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1、ICS65.020.20CCS B 3154西藏自治区地方标准DB 54/T 00372023代替 DB 54/T 0037-2010胡萝卜生产技术规程2023-07-01 发布2023-08-02 实施西藏自治区市场监督管理局发 布DB 54/T 00372023I目次前言.II1 范围.12 规范性引用文件.13 术语和定义.14 产量指标.15 产地环境条件.16 栽培管理措施.17 病虫害防治.38 采收.39 清洁田园.310 生产档案.4附录A（资料性）适宜种植的胡萝卜品种及特性.5附录B（规范性）有机肥卫生标准.6附录C（规范性）禁止使用的化学农药.7附录D（资料性）胡萝卜常见病
2、虫害发生条件及防治措施.8DB 54/T 00372023II前言本规程按照GB/T 1.12020标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则的规定起草。本规程代替DB54/T 0037-2010无公害食品胡萝卜生产技术规程，与DB54/T 0037-2010相比，除结构调整和编辑性改动外，主要技术变化如下：修改了标准名称，修改后名称为胡萝卜生产技术规程；调整了原标准中的附录顺序；删除了原标准中已废止的规范性引用文件，修改、增加了最新的规范性引用文件；删除原标准中“无公害蔬菜”定义内容（见 3.1）；修改了原标准中“产量指标”内容（见 4）；修改了原标准中“产地环境条件”部分内容（见
3、5）；修改了原标准中“种子质量”部分内容（见 6.3.2）；修改了原标准中“施肥原则”部分内容（见 6.4.1）；修改了原标准中“主要病虫害”部分内容（见 7.2）；合并原标准中“化学防治”内容为“附录 E”（见 7.3.2）；修改了原标准中“收货”部分内容（见 8）；增加原标准中普通白菜品种与特性内容（见附录 A）；增加原标准中禁用农药种类（见附录 D）。本规程由西藏自治区农牧业标准化委员会提出并归口。本规程起草单位：西藏自治区农牧科学院蔬菜研究所、国家大宗蔬菜产业技术体系拉萨综合试验站、西藏自治区农业技术推广中心。本规程主要起草人：刘玉红、杨杰、次白珍、格桑曲珍、旦宗、杨亚辉、李青、张瑜、
4、旦增央措(推广中心)。本规程历次版本发布情况：DB 54/T 0037-2010。DB 54/T 003720231胡萝卜生产技术规程1范围本规程规定了胡萝卜生产的产地环境、产量指标、栽培管理、病虫害防治、收获及生产记录的要求。本规程适用于露地胡萝卜生产。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T 8321农药合理使用准则GB 5084农田灌溉水质标准GB 16715根菜作物种子 第2部分 根菜类GB/T 23416蔬菜病虫害安全
5、防治技术规范 第8部分：根菜类NY/T 496肥料合理使用准则通则NY/T 5010无公害农产品种植业产地环境条件3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1安全间隔期最后一次施用化学农药至蔬菜采收时的安全间隔天数。4产量指标本文件的产量指标为4500kg6676000kg667。5产地环境条件生产胡萝卜的产地田块地势平整，排灌方便，土层深厚，结构和理化性状良好，以富含有机质的砂壤土或壤土为宜，产地环境质量应符合NY/T 5010的规定，灌溉水质符合GB5084的标准。6栽培管理措施6.1前茬非伞形花科蔬菜。DB 54/T 0037202326.2栽培方式主要是春、夏露地栽培。6.3种子及处
