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1、一岁八个月宝宝食谱有哪些篇一：一岁八个月宝宝食谱 一岁八个月宝宝食谱 宝宝19个月时绝大多数已长出12颗牙，即:上、下切牙各4颗，及上、下、左、右前磨牙各1颗。到21个月的时候，出牙快的宝宝已经有20颗牙齿，出牙较慢的宝宝也长出了16颗牙齿，宝宝的咀嚼功能日趋完善，消化实力提高，一岁八个月宝宝食谱,其饮食也越来越成人化了。 一岁八个月宝宝食谱,这个阶段乳品己不再是宝宝的主食，但仍应每天饮用牛奶，以获得足够的蛋白质。在补充鸡蛋、奶制品、鱼肉等动物性蛋白质的同时，不能遗忘补充豆类蛋白，如豆腐、豆浆等，还要牢记蔬菜水果的重要性，保证食物的多样化。 01苦瓜豆腐瘦肉汤 原料：苦瓜，豆腐，精肉 做法：
2、将苦瓜洗净切块，猪肉切片用 精盐、料酒拌稍腌。 豆腐稍煎加水煮沸，水开后入 苦瓜，稍煮片刻，入腌好的瘦肉片。 功效：清热解暑，对暑疖和痱子有协助治疗作用。 02丝瓜香菇汤 原料：丝瓜，香菇，葱、姜适量 做法： 丝瓜洗净刨皮切片，丝瓜泡软后切丝；葱、姜切细末。 油锅稍热后将香菇炒一下，加清水煮沸后，加入丝瓜和调料煮熟即可。 功效：丝瓜清热消暑，香菇解毒。 03淮山鸭子汤 原料：山药、鸭子，枸杞，干 一百零一合，姜，大葱 做法： 鸭子切块，开水烫一下，除 去杂质；姜拍碎；葱切段。 将鸭子放入砂锅加适量清水和姜、葱、料酒一起大火煮开，转小火慢炖1个半小时左右。 山药切块放入鸭子汤内，再慢炖30分钟即
3、可。 功效：鸭肉共食可消退油腻，还可滋阴补肺。 04水果沙拉 原料：苹果粒、梨子粒、芒果粒、木瓜粒、猕猴桃粒、哈密瓜粒、黑莓或桑葚、草莓，甜味沙拉、甜味奶酪适量 做法： 全部原料一起入大碗中搅拌匀称即可。 05什锦炒饭 原料：软米饭，鸡蛋，胡萝卜丁、青豆、熟火腿丁、虾仁丁、熟冬笋丁，湿淀粉 做法： 虾仁丁浇入湿淀粉，加少许盐和蛋清，抓散上浆。 油入锅烧热，鸡蛋打散倒入锅中，快速用筷子滑散，倒入上好浆的虾仁，翻炒一下；再倒入什锦丁翻炒，断生后倒入米饭，撒上盐和鸡精，翻炒匀称即可。 06火腿麦糊烧 原料：面粉，鸡蛋，火腿丁、虾仁丁、洋葱丁、葱末、奶酪 做法： 将面粉和鸡蛋倒入大碗中，略微放点盐，一
4、边加水一边搅拌匀称，加水量使面粉鸡蛋液呈浆状即可。再将各种配料丁倒入，搅拌匀称。 煎锅内匀称地淋入少许油，舀入1大勺浆液，转动煎锅使浆液匀称铺满锅底，小火煎至上面变色变硬，翻面再煎，至两面焦黄即可。 切成2cm大小的菱形块即可食用。 功效：补充能量及多种养分素。 07奶酪鸡蛋三明治 原料：原味面包片，鸡蛋，熟火腿、奶酪、西红柿，原味沙拉酱 做法： 平底锅小火加热，将两片面包片切去四边入锅中烤至单面焦黄，取出。 锅内倒入少许油，将鸡蛋打入，煎成荷包蛋。 面包片没有烤过的一面朝上，涂上少许沙拉酱，放上火腿片，再放一片横切的西红柿，放一片奶酪，放上荷包蛋，最终盖上另一片面包片。 将三明治切成1.5c
