花栽培种有_、_、_和_。其中种植面积最大和纤维品质最好
44、的棉花栽培种分别是_和_。棉花整枝的内容包括去叶枝、_、_和抹赘芽。棉花一生中需水最多的时期是_。简答题：简述棉花蕾铃脱落的生物学规律。棉花蕾铃脱落率高低主要受哪些因素的影响？简答棉花防止蕾铃脱落的栽培技术途径。简述棉花果枝和叶枝的区别。不断的选择驯化利用演化而来的具有经济价值的被人们所栽培的一切植物目前世界上被人们所栽培的植物约种大致可分为农作物园艺作物林木三类包括粮棉油麻丝茶糖烟桑菜果药杂等对这种广义的作物进行栽培与管理即种植业狭义狭义的作物进行栽培与管理即作物栽培耐寒作物耐寒作物全生育期需要的积温比较低生长发育的最低温度在左右如小麦大麦黑麦油菜蚕等喜温作物喜温作物在全生育期中需要的积温都
45、较高生长发育的最低温度为左右如稻谷玉米高粱日长的条件下通过其光照发育阶段的作物经济系数作物收获的经济产品占生物产量的比值填空题作物学确定为一级学科下设作物栽培学与耕作学和作物遗传育种学两个二级学科按用途和植物学特征分类有粮食作物经济作物或称工业根据棉花生长发育的不同阶段,不同器官的形成和出现可以把棉花的一生分为哪几个生育阶段?棉花三桃指什么?“三桃”比例不同与产量有何相关?简述减少蕾铃脱落的途径：由于蕾铃脱落的原因是多方面的，因此必须采用综合措施增蕾保铃。首先要选用结铃性强丰产、抗病、优质品种。然后，根据棉花的生长发育规律和环境变化情况采取合理密植，合理运筹水肥、合理整枝和恰当的化学调节等手段
46、去协调营养生长与生殖生长，个体和群体的矛盾，加强病虫防治，才能收到好的效果。简述地膜棉栽培技术要点。第八章 油菜 名词解释：双低油菜(低芥酸，低硫代葡萄糖苷)，如华双 3 号，湘油 13 号，中双 4 号等。填空题：以农艺性状为基础，我国油菜分为白菜型、芥菜型和甘蓝型三大类。白菜型和芥菜型的起源中心在中国和印度，甘蓝型油菜的起源中心在欧洲。在生产利用上也习惯将油菜分为三大类：常规(普通)油菜 、优质油菜、杂交油菜。油菜的生育过程：(一)发芽出苗期(二)苗期(三)蕾薹期(四)开花期(五)角果发育成熟期 主茎直立茎杆，茎上有 30 个左右节间，茎杆强韧，老茎木质化强。在栽培上常将子叶节以下的整个幼
47、茎称为根颈，而在植物学上则把根和幼茎连接处的一小段幼茎称为根颈。油菜在现蕾时和现蕾后主茎节间伸长，称为抽薹，主茎高达 lOcm时进入抽薹期。蓝型油菜可划分成三个茎段。缩茎段，在主茎基部，节简短而密集，节上着生长柄叶。伸长茎段，在主茎中部，节间由下而上逐渐增长，棱形渐显著，节上着生短柄叶。薹茎段，在主茎的上部，节间自下而上逐渐缩短，棱形更为显著。节上着生无柄叶。甘蓝型油菜主茎上的叶片，根据叶型可划分成三组：长柄叶，着生在缩茎段上，具有明显的叶柄，叶柄基部两侧无叶翅。短柄叶，着生在伸长茎段上，叶片较短或无叶柄，具有明显的叶翅。无柄叶，着生在薹茎段上，无叶柄，叶片基部两侧向下方延伸成耳状，半抱茎。一
48、个角果最终发育形成 1030 粒左右的种子。种子一般呈球型或近球型，长度 2mm左右。千粒重为 24g。油菜的产量由单位面积上的角果数，每果粒数和粒重三个因素所构成。不断的选择驯化利用演化而来的具有经济价值的被人们所栽培的一切植物目前世界上被人们所栽培的植物约种大致可分为农作物园艺作物林木三类包括粮棉油麻丝茶糖烟桑菜果药杂等对这种广义的作物进行栽培与管理即种植业狭义狭义的作物进行栽培与管理即作物栽培耐寒作物耐寒作物全生育期需要的积温比较低生长发育的最低温度在左右如小麦大麦黑麦油菜蚕等喜温作物喜温作物在全生育期中需要的积温都较高生长发育的最低温度为左右如稻谷玉米高粱日长的条件下通过其光照发育阶段
49、的作物经济系数作物收获的经济产品占生物产量的比值填空题作物学确定为一级学科下设作物栽培学与耕作学和作物遗传育种学两个二级学科按用途和植物学特征分类有粮食作物经济作物或称工业一般在较肥地力条件下，早播以 667m2种植 0.8 1.2 万株左右为宜，中等地力水平下以 667m2种植 l.0 1.5 万株为宜，瘦地迟播以 667m2种植 l.5-2.5万株为宜。油菜缺硼症状的明显出现是在开花后期到结果期，特别是出现大量“花而不实”现象，或花瓣枯于皱缩，不能开花，减产严重。土壤缺硼越早，对油菜生长发育的影响越严重，因而硼应早施。长江中下游直播油菜一般在 10 月上中旬播种，育苗移栽为 9 月中下旬。
50、甘蓝型油菜在每 667m2产量为 100150kg 时，每生产 100kg 菜籽需吸收 N 811kg，P205 35kg，K20 8.5 12.8kg；N：P：K大约为 1：0.4：1。简答题：油菜生产的意义：油菜是我国最主要的油料作物。油菜籽的副产品开发利用潜力非常大。油菜产业的发展，将有利于形成种植业、养殖业、农产品加工业等相关产业共同发展的良好新局面，对各地农村经济的发展、农民增收具有重要意义。油菜的温光反应特性:(一)油菜的感温性 油菜一生中必须通过一段较低的温度时间才能现蕾开花结实，否则就停留在营养生长阶段的特性称为感温性。根据不同的油菜品种的感温特性，可分为三种类型。1冬性型 这