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1、幼儿园中班食品卫生安全教案7篇幼儿园中班食品卫生平安教案【篇1】教学目的：指导同学学习一些有关食品平安等学问，使同学懂得平安的重要, 在购买食品时要进行选择和鉴别。从而树立平安意识，从精神上远离 平安隐患，加强自身的素养培育，使同学平安、健康地成长。教学过程：一、谈话引入：同学们生活在幸福、暖和的家庭里，受到父母和家人的关怀、爱 惜，好像并不存在什么危急。但是，生活中仍旧有很多事情需要备加 留意和当心对待，否则很简单发生危急，酿成事故。二、谈谈食品平安要留意什么？1、正确洗手，是饮食平安第一步。湿、擦、搓、捧、干，人人饭前便后不忘做，病菌不入口。2、路边饮食、零食拒入口，疾病远离我。3、不买包
2、装不完整、标示不明的食品，不吃隔餐食品、牛奶。4、购买眼睛、鳞片光明有光泽、肉质有弹性、无腥臭味的鱼； 呈粉红色具弹性的肉；绝不买头、脚部以及尾扇部变黑、头部快脱落 的虾。活动过程: 一、了解二无食品。1、（PPT第一页）你们看，这是谁懒羊羊为什么在哭呢（幼儿猜想 缘由）2。老师：原先懒羊羊身体很不舒适所以就哭了，这可怎样办才 好呢（送医院）老师小结：对了，假如觉得身体不舒适最好到医院检查 一下，这样会让我们的身体持续健康。3、老师：懒羊羊也来到了医院，我们听听医生是怎样说的（播放 医生的话，）4、老师：懒羊羊为什么身体会不舒适的呢（幼儿依据录音回答）5、老师：原先懒羊羊是吃了三无食品身体才会
3、不舒适，你们明 白什么是三无食品吗6、老师：我们听医生介绍一下，三无食品是哪三无呢（播放录音） 老师出示相应字卡介绍三无食品，并帮忙幼儿了解其含义。7、老师：生活中三无食品在什么地方比较多见呢（争论）8。老师 播放路边小摊、小贩的视频，小结：三无食品一般在路边的小摊、小 贩那比较常见，小伴侣最好不要去路边摊上购买食品。二、学习选购食品的方法及了解过期食品。1。老师:我们在选购食品的时候就应留意些什么呢（幼儿争论）2。 老师：老师带来了一段录像，请小伴侣认真观看录像中的叔叔在选购 食品时共性留意了什么（播放录像）3。老师：叔叔在选购食品认真观看 了什么（PPT展现）4。老师：老师给小伴侣预备了牛
4、奶，请小伴侣观看 一下牛奶的包装找一找这三种标记。（幼儿操作）5。老师：你们找到了 吗你们明白这些标记都表示什么意思吗我们一齐来听一听吧!（点击牛 奶图片上的喇叭）6。老师结合牛奶介绍过期食品。7、老师：原先选购食品还有这么多的方法呢!老师还把这些方法 变成了儿歌，你们想听吗（播放儿歌录音）我们一齐来说一说吧！三、尝试选购平安的食品。1、我们小伴侣明白了选购食品的方法，懒羊羊还不明白呢!你们 想不想把这个好方法告知懒羊羊啊2、老师：懒羊羊还在生病了，去探望病人的时候就应预备些什 么呢（礼物）老师小结：你们都是会关怀别人的好珍宝。3、老师：你们看，我们教室中就有许多的食品，请每个小伴侣 去选择一
5、份食品作为礼物送给懒羊羊，选择食品的时候必需要留意观 看平安标记和生产日期哦!选好了请把礼物带到座位上和好伴侣说一 说。4、老师：谁情愿来介绍一下你选择的食品呢（个别幼儿介绍）5、相互检查验证选择的结果，假如有错准时纠错。6、给懒羊羊送礼物，共享礼物。（PPT懒羊羊家）幼儿园中班食品卫生平安教案【篇6】活动目标：1、了解吃各种食物（果冻、鱼、热汤、水果等）时要留意的平安事 项，学会正确进食方法。2、明白吃饭时不包饭和裹饭，细嚼慢咽才有利于健康，不要一 边吃一边说话。活动预备：挂图活动过程：一、老师透过与幼儿谈话，引出活动主题1、老师：小伴侣，你们平常都爱吃什么东西呢零食是我们小伴 侣爱吃的东西
