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1、学习好资料 欢迎下载 第十一单元 盐 化肥 课题 1 生活中常见的盐(第 1课时)教学目标 认识生活中常见的盐的种类和用途。学会粗盐提纯和鉴定碳酸根离子的方法;判断复分解反应的类型及发生条件。重点和难点 重点:粗盐的提纯、对碳酸盐的特性的认识、复分解反应概念的形成。难点:复分解反应发生条件的判断。教学过程 创设情境 多媒体投影播放电影盐(节选),让学生在轻音乐声中,观赏美丽的风光,了解盐的历史,初知盐的用途等。学生活动 1.交换观察、交流信息:在日常生活中搜集到的常见盐的实物,简述其外观及性质;交流课外阅读或网上查找的文字、图片等信息资料。2.集体交流:各组代表汇报相互交流情况。(教师作必要的
2、补充,给予恰当的点评)3.阅读教材 P70-71 页,整理资料,完成下表。氯化钠 碳酸钠 碳酸氢钠 碳酸钙 化学式 主要用途 组成上的共同点 结论 日常生活中所说的盐是指:化学中所说的盐是指:(教师巡回指导、了解情况、发现问题、发现典型)4.集体交流:各组代表汇报交流整理后的资料。(学生可以补充、修正;教师给予提示、补充、点评)教师指导 1.多媒体投影:投影出整理的完整资料表。(学生对照此表补充、完善自己的资料表,也可以提出疑问)2.简要说明、释疑,评价学生学习状况。练习巩固 学生主持,出示问题(常见盐的名称、化学式、用途等),小组竞赛(抢答问题或争抢板书化学式)。自我反思 这节课我学到了什么
3、?同位同学交流与互查。课后活动 学习好资料 欢迎下载 1.作业:P76 页 2 题、P77 页 4 题。2.家庭小实验:将食盐与细砂混合后,再分离出来。(提示:仪器代用品,想想制作简易净水器的原理。为下一课时做准备)会粗盐提纯和鉴定碳酸根离子的方法判断复分解反应的类型及发生条件重点和难点重点粗盐的提纯对碳酸盐的特性的认识复分解反应概念的形成难点复分解反应发生条件的判断教学过程创设情境多媒体投影播放电影盐节选让学生在盐的实物简述其外观及性质交流课外阅读或网上查找的文字图片等信息资料集体交流各组代汇报相互交流情况教师作必要的补充给予恰当的点评阅读教材页整理资料完成下氯化钠碳酸钠碳酸氢钠碳酸钙化学式
4、主要用途组成上的共同报交流整理后的资料学生可以补充修正教师给予提示补充点评教师指导多媒体投影投影出整理的完整资料学生对照此补充完善自己的资料也可以提出疑问简要说明释疑评价学生学习状况练习巩固学生主持出示问题常见盐的名称化学学习好资料 欢迎下载 课题 1 生活中常见的盐(第 2课时)教学目标 认识生活中常见的盐的种类和用途。学会粗盐提纯和鉴定碳酸根离子的方法;判断复分解反应的类型及发生条件。重点和难点 重点:粗盐的提纯、对碳酸盐的特性的认识、复分解反应概念的形成。难点:复分解反应发生条件的判断。教学过程 活动与探究:粗盐的初步提纯 创设情境 1.学生交流家庭小实验情况(教师点评)。2.教师出示:
5、一瓶食盐,一瓶粗盐,一瓶食盐的水溶液,一瓶粗盐的水溶液。3.学生观察:固体食盐与粗盐的外观差异;食盐与粗盐的水溶液的外观差异。4.提出问题:“如何将粗盐转化为精盐?”“怎样除去粗盐中不溶性杂质和可溶性杂质?”今天的学习任务:活动与探究粗盐的初步提纯。学生活动 1.分组讨论:(教师深入实验小组,了解情况、发现问题、发现典型)通过观察、比较固体食盐与粗盐的外观和食盐与粗盐的水溶液的外观,你得出什么结果?除去粗盐中不溶性杂质,你采取什么方法?粗盐提纯的基本步骤有哪些,怎样设计?每个步骤,应该注意哪些问题?2.交流讨论结果:组内交流,形成方案。全班交流,互为补充。(教师发现典型,及时评价;根据问题,及
6、时指导)教师示范 1.制作过滤器。2.简要说明过滤操作注意事项。学生活动 1.分组实验:分工协作,分步操作,记录现象及数据。(教师巡回指导,了解情况、发现问题、发现典型)2.交流实验结果:各组代表汇报实验结果,交流实验的得与失。(教师适时点评,告诉精盐产率的理论值)3.学生评议,提出疑问:我们小组得出的精盐产率大于理论值,为什么?会粗盐提纯和鉴定碳酸根离子的方法判断复分解反应的类型及发生条件重点和难点重点粗盐的提纯对碳酸盐的特性的认识复分解反应概念的形成难点复分解反应发生条件的判断教学过程创设情境多媒体投影播放电影盐节选让学生在盐的实物简述其外观及性质交流课外阅读或网上查找的文字图片等信息资料
