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1、2022个人的酒店的工作计划锦集十篇I 八口:口口用 神 1为加强酒店服务质量管理，提高酒店整体的竞争力。为保证 服务质量的检查工作能够行之有效，整改工作能够主动和积极落 实完成，特制定质量检查规定如下：、酒店质量检查组织网络:酒店质量检查小组（简称质检小组）由领导小组和工作小组 组成，负责酒店各部门服务质量及工作质量的检查、监督，并提 出整改意见，进行跟进考核。（一）领导小组：组长：总经理 副组长：副总经理 组员：财务总监、总经理助理、总经理助理、质检培训部经理、大堂经理。（二）工作小组： 组长：副总经理1、礼节礼貌要求每天例会反复练习，员工见到客人要礼貌 用语，特殊是前台收银和区域看位服务
2、人员要求做到一呼便应， 要求把礼节礼貌应用到工作中的每一点滴，员工之间相互监督， 共同进步。.2、班前坚持对仪容仪表的的检查，仪容仪表不合格者要求。 合格后方可上岗，岗上发现仪容问题即将指正，监督对客礼仪礼 貌的运用，员工养成一种良好的态度。3、严抓定岗定位和服务意识，提高服务效率，针对服务人 员在用餐高峰期的时候进行合适的调配，以领班或者助长为中心 随时支援忙档的区域，其他人员各负其责，明确各自的工作内 容，进行分工合作。4、提倡效率服务，要求员工只要有客人需要服务的即将进 行为客人服务。5、物品管理，从大件物品到小件物品不管是客损或者自然 损坏，凡事都要求做到有章可循、有据可查、有人执行、
3、有人临 督、跟单到人、有所总结。6、卫生管理，公共区域，要求保洁人员看到有异物或者脏物必须即将清洁。各区域的卫生要求沙发表面、四周及餐桌、地 面、无尘无水渍、摆放整齐、无倾斜。7、用餐时段由于客人到店比较集中，往往会浮现客人排队 的现象，客人会表现出不耐烦。这时就需要领班组长人员作好接 待高峰前的接待准备，以减少客人等候时间，同时也应注意桌位， 确保无误。做好解释工作，缩短等候时间，认真接待好每一桌客 人，做到忙而不乱。8、自助餐是餐厅厅新开项目，为了进一部的提升自助餐服 务的质量，制定了自助餐服务实操方案，进一步规范了自助 餐服务的操作流程和服务标准。9、建立餐厅案例采集制度，减少顾客投诉几
4、率，采集餐厅 顾客对服务质量、品质等方面的投诉，作为改善日常管理及服务 提供重要依据，餐厅所有人员对采集的案例进行分析总结，针对 问题拿出解决方案，使日常服务更具针对性，减少了顾客的投诉 几率。二、员工日常管理1、新员工作为餐厅人员的重要组成部份，能否快速的融入 团队、调整好转型心态将直接影响服务质量及团队建设。根据新 员工特点及入职情况，开展专题培训，请保留此标记员工的心态， 正视角色转化，认识餐饮行业特点。使新员工在心理上作好充分 的思想准备，缓解了因角色转变的不适应而造成的不满情绪，加 快了融入餐饮团队的步伐。2、注重员工的成长，时刻关注员工的心态，要求保持良好 的工作状态，不定期组织员
5、工进行学习，并以对员工进行考核， 检查培训效果，发现不足之处及时弥补，并对培训计划加以改进, 每月定期找员工谈心做思想工作，了解他们近期的工作情况从中 发现问题解决问题。3、结合工作实际加强培训，目的是为了提高工作效率，使 管理更加规范有效。并结合日常餐厅案例分析的形式进行剖析， 使员员对日常服务有了全新的认识和了解，在日常服务意识上形 成为了一致三、工作中存在不足1、在工作的过程中不够细节化，工作安排不合，工作较多 的情况下，主次不是很分明。2、部门之间欠缺沟通，往往是出了事以后才发现问题的存 在。3、培训过程中互动环节不多，减少了生气和活力。、 年第一季度工作计划1、在管理上做到制度严明，
