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1、 产品推广策划书(9篇) 摘 要 随着我国经济的不断进展,人民生活质量不断改善以及食品安全问题频发,人们对于绿色,安康、养分的食品的需求日益增加。蒲菜作为一种纯自然绿色食材存在很大进展潜力。但由于企业产品定位模糊以及实行的营销策略的失当导致“淮蒲”在行业竞争中并无优势,存在市场占有率下降、品牌知名度不高等问题。本筹划方案的目的推广淮安康得乐公司的产品,拓展其产品销路,并在肯定程度上提升产品品牌知名度。 关键词“淮蒲”;品牌;推广 中图分类号F712 文献标识码A 文章编号1005-6432(2023)48-0093-04 在经济全球化的背景下,打造区域特色的农业强势品牌,提升农产品市场竞争力,
2、推动农业与农村经济快速进展,已成为我国农业与新农村建立进程中不行回避的重要议题。随着我国对外的全面开放,国外很多品牌农产品纷纷进入我国参加市场竞争,这给国内农业进展带来巨大压力。可以说,农业品牌竞争的时代已经降临。随着人们收入的不断增加、生活水平的普遍提高,对生活质量的要求也日益凸显。作为关乎每个人的生命、安康安全的食品卫生、质量无疑更被人们所重视。人们纷纷选择绿色自然方式种植饲养的农产品,绿色消费成为趋势。一些国家的绿色有机食品占其国家食品市场比重比拟大,如德国在1999年便已到达 40%,美国24%,日本30%,而中国当时还缺乏1%,明显差距很大。中国人民所消费的绿色有机食品量无论是肯定量
3、上还是比例上,都稍有差距,而且主要缘由是市场供应有限。因此,生产质优的农产品并打造出绿色产品的品牌,势在必行。 1 公司简介淮安康得乐食品有限公司 淮安康得乐食品有限公司地处淮安市淮安区建淮民营科技园,是一个以开发地方资源优势为主的食品加工企业,是江苏省农业 科技型企业,是家业产业化龙头企业,蒲菜加工工程被列为国家级星火规划。目前,企业现在职工60人,拥有固定资产500万元。含有水生蔬菜种植专业合作社一个、生产加工企业一个。该公司生产的产品已进入农工商、易初莲花、苏果及乐天玛特等大型超市和购物中心。其产品已远销河南、山东、湖北、安徽、上海、福建、广东等省市。2023年10月公司“康得乐”商标被
4、认定为淮安市知名商标;公司产品在屡次江苏省名特优农产品(上海)博览会获产品畅销奖;该公司关于蒲菜生产加工技术已获国家创造专利,是淮安蒲菜加工量最大的企业。 蒲菜是淮安乃至全国大局部水乡中的水产植物之一,但并非全部蒲莱都是美味的。有人曾试图将淮安蒲草移植广州、西安,却非苦即涩,均不能入撰,正如古人所云:“ 叶徒相像,实味不同。所以然者何? 水土异也。在淮安城内则以月湖的天妃宫、勺湖、夹城池河蒲菜为最正确,其他乡产区都不及城区,因城区种植主要集中在地势低洼的河荡地区,淤泥积层较厚,一般在0.8m以上,有机质含量达115g/kg,土壤养分元素丰富,非常有利于蒲菜生产,故所产的蒲菜根粗白瘦长、壮而不老