6、，你们都吃过哪些零食呢引导幼儿回答。2、老师：刚刚小伴侣都说了许多自我爱吃的零食，那除了零食 以外，我们还要吃饭菜，小伴侣，你们吃过的饭菜又都有哪些呢老师引导幼儿专心回答。二、引导幼儿了解进食可能遇到的危急1、老师：小伴侣，你们明白吗饭菜可口，零食好吃，可是假如 我们在吃东西的时候不留意，也会很简单发生危急的哦！2、老师说一说由于饮食不当而造成不良后果的事例。如：有些 孩子由于吃果冻造成窒息、，有些小伴侣中午把饭含在嘴巴里面睡觉也 造成室息等等。三、让幼儿自我发觉由于进食不当所产生的危急1、老师：小伴侣，此刻请你们说说你们在吃东西的时候就应要 留意哪些事情呢2、老师引导幼儿说一说自我在进餐时有
7、哪些不正确的方式，就应要怎样样做，才能够避开危急的发生。3、老师小结：吃饭时不能含饭在嘴巴里面，吃鱼的时候就应渐 渐吃，防止被鱼刺卡到;汤太烫的话就应等一会儿再喝等等。只要我 们在吃饭的时候渐渐吃，多加留意，就不会发生这些危急。四、出示挂图，进一步了解进食时要留意的平安1、老师：小伴侣，请你们看一看这幅图里面都有什么资料呢图 上方是怎样样提示我们在进食的时候要留意的事情呢2、引导幼儿认真观看图画，用自我的语言说一说。3、老师小结：细细滑滑的食物要一小口 一小口咬碎以后再咽下， 我们在吃水果时要准时吐核，吃有刺的食物时要渐渐吃，过热的食物 要等到稍凉以后再吃。五、老师引导幼儿回顾并总结这天活动的
8、资料，期望幼儿在日常 生活中养成良好的习惯，留意进食平安。幼儿园中班食品卫生平安教案【篇7】活动目标：1、让幼儿明白吃东西前要洗手，生吃瓜果蔬菜要洗净，不吃腐 烂变质的东西。2、吃东西要坐下来宁静的吃，不在外边边跑边玩边吃，做到定 时吃东西和水。活动预备：1、果皮箱一个，配有相应的墙饰标记图。2、幼儿一日活动时间表一张，各种水果每人一份（幼儿也可自带）。活动过程：一、嬉戏:开火车，带领幼儿参观活动室，熟悉卫生角。1、给幼儿编号，熟悉自我的毛巾杯子，明白自我喝水、洗手要 用自我的水杯毛巾。2、熟悉“果皮箱及相应的墙饰标记图，了解果皮箱的用途。3、扫瞄幼儿一日活动时间表，让幼儿了解什么时间改吃东西
9、、 什么时间该喝水，增加定时作息的意识。二、尝试活动:吃水果1、洗水果:经过洗水果活动，让幼儿明白生吃瓜果要洗净的缘由 （如，农药残留，尘土、病菌等）2、吃水果:吃水果前要先洗手，尝试用自我的毛巾擦手;坐下来宁 静的吃东西。告知幼儿不在外边边跑边玩边吃，并让幼儿明白其缘由。3、喂果皮箱:吃完东西要把果皮果核及包装袋等放到果皮箱里。三、定时喝水1、让幼儿明白喝水要喝白开水，并明白道理。2、让幼儿定时喝水，明白不要在猛烈运动后立即喝水，喝水时 要等水不烫在喝，要渐渐的喝。活动延长：1、结合有幼儿日生活，随时提示幼儿要留意饮食卫生。2、常与家长沟通，帮忙幼儿养成良好的饮食卫生习惯5、防交叉污染：买回
10、家中的食物，应分类分区贮放；烹调时,生、熟食分开处理，保持餐具与食器清洁。6、禽畜类食物先除去内脏、清洗，并依每餐份量个别包装存放 冰箱；蔬菜去污、除烂叶，不以一般报纸（可用白报纸）包裹Z冰箱 内，防油墨食入体内有碍健康。三、教育同学养成良好的食品卫生习惯。1、够买食品时要进行选择和鉴别，不购买三无食品。就是没 有商标的食品不能买；没有生产日期的食品不能买；没有厂址的食品 不能买。天气酷热，微生物繁殖快速，食品简单腐烂变质，一旦不留 意易发生食品中毒，故烹调及保存食物时应特殊留意卫生，尤其是厨 房环境设施卫生、个人卫生及食品原材料调理都要留意。2、除了服药预防外，食疗也是便利可行的选择。一根白
