酒店管理之餐厅主管考核评估表.docx

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1、文件名餐厅主管考核评估表电子文件编码CYFW180页码4-1店名:日期: 年 月日部门单位姓名职称到职日期现职日期总评分考核 项目考核基准评分比 例安排评分单位主管部门主管(副)总经理工作 的快 速性口工作的速度特别快 工作的速度很快 以一般的进行方式作为标准口稍慢,急需时不能放心交其处理 工作慢,须要时常督促5-4-3-2-1-工作 的正 确性周密细心、周到、规规则矩、谨慎、 几乎找不到缺点口很细心,工作没有错失、遗漏口有大致令人满足的正确性口无法称为很正确,但不会因此发生事 故或失败口缺少正确的作业看法,而有显著的缺 点或失误5-4-3-2-1-工作 的学 问及 技术口对现有的工作有高度技

2、术与阅历,也 能完成困难的工作口对现有的工作有很好的技术与阅历口对现有的工作可以独当一面口大致能自己处理,但有时仍须要赐予指导口对现有的工作缺少技术与阅历,表现 不佳3-10-8-6-4-执行 及责 任感口自动自觉、贯彻始终,负责究竟 口对工作执行有方,尚能自动改进 口尚能职守本分,但无甚表现 口只做交办之事,依靠他人帮助 口做事须要一再督促,敷衍了事,阻碍任务执行2-10-8-6-4-电子文件编码CYFW1804-2考核 项目考核基准评分比 例安排评分单位主管部门主管(副)总经理对指 示的 理解口快速正确的把握才旨示事项的重点及问题点,圆满完成任务口虽有时领悟错指示,但尚能依照才标 的旨意工

3、作口无法充分把握才旨示事项的重点及问 题点,也不主动发问加以理解,事后 再请示的情形许多口擅作主见太多,草率断定而引起麻烦 及失败,重做的情形许多常常忘了上级指示事项而没有做10-8-6-4-2-作协性 工的调口听从上司,照看后进,帮助他人工作, 促成团队合作口听从上司,尚能照看后进,帮助他人 工作,促成团队合作口只顾自己工作,不主动帮助他人口只顾自己工作,不愿帮助他人,工作 不心甘情愿口自私自利,不顾他人,阳奉阴违,影 响团队合作10-8-6-4-2-人际 关系口诚意做人做事,主动帮助别人,沟通 良好,表达实力佳,人际关系极佳 口诚意做人做事,乐意帮助别人,沟通 表达实力良好,人际关系好口诚

4、意做人做事,主观意识强,但沟通 表达实力佳,人际关系尚好口做人欠缺诚意,阳奉阴违,造成团队 中成员的反感5-4-3-1-电子文件编码CYFW180页码 4-3考核 项目考核基准评分比 例安排评分单位主管部门主管(副)总经理推断 力口有高度专业学问,在极困难状况下, 仍能做正确推断处理具有特地学问, 在困难的状况下,大致也能做正确的 推断具有特地学问,在一般状况下,推断 不致有错误口在一般状况下,推断有时会有错误在一般状况下推断会有错误,需予指 导或支援10-8-6- 4创新 力口具有特地学问,能主动提出独创 口具特地学问,能自动探讨创新 口有特地学问,稍加指导即可 稍具专业学问,但无太多创新

5、无专业学问,亦未能创新10-8-6-42-领导口最能领导,有卓越建树口很能领导,表现良好口尚能领导,勉可胜任口领导不佳,有时造成员工埋怨为下属反对,缺乏实力15-12-9-4-2-出勤 状况事假日(每日扣0.1分)病假日(每日扣0.1分)旷职日(每日扣1分)迟到早退次(每次扣0.1分)全勤加6分15分奖惩 计分嘉奖次(每次加1分)小功次(每次加3分)大功次(每次加9分)警告次(每次扣0.5分)申诫次(每次加3分)小过次(每次扣3分)大过次(每次扣9分)奖惩 分数 Ba.单位主管评分b.部门主管评分:(a+b) +2= A 奖惩分数B: 实际得分A+B:电子文件编码CYFW180页码 4-4综合考评:1对现职的适应性口现职成果优越口适任现职口现职有成果口尚适任现职口不适任现职口其他2.业绩目标达成力月份*四五六七八九十十-I-合计H标额实际业绩达成力3 .优点:缺点:4 .建议升迁:5 .建议调职:6 .加强训练项目:7 .将来发展:8,提出改善看法:部门主管单位主管员工副总经理评审委员会

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