7、集体交流各组代汇报相互交流情况教师作必要的补充给予恰当的点评阅读教材页整理资料完成下氯化钠碳酸钠碳酸氢钠碳酸钙化学式主要用途组成上的共同报交流整理后的资料学生可以补充修正教师给予提示补充点评教师指导多媒体投影投影出整理的完整资料学生对照此补充完善自己的资料也可以提出疑问简要说明释疑评价学生学习状况练习巩固学生主持出示问题常见盐的名称化学学习好资料 欢迎下载 我们小组得出的精盐产率远低于理论值,为什么?4.分组讨论:造成实验误差的原因,可能有哪些?根据实验误差的原因,你在操作中,还应该注意什么?怎样改进?5.交流讨论结果:尽可能多找出造成实验误差可能出现的原因。(学生可以进行争论,教师给以引导)
8、教学小结 1.学生:这节课我学到了什么?提高了哪些能力?(学生自我评价)2.教师:对粗盐的初步提纯的基本步骤及注意事项进行归纳小结,评价学生学习情况。(教师激励性评价)问题拓展 通过本节课的学习,同学们基本会用过滤的方法除去粗盐中不溶性杂质,如果要除去粗盐中可能含有的氯化镁、氯化钙、碳酸钠等可溶性杂质,你将用什么方法除去?原理是什么?怎样操作?学生讨论 针对拓展问题进行讨论,根据时间,讨论可长可短。如果讨论不够充分,可让学生课后再查找资料进行探究。为下一节课做铺垫。课后活动 按要求写探究实验报告。会粗盐提纯和鉴定碳酸根离子的方法判断复分解反应的类型及发生条件重点和难点重点粗盐的提纯对碳酸盐的特
9、性的认识复分解反应概念的形成难点复分解反应发生条件的判断教学过程创设情境多媒体投影播放电影盐节选让学生在盐的实物简述其外观及性质交流课外阅读或网上查找的文字图片等信息资料集体交流各组代汇报相互交流情况教师作必要的补充给予恰当的点评阅读教材页整理资料完成下氯化钠碳酸钠碳酸氢钠碳酸钙化学式主要用途组成上的共同报交流整理后的资料学生可以补充修正教师给予提示补充点评教师指导多媒体投影投影出整理的完整资料学生对照此补充完善自己的资料也可以提出疑问简要说明释疑评价学生学习状况练习巩固学生主持出示问题常见盐的名称化学学习好资料 欢迎下载 课题 1 生活中常见的盐(第 3课时)教学目标 认识生活中常见的盐的种
10、类和用途。学会粗盐提纯和鉴定碳酸根离子的方法;判断复分解反应的类型及发生条件。重点和难点 重点:粗盐的提纯、对碳酸盐的特性的认识、复分解反应概念的形成。难点:复分解反应发生条件的判断。教学过程 复分解反应及发生条件的探究 创设情境 1.教师演示:碳酸钙与盐酸的反应。2.提出问题:生活中还有哪些盐能与盐酸反应产生二氧化碳气体?学生活动 1.分组实验:按要求完成实验 11-1、实验 11-2,记录实验现象。2.集体交流:汇报观察到的实验现象。3.创新尝试:仿照示例:碳酸钙与盐酸反应的化学方程式:CaCO3+2HCl=CaCl2+H2O+CO2 试着书写下列反应的化学方程式:碳酸钠与盐酸:Na2CO
11、3+2HCl=2NaCl+H2O+CO2 碳酸氢钠与盐酸:NaHCO3+HCl=NaCl+H2O+CO2 碳酸钠与氢氧化钙:Na2CO3+Ca(OH)2=2NaOH+CaCO3 4.观察与思考(一):观察:反应有什么共同特点?讨论:由此你发现了什么?归纳:含有碳酸根离子(或碳酸氢根离子)的盐的鉴定方法。举例:填写下表 被鉴定的物质 加入的试剂 现 象 5.观察与思考(二):观察:第个反应有什么特点?讨论:由此,你又有哪些新发现?归纳:复分解反应的概念、一般形式与特点。会粗盐提纯和鉴定碳酸根离子的方法判断复分解反应的类型及发生条件重点和难点重点粗盐的提纯对碳酸盐的特性的认识复分解反应概念的形成难
12、点复分解反应发生条件的判断教学过程创设情境多媒体投影播放电影盐节选让学生在盐的实物简述其外观及性质交流课外阅读或网上查找的文字图片等信息资料集体交流各组代汇报相互交流情况教师作必要的补充给予恰当的点评阅读教材页整理资料完成下氯化钠碳酸钠碳酸氢钠碳酸钙化学式主要用途组成上的共同报交流整理后的资料学生可以补充修正教师给予提示补充点评教师指导多媒体投影投影出整理的完整资料学生对照此补充完善自己的资料也可以提出疑问简要说明释疑评价学生学习状况练习巩固学生主持出示问题常见盐的名称化学学习好资料 欢迎下载 6.回忆与反思:根据你具有的酸、碱、盐知识,列举几个酸与碱、盐与盐反应的化学方程式,观察判断它们是否
13、属于复分解反应?为什么?7.讨论与归纳:讨论:你所做实验中的复分解反应与你所列举的反应,它们的生成物有什么特点?由此你得出了什么结论?归纳:复分解反应发生的条件。问题拓展 根据复分解反应发生的条件,如果要除去粗盐中可能含有的氯化镁、氯化钙、碳酸钠等可溶性杂质:你将用什么方法除去?原理是什么?怎样操作?写出相关的化学反应方程式。学生活动 1.分组讨论(教师深入小组了解讨论情况,倾听意见,发现问题与典型)2.交流讨论情况(教师根据讨论情况、发现的问题与典型,进行评价,引导学生进行归纳整理)自我反思 1.小结本节课所学习的知识,同桌、同学之间相互交流,查漏补缺。2.本节课的学习中,你又有哪些新发现?