5、m见方的块。 功效：重点补充蛋白质和钙质。 08松仁玉米烙 原料：甜玉米，松仁、炼乳、鸡蛋清、生粉适量 做法： 将甜玉米粒入开水锅中焯一下，捞出控水。 将玉米粒、炼乳、鸡蛋清、生粉混合搅匀；松仁过油炸至微黄。 不粘煎锅中涂一层油，匀称摊上玉米粒，撒上松仁，煎至底面微黄即可。 09什锦沙拉 原料：水煮鸡蛋，熟火腿丁、胡萝卜粒、甜豆、甜玉米粒、熟土豆粒，原味沙拉适量，橄榄油少许 做法： 将鸡蛋切成1cm见方的丁，和全部原料一起入大碗中搅拌匀称即可。 10萝卜仔排煲 原料：子排、黑木耳，萝卜，姜、蒜 做法： 将仔排用盐腌上1天，用时入开水锅中煮沸，捞出去杂质。 将水烧开后，把子排、水发洗净的黑木耳、
6、切滚刀块的白萝卜一起放入锅里。再放黄酒、姜蒜，大火煮开，再小火渐渐地炖，直至肉香萝卜酥，加入少量鸡精即可。 功效：润肺补脑。 11冬瓜荷叶汤 原料：冬瓜，嫩荷叶 做法： 冬瓜洗净连皮切块，荷叶剪碎煎汤，煮沸后去掉荷叶，加入冬瓜块和盐接着煮熟即可。 篇二：1岁半宝宝食谱大全有哪些 1岁半宝宝食谱大全有哪些 对于宝宝的饮食养分是全部家长都很关切的问题！1岁宝宝应当吃一些什么样的食物有助健康成长呢？一岁宝宝的食谱有哪些呢?信任许多妈妈对1岁宝宝食谱大全以及做法还不是很清晰。下面我为大家介绍1岁宝宝食谱大全以及怎么做? 一周岁的宝宝食谱：虾仁豆腐豌豆泥粥 材料：熟虾仁、嫩豆腐、鲜豌豆、厚粥、适量高汤、
7、熬熟植物油 做法： 1、将熟虾仁剁碎;嫩豆腐洗净、剁碎;鲜豌豆加水煮熟压成泥，备用; 2、将厚粥、熟虾仁、嫩豆腐丁、鲜豌豆泥、及高汤一起放入锅内，用小火烧开煮烂后，加入熬熟的植物油和少量盐调味即可。 一周岁的宝宝食谱：胡萝卜肉菜卷 材料：面粉、黄豆粉、瘦猪肉、胡萝卜、白菜;适量油、葱姜末、盐、酱油 1岁半宝宝食谱大全有哪些 做法： 1、将面粉与黄豆粉按101的比例掺合，加适量水，和成面团发酵; 2、将瘦猪肉、胡萝卜、白菜切成碎末，加入适量油、葱姜末、盐、酱油搅拌成馅; 3、把发酵好的面团加入碱水，揉匀，擀成面片; 4、将面片抹入肉菜馅，从一边卷起，码入屉内蒸30分钟即成，吃时切成小段。 一周岁
8、的宝宝食谱：五彩冬瓜盅 材料：冬瓜、火腿、干贝、鲜蘑菇、冬笋嫩尖、小葱、姜、汤、鸡油 做法： 1、将冬瓜切成1cm的方丁，干贝用开水泡软、切碎末，火腿片、冬笋、蘑菇、姜切碎末; 2、把葱末以外的全部原料一起放入炖盅，入锅蒸至冬瓜酥烂，最终撒上葱末即可。 一周岁的宝宝食谱：香煎土豆片 材料：土豆、原味沙拉、植物油 做法： 1、将土豆洗净、去皮，切成8mm左右厚的片; 1岁半宝宝食谱大全有哪些 2、把土豆片入油锅煎至双面焦黄起泡，在一面涂上适量原味沙拉即可。 一周岁的宝宝食谱：鸡肝芝麻粥 材料：15克鸡肝、15克鸡架汤、101克大米;少许酱油、熟芝麻 做法： 1、将鸡肝放水中煮，除去血污，再换水煮