11、萝卜、 半个橘子皮、三片生姜、两段葱白、一络香菜，煲汤全家喝，就能够 达到增加呼吸道防护力量的作用。四、发生身体不适怎么办？1、马上停止食用可疑食品。2、饮水。马上喝下大量干净水，稀释毒素。3、催吐。用手指压迫咽喉，尽可能将胃里的食物吐出。4、用塑料袋留好呕吐物或粪便，送医院检查，以便于诊断。5、消失脱水症状（如皮肤起皱、心率加快等），应尽快将中毒病 人送往四周医院救治。幼儿园中班食品卫生平安教案【篇2】活动目的1、幼儿熟悉到垃圾食品对身体健康的危害。2、教育幼儿自觉抵制垃圾食品，坚决拒食垃圾食品。3、关心孩子进一步了解吃的科学，培育幼儿自觉爱护身体健康 的意识。活动预备PPT课件垃圾食品我不
12、吃活动过程1、谈话导入(1)、小伴侣们你们知道什么是垃圾食品吗？例：薯条、汉堡、碳酸饮料、蜜饯、爆米花、火腿肠、便利面等。(2)、小伴侣们，你们喜爱吃这些食品吗？师小结：这些可都是垃圾食品哦！我们不能吃垃圾食品，这些垃 圾食品对我们的身体健康有危害。2、观赏故事一馋嘴皮皮猴的梦境之旅动物森林里一只叫皮皮的小猴子，它特殊的喜爱吃这些垃圾食品。 我们一起来看看皮皮吃了这些垃圾食品后发生了什么事！(下面老师 要给你们讲一个故事，看看故事里的小猴子发生了什么事！)3、提问(1)、有那位小伴侣记得，刚才故事里面说皮皮猴梦见自己去哪 里了？(2)、兔子先生对皮皮猴说了些什么？(3)、小伴侣们现在你们知道为
13、什么不能吃垃圾食品了吗？师小结：垃圾食品对我们的身体特别有害哦!会让我们养分不良, 降低免疫力，简单生病，还会越来越胖！4、看图辨别对错逐一出示图片让幼儿推断对错。活动结束小伴侣们要记住，路边的、那些不洁净的小食品大部分都是一些 对身体有害的垃圾食品。要多吃水果，蔬菜，远离垃圾食品，爱护自 己的身体健康。活动延长：观赏平安儿歌 小伴侣，拍拍手, 健康健康在哪里, 水果蔬菜奶蛋肉, 荤素搭配要均衡, 样样食物都爱吃,我们来把健康找。就在我们嘴巴里。养分全面不能少。挑食偏食损健康。个子高高身体棒。附：故事内容：皮皮猴喜爱吃路边小摊上的便利面、煎、炸、熏、烤类食品和饮 料。有一天，皮皮猴在梦境里遇到
14、一个精灵，要带皮皮猴去垃圾食品 王国，王国里全是垃圾食品。皮皮猴被精灵带到垃圾皇宫做国王，它 经不住诱惑摘下皇宫里一棵树上的饮料果和小食品吃。皮皮猴吃得小 肚子越来越大，跟吹气球似的。皮皮猴由于巨大的肚子吓醒了，醒来 懊悔极了，宣誓再也不吃垃圾食品了幼儿园中班食品卫生平安教案【篇3】教学目标：1、引导幼儿熟悉到养成良好的饮食卫生习惯的重要性;培育幼儿 对饮食的科学态度。2、帮忙幼儿了解浅显的养分学的学问，明白人体生长发育需要 从各种食物中吸取不一样的养分。熟悉到偏食会造成不良的后果。3、培育幼儿养成不挑食、注意养分搭配的良好饮食习惯。课前预备：1、课件、蔬菜头饰。2、课前把各种菜的卡片贴在黑板
15、上，用布挡着，预备好快餐盘。教学过程：一、激发爱好。1、小伴侣们，这堂课我们先来看一组视频（录象：托班幼儿用餐， 特显饭菜，轻快的音乐）2、哪些菜是你最喜爱吃的哪些菜你不喜爱吃呢为什么不喜爱二、熟悉明理。1、你们不喜爱它们，可它们是你们身体里不行缺少的伴侣呢! 你们看，这是什么（出示：豆腐、番茄、白菜）听听它们的自我介绍吧!2、豆腐、番茄、白菜的自我介绍（豆腐：我是又白又嫩的豆腐, 是用圆溜溜的黄豆加工而成的，既松软又有弹性，吃了不会胖，还能 够预防心脏病。白菜：小伴侣们好，我是你们不行少的好伴侣白菜, 瞧我这绿绿的裙子，不光好看，还包含丰富的维生素、叶绿素和人体 必需的微量元素，谁要是不喜爱