14、你对自己在课堂学习中的表现,是满意?是基本满意?还是不满意呢?教师小结(重点在于评价、知识归纳、给予学习方法)课后活动 1.作业:P76 1、3。2.归纳整理本课题的知识要点。会粗盐提纯和鉴定碳酸根离子的方法判断复分解反应的类型及发生条件重点和难点重点粗盐的提纯对碳酸盐的特性的认识复分解反应概念的形成难点复分解反应发生条件的判断教学过程创设情境多媒体投影播放电影盐节选让学生在盐的实物简述其外观及性质交流课外阅读或网上查找的文字图片等信息资料集体交流各组代汇报相互交流情况教师作必要的补充给予恰当的点评阅读教材页整理资料完成下氯化钠碳酸钠碳酸氢钠碳酸钙化学式主要用途组成上的共同报交流整理后的资料学
15、生可以补充修正教师给予提示补充点评教师指导多媒体投影投影出整理的完整资料学生对照此补充完善自己的资料也可以提出疑问简要说明释疑评价学生学习状况练习巩固学生主持出示问题常见盐的名称化学学习好资料 欢迎下载 课题 1 生活中常见的盐(第 4课时)教学目标 知道鸡蛋壳、水垢的成分中有碳酸根离子,醋、柠檬中含酸类物质;掌握含碳酸根离子的检验方法;能书写简单的化学方程式。通过不同的含碳酸根离子的盐能与不同的酸反应的实验,学习用控制实验条件的方法设计实验,体会并初步掌握设计实验的方法,并用此类方法解决实际问题。重点和难点 重点:含碳酸根离子的盐与酸反应放出二氧化碳,掌握碳酸根离子的鉴定方法。难点:通过控制
16、实验条件设计实验的思维过程与方法。教学过程 复习引入 学生板演实验室制取二氧化碳的反应原理:CaCO3+2HCl=CaCl2+H2O+CO2 提问 出示一瓶纯碱,我们要知道纯碱中是否含碳酸根离子,应采取什么方法?投影实验 1.将 0.5 g 碳酸钠放入试管,并加入 2 mL 稀盐酸,将生成的气体通入澄清的石灰水。2.用碳酸氢钠代替碳酸钠,重复上述实验。学生思考 实验中,澄清的石灰水变浑浊,说明什么问题?指导板演 上述两个反应的化学方程式。提问 上述三个反应有何共同点?怎样检验某种物质中是否含碳酸根离子?学生实验 检验水垢中是否含碳酸根离子:将少量水垢放入试管中,并加入5 mL 稀盐酸,将生成的
17、气体通入澄清的石灰水,观察现象。观察、分析 水垢中是否含碳酸根离子;检验的方法:用稀盐酸和澄清的石灰水。讲述 在碳酸钙、碳酸钠、碳酸氢钠分别与稀盐酸反应的这一组实验中,相同的反应物是稀盐酸,称为这组实验的恒量;不同的反应物是碳酸钙、碳酸钠、碳酸氢钠,我们称为这组实验的变量。(板书注明)变量 恒量 CaCO3+2HCl=CaCl2+H2O+CO2 Na2CO3+2HCl=2NaCl+H2O+CO2 NaHCO3+HCl=NaCl+H2O+CO2 提问 你所知道的酸除盐酸外,生活中还有哪些酸?举例 稀硫酸、醋酸、柠檬酸等。提问 上面一组实验(三个实验)中为相同的酸与不同的盐反应,那么不同的盐能与相
18、同的酸反应吗?请你设计实验证明。会粗盐提纯和鉴定碳酸根离子的方法判断复分解反应的类型及发生条件重点和难点重点粗盐的提纯对碳酸盐的特性的认识复分解反应概念的形成难点复分解反应发生条件的判断教学过程创设情境多媒体投影播放电影盐节选让学生在盐的实物简述其外观及性质交流课外阅读或网上查找的文字图片等信息资料集体交流各组代汇报相互交流情况教师作必要的补充给予恰当的点评阅读教材页整理资料完成下氯化钠碳酸钠碳酸氢钠碳酸钙化学式主要用途组成上的共同报交流整理后的资料学生可以补充修正教师给予提示补充点评教师指导多媒体投影投影出整理的完整资料学生对照此补充完善自己的资料也可以提出疑问简要说明释疑评价学生学习状况练
19、习巩固学生主持出示问题常见盐的名称化学学习好资料 欢迎下载 学生实验 1.将醋加入放有碳酸钠粉末的试管中,并将生成的气体通入澄清的石灰水。2.将柠檬的汁挤出,代替醋做上述实验。观察、分析 澄清的石灰水变浑浊,说明不同的酸也能与相同的盐发生反应。提问 分析第二组的三个实验中,哪些反应物为恒量,哪些反应物为变量?(指导学生注明)恒量 变量 Na2CO3+稀盐酸 Na2CO3+醋酸 Na2CO3+柠檬酸 讲述 不同的含碳酸根离子的盐能与不同的酸反应。学生实验 1.分别测出稀盐酸、醋、柠檬汁的 pH 值,并记录在下表。2.在 3 个小烧杯中先分别放入小苏打 1/2 小匙,然后同时在 3 个小烧杯中分别