9、10分钟，捞起，放入碗内研碎; 2、将鸡架汤放入锅内，加入研碎的鸡肝，煮成糊状;3)把大米煮成粥，然后加入鸡肝糊，再放少许酱油和熟芝麻，搅匀即可。 篇三：一岁半宝宝食谱大全 猪肉松 1. 将猪肉洗净，切成大块（将肉筋去掉）； 2. 锅中放入葱段，姜片，八角煮开，放入里脊肉煮开有浮漂，滤去，加入白酒接着煮开 3. 煮至用筷子能够轻松扎入即可，捞起来摊凉；用擀面杖擀压几次，使肉变成扁平状； 4. 用叉子顺着肉纹，叉成一条条肉丝，越细越好（用叉子太慢，后来用手撕了）； 5. 将全部的肉都撕成细丝，用叉子叉松；将肉丝倒入锅中，加入适量盐、白糖、老抽，咖喱小火不停翻炒（假如是小挚友吃的，最好不放咖喱）；
10、 6. 炒至脱水，蓬松即可，放凉后放入密封盒保存。豆腐鱼头汤 适用宝宝：1.5岁起，生病时遵医嘱，不能随意吃 材料：鲢鱼头1个，豆腐50克，料酒2小匙，葱末和姜末1小匙，大豆油适量，盐少许 做法： 1.鲢鱼头洗净，去鳃，切成4块；豆腐冲洗后，切成小块。 2.起油锅下入葱姜末爆香后，入鱼头，加料酒煸炒后，加入适量水和豆腐，加上锅盖，大火煮开后，小火焖煮15分钟，加盐调味即可。 轻松做：给宝宝吃的时候肯定要留意将鱼刺剔除干净，以免卡喉咙。 温馨小提示：富含植物蛋白的豆腐和拥有丰富胶原蛋白的鱼头，可以养分互补；豆腐中的蛋氨酸含量较少，而鱼类食物中这种氨基酸含量特别丰富，相对苯丙氨酸却比较少，而豆腐中
11、则含量较高，这样两者可以取长补短；另外，豆腐含钙量较多，而鱼中含维生素D，两者合吃，可发挥养分素的联动作用，使人体对钙的汲取率提高许多倍。吃点鱼头豆腐汤，能让宝宝健脑养心，补充体力，提高敏捷性、适应力。 鸡蓉豆腐汤 适用宝宝：1.5岁起 材料：鸡胸肉50克，豆腐30克，玉米粒20克，葱末5克，高汤101克，盐少许 做法： 1.鸡胸肉剁碎，与玉米粒一起同高汤煮开。 2.豆腐捣碎，加入煮开的高汤中，放入葱末和盐调味，即可。 温馨小提示：宝宝在生长发育时，蛋白质及钙质的补充特别重要。豆腐和鸡蓉就都是这两种养分素的最佳供应者，再加上拥有粗纤维和抗氧化功能的玉米粒，这道汤的养分价值更高了。 丝瓜豆腐羹
12、适用宝宝：1.5岁起 材料：丝瓜1根，豆腐50克，姜末1小匙，大豆油、水淀粉、盐各少许 做法： 1.丝瓜去皮洗净切片；豆腐切小块。 2.起油锅加入姜末爆香后下入丝瓜，炒透后加适量水，大火煮。 3.水煮开后，下入豆腐块，焖煮5分钟，加水淀粉勾芡加盐调味，即可。 温馨小提示：丝瓜可以清热利肠、凉血解毒、通络活血；豆腐含有多种氨基酸，还有益气和中、生津润燥的作用，这道清淡可口的丝瓜豆腐羹，芳香宜人，可以给宝宝养血补钙，强筋健骨。 混合果蔬汁 适用宝宝：1.5岁起 材料：苹果、胡萝卜、芹菜、菠萝、黄瓜各30克，牛奶101克 做法： 1.将苹果、胡萝卜洗净后，去皮，切成丁；芹菜、黄瓜洗净，切成段；菠萝切