6、分工明确。2、在现有的例会基础上进一步深化例会的内容，提升研讨 的深度和广度，把服务质量研讨会建设成为所有服务人员的沟 通，相互学习，相互借鉴，分享服务经验，激发思想。3、将在现有服务水准的基础上对服务进行创新提升，主抓 服务细节和人性化服务，提高服务人员的入职资格，提升服务员 的薪酬考核待遇标准，加强日常服务，树立优质服务窗口，创造 服务亮点，在品牌的基础上再创新的服务品牌。4、在物品管理上责任到人，有章可循，有据可查，有人执 行，有人监督。5、加大力度对会员客户的维护。五、对餐厅体管经营的策划1、严格管理制度、用工培训制度，划分明确岗位考核等级， 增强员工竞争意识，提高个人素质及工作效率。
7、2、增强员工效益意识，加强成本控制，节约费用开支。培 训员工养成良好的节约习惯，合理用水用电等，发现浪费现象， 及时制止并严格执行相关处罚制度。3、加强部门之间协调关系。4、重食品安全卫生，抓好各项安全管理。5、开展多渠道宣传，促销活动并与周边各公司相互合作,增加会员率。个人的酒店的工作计划篇7一、减少服务环节，提高服务效率服务效率是服务的一个重要环节，不少投诉都是因为服务缺 乏效率而引起。客人提出的任何要求和服务都是希翼能尽快匡助 其解决，而不是被 推来推去，因此推行“一站式”服务势在必 行。 客人入住酒店以后，对各种服电话均不清晰，虽然我们在 电话上制作了一个小小的电话说明，但大多数客人都
8、不会认真 看，需要服务时都是 拿起电话随便拨一个电话号码，而电话也 总会被转来转去，如此很不方便客人，使客人对我们的服务满意 度大打折扣。我部将从减少服务环节来提高服务效率。（一）成立宾客服务中心目前总机和服务中心均是通过电话为客服务的两个岗位，有 不少客人需要服务都是将电话打到总机或者其他分机上，总机或 者其他分机接到服务后再转给服务中心，这样很容易造成服 务延缓 或者服务信息丢失，因为其他岗位根本不了解客人的需 求，若手头工作忙就会将服务指令延缓传达或者忘记传达， 给我们的服务带来极大的不便，很容易遭到客人的投诉。惟独 接听电话的人材了解客人焦虑的心情，清晰客人真正的需求， 更清晰哪个服务
9、最急于去办，合理的去通知服务。为了减少服务环节方便客人，将 总机和服务中心合并成立宾客服务中心，酒店所有的服务和查询 只需拨电话“0”，一切均可解决。1 .宾客服务中心的职能宾客服务中心也是酒店的信息中心，采集酒店所有的信息和 外部对酒店有关的信息，并进行分拣、传递；统一接收伏务信息， 并准确传递服务指令，确保服务能及时提供。2 .宾客服务中心的工作内容接听电话并提供服务。总机和服务中心合并以后，酒店所 有的外线电话和服务均由宾客服务中心接转，特殊情况时可亲自 为客人提供服务， 如此一来不仅提高了服务效率，保证了服务 的准确性，还减轻了楼层服务员的工作量。接受电话预定和查询。前台接待处目前有电
10、话分机3部， 据数据统计：9至11月接待处平均每天仅接听的外线电话的话 务量就可达20余起，加 上内部打进的电话每天的话务量可达 70余起，如此高的话务量使接待员根本无法全力去接待客人。 客人从外面赶到酒店办理入住手续时均希翼越快越好，但接待 员接待客人时，往往要被电话打断好几次，使我们的服务无法保 障。若宾客服务中心电脑与前台联网，所有的电话预定和电话 查询均可由宾客服务中心操作，不仅方便了客人，还给前台接待 员更多的时间去对客服务。及时更改房态确保房间出租。楼层领班查完房后可致电宾 客服务中心进行电话更改房态，宾客服务中心接到通知后可即将 更改房态，确保房间能及时出租。钥匙的管理。客房所有
11、的钥匙均由宾客服务中心来保管、 分发，并进行登记。失物处理。宾客服务中心负责整个酒店遗拾物的储存保管 与招领，并根据规定做出处理。对电话进行统计分析。宾客服务中心每月对所接的电话进 行统计分析，分析我们的不足，更好的了解客人的需求，提高我 们的服务水平。（二）成立礼宾部目前行李处可给客人提供行李寄存、收送行李、简单的委托 代办、信件发送等服务，但随着社会的进步，行业的发展，客人 的需求非但提高，这些服务已不能满足客人的需求。酒店现已 有一把金钥匙，金钥匙服务应该是服务的最高体现，但单凭金钥 匙一个人的力量很难发挥作用，因此成立礼宾部配合金钥匙一 起做好服务工作，满足客人合理的需求。1 .礼宾部