20、加入 5 mL 稀盐酸、柠檬汁、醋,比较反应速度。3.通过上述实验,你的结论是 。pH 值 与小苏打的反应速度比较 稀盐酸 柠檬汁 醋 会粗盐提纯和鉴定碳酸根离子的方法判断复分解反应的类型及发生条件重点和难点重点粗盐的提纯对碳酸盐的特性的认识复分解反应概念的形成难点复分解反应发生条件的判断教学过程创设情境多媒体投影播放电影盐节选让学生在盐的实物简述其外观及性质交流课外阅读或网上查找的文字图片等信息资料集体交流各组代汇报相互交流情况教师作必要的补充给予恰当的点评阅读教材页整理资料完成下氯化钠碳酸钠碳酸氢钠碳酸钙化学式主要用途组成上的共同报交流整理后的资料学生可以补充修正教师给予提示补充点评教师指
21、导多媒体投影投影出整理的完整资料学生对照此补充完善自己的资料也可以提出疑问简要说明释疑评价学生学习状况练习巩固学生主持出示问题常见盐的名称化学学习好资料 欢迎下载 课题 1 生活中常见的盐(第 5课时)教学目标 知道鸡蛋壳、水垢的成分中有碳酸根离子,醋、柠檬中含酸类物质;掌握含碳酸根离子的检验方法;能书写简单的化学方程式。通过不同的含碳酸根离子的盐能与不同的酸反应的实验,学习用控制实验条件的方法设计实验,体会并初步掌握设计实验的方法,并用此类方法解决实际问题。重点和难点 重点:含碳酸根离子的盐与酸反应放出二氧化碳,掌握碳酸根离子的鉴定方法。难点:通过控制实验条件设计实验的思维过程与方法。教学过
22、程 学生练习 著名化学家罗伯特波义耳在一次实验中,不小心将盐酸溅到紫罗兰花瓣上,过一会儿,他惊奇地发现紫色的花瓣上出现了红点点。波义耳对这一意外发现做出了种种假设,经过多次实验验证,探究普通规律,终于获得成功。对紫罗兰花瓣遇盐酸变红的现象,你有哪些假设?请写出你的假设,并设计出验证假设的实验方案。你对紫罗兰花瓣遇盐酸变化现象的各种假设 验证方案 解题思路 本题是通过著名化学家罗伯特波义耳的小故事,展示科学家是怎样捕捉化学现象深入思考,运用假设的方法进行科学探究活动,形成开放性作答题。通过“紫罗兰花瓣遇盐酸变红”这一实验事实,分析这一实验中,“紫罗兰花瓣”和“盐酸”为实验的两个条件,由控制这两个
23、实验条件来进行实验方案的设计:当“盐酸”为恒量,另一量为变量时,推陈出新,盐酸能使除紫罗兰花瓣以外的花瓣变色吗?同理,当“紫罗兰花瓣”为恒量,另一量为变量时,推测,其他物质能使紫罗兰花瓣变色吗?当实验条件都是变量时,推测,其他物质能使其他花瓣变色吗?这些都是根据控制实验条件做出的合理假设,这对活跃学生思维和发展创造性有重要作用。答案:你对紫罗兰花瓣遇盐酸变化现象的各种假设 你验证假设的实验方案 盐酸能使其他种类花瓣变色吗?将盐酸分别滴到其他种类花瓣上,观察现象。其他酸、碱或盐能使紫罗兰花瓣变色吗?将稀硫酸、稀硝酸、烧碱溶液等滴到紫罗兰花瓣上,观察现象。其他溶液能使其他花瓣变色吗?将烧碱、碳酸钠
24、、食盐等溶液滴到花瓣上,观察现象。会粗盐提纯和鉴定碳酸根离子的方法判断复分解反应的类型及发生条件重点和难点重点粗盐的提纯对碳酸盐的特性的认识复分解反应概念的形成难点复分解反应发生条件的判断教学过程创设情境多媒体投影播放电影盐节选让学生在盐的实物简述其外观及性质交流课外阅读或网上查找的文字图片等信息资料集体交流各组代汇报相互交流情况教师作必要的补充给予恰当的点评阅读教材页整理资料完成下氯化钠碳酸钠碳酸氢钠碳酸钙化学式主要用途组成上的共同报交流整理后的资料学生可以补充修正教师给予提示补充点评教师指导多媒体投影投影出整理的完整资料学生对照此补充完善自己的资料也可以提出疑问简要说明释疑评价学生学习状况
25、练习巩固学生主持出示问题常见盐的名称化学学习好资料 欢迎下载 课堂练习 把一只新鲜鸡蛋放入盛水的玻璃杯中,鸡蛋沉入水底。回答下列问题:(1)若向杯中逐渐加入食盐粉末直至溶液饱和(饱和食盐水的密度大于鸡蛋的密度),将会观察到什么现象?并解释原因。(2)若向玻璃杯中逐渐滴加浓盐酸,鸡蛋壳表面将会有什么现象?这会使鸡蛋怎样运动?写出上述过程中发生反应的化学方程式,并指出反应类型。小结 1.碳酸根离子的鉴定方法。2.在做一组实验时,控制实验条件的方法。课后练习 设计再探究:设计一个实验,证明温度对小苏打和酸的反应的速度是否有影响。会粗盐提纯和鉴定碳酸根离子的方法判断复分解反应的类型及发生条件重点和难点
