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1、VIP免费 欢迎下载 七年级第一次月考 生物试题(河少版)考生注意：1、本卷共 4 页，总分 100 分，时间 60 分钟。2、答题前将密封线左侧的项目填写清楚。3、答案须用蓝色、黑色钢笔或圆珠笔书写。一、单项选择题：（请将答案填在题后的表格内，每题 2分，共 40分）1在食物中含有很多的营养物质，其中能够遇碘酒变蓝的是 ()A 淀粉 B无机盐 C水分 D蛋白质和脂肪 2在蔬菜食品中含有较丰富的营养物质是 ()A无机盐 B蛋白质和脂肪 C维生素 D糖类 3蛋白质是由氨基酸组成的，组成蛋白质的氨基酸的种类 ()A 有 8 种氨基酸 B有 20 种氨基酸 C 有 12 种氨基酸 D有 10 种氨基
2、酸 4鉴定牛奶中含有蛋白质的方法是 ()A 加碘液 B 加入质量分数为 01的高锰酸钾溶液 C 加入质量分数为 10的氢氧化钠溶液和质量分数为 3的硫酸铜试剂 D 加入质量分数为 3的氢氧化钠溶液和质量分数为 10的硫酸铜试剂 5下列食物中需要经过消化才能被人体吸收利用的是 ()A 葡萄糖粉 B维生素药片 C 加碘食盐 D奶粉 6发育中的儿童需要每天补充一定量的蛋白质，他们应多吃的食物是 ()A 汉堡包 B白菜和番茄 C瘦肉和鱼 D苹果 7吃粗糙米面比吃精米面好，是因为粗糙米面中含有较多的 ()VIP免费 欢迎下载 A 维生素 A B维生素 B1 C 维生素 C D维生素 D 8在小烧杯中倒入
3、 10 毫升植物油，加入配制的消化液，充分振荡，并置于 37的温水中 1小时后，植物油不见了。所配制的消化液中，最合理的一组是 ()A 唾液、胆汁、胃液 B胃液、肠液、唾液 C 胆汁、肠液、胰液 D胰液、肠液、唾液 9经常酗酒的人，受到最直接伤害的消化器官是 ()A、胃 B小肠 C口腔 D大肠 10、医生从某病人的消化道内取出一些内容物，经化验有维生素、水、氨基酸、少量麦芽糖、无机盐、脂肪酸、纤维素。这些物质最可能是从哪里取出的。（）A、口腔 B胃 C小肠 D大肠 11人的胃不会自我消化，主要原因是因为 （）A胃中没有水解蛋白质的酶 B 胃的内壁有一层黏膜覆盖着 C 胃蛋白酶不能消化它的机体的
4、蛋白质 D 胃壁比较厚 12下列叙述中，错误的一项是 A 每日三餐中，午餐的热量和油脂应是最高的。B 儿童需要多种营养，因此爱吃什么就吃什么。C、青少年在生长发育阶段，对能量和蛋白质的需要量比成年人要相对多一些。D 饮食要做到：食物多样、粗细搭配、油脂适量、甜食少吃 13阿华吃饭时，发现米饭在口腔里咀嚼片刻后感觉有甜味，这是因为 （）A 淀粉被分解成葡萄糖 B脂肪被初步分解 C 蛋白质被初步分解 D淀粉被分解成麦芽糖 14下列不属于物理性消化的是 A牙齿的咀嚼 B胃肠的蠕动 C、舌的搅拌 D唾液淀粉酶将淀粉转变成麦芽糖 15下列哪一组消化液中含有与消化蛋白质有关的酶?（）A胃液、胰液、肠液 B
5、唾液、胃液、肠液 写清楚答案须用蓝色黑色钢笔或圆珠笔书写一单项选择题请将答案填在题后的表格内每题分共分在食物中含有很多的营养物质其中能够遇碘酒变蓝的是淀粉无机盐水分蛋白质和脂肪在蔬菜食品中含有较丰富的营养物质是无机盐蛋白氨基酸鉴定牛奶中含有蛋白质的方法是加碘液加入质量分数为的高锰酸钾溶液加入质量分数为的氢氧化钠溶液和质量分数为的硫酸铜试剂加入质量分数为的氢氧化钠溶液和质量分数为的硫酸铜试剂下列食物中需要过消化才能被人体汉堡包白菜和番茄瘦肉和鱼苹果吃粗糙米面比吃精米面好是因为粗糙米面中含有较多的免费欢迎下载维生素维生素维生素维生素在小烧杯中倒入毫升植物油加入配制的消化液充分振荡并置于的温水中小时