6、理6.3.1品种选择选用抗病、抗逆性强、适应性广、优质丰产、商品性好的品种。6.3.2种子质量种子质量应符合GB 16715.2根菜作物种子 第2部分 根菜类的要求，纯度92%、净度85%、发芽率80%、水分10%。适宜种植的品种及特性参见附录A。6.3.3种子处理包衣种子直接播种。有刺毛的种子应搓掉刺毛后，再浸种或直播。采用 55恒温热水中浸泡 25min，冷却后洗净沥干待播。6.4施肥整地6.4.1施肥原则使用肥料种类严格按照NY/T 496执行，有机肥质量标准应符合附录B要求。选用质量合格的肥料，不得施用工业废弃物，城市垃圾和污泥，不得施用未经腐熟和重金属超标的有机肥。有机肥料和无机肥料
7、配合施用，以优质有机肥为主，化学肥料为辅。按照测土配方的原则进行平衡施肥，根据胡萝卜的产量和土壤肥力调整施肥量，其中磷钾肥全部做基肥。6.4.2整地作畦在中等肥力条件下，结合整地每667施腐熟有机肥2000kg2500kg，配合施用氮肥10kg、磷肥20kg、钾肥40kg做基肥。浇透水后，均匀施入基肥，翻耕25cm30cm，作畦，一般畦宽1.5m2m，畦面细耙、整平。6.5播种6.5.1适时播种一般在4月上、中旬5月上旬播种，林芝等低海拔地区可延迟到6月底7月上旬播种。6.5.2播种量一般每667条播用种量为800g1000g；撒播用种量为1000g1500g。6.5.3播种方法条播或撒播。条
8、播行距15cm20cm，深约2cm3cm。用种子量的3倍4倍细干土拌匀后，均匀播入沟内或畦内，用耙子耙平，使种子均匀混入土中。6.6田间管理6.6.1苗期管理DB 54/T 003720233当幼苗长出2片3片真叶时，进行第一次间苗，尽量保持株距3cm左右；当幼苗4片5片真叶时，进行第二次间苗，苗距6cm9cm。同时拔除杂草。出苗后需水量不大，不宜多浇水。苗期结合灌溉，可追尿素1次，每667用量为10kg15kg。6.6.2中耕除草生长期及时中耕除草。中耕时勿伤及根系。6.6.3肉质根膨大期管理6.6.3.1追肥当肉质根开始膨大时，进行追肥。用三元复合肥30kg/667溶解后，随水追施。6.6
9、.3.2灌溉肉质根膨大时，需水量大，土壤干燥时及时浇水；采收前20d，不宜浇水。7病虫害防治7.1防治原则按照“预防为主 综合防治”的植保工作方针，以农业、物理防治和生物防治为主，化学防治为辅。在药剂防治上，优先采用粉尘剂烟熏法，杜绝禁用农药的使用，采用高效低毒、低残留、残效期短的农药，要注意轮换用药、合理混用和不在安全间隔期内采收，禁止使用的化学农药见附录C。7.2主要病虫害胡萝卜常见的病害主要有黑斑病、软腐病、根结线虫病、软腐病、花叶病毒病。主要虫害有蚜虫等。常见病虫害及发生条件参见附录E。7.3防治措施7.3.1农业防治选用抗病和适应性强的品种，合理灌水，平衡施肥，实行轮作，及时清除田间
