江门市创建广东省食品安全示范城市工作方案2019年修订版解读.docx

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1、江门市创建广东省食品安全示范城市工作方案(2019年修订版)解读市市场监管局(2019 年 7 月)创建食品安全示范城市,是落实党的十九大食品安全战略 部署和习近平总书记对食品安全工作重要指示的具体行动,是 助力食品产业发展的有效载体,是提升人民群众幸福指数的有 力举措,是带动和引领全市食品安全工作的重要手段。一、制定背景2017年2月,我市被省食安办列入第二批广东省食品安全 示范城市试点创建,主城区蓬江、江海、新会三区参与创建。 我市于2017年12月召开江门市创建广东省食品安全示范城市 动员会并印发江门市创建广东省食品安全示范城市工作方 案。2018年12月我市创建区域扩大至台山、开平、鹤

2、山、恩 平四个市,全市三区四市全域创建正式开启。结合机构改革、 职能调整、人事变动的实际,以及江门市全域创建省食品安全 示范城市的要求,对江门市创建广东省食品安全示范城市工 作方案进行了修订,故制定本方案。二、文件依据(一)中华人民共和国食品安全法。(二)广东省食品安全条例。(三)国务院食安办关于开展食品安全示范城市创建试 点工作的通知(食安办函(2014) 20号)。(四)省食安办关于印发广东省食品安全城市创建试 点工作方案的通知(粤食安办201541号)。(五)省食安办关于开展食品安全示范城市创建工作试 点(第二批)的函(粤食安办综函20175号)。(六)广东省食品安全委员会办公室关于印发

3、广东省创 建食品安全示范城市评价与管理办法(暂行)和广东省创 建食品安全示范城市标准及评价细则(2017版)(粤食安办综 (2017) 65 号)。(七)广东省食品安全示范城市标准及评价细则(修订 版)(粤食安办综201842号)。(A)江门市人民政府办公室关于印发江门市创建广东 省食品安全示范城市工作方案的通知(江府办(2017) 51号)三、修订内容江门市创建广东省食品安全示范城市工作方案(2019 年修订版)是在江门市创建广东省食品安全示范城市工作方 案的基础上进行修订,主要修改了两部分内容,一是根据机 构改革重新划定各部门的责任分工;二是把创建区域调整为三 区四市全域创建。(一)总体目

4、标。我市创建广东省食品安全示范城市总体 目标是:组织管理体系完善,食品安全监管工作有效开展,推 动食品产业持续健康发展,食品安全整体形势持续稳定向好, 人民群众食品安全满意度明显提升,把我市建设成为“产得安 全、管得到位、吃得放心,产业良性发展”的省级食品安全示 范城市,为新时代人民群众美好生活提供有力保障。(二)基本原则。一是全面部署,分级负责。市委、市政 府统一领导食品安全示范城市工作,建立完善全市食品安全监 管体系,统筹推进工作目标任务。各市(区)政府是创建食品 安全示范城市的主体,要切实履行食品安全属地管理责任,负 责本辖区创建工作。各市(区)、市直各责任单位要按照职责 和分工,强化责

5、任落实,按照创建工作目标要求,从严从细分 解任务,确保每项工作、每项指标都有单位管、有专人抓。二 是健全机制,多方协作。各市(区)政府、市直各有关部门要 以食品安全城市创建为契机,不断完善政策措施,强化制度保 障,建立健全无缝隙、全覆盖的监管机制;充分调动行政区域 内各单位、各领域的资源力量,发挥社会各界的积极作用,多 措并举、社会共治,多角度、多层次、全方位开展创建工作。 三是因地制宜,开拓创新。各市(区)政府、市直各有关部门 要立足本地实际,利用现有优势,大胆改革,用于创新,不断 挖掘新的亮点和做法,探索富有成效的食品安全监管新举措、 新模式、新机制,着力提高监管效能。四是抓住重点,务求实

6、各市(区)政府、市直各有关部门要坚持问题导向,紧紧抓住本地、本环节食品安全工作存在的重点难点问题,部署开 展综合治理,并形成有针对性的长效机制。要整顿食品生产经 营秩序,注重风险防控,加大对食品安全违法犯罪打击力度, 提升食品安全工作水平。五是科学评价,群众满意。把社会认 可、群众满意作为食品安全示范城市创建成功与否的衡量标 准。通过创建,让老百姓得到实实在在的好处,让全社会切实感受到食品安全状况的好转。增进民生福祉,提高人民群众的满意度和认可度。(三)一是食品安全总体状况良好。食品安全总体状况持续稳定在较高水平,呈稳中趋好发展态势,粮食及 其制品、乳及乳制品、肉及肉制品、食用油、食用农产品、

7、水 产品等重点品种的监测合格率居全省前列,食物中毒事故发生 率保持较低水平,近三年全市未发生系统性、区域性、重大及 以上食品安全事故或影响恶劣的食品安全事件。二是食品安全 工作落实到位。各市(区)政府、市直各有关部门严格落实“四 有两责”(即有责、有岗、有人、有手段,有日常现场检查责 任、有市场产品抽检责任),建立食品安全财政投入保障机制, 保障监管工作及食品安全城市创建工作所需的人力、财力、物 力投入;创新食品安全监管理念,坚持政府社会多元治理思路; 创新食品安全监管手段,完善“市一区一镇(街)一村(社区)“ 四级食品检验检测网络,健全“横向到边、纵向到底”的网格 化监管体系;坚持依法监管、

8、注重源头控制,实现监管执法全 覆盖、从严监管常态化;食品行业依法诚信经营,食品产业健 康有序发展;社会各界踊跃参与食品监管,社会共治格局初步 形成;食品安全工作在全省年度食品安全工作考核评价中被评 为“优秀”或A级。三是社会各界认可程度较高。社会各界广 泛认可食品安全城市创建措施,充分肯定创建成效,人民群众 源自食品的安全感、幸福感节节攀升。通过委托第三方机构开 展群众满意度调查,群众对我市食品安全现状总体满意度70% 以上。(四)主要任务和重点工程。有四大任务十大工程。四大 任务包括:完善组织管理与监管体系、监管措施手段高效有力、 食品生产加工小作坊和食品摊贩管理规范、促进形成社会共建 共治格局。十大工程包括:监管监测能力提升工程、食品智慧 监管信息化工程、食品安全示范化工程、食品“五小”综合治 理工程、农产品市场管理提升工程、“放心菜篮子”工程、餐 厨废弃物集中处理工程、畜禽产品质量安全工程、食品安全信 用体系建设工程、食品安全社会共治工程。五、工作步骤(一)动员部署阶段(2017年12月底前完成)。(二)组织创建阶段(2018年1月一2019年12月完成。(三)自查整改阶段(2020年1月一3月完成)。(四)省级考核阶段(2020年4月一6月完成)。(五)巩固提高阶段(自省食品安全示范城市公布之日起)。

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