13、碎。 2.将蔬果丁加牛奶、冷开水放入榨汁机搅拌打匀，即可。 温馨小提示：这款果蔬汁，养分很齐全，含有丰富的维生素C、胡萝卜素以及钙、铁、锌等宝宝成长不行缺少的元素，很适合宝宝常常喝。 菜脯蛋 适用宝宝：1.5岁起 材料：鸡蛋3个，碎萝卜干20克，葱末15克，大豆油少许，盐少许 做法： 1.萝卜干洗净，沥干水，放入热油锅炒香。 2.鸡蛋打入碗内搅匀，加入葱末、盐、萝卜干搅拌匀称。 3.锅内放油，烧热，倒入蛋液，煎至两面金黄色即可。 温馨小提示：萝卜干含有维生素C、维生素B1、维生素B2及矿物质钾、钙等等，与鸡蛋混炒后，养分更全面，而且味道也不错，特别有特色，宝宝吃起来也会觉得香喷喷的，很下饭。
14、鸡蛋炒番茄 适用宝宝：1.5岁起 材料：鸡蛋1个，番茄半个，大豆油、盐各少许，香菜末1小匙 做法： 1.鸡蛋打到碗里，搅成蛋液；番茄去皮，切小块。 2.起油锅，倒入蛋液，炒熟后倒回碗里；锅内再加一点油，下入番茄块，炒出汁液后，放入炒熟的鸡蛋，加盐和香菜末即可。 温馨小提示：番茄含有丰富的养分素，它所富含的维生素A原，能在人体内转化为维生素A。而且其中含有的苹果酸和柠檬酸等有机酸，能增加胃液酸度，帮助消化，有调整胃肠功能的作用。加入鸡蛋后，鸡蛋的鲜味和番茄的酸甜融合在一起，味道特别好。 叉烧肉滑蛋 适用宝宝：1.5岁起 材料：鸡蛋2个，叉烧肉30克，香菇10克，花生油适量，水淀粉、盐、香油各少许
15、 做法： 1.鸡蛋打到碗里，搅拌匀称。叉烧肉切片，香菇洗净后切片，都放入鸡蛋碗里，加盐调匀。 2.炒锅内放花生油烧热后，倒入鸡蛋，两面煎至金黄色，倒入适量水，用水淀粉勾芡，淋上香油即可。 温馨小提示：叉烧肉富含钙、蛋白质、维生素B2、镁等，加入香菇和鸡蛋后，更是养分丰富，是优质蛋白质、维生素及矿物质的良好来源，很适合宝宝吃。 油菜豆腐 适用宝宝：1.5岁起 材料：猪肉或海米10克，豆腐50克，油菜1棵，大豆油、盐各少许，葱末和姜末1小匙 做法： 1.海米或猪肉洗净后，在热水中烫一下。猪肉切小薄片。 2.油菜洗净，切成小段；豆腐洗净后，切成厚片，用油煎黄。 3.再取油锅，烧热后，放入海米（或肉片
16、）和葱末、姜末爆炒，随后下入豆腐、油菜段和少许水煸炒透后，放盐调味，即可。 温馨小提示：这道菜低脂肪、高蛋白质，很适合正在成长发育的宝宝。油菜中含有的植物纤维素可以缩短食物在胃肠道中的停留时间，促进新陈代谢。豆腐还可以补脾胃，改善宝宝食欲不振。 东坡豆腐 适用宝宝：1.5岁起 材料：豆腐101克，火腿、香菇各10克，大豆油适量，葱末、姜末各少许，老抽2小匙，料酒1小匙，盐少许 做法： 1.豆腐洗净后，切块；火腿切丝，香菇洗净，切末。 2.锅内放油，烧热后，放入豆腐略煎后，盛出。 3.锅内再倒一点油，烧热后，下入葱末、姜末爆香，接下来放入火腿丝和香菇末炒至八成熟，随后加入料酒、老抽，放入煎好的豆
17、腐焖烧一会儿，加盐调味即可。 温馨小提示：香菇的养分丰富，含有许多种维生素，可以预防感冒、抗癌。含有多种氨基酸的豆腐与火腿结合后，更有利于宝宝汲取。 香椿豆腐 适用宝宝：1.5岁起，生病时，特殊是溃疡、结疮等时不要吃。 材料：香椿芽20克，豆腐50克，肉末10克，大豆油适量，盐少许，米酒1小匙 做法： 1.香椿芽洗净，切碎；豆腐冲洗后，压成豆腐泥。 2.上油锅烧热后，下入香椿芽，爆香后下入肉末，然后放入豆腐、加入米酒，翻炒3分钟左右，加盐调味即可。温馨小提示：豆腐富含蛋白质和多不饱和脂肪酸以及各种矿物质、维生素、养分不输肉类，并且可以生津润燥。香椿能清热化湿，用豆腐佐食，可以祛除肠胃湿热，增加