5、,风味独特,养分丰富,含有人体所必需的多种养分素。据测定每100克 可食局部的蒲菜中含钙53mg、磷24 mg、维生素C 6 mg、烟酸0.5mg。另外,蒲菜中蛋白质和糖类的含量也是较为丰富的,而且是食疗良药,蒲菜有清热凉血、利水消肿等成效。蒲菜生长的环境水、土、气等自然条件均到达了江苏省无公害农产品生产要求地方标准,生产的蒲菜也完全符合无公害的标准。“淮蒲”的制作完全取自这种优质的淮安蒲菜。 2 环境分析和SWOT分析 2.1 经济环境 从江苏省的统计年鉴中得知:恩格尔系数的不断下降,人们可支配收入的不断提高说明人民的生活水平是不断提高的。因而人们的需求层次也从简洁的生理需求上升到心理需求,
6、对饮食提出更高的要求,食物不仅可以果腹还要安康有养分,人们对饮食的构造内容发生了变化。当代社会饮食安全越来越成问题,随之而来的疾病也越来越多,所以人们对饮食有了肯定的层次上的要求,他们现在不是单纯地吃饱、吃好,而是要吃出安康、吃得放心、吃得安全与养分。淮蒲含有人体所必需的多种养分素,含有钙、维生素C、维生素D、烟酸等,蛋白质含量也较高,且具有清热凉血、利水消肿等成效。 2.2 技术环境 蒲菜的原料因受季节的变化而带来供给的局限性很大,导致该原料在其他的时候不能使用。针对这种状况,我们可以借助现代科技对其进展加工,适当延长其保质期,保持其特有的品质,为蒲菜的食品开发解决了一个季节性的问题,康得乐
7、食品厂现有冷藏保鲜设施,巴氏及高温灭菌设备,已有一种蒲菜加工技术获国家创造专利,专利号为ZL202310022492.4。把新奇的蒲菜加工成半成品也可以便利食品原料的贮藏与运输,为原料稀缺地方使用蒲菜也供应了便捷,极大削减了蒲菜采后的滞销、腐烂等铺张现象。这样既保持了蒲菜原本的形态和味道,并且回避了蔬果不易保存的缺点,有效地扩展蒲菜供给的时空,对扩大蒲菜的知名度和加快蒲菜产业的进展产生积极作用。同时也有利于蒲菜种植量增大,加快蒲菜产业的进展。 2.3 文化环境 中国本就是礼仪之邦,人们相互馈赠礼物,是人类社会生活中不行缺少的交往内容。中国人一向崇尚礼尚往来。礼记99曲礼上说:“礼尚往来,往而不
8、来,非礼也,来而不往,亦非礼也。”随着社会的进展,送礼所送的礼品也渐渐发生转变,送教育、送安康等新的礼品不断呈现,充分表达了现在社会需求的多样性。由于礼品是人们进展沟通的平台,所以我们把盒装蒲菜作为礼品,比方酱香蒲菜,冷碟蒲菜,这些产品是休闲的、时尚的、减压的、可以用来跟人和人之间简洁沟通的一个小小的媒介,作为一种表达亲情、友情的小礼品,送给亲朋好友,是不错的选择。“淮蒲”致力于将安康文化融入人们生活,“安康”“关爱”“时尚”是康得乐食品有限公司给予蒲菜的一个个鲜活的共性。 2.4 竞争环境 康得乐主要的竞争对手为“天妃宫”蒲菜。淮安地方政府也特殊重视蒲菜的开发利用,为蒲菜注册了品牌 “天妃宫
9、”。“天妃宫”蒲菜的食用价值较高,但它的产地却有比拟大的局限性,仅仅生长在万柳池天妃宫一带蒲菜和夹城池河一带。“天妃宫”蒲菜的销售市场局限,虽然已经注册成商标,但知名度不高,很少有人知晓。“天妃宫”蒲菜的劣势正是公司的市场时机,应抓住市场时机,在行业中脱颖而出,建立品牌形象,提高知名度,协作营销策略,以便取得优良的销售效果。 2.5 市场需求潜力 淮安人食用蒲菜已有多年历史,随着蒲菜产业规模的扩大、产品品牌的创立和市场占有率的提高,在上海、南京、杭州等大中城市已享有肯定的知名度。蒲菜净菜的市场价格由以往的4元钱/公斤渐渐提高到现在的40元/公斤,春节期间鲜菜价格可高达150元/公斤。依据分析蒲