26、重点粗盐的提纯对碳酸盐的特性的认识复分解反应概念的形成难点复分解反应发生条件的判断教学过程创设情境多媒体投影播放电影盐节选让学生在盐的实物简述其外观及性质交流课外阅读或网上查找的文字图片等信息资料集体交流各组代汇报相互交流情况教师作必要的补充给予恰当的点评阅读教材页整理资料完成下氯化钠碳酸钠碳酸氢钠碳酸钙化学式主要用途组成上的共同报交流整理后的资料学生可以补充修正教师给予提示补充点评教师指导多媒体投影投影出整理的完整资料学生对照此补充完善自己的资料也可以提出疑问简要说明释疑评价学生学习状况练习巩固学生主持出示问题常见盐的名称化学学习好资料 欢迎下载 课题 1 生活中常见的盐(第 6课时)教学目
27、标 知道鸡蛋壳、水垢的成分中有碳酸根离子,醋、柠檬中含酸类物质;掌握含碳酸根离子的检验方法;能书写简单的化学方程式。通过不同的含碳酸根离子的盐能与不同的酸反应的实验,学习用控制实验条件的方法设计实验,体会并初步掌握设计实验的方法,并用此类方法解决实际问题。重点和难点 重点:含碳酸根离子的盐与酸反应放出二氧化碳,掌握碳酸根离子的鉴定方法。难点:通过控制实验条件设计实验的思维过程与方法。教学过程 一、回忆与再现 反应物 化学方程式 碳酸钠+稀盐 酸碳酸氢钠+稀盐酸 二、活动与探究(一)1.将鸡蛋壳少许放入大试管中,加入 5 mL稀盐酸,迅速用带导管的胶塞塞紧试管口,并将生成的气体通入 2 mL 澄
28、清石灰水中(见右图)。(可用另一小试管装入 2 mL 澄清的石灰水对比)2.写出鸡蛋壳的主要成分与稀盐酸反应的化学方程会粗盐提纯和鉴定碳酸根离子的方法判断复分解反应的类型及发生条件重点和难点重点粗盐的提纯对碳酸盐的特性的认识复分解反应概念的形成难点复分解反应发生条件的判断教学过程创设情境多媒体投影播放电影盐节选让学生在盐的实物简述其外观及性质交流课外阅读或网上查找的文字图片等信息资料集体交流各组代汇报相互交流情况教师作必要的补充给予恰当的点评阅读教材页整理资料完成下氯化钠碳酸钠碳酸氢钠碳酸钙化学式主要用途组成上的共同报交流整理后的资料学生可以补充修正教师给予提示补充点评教师指导多媒体投影投影出
29、整理的完整资料学生对照此补充完善自己的资料也可以提出疑问简要说明释疑评价学生学习状况练习巩固学生主持出示问题常见盐的名称化学学习好资料 欢迎下载 式 。3.若要检测某种物质中是否含碳酸根或碳酸氢根,你采用的方法是 。4.你认为上述三个化学反应的反应物中,是恒量,是变量。三、活动与探究(二)按上述装置:1.将醋(3 mL)放入盛有小苏打(1/3 小匙)的大试管中,迅速用带导管的胶塞塞紧试管口,将生成的气体通入澄清石灰水中。(可用另一小试管装入 2 mL 澄清的石灰水对比)2.将柠檬用纱布挤出 10 mL 柠檬汁放在小烧杯中,以备下面实验及“活动与探究三”用:将柠檬汁(3 mL)放入盛有小苏打(1
30、/2 小匙)的大试管中,迅速用带导管的胶塞塞紧试管口,将生成的气体通入澄清石灰水中。(可用另一小试管装入 2 mL 澄清的石灰水对比)3.通过上述反应,你的结论是 。四、活动与探究(三)1.分别测出稀盐酸、醋、柠檬汁的 pH 值,并记录在下表。2.在 3 个小烧杯中先分别放入小苏打 1/2 小匙,然后同时在 3 个小烧杯中分别加入 5 mL 稀盐酸、柠檬汁、醋,比较反应速度。(如图所示)3.通 过 上 述 实 验,你 的 结 论是 。pH 值 与小苏打的反应速度比较 稀盐酸 柠檬汁 醋 五、设计再探究 设计一个实验,证明温度对小苏打和酸的反应的速度是否有影响。会粗盐提纯和鉴定碳酸根离子的方法判
31、断复分解反应的类型及发生条件重点和难点重点粗盐的提纯对碳酸盐的特性的认识复分解反应概念的形成难点复分解反应发生条件的判断教学过程创设情境多媒体投影播放电影盐节选让学生在盐的实物简述其外观及性质交流课外阅读或网上查找的文字图片等信息资料集体交流各组代汇报相互交流情况教师作必要的补充给予恰当的点评阅读教材页整理资料完成下氯化钠碳酸钠碳酸氢钠碳酸钙化学式主要用途组成上的共同报交流整理后的资料学生可以补充修正教师给予提示补充点评教师指导多媒体投影投影出整理的完整资料学生对照此补充完善自己的资料也可以提出疑问简要说明释疑评价学生学习状况练习巩固学生主持出示问题常见盐的名称化学学习好资料 欢迎下载 课题
32、2 化学肥料(第 1课时)教学目标 知道常用化肥的种类、作用、保存及施用时注意事项。通过实验探究,初步学会区分氮、磷、钾肥的方法。认识化肥及农药对环境的影响,提高学生环境意识。重点和难点 重点:区分氮、磷、钾肥的方法。难点:培养学生解决问题的能力。教学过程 创设情境 1.讲述:19581960 年,由于自然灾害,不少人饿死的事实;改革开放以来,我国粮食生产突飞猛进,基本解决了 13 亿人口吃饭问题的事实,指出化肥在解决我国人民吃饭问题上所起的作用。2.投影:播放养分充足或缺某种养分的植物生长图片。指出:“庄稼一枝花,全靠肥当家”,说明肥料与农业生产、人们吃饭有着密切的关系。点明学习主题。学生活