18、宝宝食欲。 盐酥香鸡 适用宝宝：1.5岁起 材料：鸡腿肉80克，淀粉少许，植物油适量，老抽2滴，盐少许，香油1滴，料酒1小匙，胡椒粉少许做法： 1.鸡腿肉洗净，切小块，放入碗中加入老抽、盐、料酒、香油腌渍入味，然后沾上淀粉后备用。 2.锅内倒油，烧热后，放入沾满淀粉的鸡肉炸至金黄色，捞出来后，沥干油，撒上胡椒粉，即可。 温馨小提示：鸡肉内蛋白质的质量较高，脂肪含量较低。而且它的蛋白质中，含有的人体所必需的氨基酸，养分价值很高。宝宝吃了，可以滋补养身体，还能提高免疫力，促进宝宝健康成长。 鸡丝冻 适用宝宝：1.5岁起 材料：鸡胸肉80克，小黄瓜、西兰花各30克，琼脂10克，盐少许 做法： 1.鸡
19、胸肉洗净，放入滚水中煮熟，捞起，晾凉后用手撕成鸡丝；小黄瓜洗净后切丝，西兰花洗净后，掰成小朵。 2.锅内倒入适量水，放入黄瓜丝和鸡丝煮开，加入盐调味后，放进琼脂调匀至溶化，盛入模子里，待凉后，倒扣在盘子里。 3.再取一锅，加水和盐煮开后，放入西兰花烫熟，捞出来，摆在盘子边即可。 温馨小提示：鸡丝冻用了一种很特殊的形式，把养分美味的鸡肉呈现出来，让宝宝爱好倍增，吃起来也是胃口大开。 香瓜鸡盅 适用宝宝：1.5岁起 材料：香瓜1个，鸡胸肉50克，香菇10克，火腿1片，葱末、姜末、盐各少许 做法： 1.香瓜切成杯子和杯子盖形态，去子后放入碗里。 2.鸡胸肉切丁，用热水焯过；火腿切丁，香菇切丁。 3.
20、将全部的材料和调料都放入香瓜内，然后上锅蒸15分钟即可。 温馨小提示：香瓜含有维生素、白糖、钙、铁等，还有丰富的维生素C及维生素A，加入鸡肉、火腿等蒸炖后，更添加了丰富的蛋白质等，而且味道浓郁，很迷人。 肉末圆白菜 适用宝宝：1.5岁起 材料：肉末40克，圆白菜60克，鸡蛋1个，姜末少许，植物油适量，盐少许 做法： 1.圆白菜洗净后，撕成小块；肉末加鸡蛋搅拌匀称。 2.起油锅，烧热后，下入姜末和肉末炒香，接着倒入圆白菜，大火煸炒6分钟左右，加盐调味即可。 温馨小提示：圆白菜含有丰富的叶酸和维生素C，可以防苍老、抗氧化，提高宝宝的机体免疫力，这可补肾强骨，促进消化，增进食欲。而且还有很好的抗癌作
21、用。优伶 奶油白菜 适用宝宝：1.5岁起 材料：奶油20克，白菜50克，虾仁10克，植物油适量，盐少许 做法： 1.白菜洗净后，切成片；虾仁冲洗干净。 2.起油锅，油热后，将油倒出不用，倒入奶油，烧至溶化后加入虾仁和白菜，煮熟，加盐调味即可。 温馨小提示：白菜含有丰富的纤维素，可促进肠道蠕动，帮助消化，防止便秘，并可防治结肠癌。另外，它的维生素C含量也较多，可防治坏血病，增加宝宝的抗病实力。 虾仁豆腐 适用宝宝：1.5岁起，简单过敏，有哮喘的宝宝不要吃。 材料：海虾3只，豆腐50克，盐少许，植物油适量，姜1片，葱花少许 做法： 1.把虾去头去壳，挤出虾仁，挑去泥肠，切成小块。 2.豆腐用水焯过