10、菜要满意当地市场供求,至少年供给量要在5万吨公斤左右,要满意周边地区的市场需求年供给量要在8万吨到10万吨,因此蒲菜生产有着巨大的进展潜力。 2.6 品牌SWOT分析 2.6.1 优势(S) 产品原材料蒲菜来自自然湖泊和草荡中,生长过程中不施肥,不治虫,无公害,是一种纯自然绿色食材。蒲菜不含防腐剂,食用安全。产品系列化,满意酒店、家庭、旅行、馈赠等各种消费群体需求。“淮蒲”这一品牌洪亮,是地理标志既是产地标志,也是质量标准。康得乐企业品牌意识强,胜利意识强,综合素养强,营销和广告意识强,有肯定的社会资源,对推广蒲菜品牌和文化有肯定的优势。 2.6.2 劣势(W) “淮蒲”知名度低,原材料蒲菜的
11、种植要求、技术环境要求比拟高。所以,相对于市场上其他食材,价格可能偏高。企业还处于起步阶段,市场占有率低,没有形成自己的营销网络,销售渠道单一,产品品种需要连续完善,没有规模的种植基地,并且还有当地品牌“天妃宫”和其他品牌抢夺市场。因而应做好自身产品组合,突出重点,真正走出去,形成规模效益。 2.6.3 时机(O) (1)现有的食品安全状况,使得市场前景宽阔,市场进展空间大。 (2)目前市场上存在“天妃宫”、“奥斯忒”等其他品牌。在同类产品中,目前尚无领导品牌。 (3)淮安市政府重视蒲菜的开发,将蒲菜打造成淮安的另一张名片。 (4)淮安水土自然条件适合蒲菜种植与进展,借助淮安政府大力进展绿色产
12、业这一有利契机,打造淮安的绿色名片;同时借助旅游热的兴起,“淮蒲”系列产品进展有着宽阔的空间;随着人们生活水平不断的提高,保健意识不断增加,绿色产品市场前景宽阔。 2.6.4 威逼(T) 消费者虽然都知道土特产,但对其文化、成效和食用方法知之甚少。现在蒲菜市场品牌多打着绿色的旗号,竞争日益剧烈,投入增大,营销意识渐渐增加,有的已经形成比拟完善的营销网络。因门槛低,群体还会扩大,不能保证良好的价格体系,多品牌分割市场,最终品牌才是保证。 总结:通过分析我们得知,环境时机大于威逼,优势大于劣势,可以利用现有的文化环境和技术环境和竞争者的劣势,查找目标顾客,进展自己的产品,突出“淮蒲”的特色与竞争者
13、抗衡。 3 品牌创立 3.1 品牌介绍 品牌名称为淮蒲,是字母与文字的组合。淮蒲,突出了它的地域性,既是地理标志,同时也代表产品的质量,表现出在独特的淮安水土中生长,具有独一无二的品质。 3.2 目标市场 康得乐产品的目标市场按消费心理和消费目的大致可分以下几点。 3.2.1 个人或家庭消费者 在现代市场,消费者对同一种产品具有不同的需求。城市新兴白领阶层,具有较高的消费力量及文化需求,应针对性地推出具有高品质的产品,并给予浓郁的品牌文化内涵。他们对中国的特产文化有自己共性的理解,我们应针对性地推出时尚型产品,传播新型的消费及生活文化方式,有酱香蒲菜、冷碟蒲菜,可以开袋即食。应对群众家庭消费,
14、可推出群众安康理念,我们传播产品的绿色保健功能,宣传其养分价值高,运用广泛,不但可以做菜还可以食疗的成效。我们推出保鲜蒲菜和小包装蒲菜。 3.2.2 礼品消费者 现在过节送礼有送绿色、安康、特色的理念,产品符合回归自然、原生态的追崇和心理需求;符合送礼送安康的心理,高端消费不怕贵,只要特和精。因此,我们规划推广礼品装,应在包装档次及设计上下功夫,礼品可分为中档和高档两个层次,高档礼品价格高,在100元以上;中档礼品价格稍低,在70100元;家庭食用的价格普遍在50元左右差不多。在渠道上选择专卖、专营、专柜等形式,营造优雅的销售环境,加强销售人员的选择及专业推销技巧培训。同时在礼品的宣传媒体选择