12、的工作职能成立礼宾部不仅可以提供普通的行李服务，而且可以满足客 人更多合理的需求，还可以提供店内查询工作，可以减轻接待处 的工作量，让接待员能更好的接待客人。2.礼宾部的工作内容行李寄存。为店内所有的客人提供行李寄存服务，并妥善 保管。收送行李。为店内客人收送行李，并做好登记。委托代办。受理客人合理的需求，并迅速为客人办理。店内查询。接受客人的查询。个人的酒店的工作计划篇8为了 20_年更好的开展工作，现将工作计划整理如下:一、组织实施“将被动采购改成主动采购”20_年我们进一步强调采购工作透明，在采购工作中做到公 开、公平、公正。不管是大宗材料、设备还是零星采购，都尽量 货比三家。即使在时间
13、紧，任务重的时候，也始终坚持这个原则， 采购部相关人员一起询比议价，采购前、采购中、采购后的各个 环节中主动接受财务监督。即确保工作的透明，同时保证了工作 进度。1、完善制度，职责明确，按章办事重新制定采购管理程序书和质量管理体系文件，为日后的采 购工作奠定了理论基础。2、公开公正透明，实现公开寻价采购部按生产计划部下单，询比议价都在三家以上，真正做 到降低成本、保护公司利益。3、采购效益，实施公开透明的采购策略4、评估价格及品质要求做好价格和品质和职能定位工作，价格必须经总经理以上审 批，品质必须经工程部和工艺部确认。建立材料价格信息库和材 料价格监管机制，提高采购人员的自身素质和业务水平，
14、保证货 比三家，质优价廉的购买材料，减少工程成本，提高采购效率， 提高企业利润。二、环绕控制成本、采购性价比的产品等方面开展工作20年采供部继续环绕“控制成本、采购性价比的产品”的 工作目标，要求采购人员在充分了解市场信息的基础上进行询比 价，注重沟通技巧和谈判策略。要求各长期合作供应商的原价位 的基础上下浮几个百分点，同时调整部份工作程序，增加了采购 复核环节，采取由采供部副经理在采购人员对材料、设备询比价的基础上进行复核，再由总经理以上进一步复核，实行了米购部 的两级价格复核机制，然后再传送财务部。三、完善制度及学习1、完善采购的工作制度，严格按照采购流程进行采购与核 销；2、建立、建全购
15、买与领取制度，所有购买后的物品不得直 接送到申请部门，需要入库后方可领取；3、保证每周例会，对集团及公司下发的通知做好上传下达， 加强员工的工作主动性，提高员工的工作效率。我相信20年，我们采购部的每一个人都将更加努力的投 入到工作之中，达到领导对我们的期望。个人的酒店的工作计划篇9一、指导思想英国思想家培根认为，思想决定行动，是行动的先导和动力。 惟独树立正确的指导思想，才干为自己的行动指明方向。因此， 指导思想是辅导员开展工作的基础和前提条件。在下一学期的工 作之中，我会进一步学习普通高等学校辅导员队伍建设规定 以及20_年教高16号文件精神，贯彻落实学工处的各项任务和 要求，以学生为主体
16、，切实提高学生的能力与综合素质。副组长：质检培训部经理、大堂经理组员：行政总厨、工程部经理、全部经理、房务部经理Q马）、 总办副主任、人事经理、中餐厅经理、西餐厅经理、大堂副理、 大堂副理。二、酒店质量检查项目范围: 酒店质量检查项目范围：项目范围1、总体要求（包括管理制度与规范的执行情况、员工素质）2、前厅（包括总机、预定、入住登记、行李服务、叫醒服 务、结账、商务中心及前厅的维护修保养与卫生清洁）3、客房（包括整理客房服务、开夜床服务、洗衣服务、微 型酒吧服务、客房维护修保养与清洁卫生）4、餐饮（包括自助餐早餐服务、正餐服务、大堂吧服务、送餐服务、餐饮区域维护修保养与清洁卫生）5、公共、后