6、后植物油不见了所配制的消VIP免费 欢迎下载 C、唾液、胰液、肠液 D胆汁、胰液、肠液 16、人体消化系统中，消化食物和吸收营养的主要场所 （）A、口腔 B胃 C小肠 D大肠 17、对于韭菜、生菜、空心菜、鸡毛菜等叶类蔬菜，买回后最好采取用水泡洗的方法，其目的是 ()A让蔬菜吸足水 B尽量去除蔬菜表面残留的农药 C节约用水 D使蔬菜更脆些 18、食用下列食物可能会发生中毒，其中不是由病菌引起的中毒的是 A苍蝇叮过的鱼 B腐烂的橘子 C变酸的馒头 D没煮熟的豆角 19下列有关血红蛋白的叙述，正确的是 A红细胞中血红蛋白的含量是鉴别贫血的惟一标准 B血红蛋白与氧容易结合而不易分离 C 血红蛋白与一
7、氧化碳结合力强而不易分离 D 形成血红蛋白不可缺少的物质是锌 20输血的原则是 （）A 输入同型 B确定输入血量 C 输入 AB型 D输入 O型血 二、连线题：(共 10 小题，20分，在正确的打“，错误的打“”)21食物中含有的营养物质指糖类、蛋白质、脂肪。（）22 不同食物中各种营养成分的含量是不同的，同一种食物中各种营养成分的含量是相同的 ()23组成细胞的基本物质是蛋白质。（）24人体所需的能量都是由糖类供给的。（）25消化系统包括消化腺和消化液。（）26消化是指食物在消化道里被吸收的过程。（）写清楚答案须用蓝色黑色钢笔或圆珠笔书写一单项选择题请将答案填在题后的表格内每题分共分在食物中
8、含有很多的营养物质其中能够遇碘酒变蓝的是淀粉无机盐水分蛋白质和脂肪在蔬菜食品中含有较丰富的营养物质是无机盐蛋白氨基酸鉴定牛奶中含有蛋白质的方法是加碘液加入质量分数为的高锰酸钾溶液加入质量分数为的氢氧化钠溶液和质量分数为的硫酸铜试剂加入质量分数为的氢氧化钠溶液和质量分数为的硫酸铜试剂下列食物中需要过消化才能被人体汉堡包白菜和番茄瘦肉和鱼苹果吃粗糙米面比吃精米面好是因为粗糙米面中含有较多的免费欢迎下载维生素维生素维生素维生素在小烧杯中倒入毫升植物油加入配制的消化液充分振荡并置于的温水中小时后植物油不见了所配制的消VIP免费 欢迎下载 27在消化的过程中先进行物理性消化，再进行化学性消化。（）28口
9、腔中的消化是消化的开始，可以初步消化少量淀粉。（）29饭后立即从事剧烈运动易得胃肠疾病。（）30血浆的功能是运载红细胞、营养物质和代谢废物。（）三、思考与表达：(本部分共 4dj、题，共 40分)31以下是我们经常吃的食物，请把它们准确归类。(12 分)A 鸡肉 B马铃薯 C玉米面 D核桃 E 西红柿 F猪油 G香蕉 H牛奶 M 黄 N蛋糕 K苹果 Q花生油(1)含糖类较多的食物是：_。(写字母)(2)含蛋白质较多的食物是：_。(写字母)(3)含脂肪较多的食物是：_。(写字母)(4)含维生素较多的食物是：_。(写字母)32下表是某同学设计的有关唾液淀粉酶的实验，请完成以下内容。(8分)（1）请
10、在表内填写实验现象：A变蓝 B不变蓝(2)3号 试 管 的 实 验 现 象，是 因 为 唾 液 中 含 有 _ 将 淀 粉 分 解 成 了_。(3)l号试管是_号试管的对照实验。(4)从 2 号、3 号、4 号试管的实验，可以得知_能影响唾液淀粉酶的活性。33图是人体消化系统组成示意图，请在 中填序号，_上填文字。(16 分)写清楚答案须用蓝色黑色钢笔或圆珠笔书写一单项选择题请将答案填在题后的表格内每题分共分在食物中含有很多的营养物质其中能够遇碘酒变蓝的是淀粉无机盐水分蛋白质和脂肪在蔬菜食品中含有较丰富的营养物质是无机盐蛋白氨基酸鉴定牛奶中含有蛋白质的方法是加碘液加入质量分数为的高锰酸钾溶液加