15、上与群众品牌区分开来。 3.2.3 旅游消费者 通常旅游购置者都是外地消费者,影响其对当地土特产的购置因素主要有:以前形成的熟悉;当地熟人的推举;站点及旅游景点四周的广告及卖点的影响;产品的包装是否表达当地文化。还有,一般来说,许多旅游的游客购置的土特产大多是赠送家乡的亲人、朋友,因此包装是否具有档次也是其考虑的因素。因此,我们设计具有特色文化内涵品牌标识和包装,满意游客的购置需求。 在推广渠道上,要选取游客出入较多的站点、旅游景点做广告宣传。同时,还要保证产品的品质,由于作为旅游产品,更多地受到口碑效应的影响。 3.2.4 团体消费者 团体消费指以团体购置为主的消费形势,这种消费的特点是消费
16、选择权集中在少数人手中,而直接使用产品的人大多没有选择的时机。团体消费又分宾馆、酒店、茶楼等公共消费场所的消费和办公室消费两种。宾馆酒店等的消费多由专职部门负责,其消费品种选择除品牌、价格、品质因素外,更存在人情和信任程度等因素。办公室消费一般由企业后勤人员负责,可否准时送货上门是很重要的打算因素。所以我们将对这些部门人员进展公关并形成长期友好的合作关系。 3.3 品牌定位 功能定位:时尚与安康结合。品牌共性:美味、安康、时尚形象定位:淮安同类产品中的第一品牌。 4 品牌推广 4.1 品牌推广目标 (1)让更多的消费者在最短的时间内知道淮蒲,并了解它的成效和文化背景; (2)使消费者产生购置欲
17、望,并渐渐培育成淮蒲的忠实消费者; (3)提高销售点的产品销售,逐步加强和扩大市场占有率制造更多的利润; (4)树立在同类产品的第一品牌的形象。 4.2 推广手段 4.2.1 渠道推广 超市、零售店推广,首先要在外乡市场有占有率,以点带面形成自己的销售网络,打造样板市场,便于品牌推广,成为市民认可的知名品牌,到达旺销的局面。 其次产品要进入大型商场超市:全品进店,占据中高端市场,打地堆或设专柜,借助大型商场超市的人气和很强的购置力,大型商场超市也是品牌展现的抱负场所。虽然大型商场超市的费用高,但是阻挡杂牌同类特产的有效门槛,自然把大局部竞争对手挡在了门外。大型商场超市是特产品牌形象提升的重要手
18、段之一,会赢得消费者的信任,同时也是品牌宣传的阵地,可以借助堆头、生动化陈设、超市内广告、超市DM快报等手段,快速提升品牌知名度和销量。还可以在大型的零售店四周设置淮蒲专卖店,利用大型零售店的名气和人流量更好地来提升淮蒲的声望和销售。 4.2.2 组织公关专题活动 (1)教育市场:影响蒲菜销量的因素之一是,消费者不明白如何食用特产,这大大制约了特产的持续销售。企业,应当进展适当的市场教育,解决消费者的食用难题,培育消费者的忠诚度,扩大他们的消费时机和食用频次。可以联合高校的有关院系编制蒲菜菜谱,并与一些有关饮食的电视栏目合作,在社区开办蒲菜菜谱大赛等社会活动,引导消费者做出更多的以蒲菜为原料的