17、台区域（包括周围环境、楼梯走廊电梯厅维护保养、公共洗手间、后台区域）个人的酒店的工作计划篇2酒店的.工作也是要进入到第四季度了，作为开头的十月，也是分外的重要，并且也是有着国庆假期的存在，对于我们酒店二、日常管理结合所带学生的具体情况，进一步加强学生的日常管理，着 重培养学生的良好习惯，加强学生的自律精神。1、宿舍管理。大三学生即将踏入社会进行实习，为了催促 学生的宿舍自律意识，我会结合实际进一步加强学生宿舍管理工 作。一方面，通过班会做好宿舍管理宣传工作，特殊是宿舍安全 问题和良好的生活作息的重要性，强调最后一年不能放任自流； 另一方面，时常深入学生宿舍进行巡查，及时发现宿舍存在的问 题，并
18、予以妥当的解决。2、安全管理。学生的安全教育作为辅导员日常工作的重中 之重，必须常抓不懈。首先，加强交通安全教育。进入大三，绝 大部份同学都将进入社会实习，必须强调学生的交通安全，注意 乘车、道路行走安全。其次，加强消防安全教育。增强学生的消 防知识，教育学生宿舍安全用电，禁止使用各种高瓦电器和宿舍 抽烟、点燃明火等危（wei）险行为，同时教育学生关于火灾自 救与逃生的方法。3、其他管理。切实做好学生报到注册、考勤以及催缴遗留 欠费等有关工作，使学生能够安心学习生活。三、学风建设良好的学风能够激发学生学习的积极性和主动性，增强学生的归属感，提高学生班集体的凝结力和战斗力。1、落实严格的考勤制度
19、。全面做好查课和落实考勤工作， 催促和教育学生认真上好课，做到不迟到、不早退、不旷课。针 对个别缺勤的同学，及时对其进行思想教育，做好跟踪交流工作， 使其尽快改正。2、做好外出实习学生管理工作。通过各种方式和途径与学 生保持密切的联系，及时了解学生实习的情况，对于学生反映的 需求及和艰难，及时赋予匡助和指导。加强学生的就业指导，帮 助学生树立正确的就业观念。3、加强素质测评管理工作。严格按照学院相关规定落实素 质测评的各项细则，进一步熟悉、吃透开展素质测评的重要意义 及工作方法，通过素质测评掌握学生的综合素质情况，使学生对 其表现有一个直观的了解，以先进典型为模范，注意发挥模范的 力量，促进学
20、风建设。四、班级建设一个优秀的班集体，离不开每一个成员的努力与支持。树立 统一的班级奋斗目标，并以此为导向，汇集每一个成员的聪明才 智，通过互相匡助，遵守学院规章制度，积极维护班集体的荣誉。1、班级纪律建设。无规矩不成方圆，通过各种途径和方式 向学生强调班级纪律的重要性，特殊是在开学初通过周班会和主 题班会向学生重新进行纪律教育，强调遵守法律和学校规章制度 的重要意义，使学生养成自觉遵守相关纪律的意识，努力做一个 文明的新时代大学生。2、班风建设。虽然大三大部份学生都将进行社会实习，留 在学校上课的时间逐渐减少，但是一个具有良好班风的班级体无 论在什么时间，什么地点都能体现出来。因此，对于选择
21、“2+0.5” 的学生，继续做好上课考勤管理工作，争取在有限的时间学到更 多实用的知识。对于选择“2+1”的学生，要求其在社会实习要 牢记学校和老师们的嘱托，遵守法律法规，在实习岗位上踏塌实 实工作，学习工作技巧，锻炼工作技能，发扬勤学、爱学的精神， 提高适应社会竞争的能力。3、思想建设。大学生是国家珍贵的人材资源，是民族的希 望、祖国的未来。因此，在下一个学期我会坚持提高学生的思想 政治水平，深入进行正确的世界观、人生观、价值观教育，使学 生先学会做人，后学会做事，特殊是要引导大学生自觉遵守爱国 守法、明礼诚信、团结友善、勤俭自强、敬业奉献的基本道德规 范，养成良好的道德品质和文明行为，做一
22、个文明守法的公民。业精于勤荒于嬉，行成于思毁于随。新学年，我将以饱满的 热情、高度的责任感投入到辅导员工作之中。固然，作为一位新 人，对于不少业务还有不熟悉的地方，我会积极地向领导和同事 请教，同时继续加强辅导员理论学习和实际操作能力。理想已经 起航，就必须加倍努力，将青春的汗水化作船桨，伴我前进。一、参加财务人员继续教育每年财务人员都要参加财政局组 织的财务人员继续教育。首先参加财务人员继续教育，了解新准则体系框架，掌握和 领略新准则内容，要点、和精髓。全面按新准则的规范要求，熟 练地运用新准则等，进行帐务处理和财务相关报表、表格的编制。 参加继续教育后，汇报学习情况报告。二、加强规范现金管