11、入质量分数为的氢氧化钠溶液和质量分数为的硫酸铜试剂加入质量分数为的氢氧化钠溶液和质量分数为的硫酸铜试剂下列食物中需要过消化才能被人体汉堡包白菜和番茄瘦肉和鱼苹果吃粗糙米面比吃精米面好是因为粗糙米面中含有较多的免费欢迎下载维生素维生素维生素维生素在小烧杯中倒入毫升植物油加入配制的消化液充分振荡并置于的温水中小时后植物油不见了所配制的消VIP免费 欢迎下载(1)食物通过消化道的顺序是：_、咽、食道、胃、_、大肠和肛门。(2)人体最大的消化腺是 _，它分泌的_不含消化液，能把 _ 变成细小的微滴而加 速其消化。人体最重要的消化腺是 _，它能分泌消 化_、_和 _ 的消化酶。(3)_、_和 _三种消化
12、腺所分泌的消 化液中都含有消化淀粉的酶。(4)淀粉开始消化的部位是：_；蛋白质开始消 化的部位是：_；脂肪开始消化的部位是：_。(5)可在短时间内容纳大量食物的是 _；能蠕动，不能进行消化的是 _。(6)淀粉、蛋白质、脂肪在 _被彻底消化，最终消化产物分别是_、_、_和_。34属于 ABO血系的四个人，甲、乙、丙、丁四人去医院进行血型检查，经医生进行抽 血检查，结果果分别如右图所示，请根据医院的检查结果判断四人的血型。(4 分)甲是_血；乙是_血；写清楚答案须用蓝色黑色钢笔或圆珠笔书写一单项选择题请将答案填在题后的表格内每题分共分在食物中含有很多的营养物质其中能够遇碘酒变蓝的是淀粉无机盐水分蛋
13、白质和脂肪在蔬菜食品中含有较丰富的营养物质是无机盐蛋白氨基酸鉴定牛奶中含有蛋白质的方法是加碘液加入质量分数为的高锰酸钾溶液加入质量分数为的氢氧化钠溶液和质量分数为的硫酸铜试剂加入质量分数为的氢氧化钠溶液和质量分数为的硫酸铜试剂下列食物中需要过消化才能被人体汉堡包白菜和番茄瘦肉和鱼苹果吃粗糙米面比吃精米面好是因为粗糙米面中含有较多的免费欢迎下载维生素维生素维生素维生素在小烧杯中倒入毫升植物油加入配制的消化液充分振荡并置于的温水中小时后植物油不见了所配制的消VIP免费 欢迎下载 丙是_血；丁是_血；写清楚答案须用蓝色黑色钢笔或圆珠笔书写一单项选择题请将答案填在题后的表格内每题分共分在食物中含有很多
14、的营养物质其中能够遇碘酒变蓝的是淀粉无机盐水分蛋白质和脂肪在蔬菜食品中含有较丰富的营养物质是无机盐蛋白氨基酸鉴定牛奶中含有蛋白质的方法是加碘液加入质量分数为的高锰酸钾溶液加入质量分数为的氢氧化钠溶液和质量分数为的硫酸铜试剂加入质量分数为的氢氧化钠溶液和质量分数为的硫酸铜试剂下列食物中需要过消化才能被人体汉堡包白菜和番茄瘦肉和鱼苹果吃粗糙米面比吃精米面好是因为粗糙米面中含有较多的免费欢迎下载维生素维生素维生素维生素在小烧杯中倒入毫升植物油加入配制的消化液充分振荡并置于的温水中小时后植物油不见了所配制的消VIP免费 欢迎下载 写清楚答案须用蓝色黑色钢笔或圆珠笔书写一单项选择题请将答案填在题后的表格内每题分共分在食物中含有很多的营养物质其中能够遇碘酒变蓝的是淀粉无机盐水分蛋白质和脂肪在蔬菜食品中含有较丰富的营养物质是无机盐蛋白氨基酸鉴定牛奶中含有蛋白质的方法是加碘液加入质量分数为的高锰酸钾溶液加入质量分数为的氢氧化钠溶液和质量分数为的硫酸铜试剂加入质量分数为的氢氧化钠溶液和质量分数为的硫酸铜试剂下列食物中需要过消化才能被人体汉堡包白菜和番茄瘦肉和鱼苹果吃粗糙米面比吃精米面好是因为粗糙米面中含有较多的免费欢迎下载维生素维生素维生素维生素在小烧杯中倒入毫升植物油加入配制的消化液充分振荡并置于的温水中小时后植物油不见了所配制的消