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1、 1/2 文章来源网络整理,仅供参考学习 观察日记当鸡蛋遇上白醋 2019年 10 月 20 日 星期四 晴 听说,鸡蛋泡在白醋里会变软也会变透明,真的会这样吗?我决定亲自动手做做看。一回到家,我迫不及待地打开冰箱,小心翼翼地拿出鸡蛋,轻手轻脚地放在了一个透明的杯中,慢慢地倒上醋。咦,鸡蛋立马被成千上万的小泡泡包围住了,一点点地漂了起来,晃晃悠悠的,一沉一浮,就像一个喝醉的酒鬼。大约一分钟后,鸡蛋慢慢探出头来,露出了指甲盖大小的一个小尖尖。2019年 10 月 21 日 星期五 晴 它到底变成什么样子呢?第二天一起床,我还没洗脸,就跑去看鸡蛋。它仍然漂浮着,但上面还漂着一层褐色的膜,这是蛋壳吗
2、?我仔细一看,蛋壳还在啊!我用筷子轻轻一碰,蛋壳表面划出了一道道划痕,露出了里面的蛋白。我用筷子继续在蛋壳表面划着,蛋白露出的更多了,鸡蛋成了一张大花脸。白醋也变得浑浊,我给它换了一次醋。2019年 10 月 22 日 星期六 晴 今天,鸡蛋给我们表演了变身术,硬硬的外壳都变成了细小的碎沫,小泡泡也小了,鸡蛋变透明了,像个晶莹剔透的琥珀,又像个水气球。我用手轻轻一压,它一蹦一跳像调皮的水晶宝宝,又像在跳水 2/2 文章来源网络整理,仅供参考学习 上芭蕾,时而跃出水面,时而沉入水底。2019年 10 月 23 日 星期日 晴 我把鸡蛋从醋里捞出来,小心地捧在手心,生怕把它弄破了。我仔细地观察,鸡
3、蛋变得又薄又透明,仿佛吹涨的气球,吹弹可破。我们隐隐约约还能看见里面的蛋黄呢。我问妈妈:“为什么鸡蛋壳会变的晶莹剔透?”妈妈说:“生蛋壳中含有碳酸钙,它与醋酸反应生成可溶性的醋酸钙,并产生二氧化碳气体。”原来蛋壳周围那成千上万的小泡泡就是二氧化碳气体。我还知道白醋泡鸡蛋不但可以治咳嗽,而且还能美容呢!做看一回到家我迫不及待地打开冰箱小心翼翼地拿出鸡蛋轻手轻脚地放在了一个透明的杯中慢慢地倒上醋咦鸡蛋立马被成千上万的小泡泡包围住了一点点地漂了起来晃晃悠悠的一沉一浮就像一个喝醉的酒鬼大约一分钟后鸡蛋慢慢探蛋它仍然漂浮着但上面漂着一层褐色的膜这是蛋壳吗我仔细一看蛋壳在啊我用筷子轻轻一碰蛋壳表面划出了一道道划痕露出了里面的蛋白我用筷子继续在蛋壳表面划着蛋白露出的更多了鸡蛋成了一张大花脸白醋也变得浑浊我给它换了像个晶莹剔透的琥珀又像个水气球我用手轻轻一压它一蹦一跳像调皮的水晶宝宝又像在跳水文章来源网络整理仅供参考学习上芭蕾时而跃出水面时而沉入水底年月日星期日晴我把鸡蛋从醋里捞出来小心地捧在手心生怕把它弄破了