23、理，做好日常核算1、根据新的制度与准则结合实际情况，进行业务核算，做 好财务工作。2、做好本职工作的同时，处理好同其他部门的协调关系.3、做好正常出纳核算工作。按照财务制度，办理现金的收 付和银行结算业务，努力开源结流，使有限的经费发挥真正的作 用，为公司提供财力上的保证。加强各种费用开支的核算。及时 进行记帐，编制出纳日报明细表，汇总表，月初前报交总经理留 存，严格支票领用手续，按规定签发现金以票和转帐支票。4、财务人员必须按岗位责任制坚持原则，秉公办事，做出表率。5、完成领导暂时交办的其他工作。三、个人见意措施要求财务管理科学化，核算规范化，费用 控制全理化，强化监督度，细化工作，切实体现
24、财务管理的作用。 使得财务运作趋于更合理化、健康化，更能符合公司发展的步伐。总之在2_年里，我会借改革契机，继续加大现金管理力度, 提高自身业务操作能力，充分发挥财务的职能作用，积极完成 2年工作计划的各项任务，以最大限度地回报于公司。为我公 司的稳健发展而做出更大的贡献。个人的酒店的工作计划篇10做完07年工作总结，我们对08年有了更多的期许，希翼一 年胜似一年，为此，我们将以前好的方面坚持做下去，对于存在 的不足，我们有深省的认识并加以改进，并在08年重点做好以 下几个方面的工作：（一）成立宾客服务中心目前总机和服务中心均是通过电 话为客服务的两个岗位，有不少客人需要服务都是将电话打到总
25、机或者其他分机上，总机或者其他分机接到服务后再转给服务中 心，这样很容易造成服务延缓或者服务信息丢失，因为其他岗位根本不了解客人的需求，若手头工作忙就会将服 务指令延缓传达或者忘记传达，给我们的服务带来极大的不便, 很容易遭到客人的投诉。惟独接听电话的人材了解客人焦虑的心 情，清晰客人真正的需求，更清晰哪个服务最急于去办，合理 的去通知服务。为了减少服务环节方便客人，将总机和服务中心 合并成立宾客服务中心，酒店所有的服务和查询只需拨电话“0”，一切均可解决。1 .宾客服务中心的职能宾客服务中心也是酒店的信息中 心，采集酒店所有的信息和外部对酒店有关的信息，并进行分拣、 传递；统一接收伏务信息，
26、并准确传递服务指令，确保服务能 及时提供。2 .宾客服务中心的工作内容接听电话并提供服务。总机 和服务中心合并以后，酒店所有的外线电话和服务均由宾客服务 中心接转，特殊情况时可亲自为客人提供服务，如此一来不仅 提高了服务效率，保证了服务的准确性，还减轻了楼层服务员的 工作量。 接受电话预定和查询。前台接待处目前有电话分机 3部，据数据统计：9至11月接待处平均每天仅接听的外线电话 的话务量就可达20余起，加 上内部打进的电话每天的话务量可 达70余起，如此高的话务量使接待员根本无法全力去接待客人。 客人从外面赶到酒店办理入住手续时均希翼越快越好，但接待 员接待客人时，往往要被电话打断好几次，使
27、我们的服务无法保 障。若宾客服务中心电脑与前台联网，所有的电话预定和电话 查询均可由宾客服务中心操作，不仅方便了客人，还给前台接待 员更多的时间去对客服务。及时更改房态确保房间出租。楼 层领班查完房后可致电宾客服务中心进行电话更改房态，宾客服 务中心接到通知后可即将更改房态，确保房间能及时出租。 钥匙的管理。客房所有的钥匙均由宾客服务中心来保管、分发， 并进行登记。失物处理。宾客服务中心负责整个酒店遗拾物的储存保管与 招领，并根据规定做出处理。 对电话进行统计分析。宾客服 务中心每月对所接的电话进行统计分析，分析我们的不足，更好 的了解客人的需求，提高我们的服务水平。（二）成立礼宾部目前行李处