22、，去豆腥味后，切成细片。 3.起油锅烧热后，用姜片和葱花炝锅，放入豆腐和虾仁，翻炒熟，加盐调味即可。 温馨小提示：虾仁的养分价值很高，是人们饮食中蛋白质的重要来源之一。而且虾仁中所含的蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍甚至几十倍；另外它的钙含量、镁含量也丰富，且比例恰好是人体汲取钙的最佳比例；同时虾肉所含有的维生素D也为海产品之首，维生素D和镁都可促进钙汲取；另外虾仁还含有钾、硒等微量元素及维生素A。豌豆炒虾仁 适用宝宝：1.5岁起 材料：豌豆20克，海虾4只，花生油、盐各少许，香油1滴 做法： 1.豌豆洗净后，切碎；虾去头去尾，挤出虾仁，剔出泥肠。 2.油锅烧热，下入虾仁爆炒后，再下入豌豆碎，加一点水
23、，焖煮一下，加盐，滴入香油即可。 温馨小提示：豌豆含有蛋白质、碳水化合物以及脂肪，多种维生素等等，养分非常丰富。与虾仁清炒，颜色淡雅，口味清爽，是一道适合宝宝常吃的菜。 黄瓜焖虾仁 适用宝宝：1.5岁起 材料：嫩黄瓜1根，虾仁101克，植物油适量，盐少许，姜末1小匙 做法： 1.黄瓜洗净后，切成薄片；虾仁洗净，沥干水分。 2.上油锅烧热后，下入姜末煸炒出香味，放入虾仁略炒后加入黄瓜片，加一点点水，转小火焖煮4分钟，加盐调味，即可。 温馨小提示：虾仁奶白鲜嫩，黄瓜翠绿芳香，这样的搭配特别讨宝宝喜爱。而且虾仁可以健脑；黄瓜纤维素和维生素含量丰富，可以帮助宝宝肌体排毒。 炒西兰花 适用宝宝：1.5岁
24、起 材料：西兰花50克，肉末20克，植物油适量，盐少许 做法： 1.西兰花洗净后掰成小朵，放入沸水中略焯一下。 2.起油锅，烧热后，放入肉末炒散，然后下入西兰花，大火烧熟后，加盐即可。 温馨小提示：西兰花的蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质含量都很丰富，而且维生素C的含量比辣椒还要高，它的平均养分价值及防病作用远远超出其他蔬菜，所以多吃西兰花可以让宝宝更健康。 五彩卷 适用宝宝：1.5岁起 材料：鱼肉25克，鸡蛋4个，土豆25克，青萝卜50克，胡萝卜5克，绿豆芽5克，葱末10克，生粉10克，植物油5克，盐适量 做法： 1.土豆煮熟去皮搅烂，鱼肉剁烂加上葱末、生粉、盐拌匀。 2.鸡蛋打到碗里，搅拌匀称后，放入油锅煎成蛋皮。 3.将鱼肉末和土豆泥铺在蛋皮上，然后卷起、上锅蒸熟，晾凉后，切成片。 4.绿豆芽洗净，胡萝卜、青萝卜洗净切成丝，用旺火炒熟后，装盘，加上已切好的蛋卷即可。 轻松做：蛋卷%第19页 共19页第 19 页 共 19 页第 19 页 共 19 页第 19 页 共 19 页第 19 页 共 19 页第 19 页 共 19 页第 19 页 共 19 页第 19 页 共 19 页第 19 页 共 19 页第 19 页 共 19 页第 19 页 共 19 页