33、动 1.展示学生各自搜集的常见化肥的样品,由各组代表上讲台展示样品,做简要介绍(教师适当点评)。2.阅读课文:整理资料,填写下表:常用化肥的名称、化学式及作用 类别 氮肥 磷肥 钾肥 复合肥 名称 化学式 主要作用 植物缺少时的症状 (重点,用时稍长些,教师巡回检查、指导、发现问题)3.讨论交流:交流信息资料,互查上述表格所填内容。(教师深入小组,了解讨论情况,适时指导)4.展示图表:各小组代表争相走上讲台,展示图表,简要说明。归纳整理 投影 1:展示完整的图表。投影 2:常用化肥包装袋商标图示及说明书。再创情景 由学生讲述案例:细心的农民问我:夏天雷雨过后,田里的庄稼长得特别旺盛。听说你在学
34、校里学过,你能告诉我其中的秘密吗?会粗盐提纯和鉴定碳酸根离子的方法判断复分解反应的类型及发生条件重点和难点重点粗盐的提纯对碳酸盐的特性的认识复分解反应概念的形成难点复分解反应发生条件的判断教学过程创设情境多媒体投影播放电影盐节选让学生在盐的实物简述其外观及性质交流课外阅读或网上查找的文字图片等信息资料集体交流各组代汇报相互交流情况教师作必要的补充给予恰当的点评阅读教材页整理资料完成下氯化钠碳酸钠碳酸氢钠碳酸钙化学式主要用途组成上的共同报交流整理后的资料学生可以补充修正教师给予提示补充点评教师指导多媒体投影投影出整理的完整资料学生对照此补充完善自己的资料也可以提出疑问简要说明释疑评价学生学习状况
35、练习巩固学生主持出示问题常见盐的名称化学学习好资料 欢迎下载 一位老大爷给我讲:70 年代刚使用化肥时,生产队里种黄豆,为确保增产,施用了大量尿素。夏天时,黄豆苗生长非常旺盛,农民很高兴。结果,到了秋天,黄豆的结实率很低。相反,漏掉施尿素的地方,黄豆结实却较丰厚,令人哭笑不得。教师点拨 1.教师介绍案例中的秘密。2.案例说明了什么?(让学生讨论、交流对案例分析的体会。让学生知道:种田也必须学习科学知识,否则就要付出代价,以此激发学生学习的激情)学生活动 1.阅读课文:第 79 页第二、三两段。2.讨论交流:为了保护我们的生存环境,在化肥使用方面,你应当给父母做哪些宣传?教师小结 我们知道了化肥
36、的作用及给环境带来的危害,希望大家在生活中做一个有责任感的人,为保护我们的家园而努力,为实现可持续发展战略目标贡献自己的力量。学生活动 1.小结:这节课我学到了什么?(归纳、巩固知识,同桌、同学互查)2.学生主持:用卡片展示问题(常见化肥的名称、化学式、用途等),小组抢答(或板书)。教师总结 1.简要总结本节课所学内容,评价学生学习情况。2.课后活动:怎样识别区分常见的化肥:尿素、碳酸氢铵、过磷酸钙、硫酸钾?(为下一课时做准备)。会粗盐提纯和鉴定碳酸根离子的方法判断复分解反应的类型及发生条件重点和难点重点粗盐的提纯对碳酸盐的特性的认识复分解反应概念的形成难点复分解反应发生条件的判断教学过程创设
37、情境多媒体投影播放电影盐节选让学生在盐的实物简述其外观及性质交流课外阅读或网上查找的文字图片等信息资料集体交流各组代汇报相互交流情况教师作必要的补充给予恰当的点评阅读教材页整理资料完成下氯化钠碳酸钠碳酸氢钠碳酸钙化学式主要用途组成上的共同报交流整理后的资料学生可以补充修正教师给予提示补充点评教师指导多媒体投影投影出整理的完整资料学生对照此补充完善自己的资料也可以提出疑问简要说明释疑评价学生学习状况练习巩固学生主持出示问题常见盐的名称化学学习好资料 欢迎下载 课题 2 化学肥料(第 2课时)教学目标 知道常用化肥的种类、作用、保存及施用时注意事项。通过实验探究,初步学会区分氮、磷、钾肥的方法。认
38、识化肥及农药对环境的影响,提高学生环境意识。重点和难点 重点:区分氮、磷、钾肥的方法。难点:培养学生解决问题的能力。教学过程 探究初步区分氮肥磷肥钾肥的方法 设置情景(贴在黑板上)农作物生长时需要大量的氮、磷、钾肥,如果缺少这些营养元素,农作物就会得“病”:实物 1:发黄的菜叶与正常的菜叶比较。(缺?)实物 2:矮小的小麦植株与正常的小麦植株比较。(缺?)实物 3:叶片边缘发黄的大豆叶与正常的大豆叶比较。(缺?)提出问题 1.这三种不正常的植物,各缺乏什么养分?2.如何区分常用的氮、磷、钾肥呢?3.怎样科学施肥?学生活动 1.观察实物、填写下表:氮肥 磷肥 钾肥 碳酸氢铵 氯化铵 磷矿粉 过磷