10、病株。提高植株的抗性，减少病害的发生。7.3.2化学防治选用化学农药的防治应按照使用说明正确使用农药，对症下药，农药使用应符合GB/T 8321的标准。蔬菜病虫害安全防治技术规范应符合GB/T 23416.8的要求。大蒜常见病虫害种类及防治措施参见附录D。8采收胡萝卜生长期100d120d，当肉质根充分膨大时，开始收获。重霜来临前应全部收获，避免受冻。产品上市前禁止用水浸泡。9清洁田园采收后，及时清除残株、病叶和老化叶，并集中进行无害化处理，保持田间清洁。DB 54/T 00372023410生产档案10.1建立田间生产档案。10.2对生产技术、病虫害防治和采收各环节所采取的措施进行详细记录及
11、其他相关质量追溯记录。DB 54/T 003720235AA附录A（资料性）适宜种植的胡萝卜品种及特性A.1适宜种植的胡萝卜品种目前适宜种植的胡萝卜品种有超级红芯、汗城六寸、红星改良五寸、红娘101。A.2适宜种植的胡萝卜品种特性A.2.1超级红芯生长能力好，耐旱能力和抗病能力都非常的出色，抽薹的时间比较晚，成熟后果实的长度达18厘米至22厘米，果重250g300g，生长周期100d105d，亩产5000kg5500kg。A.2.2汗城六寸生长速度快，果皮表面鲜红色，不易抽薹，果实形状长圆筒形，熟果长度18cm23cm，果重200g250g，抗病性强，亩产5000kg6000kg。A.2.3红
12、星改良五寸肉质根圆柱形，长20cm25cm，直径5cm左右，单果重300g左右，皮肉芯三红，表皮光滑，质地脆嫩，味甜汁多，抗病性强，亩产4000kg5500kg。A.2.4红娘101适应性广，三红高，长度18cm22厘米，收尾好，中秧，耐病性优秀，根重约300g，表面光泽度好，颜色亮丽，整齐一致，较晚抽苔。亩产4500kg5000kg。DB 54/T 003720236BB附录B（规范性）有机肥卫生标准B.1有机肥卫生标准有机肥卫生标准见表B.1。表 B.1 有机肥卫生标准项目卫生标准及要求高温堆肥堆肥温度最高堆温达6066，持续6d7d蛔虫卵死亡率96%100%粪大肠菌值101102苍蝇有效
13、地控制苍蝇孽生，肥堆周围没有活的蛆、蛹或新羽化的成蝇。沼气发酵肥密封储存期30d以上高温沼气发酵温度（632）持续2d寄主虫卵沉降率96%以上血吸虫卵和钩虫卵在使用粪液中不得检出活的血吸虫卵和钩虫卵粪大肠菌值普通沼气发酵104，高温沼气发酵101102蚊子、苍蝇有效地控制蚊蝇孽生，粪液中无孑孓。池的周围无活的蛆蛹或新羽化的成蝇。沼气池残渣经无害化处理后方可用作农肥CCDB 54/T 003720237DD附录C（规范性）禁止使用的化学农药C.1禁止使用的化学农药下列农药禁止在番茄生产中使用：甲胺磷、甲拌磷、氧化乐果、呋喃丹、杀虫胺、除草醚、毒死蜱、2,4滴丁酯、毒杀芬、二溴氯丙烷、三唑磷、艾氏
14、剂、狄氏剂、敌枯双、毒鼠强、毒鼠硅、甘氟、氟乙酸钠、对硫磷、磷胺、苯线磷、地虫硫磷、甲基环磷、磷化钙、特丁硫磷、氯磺隆、福美胂、福美甲胂、胺苯磺隆、甲磺隆单剂、氟苯虫酰胺、克百威、甲基异柳磷、氯化苦、溴甲烷、硫丹、多灭威、灭线磷、硫环磷、涕灭威、内吸磷、百草枯水剂、胺苯磺隆复配制剂，甲磺隆复配制剂、三氯杀螨醇、久效磷、氟乙酰胺、磷化锌、磷化铝、砒霜、杀虫脒、杀螟威、1605、甲基1605、1059、六六六、DDT、3911、苏化203、氯丹、林丹、西力生、塞力散、五氯酚钠、401磷胺、异丙乙磷、三硫磷、氰化物、哒甲、马甲磷、甲甲磷、甲敌、乐胺磷、甲效磷、速杀畏、速胺磷、大灭乳油、多灭灵、氧乐果
