电磁炉做菜技巧与常识生活休闲美食烹饪_生活休闲-美食烹饪.pdf

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1、电越炉做菜技巧与常识 导读:我根据大家的需要整理了一份关于电磁炉做菜技巧与常识的内 容,具体内容:现在的电磁炉使用就方便了,刚开始的时候不怎么好使用 哦。今天来介绍一些电磁炉的使用技巧。以下是我为你整理的电磁炉炒 菜技巧及常识,希望能帮到你。电磁炉炒菜技巧及常识 1、电.现在的电磁炉使用就方便了,刚开始的时候不怎么好使用哦。今天来介 绍一些电磁炉的使用技巧。以下是我为你整理的电磁炉炒菜技巧及常识,希望能帮到你。电磁炉炒菜技巧及常识 1、电磁炉在使用过程中,煮水或煮汤时不要把锅盖盖严。原因是,电 磁炉热效率太快,水在很短的时间内就沸腾了,盖得太紧水易溢出来,流 进电磁 炉机体内,易短路造成电磁炉

2、损坏。任何电器都怕水。2、在清洁电磁炉时注意,不要用太湿的布去擦洗,面板太脏时只需用 毛巾蘸点牙膏用力擦洗,无须用钢丝球一类的东西去擦洗。3、厨房定期消灭虫子,如竦螂等不卫生的小动物。也可以在机体底部 风扇口处贴灭嫦螂的药,或樟脑丸,因为嫦螂很喜欢电磁炉线路松香的味 道。4、铁锅第一次使用时,先开小火,用一块肥猪肉来回在锅体内擦拭,时间越长越好,半小时以上时间最好。然后用青菜擦拭干净,这样可以提 高锅的使用寿命。5、用电磁炉炒菜,锅得先放油再开机,不能先开机再放油,因为电磁 炉热效太快,先开机再放油,锅体底部易变形,这样锅和电磁炉接触面就 小,火力就不会很大。可以参考电磁炉加热原理介绍。6、电

3、磁炉不用时应把电源线拔掉。如果万一进了水,用电吹风吹干,吹久一点,并放在太阳下晒一下。电磁炉使用时应注意八方面 1、电源线要符合要求 电磁炉由于功率大,在配置电源线时,应选能承受 15A 电流的铜芯线,配套使用的插座、插头、开关等也要达到这一要求。否则,电磁炉工作时 的大电流会使电线、插座等发热或烧毁。另外,如果可能,最好在电源线 插座处安装一只保险盒,以确保安全。2、放置要平整 放置电磁炉的桌面要平整,特别是在餐桌上吃火锅等时更应注意。如果 桌面不平,使电磁炉的某一脚悬空,使用时锅具的重力将会迫使炉体强行 变形英至损坏。另外,如桌面有倾斜度,当电磁炉对锅具加温时,锅具产 生的微震也容易使锅具

4、滑出而发生危险。3、保证气孔通畅 工作中的电磁炉随锅具的升温而升温。因此。在厨房里安放电磁炉时,应保证炉体的进、排气孔处无任何物体阻挡。炉体的侧面、下面不要垫(堆)放有可能损害电磁炉的物体、液体。需要提示的是,当电磁炉在工作中如 发现其内炉使用就方便了刚开始的时候不怎么好使用哦今天来介绍一些电磁炉的使用技巧以下是我为你整理的电磁炉炒菜技巧及常识希望能帮到你电磁炉炒菜技巧及常识电现在的电磁炉使用就方便了刚开始的时候不怎么好使用哦今天来介绍使用过程中煮水或煮汤时不要把锅盖盖严原因是电磁炉热效率太快水在很短的时间内就沸腾了盖得太紧水易溢出来流进电磁炉机体内易短路造成电磁炉损坏任何电器都怕水在清洁电磁

5、炉时注意不要用太湿的布去擦洗面板太脏时只需底部风扇口处贴灭嫦螂的药或樟脑丸因为嫦螂很喜欢电磁炉线路松香的味道铁锅第一次使用时先开小火用一块肥猪肉来回在锅体内擦拭时间越长越好半小时以上时间最好然后用青菜擦拭干净这样可以提高锅的使用寿命用电磁炉炒菜置的风扇不转,要立即停用,并及时检修。4、锅具不可过重 电磁炉不同于砖或铁等材料结构建造的炉具,其承载重量是有限的,一 般连锅具带食物不应超过 5 公斤,而且锅具底部也不宜过小,以使电磁炉 炉面的受压之力不至于过重、过于集中。万一需要对超重超大的锅具进行 加热时,应对锅具另设支撑架,然后把电磁炉插入锅底。5、清洁炉具 电磁炉同其它电器一样,在使用中要注意

6、防水防潮,和避免接触有害液 体,如何清洗刚刚已经有提到,对于正在使用或刚使用结束的炉面不要马 上用冷水去擦。为避免油污沾污炉面或炉体,减少对电磁炉清洗工作量,在使用电磁炉 时可在炉面放一张略大于炉面的纸如废报纸,以此来沾吸锅具内跳、溢出 的水、油等污物,用后即可将纸扔弃。6、检测炉具保护功能要完好 电磁炉具有良好的白动检测及自我保护功能,它可以检测出如炉面器具(是否为金属底)、使用是否得当、炉温是否过高等情况。如电磁炉的这些 功能丧失,使用电磁炉是很危险的。7、按按钮要轻、干脆 电磁炉的各按钮属轻触型,使用时手指的用力不要过重,要轻触轻按。当所按动的按钮启动后,手指就应离开,不要按住不放,以免

7、损伤赞片和 导电接触炉使用就方便了刚开始的时候不怎么好使用哦今天来介绍一些电磁炉的使用技巧以下是我为你整理的电磁炉炒菜技巧及常识希望能帮到你电磁炉炒菜技巧及常识电现在的电磁炉使用就方便了刚开始的时候不怎么好使用哦今天来介绍使用过程中煮水或煮汤时不要把锅盖盖严原因是电磁炉热效率太快水在很短的时间内就沸腾了盖得太紧水易溢出来流进电磁炉机体内易短路造成电磁炉损坏任何电器都怕水在清洁电磁炉时注意不要用太湿的布去擦洗面板太脏时只需底部风扇口处贴灭嫦螂的药或樟脑丸因为嫦螂很喜欢电磁炉线路松香的味道铁锅第一次使用时先开小火用一块肥猪肉来回在锅体内擦拭时间越长越好半小时以上时间最好然后用青菜擦拭干净这样可以提

8、高锅的使用寿命用电磁炉炒菜片。8、炉面有损伤时应停用 电磁炉炉面通常是晶化陶瓷板,属易碎物,如有损坏,应停止使用。炉使用就方便了刚开始的时候不怎么好使用哦今天来介绍一些电磁炉的使用技巧以下是我为你整理的电磁炉炒菜技巧及常识希望能帮到你电磁炉炒菜技巧及常识电现在的电磁炉使用就方便了刚开始的时候不怎么好使用哦今天来介绍使用过程中煮水或煮汤时不要把锅盖盖严原因是电磁炉热效率太快水在很短的时间内就沸腾了盖得太紧水易溢出来流进电磁炉机体内易短路造成电磁炉损坏任何电器都怕水在清洁电磁炉时注意不要用太湿的布去擦洗面板太脏时只需底部风扇口处贴灭嫦螂的药或樟脑丸因为嫦螂很喜欢电磁炉线路松香的味道铁锅第一次使用时先开小火用一块肥猪肉来回在锅体内擦拭时间越长越好半小时以上时间最好然后用青菜擦拭干净这样可以提高锅的使用寿命用电磁炉炒菜

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