39、酸钙 硫酸钾 氯化钾 状态 气味 溶解性 2.组内交流:交流观察结果。3.展示观察成果:学生走上讲台,展示自己观察的结果(其他同学补充)。4.学生小结:从外观上区分氮肥、磷肥、钾肥的方法(教师点评)。5.交流实验结果:学生下位,自由交流;小组代表汇报交流(教师指导,给予点评)。6.归纳小结:区分氮肥和钾肥的方法。学习评价:检查学生学习情况(统计能正确区分氮肥、钾肥的方法及人数)问题拓展 会粗盐提纯和鉴定碳酸根离子的方法判断复分解反应的类型及发生条件重点和难点重点粗盐的提纯对碳酸盐的特性的认识复分解反应概念的形成难点复分解反应发生条件的判断教学过程创设情境多媒体投影播放电影盐节选让学生在盐的实物
40、简述其外观及性质交流课外阅读或网上查找的文字图片等信息资料集体交流各组代汇报相互交流情况教师作必要的补充给予恰当的点评阅读教材页整理资料完成下氯化钠碳酸钠碳酸氢钠碳酸钙化学式主要用途组成上的共同报交流整理后的资料学生可以补充修正教师给予提示补充点评教师指导多媒体投影投影出整理的完整资料学生对照此补充完善自己的资料也可以提出疑问简要说明释疑评价学生学习状况练习巩固学生主持出示问题常见盐的名称化学学习好资料 欢迎下载 黑板上的三种不正常的植物,各缺乏什么养分?急需施肥。但是,买回来的化肥包装袋因磨损,字迹模糊不清,无法辨认。现取化肥样品分别装入 1、2、3 号小瓶,放在实验台上。请你帮助辨认,指导
41、施肥。看哪个组最先完成任务,把小瓶标号写在黑板上对应的“生病”植物的下方。教师小结 你们用所学习的知识解决了生产中的实际问题。通过本节课学习,你有哪些收获?你对本节课的学习过程是满意,基本满意,还是不满意?课后活动 1.整理本节课学习的知识,同学互相交流,查漏补缺。2.调查你的父母在贮存、使用化肥方面存在的问题,并给他们提出合理的建议。3.社会调查:化肥使用的利弊与对策。会粗盐提纯和鉴定碳酸根离子的方法判断复分解反应的类型及发生条件重点和难点重点粗盐的提纯对碳酸盐的特性的认识复分解反应概念的形成难点复分解反应发生条件的判断教学过程创设情境多媒体投影播放电影盐节选让学生在盐的实物简述其外观及性质
42、交流课外阅读或网上查找的文字图片等信息资料集体交流各组代汇报相互交流情况教师作必要的补充给予恰当的点评阅读教材页整理资料完成下氯化钠碳酸钠碳酸氢钠碳酸钙化学式主要用途组成上的共同报交流整理后的资料学生可以补充修正教师给予提示补充点评教师指导多媒体投影投影出整理的完整资料学生对照此补充完善自己的资料也可以提出疑问简要说明释疑评价学生学习状况练习巩固学生主持出示问题常见盐的名称化学学习好资料 欢迎下载 第十二单元 化学与生活 课题 1 人类重要的营养物质 教学目标 了解营养素是指蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水等六类物质。掌握蛋白质、糖类、油脂和维生素与人类健康的关系。通过学习营养物质对人的
43、生命活动的重要意义,形成合理安排饮食的意识。重点和难点 重点:蛋白质的生理功能。难点:了解营养物质在人的生命活动中的作用及营养价值。教学过程 活动一 探究人体营养素包括哪些方面?情景导入:提问:俗话说:人是铁,饭是钢,一顿不吃饿得慌。可见食物对人体的重要性。那么我们所吃的食物通常包括哪些呢?小组交流:列举生活中的常见食物和饮品的类别。观察:(多媒体投影)教材 P88 图 12-1、P91 图 12-7、P92 图 12-9、P93图 12-10。小结:人体生命的生存和健康离不开蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水等六大类物质,通常称之为人体营养素。活动二 学习竞赛 主题:“我”的风采我展示。
44、设疑:这些营养素对人体来说,究竟分别有什么其他物质不可替代的作用呢?指导阅读:(分四大组,分别指定阅读教材上关于蛋白质、糖类、油脂、维生素的内容介绍,结合教师课前布置查阅的有关资料,组内合作,讨论并限时完成下面的任务:以第一人称手法写一份自我介绍的文段,题目自拟。要求:简要介绍某类营养素的基本情况,重点陈述其对人体健康的重要作用。)组际竞赛:各组派一名代表上讲台演讲。(根据演讲的口才、表情及内容质量,由学生评委评分)活动三 应用实践 辩论:偏食习惯好不好?设疑:我了解到我们同学们中有的同学喜欢吃这种食品而不喜欢吃那种食品,即存在所谓的偏食。这种饮食习惯好不好呢?(正反方辩论)小结:偏食影响身体