28、可给客人提供行李寄存、收 送行李、简单的委托代办、信件发送等服务，但随着社会的进步， 行业的发展，客人的需求非但提高，这些服务已不能满足客人 的需求。酒店现已有一把金钥匙，金钥匙服务应该是服务的最高 体现，但单凭金钥匙一个人的力量很难发挥作用，因此成立礼 宾部配合金钥匙一起做好服务工作，满足客人合理的需求。1. 礼宾部的工作职能成立礼宾部不仅可以提供普通的行李服务， 而且可以满足客人更多合理的需求，还可以提供店内查询工作， 可以减轻接待处的工作量，让接待员能更好的接待客人。2. 礼宾部的工作内容行李寄存。为店内所有的客人提供行李寄 存服务，并妥善保管。 收送行李。为店内客人收送行李，并 做好登
29、记。 委托代办。受理客人合理的需求，并迅速为客人 办理。 店内查询。接受客人的查询。二、拓展前台UP SALL的散客市场，增加散客收入目前前 台接待员对前台增销这方面的操作基本上已熟练掌握，07年前 台增销虽然取得了一定的成绩，但离酒店的要求相差很远，主要 源于散客客源太单一。现在的主要客源都是客人自己上门定房。 怎样争取回头客，以现有的客源带来更多客人，是我们的重点工 作。（一）对于初次入住的客人要求谁接待谁负责。接待员在接 待客人后要跟踪服务到底，即自客人办理入住手续开始，由谁负 责接待的，那末客 人住店期间就由谁负责跟踪服务，其他员工配合做好服务工作。具体工 作内容：1 .在给客人办理入
30、住手续时，接待员将自己的工号与工作电 话留给客人，告诉客人若有什么需要可拨打电话，随时可以为客 人提供服务，若方 便请客人留下名片。2 .客人到房间后，可致电房间征询一下客人的意见对房间的 安排是否满意（视情况），欢迎客人提出珍贵的意见。3 .客人住店期间，可将酒店的最新活动和地方的最新动态通知给客人，并邀请其参加。迎合客人合理的需求，为客人提供服 务。4 .确定客人退房时间，安排行李员为客人下行李，客人在前台结帐时，主动征求客人意见，请客人为我们提出珍贵的意见和 建议，祝福客人一路安全。5 .客人退房第二天，根据客人名片上E-mail地址给客人发 一个邮件，问候客人并感谢客人选择我们酒店，欢
31、迎客人下次光 临。6 .节日时给客人寄一张贺卡，送一声真诚的祝福，邀请客人 到我们酒店做客。（二）对于回头客到店，在接待客人时适时介绍酒店最新动 态，推销我们的特色产品，以最快捷的时间为客人办理入住手续。 通知服务中心， 电梯间迎接客人，并可通知餐饮部给客人配送 果盘。将客人入住的信息反馈给其他消费场所（如餐厅），使客 人到哪里，酒店员工都能用姓氏称呼客人。节日时或者酒店有 最新活动时，给客人寄一张卡片，邀请客人到酒店做客。三、充分利用工资杠杆，调动员工积极性目前部门工资分 850元、1200元、1500元三个级别，员工工资是根据员工日常 表现、业务技能等方面考核后而晋升，普通只升不降，一些员
32、工 工资得到晋升后，工作不卖力、懒、散，酒店暂无规定做工资调整，其他员工工作表现好但没有指标晋升工 资，显得很不公平，容易打击员工的积 极性。为打破传统做法，更好的利用工资杠杆，调动员工的积极性，部门建议工资再也不 一成不变，而是灵便调整，实行能者上，庸者下的政策。（一）员工工资调整方法1.员工工资基数为850元，技能工资为100元和200元，根 据员工的考核成绩做工资调整，成绩好的技能工资就高，可达 200元，往下就是100元，成绩差的只能领基本工资850元。2. 部门根据员工日常表现、业务技能、综合能力等方面，每季度对 员工进行一次考核，考核成绩发布于众。拿技能工资的员工若在 考核中成绩
33、不理想，达不到技能工资的标准，工资即可调整到 850元而无技能工资。3 .技能工资的员工若在一个季度浮现三次有效投诉，即使考 核成绩优秀，也不允许继续享受技能工资。4 .技能工资的员工若连续三个月不在工作岗位，如病事假、 孕假，员工不享受技能工资。（二）领班工资调整方法1 .领班工资基数为1500元，岗位工资为200元和400元， 根据领班的考核的成绩，相应的做岗位工资调整。2 .根据领班的业务水平、员工培训、团结协作、综合能力等 方面每季度进行一次考核，连续三次考核最差的领班，取销领班 资格。行业来说也是一个很重要的节日，要去重视做好工作，对此我也 是就个人十月的工作来做个计划。首先也是假期