16、我，会影响消化、皮肤开裂的，快来 和我做好伴侣吧!番茄：我有两个名字，大名叫西红柿，小名叫番茄， 我是蔬菜中长得最美丽的一个，我的本事可大着哩!我包含许多水分、 糖分和维生素，人们喜爱把我当成水果来吃，我能够防治牙齿出血、 皮肤病、退高烧，还能够美容呢!）三、深化生活。1、假如平常不合理用餐，对你的身体是不利的。你们瞧！（1）（出示胖子）这个小伴侣长得怎样样越胖越好吗为什么（行动缓 慢，做了一点儿事就气喘吁吁，跳动运动都做不起来，还简单生病, 太胖了还会影响智力）哎呀，怪不得，许多小胖墩要减肥。怎样才能 苗条一点（熬炼、少吃肉、多吃蔬菜）（出示：瘦子）这个小伴侣长得怎样样他为什么这么瘦他的表情
17、 怎样样（不快乐）你从哪看出他不快乐是呀，身子长得瘦瘦的，就像一 根豆芽。想想，他为什么不快乐你看他长得面黄肌瘦，一点儿也没有 精神，一副病态。最近，他又发觉（出示有声：我的牙常常出血）老师请你们当个 小医生，能给他治治病吗当然，吃药也能治好，但食物也很重要。吃 哪些食物也能帮他治病给她一些提议。是呀，多吃蔬菜和水果，增加 维生素C,牙齿出血的毛病确定会好的。（4）可是，他还是很苦痛，由于（出示：我常常便秘。）什么叫便秘 哪些小伴侣也便秘过有什么感觉之后怎样办的除了吃药以外，在食物 上留意些什么对呀，多吃水果香蕉、杂粮、蔬菜就没有这个苦痛了。 看来，这个小伴侣的确要不挑食，不偏食，增加各种养分
18、，这样身体 才能长得棒！2、为了让我们小伴侣身体长得棒棒的，幼儿园里的养分师不仅 仅在菜上动了 一番脑筋，并且在粮食的品种上想得非常周到。3、怪不得，咱们小伴侣长得多健康多有精神呀!你们看看，我们 教室里哪个是健康小子一齐把他们请出来!（音乐、鼓掌，健康女孩） 跟大家说说，你们怎样长得这么健康个个都是健康宝宝!大家可要向 他们学习哦!经过这节课的学习，申老师信任，小伴侣们以后必需会 合理用餐身体棒！幼儿园中班食品卫生平安教案【篇4】活动目标：1、明白小食品有优劣之分，明白不能任凭吃东西。2、明白一些辨别优劣食品的方法。3、明白要到正规的商家购买食品，不能在小摊贩上购买不正规 的食品。活动预备：
19、1、幼儿从家带小零食。2、预备比较性较强的两种食品。3、由劣质食品引起幼儿生病的图片若干。活动过程： 一、出不图片导入。提问：1、图上的小伴侣怎样了（生病了）2、为什么会生病呢导入故事贪吃的毛毛二、老师叙述故事贪吃的毛毛边看图片边叙述，讲完后提问：1、毛毛怎样了（生病了）2、为什么会生病呢（乱吃东西）3、他吃的东西在哪儿买的（小摊贩上）4、他都买了哪些食品（劣质的便利面，没有生产日期的果冻，面 包，还有一些黑黑的辣丝等）5、这些东西能吃吗为什么6、医生对毛毛是怎样说的（毛毛的病是他贪吃，乱吃造成的，小 伴侣要吃洁净有养分的食品，不能购买小摊贩上的“三无产品，吃了 不洁净或细菌超标的食品就会引起
20、人的身体不适的）7、毛毛之后是怎样做的（再也不多吃乱吃东西了）三、怎样辨别小食品的优劣呢老师出示一件劣质的小食品和一件正规厂家生产的小食品，引导幼儿观看:1、看外包装图案。（是否艳丽清楚）2、看生产日期，保质期，生产厂家。3、看里面的物品，优劣进行比较。4、比较这些物品的购买处。老师小结简洁的辨别食品优劣的方法。四、幼儿拿出自我带来的小食品。1、引导幼儿查看外包装，进行初步辨别。2、打开以后，看，闻。3、介绍自我小食品的购买处。五，老师总结劣质食品对人体的危害、如何辨别食品的优劣以及 如何购买优质食品。六、品尝带来的优质食品，将劣质的食品扔进垃圾桶。幼儿园中班食品卫生平安教案【篇5】活动目标：1、初步了解“三无食品、过期食品、，明白吃了这些食品会危害 身体健康。2、能参考生产日期及平安标志选购平安健康的食品。3、在生活中增加食品平安意识，提高自我爱护潜力。活动预备：1、活动课件。2、食品若干、牛奶若干。