15、、高效磷、汞制剂、氯唑磷、乙酰甲烷、乐果、丁硫克百威、杀扑磷、水胺硫磷、乙酰甲胺磷、治螟磷、蝇毒磷、砷类、铅类、硫线磷、磷化镁、甲基硫环磷、甲基对硫磷、甲胺磷、二溴乙烷、滴滴涕、草甘膦混配水剂（草甘膦含量低于30%）、灭多威、八氯二丙醚、氟虫胺等。EEDB 54/T 003720238附录D（资料性）胡萝卜常见病虫害发生条件及防治措施D.1胡萝卜常见病害发病条件及防治措施胡萝卜常见病害发病条件见表D.1。表 D.1胡萝卜常见病害发病条件及防治措施病害名称病原传播途径发病条件防治措施细菌性软腐病胡萝卜软腐欧文氏菌胡萝卜软腐致病型，属细菌。病残体上越冬，种传、气流传播。温度824，相对湿度70%7
16、5%种子灭菌:50%代森铵或77%可杀得悬浮剂1000倍液浸种20分钟，水洗晾干后播种。发病初期喷洒14络氨铜水剂300倍液，或50琥胶肥酸铜（DT）500倍液，或77%可杀得悬浮剂800倍液，或14%络氨铜水剂350倍液，或47%加瑞农可湿性粉剂800倍液1000倍液，或20%龙克菌悬浮剂500600倍，隔7d10d1次，连续防治2次3次。黑斑病胡萝卜链格孢，属半知菌亚门真菌。种子及病残体上越冬，直接侵入。温度1024，相对湿度72%85%播前用种子重量0.3的50福美双或70代森锰锌拌种。从无病株上采种，做到单收单藏。实行2年轮作，增施基肥和追肥。发病初期喷洒75百菌清600倍液，或70代
17、森锰锌600倍液，隔7d10d喷1次，连续防治2次3次。花叶病毒病病毒高温少雨、干燥病原体越冬、汁液摩擦、蚜虫。发病适温2025清洁田园，及时清理病残株，深埋或烧毁。及早防治蚜虫，2.5功夫3000倍液4000倍液或10吡虫啉15克/亩。发病初期，1.5%植病灵500倍液,或20%的病毒A可湿性粉剂500倍液，或0.5%抗毒剂1号水剂300倍液或1.5%植病灵乳油1000倍液，或20%病毒净500倍液，或20%病毒克星500倍液，或5%菌毒清500倍液，或20%病毒宁500倍液，或抗病毒可湿性粉剂400倍液600倍液，每隔5d7d喷洒1次，连续2次3次，或1：（2040）的鲜豆浆低容量喷雾，隔
18、7d喷1次，连喷3次4次。根结线虫病南方根结线虫越冬卵孵化干燥或过湿土壤、土壤相对湿度75%以上。合理轮作，病田彻底处理病残体，集中烧毁或深埋。整地时，用5丁硫克百威颗粒剂5kg/亩7kg/亩、或用35威百亩水剂4kg/亩6kg/亩，或用10噻唑膦颗粒剂2kg/亩5kg/亩、或用98棉隆微粒剂3kg/亩5kg/亩、或用3.2阿维辛硫磷颗粒剂4kg/亩6kg/亩、或用5硫线磷颗粒剂2kg/亩3kg/亩，生长过程中发病可以用用1.8阿维菌素乳油1000倍液灌根，每株灌250ml，7d10d1次。DB 54/T 003720239D.2胡萝卜常见害虫发生条件及防治措施胡萝卜常见害虫发生条件及防治措施见表D.2。表 D.2胡萝卜常见害虫发生条件及防治措施害虫名称分类地位为害作物传播扩散发生条件防治措施蚜虫同翅目，蚜科瓜类、十字花科、茄果类等风、迁飞扩散气温1224用灭蚜烟剂、蚜虱净熏烟；用0.2阿维菌素1000倍液，或10%吡虫啉3000倍液，或四季红1500倍液2000倍液喷雾，每7d喷药一次，连续防治2次3次。蛴螬鞘翅目，金龟子科幼虫多种蔬菜成虫产卵，幼、成虫危害气温1018利用糖醋液诱杀地老虎成虫:糖6份、醋3份、白酒1份、水10份。金针虫鞘翅目，叩头虫的幼虫多种蔬菜幼虫气温1018苗期可用40%的辛硫磷500倍液与适量炒熟的麦麸或豆饼混合制成毒饵诱杀。