34、的工作，要配合酒店的同事一起去做好服务工 作，去为客户服务，这段时间酒店的工作也是不少，而今也是有 了不少的预定，而自己也是清晰，这段日子基本没有什么停歇， 无非也是自己有经验，经历过之前的节日，对于今年的国庆，也 是相当的期待，疫情的影响向来以来也是让我们酒店没有像去年 那末的好，但是也是在我们的努力下，做好服务，让酒店也是没 有出什么问题，同时也是老客户开始回流，让我们也是业绩不是 那末的糟糕，此次的假期工作也是分外的重要，要做好，同时也 是可以为接下来的工作去做好，毕竟之后也是我们酒店比较重要 的一段时间，服务的工作也是不能出什么差错，非但是自己本职 的工作，同时也是同事们有一些需要匡助
35、的地方也是要去做好， 积极的配合，一起来把酒店假期的服务做到位。后续的日常工作也是要去做好，经历过假期之后，也是会恢 复到日常的一个客流量，但是此刻的工作也是不能松懈，同时也 是要对于假期的工作去做好思量和总结，对于自己的工作我也是 清晰，还有可以去提升的地方，要不断的完善，竭力做的更好才 行的，而且我也是清晰在酒店的行业，我们酒店也是有不少可以 去学习的地方，要不断的完善，才干让客流量更多，得到更多老 客户的青睐。新的十月，可能也是有些方面自己没有去发觉的，3 .连续三个月不在工作岗位的领班，只享受基本工资。但是同时自己也是要竭力的去做到，同时我也是相信大家共同的 努力会把十月工作做好，服务
36、的行业不少的时候，准备要充足， 同时一点小的问题可能也是会放大的，所以我们也是要竭力做的 更好才行，才干得到更多客户的一个认可。对于这个月的工作，我也是相信大家的努力不会白费，同时 对于假期也是充满了一个期待，相信我们酒店的业绩会越来越好 的，同时实际工作里头遇到的问题或者一些突发的情况也是要妥 善的去做好处理才行，不断调整工作的计划来让十月的工作做 好。个人的酒店的工作计划篇3酒店是一家文化型酒店，在经营上打造一流文化型酒店。在 餐饮形式上讲究：地方特色或者民族性风味特色，所以在餐饮产 品品种数量上，相应比较多。这样就决定了酒店在食品原料上 的成本投入，相应的增多。所以在餐饮成本控管方面，必
37、须注 意到食品原料市场供应情况及厨房再加工情况。以便于更好的 对产品价 格跟踪管理，随时对产品的毛利进行控制。做出毛利 预警机制，以保证酒店的利益。作为成本控管，本岗位的工作 责任就是：发现问题，然后用具体的数字或者文字说明问题。 解决关于成本方面的问题，不定时地对酒店的菜品价格进行核算。 是否销售价格过低，或者成本过高等问题。以便于及时发现问 题，如有发现及时记 录下来，并且用书面形式表达出来，以作 书面性汇报，及时的反应情况，保证酒店利益不受损失。现将酒店的20年财务工作计划如下：1、了解厨房所使用原材料的涨发率及净料率，同时了解原 材料在厨房的使用情况。做好购进原料的质量验收与催促工作，
38、 保证食品原料的质量。2、不定时的，对厨房食品原料使用情况进行调查。并抽查 干货原材料的净料率或者涨发率，做到算得出，管得住。以防由 于 厨房人员技术不同而造成食品原的出品率过低，影响酒店的 利益。3、做好日常酒店菜品价格巡查工作，发现菜品价格问题及 时做出书面汇报，并计算出毛利率！以保证餐饮产品的毛利率不 低于百分之五十，这样才干提高收入。在酒店财务工作的这段时间里，要能快速的发现问题并反应 问题，同时做出书面性的工作汇报，并且能解决一些实际问题。 在保密工作之中，由于自己的刚刚踏入财务，对工作数据的保密 意识不强，所以新的一年里我将三思而后行。在工作认真考虑后 再去做，把工作时间安排好，以