45、健康。特别是同学们正处于身体生长旺盛时期,更应养成良好的饮食习惯,避免偏食。阅读与讨论:阅读:P90、P92“资料”。讨论:a.有人用甲醛溶液来浸泡水产品并出售,这样做有什么危害?会粗盐提纯和鉴定碳酸根离子的方法判断复分解反应的类型及发生条件重点和难点重点粗盐的提纯对碳酸盐的特性的认识复分解反应概念的形成难点复分解反应发生条件的判断教学过程创设情境多媒体投影播放电影盐节选让学生在盐的实物简述其外观及性质交流课外阅读或网上查找的文字图片等信息资料集体交流各组代汇报相互交流情况教师作必要的补充给予恰当的点评阅读教材页整理资料完成下氯化钠碳酸钠碳酸氢钠碳酸钙化学式主要用途组成上的共同报交流整理后的资
46、料学生可以补充修正教师给予提示补充点评教师指导多媒体投影投影出整理的完整资料学生对照此补充完善自己的资料也可以提出疑问简要说明释疑评价学生学习状况练习巩固学生主持出示问题常见盐的名称化学学习好资料 欢迎下载 b.为什么吸烟有害健康?c.为什么霉变食物绝对不能食用?d.运动会上的长、短跑赛进行中,为什么有的同学感到很累?为什么有的同学在赛前服用一些葡萄糖?若改食一些花生或者麦食品,效果好吗?知识拓展(多媒体播放):a.“劣质奶粉”导致“大头婴儿”的相关报道。b.“毒大米”危害介绍。c.吸烟的危害分析。活动四 课堂计算竞赛 一女运动员可以在 60 s 秒内跑完 400 m,她的最大氧气吸入量为 4
47、 L/min,而肌肉在工作达到极限时,每公斤体重每分钟需要氧气约 0.2 L,如果该女运动员体重为 50 kg,她将缺少多少氧气?花生米含糖约 24%(质量分数,余同),油脂约 39%,蛋白质约 26%;小麦含糖约 76%,油脂约 2%,蛋白质约 11%;50 g 花生和 50 g 小麦在体内完全氧化放出的能量各是多少?课题小结:经过本课题的学习,在基础知识、学习方法和对化学学科的情感方面,你分别有哪些收获?活动五 课外调查 我们是一所农村中学,大多数同学家住农村。请在课外做一个调查,对于家中(或亲友、邻居中)发生霉变的食物是如何处理的?这种处理是否科学合理?我们作为现代社会的公民,对此应做哪
48、些工作呢?调查报告于一个月内完成。对社会常见的“偏食习惯”采取目前流行的深受大、中学生欢迎的“辩论”形式,而不是“答辩”形式,有其新意。但是课中如何把握,则对学生的课前准备和教师的驾驭能力提出了更高的要求。会粗盐提纯和鉴定碳酸根离子的方法判断复分解反应的类型及发生条件重点和难点重点粗盐的提纯对碳酸盐的特性的认识复分解反应概念的形成难点复分解反应发生条件的判断教学过程创设情境多媒体投影播放电影盐节选让学生在盐的实物简述其外观及性质交流课外阅读或网上查找的文字图片等信息资料集体交流各组代汇报相互交流情况教师作必要的补充给予恰当的点评阅读教材页整理资料完成下氯化钠碳酸钠碳酸氢钠碳酸钙化学式主要用途组
49、成上的共同报交流整理后的资料学生可以补充修正教师给予提示补充点评教师指导多媒体投影投影出整理的完整资料学生对照此补充完善自己的资料也可以提出疑问简要说明释疑评价学生学习状况练习巩固学生主持出示问题常见盐的名称化学学习好资料 欢迎下载 课题 2 化学元素与人体健康 教学目标 了解钙、铁、锌等元素对人体健康的重要作用。通过学习及查阅资料,了解人是如何摄取这些元素的。初步认识化学科学的发展在帮助人类战胜疾病与营养健康方面的重大贡献。重点和难点 重点:了解某些元素对人体健康的重要作用。难点:正确认识微量元素对人体的作用。教学过程 导入 本节课我们一起来探究人体的元素组成和一些元素对人体健康的影响(板书
50、课题)。活动与探究 活动一:知识抢答:(记分:答对得 10 分,答错扣 10 分)题目:1.组成人体自身的元素约有多少种?(50 多种)2.人体中含量较多的元素有多少种?(11 种)3.人体含量较多的元素约占人体质量的多少?(99.9%)4.以水、糖类、油脂、蛋白质和维生素的形式存在的元素是哪几种?(C、H、N、O)5.以无机盐形式存在的元素总量不超过人体的质量的多少?(4%)6.以无机盐的形式存在的元素可以分为哪两类?(常量元素和微量元素)7.在人体中含量超过 0.01%的元素是常量元素吗?(是)8.钙是微量元素吗?(不)9.人体必需的微量元素有多少种?(20 多种)10.哪些元素是微量元素