19、菜肴,提高他们的使用数量和频次。让消费者在做蒲菜的同时,找到生活的乐趣,从而大大提高了他们对品牌的忠诚度,直接提升了产品的销量,也延长了产品的寿命。 (2)产品展览会:可以参与农产品展销,在展会上供应产品实物和具体资料,对其他客户进展产品具体介绍,这样做的目的可以提高淮蒲的知名度,而且还可以和其他客户进展沟通,更是一条让媒体免费宣传产品的途径。 (3)供应赞助:在一年一度的淮安美食节,食尚蒲菜可以为美食节供应赞助,免费供应食材。通过美食节的产品展销会扩大知名度。 (4)举办活动:活动筹划以弘扬淮扬菜为名,举办以蒲菜为原料的烹饪大赛,并且请媒体关注报道。活动主题:淮安美食任我行地点:淮安万达活动
20、环节:蒲菜学问问答、烹饪竞赛、节目观赏等。活动通知方式:造势炒作吸引记者、网络、播送、派发宣传单,使消费者在最短时间内了解淮蒲,吸引消费者的目光:用印有“淮安美食任我行”特色的一次性小纸杯,在推广点免费请现场人员品尝。 (5)有奖征文:以“由于有我,尽享安康生活”为名,如何将蒲菜做成菜品有奖征文设置奖项如下:一等奖一名,现金500元,蒲菜一盒;二等奖三名,现金300元,菜谱一本;三等奖五名,现金100元,其他参加者均可获得精致小礼品一份。 4.2.3 广告 (1)车身海报。在城市的公交车上贴上淮蒲的宣传海报,这样各路公交车走遍城市每个角落,起到肯定的宣传效果,首先要让本地的人都知道自己的品牌,
21、借此提高品牌知名度。 (2)电视广告。在收视率较高的淮安电视台、淮安卫视做广告,其独特的资源有事和浩大的观众,更能符合我们产品的投放需求。其观众与我们的目标受众有很大的交集。因此选择这个频道投放广告,能够更好地到达我们的宣传效果。采纳感性和理性结合的诉求策略,以“把爱带回家”为主题,协作美丽画面,以情感打动消费者,激起她们对品牌的留意和记忆。 (3)杂志广告。杂志也是一种印刷平面广告媒体,尽管与报纸广告相比,它明显地缺乏时效性,而且掩盖面有限,但由于它精致的印刷,具有光荣夺目的视觉效果,故深受特定受众的宠爱。我们将选择在专业杂志,如食品与安康 现代养生 烹饪学问上做广告,扩大知名度,并且可以利
22、用杂志的权威性扩大产品的美誉度。另外广告对象与杂志的读者接近,有效地争取这些读者成为购置对象,所以我们可以选择在白领阶层和家庭主妇习惯接触的杂志上做广告。这也为我们马上翻开外地市场做了铺垫。 4.2.4 网络推广 (1)有自己的网站:要想自己的产品为群众所知,我们必需拥有自己的独特网站并加以推广,才能提升品牌的知名度,并在自己的特色网站上建立标题栏:内容有品牌名称、产品介绍等内容,增加在线支付功能,满意一局部客户网上查询与选购的需要,抓住网络商机。还可以加强客户沟通,宣传企业产品,企业可以通过网站建立与客户沟通的便捷渠道,全面展现企业的全部产品。 (2)利用淘宝销售:许多都市中的白领,中午、黄
23、昏下班后已经不再去周边的商厦逛街购物,而是习惯上网“逛街”。调查数据显示,每天有近900万人上淘宝网“逛街”。据新生代市场监测机构的调查,像沃尔玛、家乐福这种大型大卖场,一个门店一天的平均客流量低于1.5万人。这意味着,淘宝网一天的客流量相当于近600家沃尔玛的客流量。我们要利用淘宝带来的客流量到达旺销的目的。 5 总 结 随着经济的快速增长带来的人们生活水平的日益提高,人们的食品消费构造更富养分、合理、科学化,安康饮食意识渐渐增加。淮安蒲菜作为纯自然绿色食材,符合人们的消费心理,市场需求旺盛,前景宽阔。此次营销筹划主要通过蒲菜当前市场的分析的根底上对“淮蒲“进展推广筹划,来增加“淮蒲”的销售量,扩大市场占有率,增加“淮蒲”的知名度,树立良好的品牌形象。