39、免做太多的无用功。个人的酒店的工作计划篇4一、从指导思想出发面对严峻的20_年经济形式下，整个财务部员工正确树立 坚定的信念在工作更加要发挥好“企业信息系统”的作用，为酒 店内部经营管理者及酒店外部会计信息使用者提供及时、真实、 可靠的会计信息。并且要提高服务质量，降低经营成本；秉承“企 业价值化”的理财观念，不断加强酒店的财务管理工作切实做好 财务预测，财务决策，财务预算，财务控制和财务分析五项工作， 提高酒店的整体的经济效益。二、加强部门业务及思想上的培训进一步明确财务部内部各项工作分工，明确各岗位工作职 责，明确各项工作具体步骤及流程，精确地把管理落实在个人行 为，以期提高财务部工作效率
40、以及工作质量；细化各项成本控制 工作，加强酒店成本控制力度；解决日常工作中遇到的实际问题， 营运期间安全工作的布置和落实，并从以下几方面进行开展：明确财务部内部各项工作分工，加强业务培训。明确各岗位 工作职责对日常工作中遇到的实际问题进行沟通与讨论，以期通 过实际案例的分析达到业务培训的目的。明确除日常各类账项审核、处理的工作内容之外，作为部门 管理者对部门其他各岗位的监督、指导功能以及对领导的协助、 汇报功能；明确各类成本的核算要求，对仓库的监管功能，成本 分析工作及相关报告的出具，以及仓库电算化工作内容的布置； 审理各类收入审计报表的钩稽关系，以及对各类应收账款催收、信用卡POS机追收等各
41、项工作的落实；明确对各类货币资金的管 理要求以及对各类备用金账项的管理要求等，定期盘点库存现 金，保证资金的安全性；明确各财务岗位内审专员对各收银岗位 的监督、检查、指导功能，要求收银主管定期盘点收银备用金情 况，同时加强对收银员工作纪律及职业素质的培训；对财务人员 日常工作纪律、工作态度、职业道德等内容进行的培训。个人的酒店的工作计划篇5随着集团不断的发展，对酒店采购部管理工作和业务技能提 出了更高的要求。为了使采购部能适应集团与公司发展的需要， 现对20_年采购部工作做如下规划：一、保证采购的合理性与及时性有效的采购计划可以使企业资金的有效利用，企业大部份的 营业额是由采购部门划出去的，采
42、购计划的好不仅能减少企业资 金的流出，还可以有效的控制库存。1、对所有部门申请的计划单进行逐一核对，确认是否有库 存或者其他可代替物，并进行审核购买的合理性，并随时向总经 理汇报；2、对所需要采购的物品、合理的安排采购时间段，确保工作有条不紊，对需要及时采购的物品要在第一时间购回;3、配合财务掌握库存货品数量，对不必要物品不予采购， 做到零库存确保酒店现金流通顺畅。二、物价控制和节约利润主要 于采购，因为产品的市场价格是企业无法主导的，而采购成本可以企业控制。1、所有采购物品时均详细掌握其市场行情，耐心讨价还价， 坚决买到，从一点一滴进行节约；2、对当天所有货品价位认真咨询、掌握，以便对供应商
43、供 货价进行核对并采购质、价最低的货品；3、采购时以“质量好、价格合理”为原则，货比三家。三、货品采购渠道问题1、定点供货商。加强对定点供应商货品、价格、质量的监 督，提高供货商所供货物品的品质，加强食品卫生、保质期等方 面的检查，确保食品卫生安全；2、随时与供应商联系，了解行情，及时发现采购中存在的 问题并进行改进；3、时常走访供应商，对报价单进行核对，并与其他商家对 比，如浮现高价或者瞒报，要及时更换供应商，保证公司利益不 受损失。四、及时核销1、催促采购员尽量做到日采日清，并及时与财务部核对帐目。做到账账清晰，分厘不差。五、完善制度及学习1、完善采购的工作制度，严格按照采购流程进行采购与核 销；2、建立、建全购买与领取制度，所有购买后的物品不得直 接送到申请部门，需要入库后方可领取；3、保证每周例会，对集团及公司下发的通知做好上传下达, 加强员工的工作主动性，提高员工的工作效率。20年，我们需要积极配合各部门的工作，并完成领导交办 的暂时性工作。根据公司发展的要求，在总经理的带领下开辟创 新，配合酒店统一作好经营成本的控制管理，达到经营成本控制 目标。个人的酒店的工作计划篇6时间飞逝，又是新的一年。新的一年开启新的希翼，新的起 点引领新的梦想。我作为酒店餐饮领班，根据公司领导的工作安 排及去年的工作经验总结作出今年的工作计划。一、厅面现场管理